Các loài măng tây rất đa dạng: cây thân thảo, cây bụi và cây bụi lùn, cây dây leo. Măng tây trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "tăng trưởng trẻ". Con người từ lâu đã học cách sử dụng loại cây này vì lợi ích của bản thân. Hình ảnh lâu đời nhất của măng tây (3 nghìn năm trước công nguyên) đã được tìm thấy ở Ai Cập, và tác giả Apitsius của La Mã cổ đại trong các chuyên luận của ông đã ca ngợi phẩm chất hương vị của măng tây (tên phổ biến của măng tây - "măng tây" đến với chúng tôi từ Ý). Họ măng tây bao gồm hơn 300 loài, khác nhau rất nhiều giữa chúng.
Sự xuất hiện của măng tây là một chút khác thường:
- phần trên không bao gồm fillocladii / cladodes (thân cây), trên đó là vảy lá hình tam giác (ở một số loài, gai);
- phần ngầm là củ và rễ.
Bạn có biết khôngMăng tây có thể nhanh chóng thích nghi với biocenoses mới và tích cực lây lan (chim lây lan hạt giống của chúng). Măng tây được lấy từ Nam Phi đã định cư một cách kỳ diệu ở Úc và Mỹ và được công nhận là cỏ dại có hại, chúng đang được chiến đấu.
Măng tây (Asparagus officinalis)
Thảo dược lâu năm này thường được gọi là dược liệu măng tây hoặc dược phẩm. Măng tây phát triển nhẵn và thẳng (chiều cao từ 30 đến 150 cm). Phylloclades mỏng, xiên và hướng lên trên (dài từ 1 đến 3 cm), mọc thành chùm (từ 3 đến 6). Lá có vảy. Hoa - trắng và vàng, đơn hoặc cặp (nở vào tháng Sáu). Quả mọng - đỏ. Măng tây dược phẩm được trồng để lấy chồi (giống để bàn) - cắt khoảng 20 cm từ đỉnh. Nếu cây che nắng, chồi sẽ có màu trắng, nếu được trồng dưới ánh mặt trời - xanh. 
Điều quan trọng là! Các hợp chất lưu huỳnh trong mầm măng tây có thể thay đổi mùi của cơ thể người (như tỏi hoặc hành tây).
Măng trắng có nhiều vitamin (B1, B2, asparagine, khoáng chất). Trong màu xanh lá cây - nhiều diệp lục, và chúng có hương vị dễ chịu hơn. Măng tây măng tây có lượng calo thấp, nó có tác dụng tốt cho tim và mạch máu (giảm cholesterol trong máu), da, thị lực, hệ thần kinh, có đặc tính chống ung thư và kháng khuẩn.
Bạn có biết không Để tiết kiệm nhiều vitamin hơn trong măng tây, bạn cần đun sôi chồi với mẹo.
Măng tây măng tây (Măng tây măng tây)
Măng tây măng tây (có một tên gọi khác của măng tây - măng tây) được mô tả lần đầu tiên vào năm 1753 bởi C. Linna. Ban đầu phát triển ở phía nam và phía đông của lục địa châu Phi.
Cây dây leo có thân cây trần, chồi mỏng linh hoạt có màu xanh nhạt. Có thể cao tới 1,7 m. Phylloclades của nó rất thú vị, chúng giống như những chiếc lá - lanceolate, màu xanh lá cây tươi sáng với ánh sáng lấp lánh (chiều rộng 2 cm, chiều dài 4 cm). Nó nở trong những bông hoa nhỏ màu trắng và sữa có mùi cam. Quả mọng - màu cam sáng.
Loại măng tây này không chịu được nhiệt độ thấp (12 độ C - đã thấp), không thích nhiệt kéo dài.
Điều quan trọng là! Măng tây thích đất chua yếu (pH 5,5-7,0). Kết hợp hỗn hợp các hỗn hợp thuận lợi cho sự phát triển của măng tây: mùn, cát, đất tấm (1x0,5x1); cỏ, đất lá, mùn, cát (2x2x2x1).
Măng tây racemate (măng tây racemosus)
Cây nửa bụi có thân leo (có thể đạt tới 2 m), cây phylloclades mọc thành chùm. Nở hoa màu hồng rực rỡ (nụ, nụ, do đó là tên chính thức). Hoa có mùi thơm tinh tế. Quả mọng - đỏ tươi.
Quê hương của măng tây là Acid - Nam Á (Nepal, Ấn Độ, Sri Lanka). Thích phát triển trong điều kiện đá. Ở đây nó được gọi là satavar (shatavari) - "người chữa lành một trăm bệnh". Bởi vì sản xuất hàng loạt ở trạng thái hoang dã gần như không bao giờ xảy ra. Người châu Âu phát hiện vào năm 1799
Điều quan trọng là! Măng tây không thích đất khô và độ ẩm tù đọng. Tưới nước nên phong phú, và phun - bất cứ lúc nào trong năm.
Măng tây lông (măng tây Plumosus)
Một loại cây bụi thấp có thân cong, phân nhánh mạnh, chồi bên giống như kim (15 mm, đường kính - 0,5 mm), mọc thành chùm (từ 3 đến 12). Những bông hoa màu trắng (chúng không nở ở nội dung phòng), quả mọng có màu xanh đen. Cây có nguồn gốc từ Nam Phi. 
