Oregano - cây thân thảo lâu năm, lan rộng khắp thế giới. Sự phổ biến của nó bao gồm sự mở rộng của các bóng, cạnh rừng, rừng và các khu vực cỏ. Trong một số tiểu bang, oregano được trồng cho mục đích ứng dụng hơn nữa trong các phẩm chất khác nhau. Cùng với nhu cầu về loại cây này, sự không phô trương của nó, nó khác với một số loại thảo mộc trong sự cộng sinh đáng kinh ngạc của các đặc tính hữu ích.
Văn hóa độc đáo này có nhiều tên, như Ladanka, zenovka, oregano, bo mạch chủ và những người khác, nhưng đằng sau tất cả họ đều biết oregano mà mọi người đều biết.
Thành phần hóa học của oregano
Do thành phần hóa học của nó, oregano có thể dễ dàng cạnh tranh với phần lớn các loại thuốc và sản phẩm nổi tiếng hiện nay. Nó được gây ra bởi một nồng độ cao trong thành phần của các dược chất. Đối với các mục đích y tế, hoa và lá khô của cây được sử dụng tích cực, trên cơ sở chúng tạo ra các loại rượu và thuốc uống có cồn và nước.
Oregano cũng được bão hòa với tinh dầu, axit hữu cơ, phenol và coumarin. Các chất riêng biệt từ thành phần hóa học được lựa chọn của oregano chứng tỏ hiệu quả cao trong điều trị một số bệnh, đặc biệt là nếu chúng được kết hợp với nhau.
Do đó, thảo mộc và hoa hồng ngoại của cây chứa khoảng 1,5% tinh dầu, có chứa cồn thơm, carvacrop, thymol; tinh thần tự do; geranyl acetate. Trong thời kỳ ra hoa oregano tiết ra các hợp chất polyphenolic, glycoside. Trong số những thứ khác, với sự trợ giúp của các công nghệ và kỹ thuật hiện đại, tannin, axit ascobic và dầu béo, có mùi dễ chịu và có đặc tính diệt khuẩn độc đáo, được tích cực giải phóng khỏi nhà máy.
Oregano hữu ích là gì
Sự phổ biến và phân phối rộng rãi của loại cây này theo thời gian đã gây ra rất nhiều câu hỏi về tính hữu ích của oregano đối với con người.. Đối mặt với một loạt các ứng dụng hiện đại của cỏ, nhiều người ngạc nhiên và ngưỡng mộ, điều này không đáng ngạc nhiên. Việc sử dụng oregano, nhờ các đặc tính có lợi của nó, hiện hầu như không giới hạn.
Thành phần khác nhau, tinctures và thuốc sắc dựa trên thảo dược này được sử dụng tích cực trong điều trị các bệnh của hệ thống thần kinh, đường tiêu hóa và một số bệnh mãn tính có tính chất khác nhau. Các hoạt chất trong thành phần hóa học của oregano, có tác dụng kích thích tiết dịch dạ dày, cũng như bình thường hóa tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng. Thuốc sắc Oregano, thường là thuốc chữa bách bệnh trong các công thức y học cổ truyền, là một thuốc giải độc tuyệt vời. Tác dụng làm dịu, cũng khác với oregano dược phẩm, thường giúp những người bị chứng mất ngủ mãn tính và căng thẳng thần kinh liên tục.
Đáng chú ý là các tính chất của oregano trong y học được sử dụng ngay cả trong điều trị một số bệnh về da, chẳng hạn như phát ban và mụn nhọt. Mặc dù có nhiều loại và các đặc tính có lợi của thảo mộc, tác dụng của nó đối với cơ thể của nam giới và nữ giới thường khác nhau, đó là lý do tại sao mong muốn hiểu được sự hữu ích của oregano đối với nam giới và phụ nữ.
