Hạt phỉ Các loại hạt được gọi là 20 loài thuộc chi Hazel, thuộc họ Birch, thường là cây phỉ thường, cây phỉ lớn và cây phỉ Peltic - dạng lớn. Khu vực phân phối là Á-Âu và Bắc Mỹ, trong lãnh thổ của những khu rừng rụng lá mà chúng hình thành dưới sự phát triển. Việc sử dụng cây phỉ trong công nghiệp để sản xuất bánh kẹo và đồ ngọt là rất phổ biến. Hạt phỉ có nhiều cây con khác nhau, hình dạng được xác định bởi sự đa dạng: chúng có thể tròn hoặc thuôn dài.
Bạn có biết không Ở Babylon cổ đại, có luật cấm người dân thường ăn hạt phỉ, như đã biết, giúp cải thiện hoạt động của não.
Catherine
Giống cây Hazel Catherine là giống lai được lai tạo vào năm 1961 bằng cách lai Hazel Tambov thông thường và cây phỉ lai lá đỏ số 236. Tạo thành một bụi cây mạnh mẽ với lá màu đỏ, vỏ bọc và các loại hạt có màu đỏ thẫm và màu đỏ thẫm. Vỏ trái cây mỏng được mổ xẻ ở một bên, nhỏ hơn kích thước hạt và bản thân hạt dài và to, đạt chiều dài 30 mm, với đế nhẵn, lồi lên trên cùng và có vỏ mỏng.Hương vị của món tráng miệng hazelnut, năng suất là 54%. Sự đa dạng lớn nhất của tất cả các loại hạt có lá đỏ lai, nặng tới 5 g, tạo thành cụm có tới 8 quả. Nó chín vào cuối tháng 9, năng suất của giống cao, nó cần được thụ phấn nhờ các giống cây phỉ lá xanh chống sương giá - Tambovskaya Muộn, Firstborn, cũng là giống cây phỉ kháng mùa đông. Nó phát triển tốt nhất và phát triển ở các khu vực phía Nam. Yếu hình thành hệ thống gốc trong quá trình sinh sản.
Masha
Giống cây phỉ phổ biến Masha là giống lai lá đỏ tự phát, thu được bởi R. F. Kudasheva thụ phấn miễn phí nhiều loại hạt dẻ Tambov sớm và hạt dẻ Ivanteevskogo krasnolistnogo. Nó được đặc trưng bởi trái cây thon dài nặng 2 g, với lớp vỏ mỏng, hương vị tráng miệng tuyệt vời và độ dầu trung bình. Sản xuất đa dạng chống băng giá.
Ê-sai
Giống được Kudasheva thu được khi đi qua cây Tambovskiy hazelnut sớm với nhiều học giả Yablokov. Giống này có trái lớn, màu nâu nhạt với sọc nâu sẫm, đặc trưng bởi một hương vị tráng miệng tuyệt vời. Quả óc chó có khả năng chống băng giá đặc biệt. Được biết, ngay cả mùa đông Matxcơva nghiêm trọng năm 1978, khi nhiệt độ giảm xuống -42 ° C, cũng không ảnh hưởng đến sự ra hoa của giống lai Isaevsky, trong khi đối với các đồn điền táo thì hóa ra là tàn phá.
Barcelona
Cây bụi mạnh mẽ với một tán rộng dày, đạt chiều cao 5 m. Lá mờ lớn hình elip hoặc tròn ánh sáng màu xanh lá cây với Vershinkami răng cưa và răng tốt trên các cạnh. Quả óc chó bọc dài hơn 2 lần so với quả và cách đều nhau. Trong quá trình chín, vỏ mở ra, cho phép các hạt rơi tự do.
Các hạt có kích thước rất lớn, hình trứng hoặc hình nón, hơi dẹt và thường có hình tam giác, có đế hình nón, có đầu nhọn, chiều rộng của chúng lên tới 2 cm; với lớp vỏ dày màu nâu đỏ và lõi ngọt ngon không đối xứng. Giống Barcelona rất phong phú, hạt chín vào đầu tháng Chín. Thiếu giống: dễ bị tổn thương đối với bệnh đơn bào. Các thụ phấn tốt nhất cho anh ta là các loại hạt phỉ Halle chất lượng cao, Lambert trắng.
Điều quan trọng là! Hazelnut Barcelona vượt quá hàm lượng calo của thịt và cá, vì vậy những người bị cholesterol dư thừa trong cơ thể và thừa cân, ăn nó không mong muốn.
Adygei
Một cây giống thu được là kết quả của sự thụ phấn tự do của một hình thức địa phương bởi N. A. Tkhagushev tại Đại học Nông nghiệp bang Kuban. Giống giữa mùa, có khả năng chống băng giá cao, dễ chịu hạn, không dễ bị thiệt hại do bệnh tật và sâu bệnh. Cây bụi với vương miện vừa và lông mu, màu vàng ô liu. Trái cây tròn rộng, mỗi miếng 4-5 cái, toàn bộ dài hơn quả óc chó, vị hạt dẻ - ngọt, chua, hàm lượng chất béo 65,6%, năng suất hạt nhân - 49%. Bao gồm trong sổ đăng ký nhà nước năm 1973, trong bài kiểm tra đã có từ năm 1967 Ngoài ra còn có một loạt các lựa chọn phổ biến hazelnut Adygei - nhiều loại Circassian.