Măng tây Cirrus:
- không chịu được ánh sáng mặt trời trực tiếp - nhuộm màu nâu;
- yêu cầu tưới nước và phun thường xuyên (ở nhiệt độ trên 15 độ C);
- Đất tốt nhất cho anh ta là hỗn hợp than bùn và cát.
Măng tây lông vũ rất phổ biến vì tính trang trí, tuân thủ khuôn đúc (đặc biệt là ở Trung Quốc và Nhật Bản để sản xuất cây cảnh).
Măng tây Meyer (măng tây meyeri)
Trong điều kiện tự nhiên được tìm thấy ở Nam Phi và Mozambique. Đặc điểm đầu tiên của loại cây bụi này là các nhánh thẳng giống như ngọn nến (dài đến 60 cm) mọc từ một trung tâm. Một điều đặc biệt khác là những cây phylloclades màu xanh lá cây mỏng và mềm phát triển dày đặc và tẩy tế bào chết theo cách mà chúng giống với những cái đuôi xù xì của con cáo. Do đó, tên của anh ta cũng là dương xỉ.
Măng tây Meier nở vào mùa hè. Hoa măng tây nhỏ, màu trắng và có mùi thơm dễ chịu. Quả mọng màu đỏ tươi.
Vào mùa xuân cần cấy ghép, vì nhanh chóng làm chủ khối lượng đất. Không thích cắt tỉa và không dung nạp thuốc trừ sâu.
Bạn có biết không Kẻ thù chính của măng tây là sâu bệnh trong vườn - ghẻ, nhện và bọ trĩ.
Măng tây medeolovidny (Măng tây medeoloides)
Đến từ Nam Phi, lục địa Úc trở thành quê hương thứ hai (đây là tên địa phương - liana cưới. Lá măng tây (phylloclades), xen kẽ với các chồi dài và mỏng, tạo thành một tán cây có hoa văn). Nó được trồng như một loại cây trồng. Nó nở hoa với những bông hoa nhỏ màu trắng, mang những quả có màu cam sáng.
Phổ biến khi trang trí bó hoa (sau khi cắt cành có thể đứng mà không cần nước và không bị héo trong một thời gian dài). Khi lớn lên, nó cần không gian trống (nó có thể đạt tới 1,5 m).
Điều quan trọng là! Quả măng tây là độc hại, nếu chúng có mặt trên cây, cần hạn chế truy cập vào nó bởi trẻ em và vật nuôi. Khi chiết hạt giống cần dùng găng tay.
Măng tây tốt nhất (Măng tây benuissimus)
Mô tả về măng tây mỏng nhất trên thực tế giống như măng tây cirrus ngoại trừ
- phylloclades dài và hiếm;
- chiều dài chồi có thể phát triển lên tới 1,5 m.
Nở vào mùa hè, trong những bông hoa nhỏ màu trắng. Quả mọng có màu đen.
Măng tây măng tây (măng tây falcatus)
Đến từ Nam Phi. Nó là một liana (trong tự nhiên nó có thể đạt tới 15 m) màu xanh đậm. Tên được đặt vì hình thức của phylloclades - ở dạng liềm (chiều dài lên đến 8 cm). Nở hoa lỏng lẻo của những bông hoa nhỏ màu trắng (từ 5 đến 7).
Măng tây có tốc độ tăng trưởng cao (phát triển tốt ở những nơi râm mát).
Bạn có biết không Lưỡi liềm măng tây là thành viên lớn nhất trong gia đình. Ở Nam Phi, thổ dân địa phương đã trồng đất của họ, bút để chăn nuôi với loại măng tây này và làm một hàng rào chồi và gai.
Măng tây măng tây (Măng tây măng tây)
Đây là loại măng tây phổ biến nhất trong số những người trồng hoa. Tên của nhà máy là để vinh danh Karl Sp bôier, người phát hiện ra nhiều loài măng tây Nam Phi và là người phổ biến không mệt mỏi trong canh tác của họ. Một tên khác là măng tây dày đặc ra hoa. Hai lần một năm nó nở hoa một cách hiệu quả và phong phú với những bông hoa nhỏ màu trắng hồng. 
Cây bụi có một chồi rơi (từ 1,3 đến 1,8 m) có màu xanh nhạt, phylloclades hình bầu dục thành chùm (từ 3 đến 4), gai nhỏ.
Cắt tỉa loại măng tây này không được khuyến khích - tăng trưởng sẽ dừng lại. Không chịu được nhiệt độ thấp (dưới 15 độ C). Măng tây duy nhất yêu ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Bạn có biết không Sự phát triển của măng tây tùy thuộc vào nhịp điệu. Ở giai đoạn đầu tiên hoặc giai đoạn đầu, mọi thứ xảy ra dưới lòng đất, tất cả các thành phần của chồi được sinh ra ở thận. Trong lần thứ hai, một lối thoát phát triển, và chỉ trong giai đoạn thứ ba, các cơ quan mới xuất hiện trên lối thoát. Nếu chồi bị cắt, nhà máy sẽ bắt đầu lại quá trình từ đầu - với sự hình thành một chồi dưới mặt đất.
