Monarda - Nó là một loại gia vị thơm, một loại cây thuộc họ hoa Sponge. Quê hương anh là Bắc Mỹ.
Monarda từ lâu đã được sử dụng như một loại gia vị và thuốc. Đến thế kỷ XIX, loại thảo dược này đã được biết đến trên toàn thế giới như bergamot, dầu chanh của Mỹ, bạc hà chanh.
Cỏ bergamot Đây là một loại cây hàng năm hoặc lâu năm cao tới một mét rưỡi. Lá của cây có hình thuôn dài, răng thẳng, có mùi thơm. Những bông hoa của monardy-bergamot nhỏ, chúng có nhiều màu khác nhau: trắng, đỏ, tím, vàng, lốm đốm. Chúng tập hợp ở các cụm hoa có đường kính 6-7 cm.
Monarda thu hút màu sắc tươi sáng của hoa và hương thơm tuyệt vời. Nó được sử dụng như một loại gia vị trong nấu ăn, thêm vào trà, được sử dụng trong y học cổ truyền.
Thành phần hóa học của monarda
Monarda - Nó là một nhà máy tinh dầu. Theo đó, thành phần hoạt tính sinh học chính của cây là tinh dầu. Nhờ có chúng, Monarda toát ra một mùi thơm đặc biệt. Cây cũng rất giàu vitamin B1, B2, C, nó tổng hợp axit amin, vị đắng, bioflavonoid, tannin, cellulose, pectin.
Tinh dầu của Monarda chứa khoảng 40 thành phần, 16 trong số đó là thiết yếu. Hầu hết các mẫu tinh dầu của Monarda đều chứa carvacol và thymol là thành phần chính.
Ở các loài thực vật khác nhau, hàm lượng của chúng là từ 41% đến 85%. Cũng trong tinh dầu của Monarda, một hàm lượng cao của Sabinen, Terpinen, Cymol, Tuyền, Borneol, Tuyol, Linalool, Myrcene, Cyneol. Bên trong các loài thực vật tạo ra các dạng có thể thay đổi lớn trong thành phần của dầu.
Điều quan trọng là! Ở dạng khô, nó được sử dụng để chống ký sinh trùng trong nước. Các yếu tố của cây giúp loại bỏ rệp và các côn trùng khác ăn các hạt da.
Đặc tính chữa bệnh của Monarda
Các đặc tính chữa bệnh của Monarda được cung cấp bởi thành phần hóa học của nó. Sản phẩm có giá trị nhất thu được từ nhà máy này là tinh dầu, có hành động diệt khuẩn của một phổ rộng. Ngoài ra tinh dầu của Monarda có đặc tính chống oxy hóa, sinh sản, chống thiếu máu, điều hòa miễn dịch, phóng xạ.
Nổi tiếng đặc tính chống tĩnh điện của monarda. Với sự mệt mỏi liên tục, việc sử dụng loại cây này ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, giai điệu của nó tăng lên, sức sống xuất hiện và sức mạnh được phục hồi.
Các đặc tính của cây monarda được sử dụng để tăng tốc quá trình chữa lành bệnh chàm, bỏng, hen phế quản và nhiễm khuẩn salmonella. Chống lại virus, nấm, mycoplasmas.
Monarda có dược tính cho phép bạn chiến đấu với giun. Thymol có trong cây có tác dụng chống giun. Nhưng áp dụng nhà máy kết hợp với các phương tiện khác để chống lại vấn đề này. Monarda cũng kích hoạt hoạt động của kháng sinh, cho phép giảm số lượng sử dụng của họ.
Việc sử dụng monarda trong y học cổ truyền
Trong y học dân gian, việc sử dụng Monarda là phổ biến. Một tác dụng tích cực được quan sát thấy trong các bệnh về da, đường tiêu hóa, các vấn đề về hệ thần kinh trung ương, bệnh phụ khoa, nhiễm nấm.
Sự hiện diện của một số lượng lớn các thành phần hoạt tính sinh học làm cho nó có thể sử dụng Monarda trong vi lượng đồng căn. Trong lĩnh vực này, nó được sử dụng độc quyền tươi. Chiết xuất thực vật có tác dụng kháng khuẩn rõ rệt, ảnh hưởng tích cực đến quá trình tiêu hóa.
Bạn có biết không Đối với thuốc, bạn có thể sử dụng chiết xuất dầu của Monarda. Nó được chuẩn bị tại nhà bằng cách đặt một cây khô trong thùng chứa dầu thực vật theo tỷ lệ 1:10, làm nóng hỗn hợp đến 60 độ trong hai giờ. Dầu lọc được sử dụng cho viêm mũi và điều trị vết thương.
Việc sử dụng thuốc sắc của Monarda cho phép bạn kích thích hệ thống miễn dịch. Công cụ này được sử dụng cho cảm lạnh, để phòng ngừa. Monarda có thể được ủ trong trà.
Trong viêm kết mạc, rửa mắt bằng monarda được chỉ định. Bạn cũng có thể rửa bất kỳ vết thương nào trên cơ thể, tạo ra các loại thuốc bôi cho chúng, giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương của chúng.