Matxcơva
Giống hazelnut Moscow Ruby là giống tốt nhất để trồng trọt. Giống này thu được từ việc lai giống Nottingham với hỗn hợp phấn hoa từ các giống lá đỏ lai số 154, 162 và 167 từ sự lựa chọn của Viện sĩ Yablokov vào năm 1957 trong trang trại hạt dẻ Zakatalsky. Tạo thành một loại cây bụi mạnh mẽ tạo thành một con mèo đực rất bụi, cao 4,5 m, với năng suất tốt và sức chịu đựng lạnh.
Quả to, nặng 3,5 g, đạt chiều cao 3 cm, có màu đỏ thẫm, hình thành cây con từ 8 đến 15 hạt, hai mảnh vỏ dài hơn một chút so với hạt, vỏ có độ dày vừa phải, mịn và đều, mặt trên của quả bị xỉn màu, lõi mềm trong vỏ mềm có hương vị tráng miệng ngọt ngào, hàm lượng chất béo của nó là 63%. Quá trình chín xảy ra vào đầu tháng 10, mỗi năm cho quả 4 kg mỗi cây bụi. Phục vụ như là giống chính, và thụ phấn giống krasnolistnym tốt nhất. Các côn trùng thụ phấn tốt nhất của một lớp là Tambov muộn và Tiên sinh.
Hình thang
Trapezund hazelnut có một mô tả như vậy của sự đa dạng. Đây là một giống cây phỉ năng suất cao được lai tạo ở Georgia. Quả óc chó tròn duyên dáng với lớp vỏ màu nâu sẫm sáng bóng, chứa tới 72% chất béo, nặng tới 3 g; 3-6 hạt trong trái cây, chín vào cuối tháng 8 và có hương vị tuyệt vời. Bụi cây trải dài mạnh mẽ đạt tới độ cao 5 m, nở hoa từ tháng 2 đến tháng 4. Nó có thể chịu được sương giá xuống tới -32 ° C.
Kiệt tác
Các loại hạt phỉ hiệu quả nhất thu được từ lựa chọn của Ukraine. Giống này là một kiệt tác của skoroplodny, hình thành vụ đầu tiên trong năm thứ 3 sau khi trồng, mỗi năm tăng năng suất lên 9 kg mỗi cây, hạt chín vào cuối tháng Tám. Một loại cây bụi mạnh mẽ cao tới 4 m, hạt lớn nặng tới 3 g, có đỉnh nhọn và vỏ màu nâu sẫm được ghép thành một cặp gồm 2-8 mảnh, một bọc lông dài hơn một hạt, lõi tròn có mùi vị tốt, độ dầu của nó là 65%. Giống Hazelnut Kiệt tác được nhân giống bằng chồi gốc, xếp lớp và ghép. Cây thụ phấn cho nó có thể là giống Dolinsky, Rocket, Borovskoy.
Tiếng Catalan
Một cây bụi mạnh mẽ tạo thành một vương miện lá dày đặc; các hạt to, tròn và hình nón, mỗi bên 3-6 trên ngọn của cành, vỏ quả bằng với chiều dài của hạt, khi chín nó mở ra để mở hạt; quả óc chó có vỏ dày màu nâu sẫm, phủ một lớp màu xám; lõi lớn, có vị ngọt; lá nhỏ và dày đặc, hình bầu dục, có răng nhỏ ở mép. Quả hạch chín vào cuối tháng 9, khả năng chống băng giá trung bình của người Catalan lên tới -20 ° C.
Điều quan trọng là! Các loại hạt, sóc và chim gõ kiến đa dạng, cũng như bọ cánh cứng khoan đẻ trứng trong quả chưa trưởng thành và ấu trùng hình thành từ trứng, ăn hạt, có thể làm hỏng vụ mùa hazelnut. Bạn có thể chống lại chúng bằng cách lắc hoặc sử dụng hóa chất.
Lambert trắng
Cây bụi phát triển chậm, với các loại hạt hình trứng cỡ trung bình thuôn dài, tập hợp thành cụm 3-8 quả. Cơ sở nhỏ, nhẹ. Lõi chất lượng cao hoàn toàn lấp đầy vỏ, với hương vị rất cao, được bao phủ bởi lớp da sáng và không có vỏ xơ. Vỏ sáng với sọc tối hơn mỏng và mỏng manh. Các bọc trái cây rất dài, chặt chẽ với các hạt. Giống chín sớm: vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Giống này có khả năng chống băng giá và năng suất cao, giống như tất cả các giống cây phỉ được trồng ở Bắc Kavkaz.
