Những đề cập đầu tiên về capsicum xuất hiện ở các nước châu Âu, bắt đầu từ Tây Ban Nha và Ý, với sự khởi đầu của sự thuộc địa hóa của Mỹ.
Không ai có thể xác định được vị trí họ hàng hoang dã của người bản địa Hồi giáo, vào thời điểm đó, nó đã được trồng làm cây trồng trên các cánh đồng và khu vườn ở Bắc Mexico.
Trong thế kỷ qua, hậu duệ của văn hóa Mexico đã chinh phục toàn bộ địa cầu, những người có nhiều truyền thống vị giác đã yêu nó.
Đặc điểm của trồng ớt ở Nga
Ở nước ta, hơn một nửa lãnh thổ nằm trong điều kiện khí hậu khó khăn, nơi canh tác đi kèm với một rủi ro nhất định. Tiêu như văn hóa yêu nhiệt chỉ có thể phát triển ở vùng đất mở ở một vài khu vực phía Nam. Nhưng với sự ra đời của các vật liệu che phủ đặc biệt, có thể trồng nó trong một khu đất được bảo vệ.
Quá trình trồng cây con không phức tạp, nó có nhiều cách tương tự như kỹ thuật canh tác của cà chua.
Điều quan trọng là! Quy tắc bắt buộc duy nhất là không trồng các giống sắc và ngọt trong cùng một phòng. Nếu không, sự thụ phấn sẽ xảy ra và tất cả ớt sẽ có vị đắng.
Chuẩn bị hạ cánh
Một trong những giai đoạn quan trọng - việc lựa chọn giống. Đối với tiêu dùng tươi tốt nhất là chọn ớt có thành dày, quả to. Cần lưu ý rằng họ sẽ cần được chăm sóc đặc biệt, cho ăn thường xuyên và điều kiện thoải mái.
Trái cây với những bức tường mỏng hơn và kích thước nhỏ hơn sẽ thuận tiện hơn cho việc đóng hộp và nấu các món nhồi.
Các quy tắc cơ bản để có được cây giống ớt
Phương pháp nông nghiệp để trồng ớt là giống nhau cho tất cả các giống và khu vực. Đối với một gia đình có ba hoặc bốn người, hai mươi bụi cây thường là đủ.. Gieo hạt vào đất là tốt nhất với lề, vì trung bình chúng là tỷ lệ nảy mầm là 60-70%.
Trước khi gieo, bạn có thể giữ chúng trong 5 - 7 phút trong dung dịch muối (2-3 muỗng cho mỗi 1 lít nước ấm). Hạt tiêu bật lên được loại bỏ, rõ ràng chúng sẽ không phát triển. Chúng tôi rửa phần còn lại và khử trùng trong 1-2 giờ trong dung dịch kali permanganat 1-2%. Sau đó rửa sạch để nước trong.
Hạt tiêu - một trong những khả thi chặt chẽ nhất. Trong điều kiện tốt nhất, thời gian từ khi gieo đến những chồi đầu tiên có thể kéo dài từ 10 đến 20 ngày. Để tăng tốc quá trình này, nhiều người làm vườn sử dụng các chất kích thích đặc biệt, ví dụ: "Zircon" hoặc humates.
Là một nền văn hóa yêu nhiệt, hạt tiêu rất nhạy cảm với biến động nhiệt độ, do đó, cho năng suất cao hơn có thể làm cứng hạt trước khi trồng. Để làm điều này, ngâm đủ giữa một vài lớp gạc trong một tuần để giữ hạt xen kẽ trên kệ dưới cùng của tủ lạnh và ở nhiệt độ phòng. Tìm hiểu thêm về chuẩn bị hạt giống.
Đất cho cây con nên bổ dưỡng. Nó có thể được mua trong các cửa hàng, như là một phổ quát, và đặc biệt cho ớt.
Dễ dàng chuẩn bị đất và bản thân. Đối với điều này Hai phần đất hỗn hợp, một phần cát, một phần than bùn. 15 gram urê và kali sunfat, 40 gram supe lân và một ly tro gỗ được thêm vào một thùng đất như vậy.
