Nấu ăn ngon - Súp lơ nướng trong lò với trứng, phô mai và các thành phần khác

Món ăn nhanh tinh tế mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức không chỉ mùi thơm mà còn cả hương vị tuyệt vời.

Và nó được nấu trong lò một cách nhanh chóng vì súp lơ được luộc trước, sau đó làm nhiều món ngon khác nhau.

Súp lơ ngon trong ba mươi phút. Món ăn này được ăn ngay cả bởi những người không thích súp lơ. Trong việc chuẩn bị món thịt hầm, bạn có thể sử dụng cả súp lơ tươi và đông lạnh.

Những lợi ích và tác hại của một món ăn như vậy

Việc sử dụng thành phần chính (súp lơ) đã được các nhà khoa học chứng minh, vì vậy các bác sĩ khuyên nó nên ăn.

Súp lơ có khả năng:

• giảm nguy cơ ung thư gấp ba lần;
• Bảo vệ chống loét, viêm dạ dày;
• đặt hệ thống tim mạch theo thứ tự;
• tăng cường hệ thống miễn dịch.

Không phải tất cả các loại rau có thể tự hào về một hiệu ứng như vậy.

Giá trị dinh dưỡng của món ăn trong một phần (tính theo trọng lượng là 265 gram):

• calo - 97 kcal;
• sự hiện diện của protein - 8 gram (38%);
• chất béo - 8 gram (37%);
• carbohydrate - 5 gr. (25%).

Thành phần 100 gram súp lơ (thô):

• Vitamin C - 45-48 mg;
• Vitamin K - 15% tỷ lệ hàng ngày;
• 14% axit folic từ nhu cầu hàng ngày;
• Vitamin B5 - 13% tỷ lệ hàng ngày;
• choline - 12% định mức;
• 2 gram chất xơ;
• 9% nhu cầu hàng ngày của axit béo omega-3;
• 7% mangan;
• trên 6% phốt pho, biotin và kali;
• 2 gram protein;
• Vitamin B2 - 5%.

Súp lơ trong lò nướng với trứng và phô mai có thể được phân loại an toàn là thực phẩm lành mạnh!

Chúng tôi đề nghị xem video về lợi ích của súp lơ:

Hướng dẫn từng bước về cách nấu ăn với trứng, phô mai và sữa.

Để nấu súp lơ với trứng trong lò, chúng ta sẽ cần:

• 300 gram súp lơ;
• 2 quả trứng gà;
• sữa - 5 muỗng canh;
• nước - 500 ml;
• phô mai (cứng) - 40 gram;
• muối theo khẩu vị của bạn;
• gia vị khô cho vừa ăn.

Số lượng thực phẩm ở trên được viết cho 4 phần.

Làm thế nào để nướng súp lơ với trứng và các sản phẩm khác để làm cho một món ăn ngon và ngon ngọt? Hãy xem xét các bước.

Giai đoạn nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết và đặt chúng trước mặt bạn để không quên bất cứ điều gì.
2. Tháo rời bắp cải thành các cụm hoa riêng lẻ (nếu các cụm hoa rất lớn, sau đó cắt chúng thành các miếng nhỏ hơn).
3. Đặt một nồi nước trên lửa (quên thêm một chút nước). Đun sôi.
4. Cho bắp cải vào nước sôi và nấu trong 15 phút (đặt lửa vừa vào nồi đun sôi).
5. Đổ bắp cải vào một cái chao để làm một cốc nước và để nó trong 5 phút.
6. Thêm trứng và sữa vào một bát riêng. Vâng đánh chúng bằng máy đánh trứng để tạo thành bọt nhẹ.
7. Đổ hỗn hợp tương tự, thêm gia vị cho vừa ăn. Khuấy nội dung của nồi.
8. Sử dụng một vắt lớn, chà phô mai.
9. Lấy một đĩa nướng và đặt tất cả bắp cải vào đó (trước đó, đừng quên bôi dầu nhẹ với dầu để khi nướng, không có gì bị cháy và không dính vào đáy và hai bên).
10. Đổ đầy bắp cải với một khối hơi roi.
11. Rắc phô mai cứng.
12. Làm nóng lò trước và nướng trong 20 phút ở 200 độ.
13. Phục vụ món ăn 10 - 15 phút sau khi nấu để súp lơ và trứng ngấm một chút và thu được hương vị tươi sáng hơn.