Bạn có biết không Oregano là nguồn của một số chất chống oxy hóa tích cực hỗ trợ và bảo vệ hệ thống miễn dịch của con người, cũng như ngăn ngừa lão hóa sớm. Nước dùng và truyền thảo dược có thể làm chậm đáng kể sự phát triển của bệnh ung thư, xơ vữa động mạch và các bệnh của hệ thống tim mạch. Trong số các đặc tính có lợi được chứng minh khoa học của oregano cũng phân biệt tác dụng chống viêm và an thần. Vì vậy, vào năm 2004, tạp chí khoa học có thẩm quyền "Dị ứng lâm sàng và thử nghiệm" đã công bố kết quả của nhiều năm nghiên cứu, chứng minh rằng việc sử dụng oregano có hiệu quả nhất trong điều trị hen suyễn dị ứng.
Lợi ích của oregano đối với nam giới
Cùng với những lợi ích thường được công nhận về tính chất của dược liệu, các chuyên gia xác định các chỉ số khá cụ thể về tác dụng của oregano đối với cơ thể của nam giới. Ngoài việc điều trị đường tiêu hóa, hệ thần kinh trung ương, hệ tim mạch và các cơ quan khác, công thức của y học cổ truyền nói rằng truyền dịch và thuốc sắc của oregano có thể giúp một người đàn ông thoát khỏi nghiện rượu và thuốc lá.
Điều quan trọng là! Để theo đuổi điều trị nhanh chóng, người ta không nên phóng đại khối lượng thuốc sắc và thuốc tiêm truyền dựa trên oregano, vì một nồng độ lớn các chất làm dịu trong cỏ có thể làm giảm ham muốn tình dục của người đàn ông và / hoặc thậm chí dẫn đến sự phát triển bất lực.
Đặc tính hữu ích cho phụ nữ
Trong những năm qua, hầu hết mọi bác sĩ và người chữa bệnh dân gian đều biết những lợi ích của oregano đối với phụ nữ. Thuốc dựa trên Oregano có thể giúp phụ nữ trong việc điều trị vô số bệnh phụ khoa. Ví dụ, thuốc sắc có thể làm giảm đau cho cô gái trong kỳ kinh nguyệt, cũng như bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt bị mất.
Trong số những thứ khác, cỏ giúp tăng sự hình thành sữa trong thời kỳ cho con bú. Ngay sau khi sinh em bé, Oregano giúp nhanh chóng trở lại bình thường, trở lại nhịp sống thường ngày, đồng thời khôi phục tử cung và bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt. Một số chuyên gia và những người chữa bệnh dân gian tin rằng oregano, những đặc tính có lợi đã có rất nhiều, có thể giúp những cô gái không tích cực phát triển bộ phận sinh dục và ngực. Tuy nhiên, ý kiến này được chia sẻ bởi nhiều phụ nữ đã thử nghiệm thành công công cụ này.
Ngoài tất cả những điều trên, với thời kỳ mãn kinh, một phương thuốc thảo dược giúp loại bỏ các cơn nóng bừng khó chịu, và cũng làm giảm chứng đau nửa đầu và thần kinh của hệ thần kinh.
Điều quan trọng là! Khi mang thai, việc sử dụng oregano (oregano) dưới mọi hình thức đều bị nghiêm cấm, vì thành phần hóa học của thảo mộc có chứa các chất gây sảy thai.
Việc sử dụng oregano trong y học cổ truyền. Bí quyết
Ngoài công dụng y tế chính thức, trong y học dân gian oregano cũng được sử dụng thường xuyên và hiệu quả. Qua nhiều năm, các thầy lang và thầy lang đã khéo léo trả lời câu hỏi "Cỏ Oregano: làm gì", đó là rất phổ biến gần đây. Một loạt các công thức nấu ăn dân gian dựa trên oregano là không thể tưởng tượng được, nhưng những công thức phổ biến và hiệu quả nhất được hầu hết mọi người biết đến.