Hệ thống rễ tiêu rất tinh tế., khi cấy dễ bị thương và cây có thể chậm tăng trưởng trong một thời gian dài. Do đó, một giải pháp rất tốt là trồng cây con mà không cần hái. Hạt giống ngay lập tức được trồng trong từng cốc có dung tích 100 ml.
Than bùn có thể là một trong những lựa chọn, cũng như các thùng chứa tự chế từ nhiều lớp giấy. Khi ra mắt trong nhà kính mà chúng không cần phải được thả ra, bạn có thể đặt chúng trong các hố đã chuẩn bị cùng với thùng chứa. Trong một thời gian ngắn, cả than bùn và giấy từ độ ẩm và hệ vi sinh vật sẽ dễ dàng trở thành một phần của đất.
Bạn có thể gieo hạt trong các thùng chứa khác, trong trường hợp này, khi cấy xuống đất, bạn sẽ cần phải đặc biệt cẩn thận về bộ rễ. Nó sẽ là cần thiết để trồng lại toàn bộ đất nung, trước đây tưới nước cho cây.
Gieo hạt phải ở độ sâu 1-1,5 cm, đổ chúng bằng nước ấm, bọc bằng nhựa bọc. Trước khi nảy mầm, nhiệt độ nên được cung cấp từ 2 đến 25 độ C. Sau đó không thấp hơn 17 độ.
Điều khoản trồng ớt ở các vùng khác nhau
Khi xác định thời gian hạ cánh rất thuận tiện để sử dụng một phép tính đơn giản. Peppers các loại khác nhau có thể là cả sớm và giữa.
Thời gian từ những chồi đầu tiên đến khi đậu quả luôn được chỉ định bởi nhà sản xuất hạt giống trên bao bì. Nó trung bình 100-135 ngày. Đối với anh ta, chúng tôi thêm thời gian nảy mầm 14-21 ngày và, được hướng dẫn bởi thời gian thu hoạch mong muốn, chúng tôi tính toán những con số cần thiết.
Ở các vùng khác nhau, sương giá mùa xuân kết thúc vào những thời điểm khác nhau. Nếu có nhà kính nóng, vụ mùa có thể được lấy sớm hơn 2-3 tuần. Nếu không, sẽ cần phải xem xét với nguy cơ có thể có nhiệt độ ban đêm thấp.
- Điều khoản trồng tiêu cho cây con ở vùng Leningrad: đối với nhà kính không trồng trọt, hạt giống được trồng vào cuối tháng 2 và đầu tháng 3, và vào cuối tháng 5 trong nhà kính;
- Ngày gieo hạt tiêu cho cây con ở miền trung nước Nga - bắt đầu gieo hạt từ ngày 1 đến 15 tháng 2;
- Khi trồng ớt cho cây con ở Vologda - cuối tháng 2 và đầu tháng 3;
- Khi nào trồng ớt cho cây con ở Irkutsk? Ví dụ, ở Đông Siberia, ở Irkutsk, từ ngày 15 đến 20 tháng 2.
Trong mọi trường hợp, tốt nhất là trồng cây con trong đất ở độ tuổi 55-65 ngày, không cho phép nó phát triển.
Mướp đắng là một gia vị tuyệt vời. Tiêu ngọt là một món ngon thực sự trong số các đối tác rau của nó. Hương vị và mùi thơm của nó là duy nhất, và nó có ứng dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn.
Salad tươi, món hầm, bánh ngọt, dưa chua, muối và đông lạnh trộn với nhiều loại nhân khác nhau, lecho và sốt cà chua - sự lựa chọn này sẽ phù hợp với bất kỳ người sành về ẩm thực ngon. Trồng vụ mùa này và thu hoạch tốt là một niềm vui lớn!
Tài liệu hữu ích
Đọc các bài viết khác về cây giống tiêu:
- Trồng hạt đúng cách và có nên ngâm chúng trước khi trồng?
- Cách trồng hạt tiêu đen, ớt, đắng hay ngọt tại nhà?
- Những lý do chính tại sao lá bị xoắn tại chồi, cây con rơi hoặc căng, và tại sao nó có thể chết?
- Đặc điểm của việc trồng trọt ở Urals, ở vùng Siberia và Moscow.
- Tìm hiểu công thức phân bón dựa trên men.