Chúng tôi cung cấp để xem một công thức khác để nấu súp lơ trong lò nướng:

Các biến thể khác nhau của món thịt hầm với cà chua, kem chua và các thành phần khác

Biến thể của các công thức nấu ăn khác:

1. Trước khi bạn đặt tất cả các thành phần của công thức vào món nướng, bạn có thể đặt hành tây chiên dưới đáy, sau đó luộc nửa bắp cải nấu chín (nấu trong 5 - 7 phút trong nước).
2. Sau đó đổ 1-2 quả trứng đánh bông nhẹ.
3. Thêm kem vào phô mai cho hương vị dịu dàng.

Biến thể công thức này được chuẩn bị ở nhiệt độ 180 độ trong 20-30 phút.

Có một lựa chọn thậm chí thú vị hơn với món thịt hầm, trong đó rau tươi và ngon ngọt là ớt ngọt và cà chua.

1. Trong công thức này, bắp cải non được lấy và nấu chỉ trong 3-4 phút.
2. Trong món nướng, sau khi bắp cải được bày ra, cà chua và ớt thái lát được đặt lên trên.
3. Mọi thứ khác là công thức chính.
4. Nướng món ăn nên được 20 phút ở 180 độ.

Để làm món bắp cải và món bắp cải với vị cay cay, bạn có thể thêm cà rốt Hàn Quốc và loại bỏ sữa và phô mai khỏi công thức, nhưng thêm kem chua (khoảng 15% chất béo). Tại đây bạn cũng có thể thêm gà và nấm hun khói (để biết thêm chi tiết về các công thức nấu ăn ngon khác từ súp lơ và thịt gà, xem tại đây, và chi tiết hơn về công thức của loại rau này với phô mai và nấm có thể được tìm thấy trong bài viết này).

Trước khi tất cả các thành phần có hình dạng, bạn có thể bôi dầu mỡ bằng dầu ô liu, sau đó mùi thơm của ô liu và vị nhẹ sẽ vẫn còn trong chính món thịt hầm. Tất nhiên rồi có thể tự nướng bơ, nhưng không sử dụng các sản phẩm từ sữa, như món ăn có thể rất béo.

Có những công thức rau khác với phô mai. Tìm hiểu thêm về công thức súp lơ nướng trong lò nướng với phô mai có thể được tìm thấy ở đây.
Chúng tôi cung cấp để xem video về cách nấu súp lơ và cà chua soong:

Biến thể phục vụ món ăn, hình ảnh

Một món súp lơ được phục vụ tốt nhất khi nó còn tươi và hồng hào. Vì loại rau này được coi là một chế độ ăn kiêng, nó có thể được phục vụ với các món ăn khác nhau: với một món salad tươi với cà chua và dưa chuột, với thịt, với khoai tây hầm hoặc hầm. Thông tin thêm về chế độ ăn của súp lơ có thể được tìm thấy trong tài liệu này.

Súp lơ có thể được nướng riêng với các loại thảo mộc và dầu ô liu, nhưng đồng thời làm cho món ăn trở nên nguyên bản. Ví dụ, ở dạng cây.

Để làm điều này, cắt toàn bộ bắp cải thành lát sẽ trông rất đẹp. Vì vậy, bạn sẽ ngạc nhiên gia đình của bạn.

Súp lơ rất hữu ích đặc biệt nếu bạn đang ăn kiêng.. Để ngăn sản phẩm này mất nhiều chất có lợi khi đun trong nước, bạn có thể bỏ qua bước này và đi thẳng vào nướng bánh. Bon thèm ăn!