1. Oregano tính chất hữu ích của trà
Để chuẩn bị, bạn cần 20 gram nụ hoa khô đã chuẩn bị trước để nghiền nát và đổ một lít nước sôi. Bạn có thể thêm một chút vôi khô và / hoặc bạc hà. Ngâm trà như vậy trong 5-10 phút, sau đó lọc cẩn thận. 2-3 tách trà mỗi ngày dựa trên oregano giúp làm dịu chứng viêm đường tiêu hóa và hệ thống niệu sinh dục. Khi bị căng thẳng, một tách trà có thể làm dịu hệ tim mạch và thần kinh.
2. Truyền oregano
20 gram phôi oregano khô cần đổ 40 ml rượu hoặc rượu vodka và để trong một nơi tối, lạnh trong một ngày. Sau đó, nó được nhấn mạnh bởi một lít nước sôi. Sau một giờ bạn có thể làm căng cồn. Các loại trà dựa trên truyền dịch như vậy (không quá 4 cốc mỗi ngày) góp phần vào việc rút đờm, ho làm dịu và cũng điều trị viêm phế quản, viêm phổi và các bệnh khác.
3. Dầu massage Oregano
100 gram hoa oregano khô nên được thêm vào 500 ml dầu ô liu, sản phẩm thu được nên được đánh bông kỹ và đặt ở nơi ấm áp, được lọc trước khi sử dụng. Dầu giúp giảm đau ở chân tay, thái dương, đau đầu nói chung. Để làm điều này, chà thành phần trong các chuyển động tròn nhỏ 2-3 lần một ngày. Ngoài ra, oregano là một trong những thành phần chính của điều trị bệnh nấm linh chi. Nếu các công thức của y học cổ truyền không làm giảm các triệu chứng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức.
Bạn có biết không Tiêu thụ thường xuyên oregano trong thực phẩm làm tăng đáng kể khả năng phòng vệ của cơ thể và góp phần bảo vệ bổ sung chống lại vi khuẩn gây bệnh có tính chất khác nhau. Theo kết quả được công bố của các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm được thực hiện trên động vật, dầu oregano kích hoạt các quá trình sản xuất tế bào bạch cầu. Hơn nữa, các chất có trong oregano có khả năng phá hủy lớp vỏ bảo vệ của một số loại virus, giúp tăng khả năng miễn dịch.
Cách sử dụng oregano trong nấu ăn
Thảo mộc Oregano thường được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị. Các gia vị được lấy từ đỉnh của thân cây, lá và hoa của nó. Thu thập các loại thảo mộc để sử dụng ẩm thực vào cuối mùa hè. Ở nhiều nước, ẩm thực quốc gia truyền thống là không thể nếu không sử dụng loại gia vị này.
Ví dụ, ở Bỉ và Pháp, nó đã được sử dụng trong các món thịt và nấm, và ở Ý - trong pizza. Hương vị của oregano (oregano) mang đến một mùi thơm đặc biệt, kết hợp với vị cay đắng tinh tế. Đáng chú ý là cây có hương vị phong phú, đó là, nó là khá đủ để thêm nó với số lượng nhỏ. Oregano thường là thành phần chính trong thành phần của các chế phẩm có mùi thơm được sử dụng cho gan, pate, xúc xích. Các bà nội trợ đang tích cực sử dụng oregano khô trong việc chuẩn bị khoai tây nướng với rau. Ngoài ra, trong hầu hết mọi cuốn sách nấu ăn tại nhà, lưu ý rằng oregano rất hợp với các món hầm, nướng, chiên, cũng như với nước sốt và nước thịt.
Những món ăn như vậy được phân biệt bởi một hương vị nhẹ nhàng, nhưng rất phong phú. Trên cơ sở oregano họ thường làm gia vị nhồi cho các món thịt, trứng và bánh nướng. Hơn nữa, nước ướp cho dưa chua và rau ngâm cũng thường chứa loại gia vị này. Sự kết hợp của oregano với các loại gia vị khác, chẳng hạn như hạt tiêu đen, húng quế, kinh giới, hương thảo, gần như độc đáo và không thể bắt chước được trong mùi thơm và hương vị của nó.