Khi bệnh về miệng, nướu, họng được sử dụng cồn của monarda. Nước súc miệng góp phần vào việc chữa lành nhanh chóng và chữa lành vết thương và vết loét trên màng nhầy. Nó rất hữu ích để làm cho súc miệng với một monardy với đau thắt ngực.
Trong trường hợp bệnh phụ khoa viêm, thụt rửa được áp dụng. Ngoài ra còn có thuốc chứa monarda, quy định cho các bệnh như vậy.
Tiêu thụ thường xuyên Monarda giúp giảm mức cholesterol trong máu, góp phần bình thường hóa hoạt động của tế bào. Có một sự thanh lọc dần dần của động mạch chủ và các mạch máu từ các mảng xơ vữa động mạch.
Bạn có biết không Monardo ở dạng tinh dầu được sử dụng như một "chất làm sạch" không khí từ vi trùng và vi khuẩn gây bệnh. Trong dịch bệnh, rất hữu ích để thêm nó vào đèn thơm.
Ứng dụng trong thẩm mỹ
Monarda trong thẩm mỹ được sử dụng dưới dạng một loại tinh dầu, thuốc sắc. Vấn đề về mụn trứng cá ở tuổi thiếu niên, mụn trứng cá và các bệnh về da khác, bao gồm cả nấm chân, cũng được giải quyết bằng cách sử dụng thuốc sắc, thuốc bôi có chứa monardo trong chế phẩm. Sử dụng hiệu quả để loại bỏ các vấn đề về da đầu nhờn, điều trị bã nhờn.
Từ thuốc sắc của mặt nạ thực vật được chuẩn bị với việc bổ sung đất sét màu xanh hoặc trắng. Để nấu ăn thuốc sắc, Bạn sẽ cần 2 muỗng canh nguyên liệu và 200 ml nước sôi. Hỗn hợp nhấn mạnh 10 giờ trong một phích. Thuốc sắc này thích hợp để rửa, để ngăn chặn các quá trình viêm trong lỗ chân lông của da.
Dầu bơ cũng dùng để hoãn tuổi già. Mát xa thường xuyên sử dụng dầu này làm mới các tế bào và làm chậm quá trình lão hóa.
Monardo được thêm vào kem, vào các sản phẩm chăm sóc da sau khi ở dưới ánh mặt trời, trong các dòng chống lão hóa. Việc sử dụng các sản phẩm có thành phần này làm săn chắc da.
Cách sử dụng bergamot trong nấu ăn
Không chỉ trong y học dân gian và ứng dụng thẩm mỹ của monarda phát triển mạnh. Trong nấu ăn, loại thảo mộc này cũng thường được sử dụng, nhưng thường được gọi là bergamot.
Lá, hoa và chồi của Monarda có mùi thơm dễ chịu. Trong công thức nấu ăn, nó được sử dụng ở dạng tươi và khô.
Ví dụ về việc sử dụng monardy-bergamot trong nấu ăn:
- pha trà;
- như một gia vị trong súp, món thịt và cá, món ăn phụ, salad;
- trong việc bảo quản cà chua và dưa chuột;
- cho mứt hương liệu, đồ uống trái cây;
- thành phần của nước sốt, thêm vào pizza.
Chuẩn bị nguyên liệu từ monarda
Nguyên liệu cho thuốc và các món ăn là phần đất của cây. Thời kỳ thuận lợi nhất để thu hoạch - bắt đầu ra hoa. Đó là vào thời điểm này trong nhà máy nồng độ cao nhất của các loại tinh dầu.
Cỏ cắt được sấy khô trong bóng râm, trong một khu vực thông gió tốt. Thân cây dày, thô có thể được loại bỏ ngay lập tức, điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuẩn bị thêm truyền dịch và lệ phí. Nguyên liệu thô không nên được nghiền nát, vì nó có thể làm hỏng các tuyến tinh dầu. Nếu điều này xảy ra, tinh dầu sẽ bay hơi, làm giảm đáng kể hiệu quả của các nguyên liệu thô.
Điều quan trọng là! Lượng tinh dầu và tỷ lệ các thành phần trong đó có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng, giống, thời gian thu gom. Ngoài ra, thành phần thành phần của tinh dầu Monarda có thể thay đổi đáng kể ngay cả trong số các hậu duệ của một loại cây.
Chống chỉ định với việc sử dụng
Monarda - một trong những loại cây hữu ích nhất. Tuy nhiên, với việc sử dụng quá mức, nó có thể gây ra phản ứng tiêu cực trong cơ thể.
Chống chỉ định với việc sử dụng Monarda:
- không dung nạp cá nhân của nhà máy;
- cho con bú;
- Tuổi lên đến 5 tuổi.
Monarda có lợi trong nhiều ngành thẩm mỹ và y học. Nhưng đừng quên các quy tắc an toàn và trước khi áp dụng, bạn cần đảm bảo rằng các thành phần của cây được dung nạp tốt.
