Hoa hồi cay có hương vị của cây thì là và mùi tây và đặc tính chữa bệnh chervil, việc trồng trọt trong các khu vườn của chúng ta đã trở thành một vấn đề của thói quen, người Hy Lạp cổ đại được sử dụng trong nấu ăn và y học. Trong một số giống của nó, một loại cây trồng phát triển, các đặc điểm hương vị tương tự như rau mùi tây. Hoạt động sinh học của Chervil, dựa trên độ bão hòa của cây, đặc biệt là muối khoáng và vitamin, cho phép các bác sĩ chuyên nghiệp và các thầy lang truyền thống sử dụng nó trong cuộc chiến chống lại các biểu hiện của bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, viêm da, viêm da và thậm chí là một loạt bệnh dài.
Bạn có biết không Chervil còn được gọi là "rau mùi tây", vì nó được bao gồm trong bộ sản phẩm bắt buộc cần thiết để nấu nước dùng trong ẩm thực Pháp!
Mô tả thực vật
Chervil là một loại thảo mộc có độ cay thấp trong một năm với một bông hoa hồng thanh lịch có màu xanh nhạt. Vào giữa mùa hè, màu xanh lá cây mở rộng của chervil, cao tới 30-50 cm, được trang trí với sự xuất hiện của các hoa hồng ngoại giống như mọi người nổi tiếng với những bông hoa nhỏ màu trắng.
Nhưng chervil phát triển không quan trọng, do đó, khi thu hoạch vụ mùa của nó trong vườn, cây được cắt theo mức độ của đất. Thu hoạch rau xanh được sản xuất trước khi cây bắt đầu nở hoa, 30-45 ngày sau khi trồng.
Bạn có biết không Nó chứa axit folic, bảo vệ DNA khỏi bị hư hại và ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư.
Nơi tốt nhất để đặt Chervil
Có phải chervil cần ánh sáng và nhiệt độ đặc biệt?
Chervil không phổ biến có khả năng chống băng giá (lên đến 12 độ) và cũng có thể giải quyết trong bóng mát của vương miện của cây vườn. Khi chọn một nơi để trồng, bạn cần xem xét rằng năng suất của chervil tăng lên khi nó được trồng trong ánh sáng rực rỡ của mặt trời mùa thu và mùa xuân.
Đất tốt nhất để trồng cây là gì?
Không cho Chervil vào đất không ngăn cản anh ta phát triển tốt hơn nhiều ở những vùng có đất màu mỡ.
Làm thế nào để trồng một chervil trong dacha
Điều khoản trồng chervil
Sự khởi đầu của việc gieo hạt là vào đầu mùa xuân. Mong muốn có được Chervil xanh tươi như một loại gia vị đã được chứng minh rõ ràng dẫn đến việc lặp lại thường xuyên (hai tuần một lần) cho đến giữa tháng Năm. Mùa hè nắng nóng ảnh hưởng đáng kể đến đặc tính chất lượng của cây.
Vào cuối vụ đã nối lại. Để không ngừng tiêu thụ chervil vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu, việc trồng trọt từ hạt giống xảy ra với sự trợ giúp của cây trồng xen và nhà kính, và nhà kính không cần sưởi ấm.
Cách chuẩn bị đất trồng
Chuẩn bị đất là tiêu chuẩn cho hầu hết các vườn rau.
Một mét vuông của một mảnh đất dự định gieo trước tiên phải có được:
- - khoảng 20 g muối kali;
- - lên đến 60 g supe lân;
- - 3-5 kg phân thối.
Chuẩn bị hạt giống
Để có một thời gian nảy mầm của hạt Chervil rất dài trước khi gieo, sự phân tầng là mong muốn. Đầu tiên, hạt giống được xử lý trong nửa giờ bằng dung dịch kali permanganat 1%, sau đó ngâm với nước và chờ cho sự nảy mầm chính ở nhiệt độ 20-25 độ.
Điều quan trọng là! Năng suất gieo tháng 9 cao gấp đôi.
Cách gieo Chervil
Biết cách trồng chervil, những người làm vườn có kinh nghiệm gieo hạt đến độ sâu từ một nửa đến một cm rưỡi. Khoảng cách giữa các hàng dao động từ 25-30 cm.
Cách trồng chervil trong nước: chăm sóc cỏ cay
Tỉa thưa và nhổ cỏ
Chervil tạo ra sản phẩm khi nảy mầm từ chồi hạt tăng lên 5 cm chiều cao. Kết quả của quy trình nên là khoảng cách giữa 15 và 20 cm giữa các mầm. Sau đó, khi cần thiết, làm cỏ, nới lỏng đất và tưới nước được thực hiện.
Tưới nước và cho ăn
Chăm sóc tưới nước kịp thời cho một chervil yêu ẩm là một phần cần thiết của việc chăm sóc nó. Việc thay đất hàng đầu cho thời gian chín ngắn của vụ mùa tiếp theo là tùy chọn. Nó là cần thiết để cải thiện độ phì nhiêu của đất chỉ trước khi gieo.
Cách lấy hạt chervil
Đối với hạt giống, chervil được gieo vào tháng ba hoặc tháng chín. Trong trường hợp đầu tiên, hạt Chervil phát triển đến 35 cm và nở hoa trong hai tháng đầu mùa hè. Cây trồng vào mùa thu có chiều cao lên tới 0,7 m, nở hoa vào cuối tháng Tư và hạt chín có thể thu được vào tháng Sáu.
Trong suốt mùa đông, cây trồng Chervil, giống như nhiều loại cây trồng trong vườn khác, được bảo quản hoàn hảo trong hầm.
Điều quan trọng là! Cắt rau xanh bảo quản trong tủ lạnh như hoa trong ly nước. Nhưng không quá một tuần Ở dạng khô, nó thường mất tính chất của nó.
Không chỉ những người yêu thích thịt, cá và các món ăn khác, mà cả những người sành cà phê và trà thơm cũng nhận thức được những gì được nêm từ chervil. Vì vậy, mùi tinh tế của chervil không bay hơi trước thời hạn, việc cắt lá của nó được thực hiện ngay trước khi sử dụng, và muối hoặc đông lạnh được sử dụng để lưu trữ. Các đường chạm khắc của lá của cây là tốt và như một trang trí bổ sung trên bàn phục vụ.
