Nho Syrah chịu được lạnh, quen với nhiệt, nhưng không thích hạn hán và gió.
Với sự chín tuyệt vời của trái cây năng suất lên tới 30 hl / ha.
Các loại trái cây được sử dụng trong sản xuất rượu vang cổ điển lấp lánh.
Nó là loại gì
Giống nho Syrah - theo nghĩa đen "Đất của tôi" - dùng để chỉ giống nho kỹ thuật (tên thứ hai của giống - Shiraz). Rượu vang lấp lánh, đỏ và hồng được làm từ nó.
Sira sản xuất rượu có màu trong một màu tím đậm. Sự chiếm ưu thế của âm sắc phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và khu vực tăng trưởng. Cũng duy trì tập hợp.
Gần đây, các loại rượu vang sủi tốt nhất được sản xuất tại Úc.
Thương hiệu rượu vang nổi tiếng nhất được sản xuất từ Shiraz là "Penfold Grange"nhận được từ nhà phê bình Robert Parker, số điểm 94 trên 100 có thể.
Rượu từ giống này được phân biệt bởi một bó hương liệu phong phú từ hạt tiêu đen, các loại gia vị khác nhau, nho đen, quả mâm xôi. Nó phù hợp với thịt, pho mát và quả mọng.
Các loại rượu vang được biết đến cũng bao gồm Tempranillo, Montepulciano và Merlot.
Nho Syrah: mô tả về giống
Lá Syrah có kích thước trung bình, được uốn với các lỗ nhỏ đùn. Hình dạng tròn, hơi nổi mụn.
Ở gốc của cuống lá lắp, có một hốc hẹp với cạnh nhọn. Lá có năm thùy, lượn sóng với các giao điểm mạnh. Các sinine cuống có dạng lyre kín. Mặt trái của lá được phủ một lớp mềm xuống. Các răng có một cái nhìn lancet.
Trong thời kỳ mùa thu, lá ở các cạnh được bão hòa với một màu đỏ. Hoa chức năng: lưỡng tính. Được chăm sóc tốt, một cây nho có thể lớn lên đến một trăm năm mươi tuổi và có kết quả. Cây càng to và già thì nước quả càng đậm và đặc.
Thạch anh tím, phù thủy Ngón tay và Ataman cũng sở hữu những bông hoa lưỡng tính.
Quả mọng là sớm.
Do đó, bạn có thể thu hoạch vào giữa mùa. Một xác định rất chính xác về mức độ sẵn sàng của trái cây là cần thiết. Nếu chúng đậu trên bụi rậm, chúng sẽ mất các đặc tính có giá trị cần thiết. Quả mọng có một dài lưu trữ lên đến 4 tháng.
Nho có cùng kích thước, nhỏ, tròn hình bầu dục. Chúng có tông màu xanh đen và nở nhỏ màu trắng. Da đàn hồi, mỏng. Đa dạng với bột giấy và nước ép lớn. Hương vị dễ chịu, bình thường. Các cụm có hình trụ, nhỏ gọn. Hình dáng vừa phải, thoáng mát.
Ảnh
Bức ảnh dưới đây cho thấy nho Sira:
Lây lan
Cha mẹ cho xét nghiệm DNA: "Mờ thứ hai" (Blanchett) × "Dureza" (Dureza).
Từ đồng nghĩa: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Nho quê hương - Thung lũng Rhone, nằm ở phía đông nước Pháp.
Ở Pháp, những giống như vậy được sinh ra như Malbec, Pinot Noir và Chardonnay.
Giống phát triển tốt trên đất nghèo, không màu mỡ và tạo cơ sở cho rượu vang ưu tú. Nho yêu đất của vùng rượu vang Hermitage (Pháp). Chúng được hình thành do sự sụp đổ của lớp đá granit của trái đất.
Syrah phát triển tốt ở các nước có khí hậu cận nhiệt đới, được coi là hoàn hảo để trồng nho.
Giống này phát triển trên khắp thế giới - ở các quốc gia nơi sản xuất rượu vang ưu tú. Phân bố rộng rãi ở miền Nam nước Pháp, Hoa Kỳ, Úc và Ý. Dọc theo bờ biển Chile và thác nước Argentina, bên cạnh những đồn điền bạn đời.
1% của tất cả các đồn điền là ở Nam Phi. Trong các đồn điền giống Languedoc-Roussillon chiếm 68 nghìn ha. Ở phía nam của Úc Syrah chiếm 50% của tất cả các vườn nho.
Điều kiện chín và thời tiết
Giống Syrah với sự chín tuyệt vời. Thời gian của các giống chín: trung bình. Năng suất thấp. Nhìn chung, trái được thu hoạch tới 30 hL / ha. Một lượng nhỏ trái cây là tiêu chí chính để sản xuất rượu vang chất lượng cao và hương vị tuyệt vời của nó.
Các giống giữa mùa là Hồng y, Gọi đầu tiên và Hồng.
Giống nho này thời tiết nhạy cảm. Nghèo chịu đựng sự mơ hồ của thời tiết. Cảm thấy điều kiện thời tiết tinh tế.
Bất kỳ sự khác biệt của các yếu tố nhiệt độ đều ảnh hưởng đến sự chín của trái cây và số lượng của chúng. Trong điều kiện mát mẻ, thời gian chín tăng đáng kể.
Nhiệt độ thấp hơn có thể làm giảm năng suất cây nho. Các chùm buồng trứng xuất hiện muộn, vì Syrah này dễ dàng trải qua một mùa xuân dài. Do đó đòi hỏi rất nhiều nhiệt. Yêu cầu hào phóng lấp đầy các bụi cây với ánh nắng mặt trời dồi dào.
Khả năng chịu lạnh kém và quen với nhiệt. Nhưng không thích hạn hán khô cằn. Ở những nơi có gió mạnh liên tục, các bụi cây được buộc vào các giá đỡ.
Cũng thích sự ấm áp của Alpha, Hadji Murat và Ruta.
Điều này giúp tránh giòn và xoắn cành. Nó có khả năng miễn dịch kém với các bệnh khác nhau.
Kháng nấm mốc và oidium - 2 điểm. Thối xám 2,5 điểm.
Đối với các bệnh nho phổ biến như chlorosis, ung thư vi khuẩn, bệnh thán thư, rubella và vi khuẩn, nó sẽ không bao giờ ngăn chặn các biện pháp phòng ngừa chống lại chúng.
Kết luận
Giống Syrah đòi hỏi nhiều nhiệt và mặt trời, nhưng không thích hạn hán. Nó có khả năng miễn dịch kém đối với các bệnh nấm mốc và oidium.
Rất nhiều thất thường trong tăng trưởng.
Nếu bạn quan tâm đến các giống ít phổ biến hơn, thì bạn nên xem món quà của Harold, Giorgensky và Aleshenkin.
Ở Nga, thuộc Lãnh thổ Krasnodar, năng suất của nó lên tới 30 hL / ha. 
Một cây nho có thể lớn lên đến một trăm năm mươi tuổi và có kết quả.
Càng già, nước càng đặc và sẫm màu hơn. Trái cây của nó được lưu trữ lên đến bốn tháng.
Syrah được sử dụng trong sản xuất rượu vang với một bó hương thơm đậm đà của quả mâm xôi, gia vị và hạt tiêu đen. Giống này rất phổ biến, nhờ vào các loại trái cây ngon ngọt, trong nghệ thuật sản xuất rượu vang trên khắp thế giới.