Con đầu lòng
Lai Zelenolistny, được nhân giống bởi R. F. Kudasheva bằng phương pháp lai cây phỉ đa dạng Viễn Đông với giống Sickler có quả lớn. Bụi cây trung bình có thể trải rộng với chiều cao 3,5 m. Trong một bọc xoăn, màu xanh nhạt, xoăn, các cạnh được uốn cong ra ngoài, dài hơn 1,5 lần so với quả. Các hạt lớn kéo dài, nặng tới 2,5 g, được thu thập trong một cặp 5 miếng; vỏ vàng-vàng, mịn có độ dày vừa phải. Được bọc trong lõi phim nhẹ, mềm có hương vị tráng miệng ngon, độ dầu - 65%.
Năng suất của các giống cây phỉ rất cao - lên tới 6 kg mỗi bụi, cho quả gần như mỗi năm trong thập kỷ thứ hai của tháng Chín. Giống đầu tiên hình thành rất nhiều hoa đực và hoa đực, thời gian ra hoa là như nhau, hoa cái có nhụy màu đỏ tươi, hoa tai đực phủ đầy bụi, khiến giống này trở thành loài thụ phấn tốt cho các giống có lá đỏ. Làm chín đồng thời bảo vệ cây khỏi sương giá mùa xuân. Giống này có khả năng chống băng giá rất cao, chịu được nhiệt độ tới -40 ° C, chồi không dễ bị tổn thương bởi mạt hazel, nhưng nó tạo thành sự phát triển cơ bản mạnh mẽ.
Đường
Sugar Sugar Hazelnut có mô tả như sau: giống lai lá đỏ, được lai tạo bằng cách lai giống Barcelona và Trebizond Hazelnut, đã được đăng ký vào tiểu bang từ năm 1995. Quả chín vào đầu tháng 9, có độ cứng mùa đông tốt. Hoa tai của đàn ông là một loài thụ phấn tốt cho các giống khác, để thụ phấn cho các giống Đường họ sử dụng các giống cây phỉ lá lớn màu xanh lá cây Tambov sớm và tiên sinh. Bụi cây Srednerosly - lên tới 3,5 m, tạo thành một vương miện trải dày.
Các loại hạt tròn có vỏ mỏng nặng 1,8 g, năng suất hạt nhân - 48%, vị ngọt, nhẹ nhàng, dầu - 71%, năng suất - 3 kg từ một bụi cây. Bọc bằng với đai ốc. Sự đa dạng có tác dụng trang trí cao - lá và hạt có màu anh đào đậm. Trong số các lợi thế của sự đa dạng - khả năng chống băng giá cao.
Bạn có biết không Giống này chứa nhiều bơ và đường hơn tất cả các loại hạt phỉ khác.
Cosford
Giống tiếng Anh được trồng ở khu vực Cosford năm 1816 Các bụi cây phát triển mạnh mẽ và tạo thành một vương miện dày, cao với lá màu xanh đậm, hình bầu dục hoặc hình trứng trở thành đỏ tươi vào mùa thu. Nhiều bông tai màu nâu, một quả quấn dài hơn một chút so với đai ốc, chặt với đai ốc ở gốc, không đều và mở ở đỉnh. Các hạt lớn, dài ở hai đầu được làm phẳng và tròn; Vỏ của chúng có màu nâu vàng, trở thành màu nâu đỏ khi trưởng thành và lớp nền sáng và lồi. Nhân kem ngon ngọt có vỏ màu nâu mịn, có hương vị tuyệt vời, vỏ không quá kín.
Quá trình chín xảy ra vào giữa tháng Chín. Giống cây phỉ Kosford bắt đầu ra quả sớm, năng suất cao. Nó cần một nơi được bảo vệ khỏi gió và phát triển tốt hơn ở những khu vực ấm áp. Giống Cosford là một loài thụ phấn tốt cho Halle, Nottingham và các loại hạt phỉ khác; thụ phấn nhờ các giống lá đỏ và Webba có giá trị của Lambert.
Victoria
Victoria hazel được nhân giống ở Ukraine. Bush mạnh mẽ, nén chặt. Các loại hạt có kích thước trung bình, thuôn dài, đế bằng phẳng hoặc hơi củ, tạo thành cuống cho 2-8 hạt. Vỏ trái cây mỏng manh, màu nâu và độ dày trung bình, lõi lấp đầy vỏ; vỏ trái cây dài hơn 1,5 lần. Nó thuộc giống muộn, chín vào đầu tháng chín. Khác nhau về năng suất cao, trái cây đều đặn, ổn định trước nhiệt độ thấp và cao của không khí. Giống được khuyến khích trồng ở đất đen Ukraine.
Thuốc lá
Cây bụi mạnh mẽ tạo thành tán lá dày đặc. Quả hạch có hình tròn, đủ lớn, được ghép thành cây 3-6 mảnh, đế có màu trắng, hơi lồi. Lõi là ngon ngọt và ngon, dầu - 59%, lấp đầy một lớp vỏ mỏng, màu nâu nhạt. Quả chín vào đầu mùa thu, quả 2 năm một lần, thụ phấn tốt nhất cho nó là giống Cosford và Trapezund. Nó có độ cứng mùa đông tốt, năng suất cao, bạn cần trồng nó ở một nơi được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Trong bài viết này, một đặc tính mạnh mẽ của các giống cây phỉ đã được đưa ra, biết rằng người làm vườn sẽ có thể chọn một loại cây phỉ phù hợp.