Bạn có biết không Trên lãnh thổ của nhà nước oregano của chúng tôi từ lâu đã được thêm vào các thành phần truyền thống trong việc chuẩn bị kvass và bia. Cỏ đã mang lại cho đồ uống một mùi thơm đặc biệt và bảo vệ chúng khỏi bị chua trong quá trình bảo quản kéo dài.
Cách mua nguyên liệu y tế
Cỏ Oregano, việc sử dụng có thể cho các mục đích và ngành công nghiệp khác nhau, được thu thập trong thời kỳ ra hoa của cây và tiết lộ đầy đủ về nụ hoa của nó. Giai đoạn này rơi vào tháng 6-8. Đáng chú ý là việc thu thập có thể được thực hiện sau đó, nhưng vào mùa thu, hàm lượng của một số chất, chẳng hạn như tinh dầu, làm giảm chất lượng và lợi ích của cỏ nói chung.
Theo quy định, chỉ có ngọn oregano được chuẩn bị với kích thước khoảng 20-30 cm. Làm khô cỏ trong không khí mở hoặc trong nhà với thông gió tốt, nhưng hãy chắc chắn để bảo vệ phôi khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Có thể sấy khô nhà máy nhanh hơn với sự trợ giúp của máy sấy kéo chuyên dụng, duy trì nhiệt độ không khí ổn định khoảng 40 độ. Đáng chú ý là khi vượt quá nhiệt độ này trong quá trình sấy oregano, các đặc tính hữu ích của nó bị mất một phần, do các loại tinh dầu bay hơi.
Quá trình thu hoạch được coi là hoàn thành và chính xác khi thân cỏ bị gãy khi uốn nhẹ. Oregano thu hoạch có một vị cay, mùi cay và làm se, vị chua. Giữ nó tránh xa các dược liệu khác.
Điều quan trọng là! Khi giữ oregano, toàn bộ thời gian bảo quản các thuộc tính của nhà máy là khoảng một năm. Sau đó, việc sử dụng phôi là không mong muốn vì khả năng tác dụng phụ. Bạn có thể tăng thời hạn sử dụng bằng cách nhổ cỏ và đặt nó trong hộp kín. Ở trạng thái này, oregano có thể được sử dụng tới ba năm.
Oregano: chống chỉ định và tác hại
Cùng với những lợi ích không thể chối cãi của cây thuốc này trong một số trường hợp, việc sử dụng nó bị chống chỉ định. Theo quan điểm này, cần phải hiểu không chỉ sự hữu ích của thảo mộc oregano, mà còn về hậu quả và trong trường hợp nào có thể xảy ra.
Trước hết, điều đáng ghi nhớ là oregano chứa một lượng lớn các chất, vì vậy ứng dụng phải được kết hợp với dung sai cá nhân và không có dị ứng. Việc sử dụng quá nhiều oregano có thể làm giảm ham muốn tình dục, và ở nam giới thậm chí còn gây ra sự giảm hiệu lực. Chống chỉ định bao gồm tăng độ axit của dạ dày, cũng như tăng huyết áp ở giai đoạn sau.
Do tính chất của các loại thảo mộc trong y học dân gian, oregano được coi là một phương tiện hiệu quả để kích thích sẩy thai. Đó là lý do tại sao dùng oregano chống chỉ định cho phụ nữ mang thai. Tinh dầu có trong oregano, trong một số trường hợp, có thể gây kích ứng da và niêm mạc, do đó, khối lượng gia vị tiêu thụ phải được kiểm soát và giảm thiểu.
Oregano - cây thân thảo với một tập hợp độc đáo các tính chất và ứng dụng hữu ích. Y học cổ truyền và truyền thống hiện đại, cũng như nấu ăn là không thể nếu không sử dụng loại cây này. Nhưng, mặc dù thuốc chữa bách bệnh, gần như oregano, sự tiếp nhận của nó không được phép đối với mọi người, vì vậy bạn cần sử dụng gia vị với số lượng nhỏ.
