RAU BINA Là MỘT VỊ KHáCH HIẾM HOI TRONG BẾP. CôNG DỤNG Và TU LUYỆN CỦA Nó

Các nhà dinh dưỡng trên thế giới xếp rau bina là một trong năm loại thực phẩm lành mạnh nhất. Ở nước ta nó không phổ biến như ở các nước châu Âu, nơi nó được mang đến từ Trung Đông. Người Pháp gọi rau bina là "vua", một cây chổi cho dạ dày và trồng nó bất cứ nơi nào có thể. Hầu hết dân số Hoa Kỳ sử dụng nó gần như mỗi ngày.

Rau bina không quá phổ biến ở nước ta. Công dụng của loại rau lá xanh này là gì và tự trồng như thế nào?

Những lợi ích và đặc tính chữa bệnh của rau bina

Loại rau này không có vị tươi như chúng ta quen thuộc với cà chua, cà tím, ớt chuông. Ngoài ra, anh ta không có thời hạn sử dụng dài như vậy, như các loại rau xanh khác. Những lợi ích của rau bina bao gồm tất cả những nhược điểm này.

Nó bao gồm Vitamin C, vitamin A, magiê, kali, carotenoids, folate, vitamin K. Chúng ta hãy kiểm tra lợi ích của rau bina trong các vitamin cấu thành và các nguyên tố vi lượng:

Carotenoids thường không được tìm thấy trong thực phẩm, nhưng là một yếu tố vi lượng quan trọng để duy trì thị lực sắc nét trong nhiều năm.
Folate ảnh hưởng đến sự phát triển của các tế bào máu và các mô. Hiệu quả có lợi cho quá trình hình thành máu và đổi mới tế bào. Folate cũng tham gia vào việc ngăn ngừa đột quỵ, bình thường hóa huyết áp và củng cố thành mạch máu. Các nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ đã xác nhận rằng folate ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư. Việc sử dụng rau bina trong thực phẩm làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư phổi ở những người hút thuốc đột ngột bỏ thói quen này.
Beta-carotene, một phần của rau, cũng có tác dụng tốt cho tim.
Riboflavin (vitamin B12) và chất xơ là những người tham gia tích cực vào quá trình phân tách protein, chất béo và carbohydrate.

Tìm hiểu làm thế nào để trồng củ cải tại ngôi nhà mùa hè của họ.
Khuyến nghị về trồng măng tây đọc ở đây.
Tính năng trồng đậu trên mặt đất mở //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-poseadki-i-vyrashhivTHER-fasoli.html.

Giống rau bina

Phổ biến nhất là một số giống rau bina, chúng khác nhau về thời kỳ gieo và canh tác, hình dạng của lá:
Victoria - giống chín muộn (khoảng 40 ngày), thích hợp nhất để gieo vào đầu mùa xuân.

Virofle - Lớp chín sớm (khoảng 30 ngày). Nó có lá hơi gấp nếp. Trồng vào đầu xuân.

Thần - đó là lý tưởng cho cả mở và cho đất được bảo vệ. Giống chín sớm. Mùa sinh trưởng khoảng 30 - 35 ngày. Được sử dụng cho vụ mùa hè muộn.

Lá - mất khoảng 28-30 ngày từ khi nảy mầm đầy đủ đến khi trưởng thành. Thích hợp cho canh tác trên mặt đất mở và dưới mái che phim. Nó có lá hình bầu dục màu xanh lá cây. Sự đa dạng được khuyến nghị để nấu các món ăn phụ và salad, và để đông lạnh.

Khổng lồ - một lớp chín sớm, có lá sủi bọt yếu. Hình dạng lá - hình bầu dục thon dài. Lý tưởng cho đóng hộp. Được trồng vào đầu xuân.

Bệnh và sâu bệnh của nho đỏ trên trang web của chúng tôi.
Kiểm soát dịch hại của nho đen ở đây //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.

Trồng và trồng rau bina

Rau bina là lý tưởng cho nới lỏng, giàu chất hữu cơ, đất màu mỡ. Thích hợp nhất là loam cát màu mỡ và loam. Đó là giá trị chú ý đến độ chua của đất.

Tùy chọn tốt nhất sẽ là đất có giá trị pH khoảng pH 6,6-7,0.

Khi trồng trên đất có tính axit mạnh, cây sẽ chết. Khi trồng trên đất nặng đòi hỏi phải bón phân hữu cơ.

Chuẩn bị đất trồng

Độ phì tự nhiên của đất có thể được làm giàu bằng cách áp dụng phân bón hữu cơ và khoáng sản. Vào mùa thu, khi đào đất, sẽ rất tốt để giới thiệu phân mùn hoặc phân chuồng, phân kali và phân lân.

Có tính đến mùa trồng rau bina ngắn và xu hướng tích lũy nitrat, chỉ cho ăn nitơ khi cần thiết.

Gieo hạt

Rau bina được trồng thường xuyên nhất ở vùng đất trống. Các giường bắt đầu nấu ăn vào mùa thu, khi phân bón được áp dụng. Âm mưu mùa xuân nên được trồng và san lấp. Gieo hạt được thực hiện trong một số điều khoản. Để có được rau bina sớm, cần phải gieo nó trước mùa đông, từ cuối tháng Tám đến cuối tháng Chín. Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, rau bina sẽ tiếp tục phát triển và sau hai tuần nữa nó sẽ sẵn sàng để ăn.

Ngâm hạt giống trong một ngày trong nước ấm trước khi gieo. Sau đó lau khô một chút. Gieo cải bó xôi được thực hiện theo hàng. Khoảng cách hàng khoảng 20-30 cm. Độ sâu trồng là 2-3 cm.

Chăm sóc cây trồng

Hãy chắc chắn làm mỏng cây con, khoảng 8-10 cm. Tưới nước trong thời tiết khô và nóng là bắt buộc để tránh rình rập sớm. Mặc quần áo hàng đầu có thể được kết hợp với tưới nước. Trong mùa sinh trưởng, một số nới lỏng và làm cỏ được thực hiện.

Thu hoạch rau bina

Rau bina bắt đầu làm sạch trong giai đoạn của hoa hồng 6-8 lá và kết thúc vào lúc bắt đầu phát triển của chồi hoa. Rau lá này được cắt ở cấp độ của lá thấp hơn.