Giới thiệu chính xác súp lơ vào việc cho bé ăn: mẹo cho bé ăn từ bác sĩ nhi khoa, công thức nấu ăn nhuyễn tại nhà tốt cho sức khỏe

Người ta đã chứng minh một cách khoa học rằng súp lơ có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, cùng nhau có tác dụng có lợi cho toàn bộ cơ thể.

Do cấu trúc của nó, súp lơ được cơ thể hấp thụ tốt hơn so với các loại rau khác.

Bác sĩ nhi khoa và chuyên gia dinh dưỡng chắc chắn rằng, nhờ tất cả các đặc tính có lợi của nó, sản phẩm này rất lý tưởng để làm quen với trẻ sơ sinh với thức ăn mới.

Những nguyên tắc cơ bản trong bữa ăn đầu tiên của bé.

Những điểm chính trong việc chuẩn bị thực phẩm bổ sung là:

1. Chọn đúng rau quả tươi.
2. Xử lý cẩn thận thực phẩm và vệ sinh của container để chuẩn bị.
3. Nhiệt độ chính xác của nấu ăn.

Điều quan trọng là! Không tuân thủ các điều kiện này có thể dẫn đến hậu quả tiêu cực: tiêu chảy hoặc táo bón, phân xanh, viêm da, phát ban, hăm tã, nôn mửa, sốt và như vậy.

Tôi có thể bắt đầu với sản phẩm này không?

Súp lơ rất phù hợp để làm quen với em bé với sản phẩm mới đầu tiên trong đời, không giống như sữa mẹ hay sữa công thức thích nghi.

Ưu điểm của việc sử dụng sản phẩm này:

• Nguy cơ phản ứng dị ứng là tối thiểu, vì rau không gây dị ứng.
• Khi nấu chín, loại rau này mềm, dễ chịu cho hương vị.
• Tác dụng có lợi trên mạch máu.
• Chúng là phòng ngừa thiếu máu (thiếu sắt) và ung thư.
• Góp phần vào sự phát triển và hình thành thích hợp của hệ vi sinh đường ruột và phục hồi màng nhầy.
• Hữu ích cho trẻ em có lượng đường trong máu cao.
• Kích thích sản xuất dịch dạ dày.

Nhược điểm của việc sử dụng sản phẩm này:

• Sản phẩm chống chỉ định ở trẻ em dễ bị dị ứng.
• Bạn không thể nhập vào thực phẩm bổ sung trong các quá trình viêm trong ruột.
• Đối với các vấn đề về thận, súp lơ không được khuyến cáo là thức ăn đầu tiên.

Liệu súp lơ có gây ra:

1. Táo bón (cho dù nó buộc chặt). Theo các bác sĩ nhi khoa, súp lơ không có tác dụng khắc phục. Nguyên nhân gây táo bón ở trẻ nhỏ có thể là:
   • quá tải
   • căng thẳng;
   • hỗn hợp dinh dưỡng quá dày;
   • thiếu dinh dưỡng.
2. Nó có gây ra không hình thành khí? Tất cả các sản phẩm có thể là một nguồn đầy hơi. Thông thường vấn đề này xảy ra khi ăn thực phẩm giàu carbohydrate. Sản phẩm duy nhất "an toàn" sản phẩm trong trường hợp này là gạo.

   Trên ghi chú. Súp lơ mất đặc tính khí sau khi luộc hoặc hầm.

Những gì được kết hợp?

Kết hợp rau với bộ hoa "xoăn". Thông thường nó được sử dụng với cà rốt nghiền nhuyễn, bông cải xanh nghiền nhuyễn. Bắp cải cũng được thêm vào súp, sau đó nghiền kỹ bằng máy xay sinh tố đến trạng thái giống như xay nhuyễn.

Tôi có cần phải chuẩn bị bằng cách nào đó cho em bé cho loại rau này?

Không có chế phẩm cho súp lơ như vậy, vì nó là một sản phẩm không gây dị ứng rất dễ tiêu hóa mà những đứa trẻ thử một trong những sản phẩm đầu tiên. Các chỉ số chính về sự sẵn sàng làm quen với các món ăn mới có thể được quy cho việc chuẩn bị, và đó là:

• Khi không còn một người khác đẩy ra phản xạ của người Viking (đứa trẻ không nhổ thức ăn).
• Khi có một sự quan tâm áp đảo về những gì người lớn ăn.
• Trẻ giữ đầu, có thể vừa ăn.

Thu hút bắt đầu để giới thiệu một em bé hoàn toàn khỏe mạnh. Không nên làm quen với thực phẩm mới trong thời gian SARS và trong quá trình tiêm chủng.

Khi nào bắt đầu cho trẻ ăn đến một năm?

Trẻ bú nhân tạo bắt đầu nhận ăn từ lúc 4 tháng tuổi. Em bé ăn sữa mẹ, các bác sĩ khuyên nên tiêm thực phẩm bổ sung từ 6 tháng. Có một số chỉ định y tế trong đó các chất bổ sung được giới thiệu từ 4 tháng tuổi:

• Nếu em bé sinh non.
• Từ chối sữa hoặc hỗn hợp.
• Giảm cân.

Một súp lơ hữu ích cũng sẽ dành cho một bà mẹ mang thai và cho con bú, vì vậy bạn có thể làm quen với các sắc thái của việc ăn rau trong giai đoạn này ở đây.

Cách làm khoai tây nghiền - hướng dẫn từng bước

Điều kiện chính để nấu rau là giữ được lượng chất hữu ích tối đa.

Tiền xử lý

Trước khi nấu một món súp lơ, cải bắp được rửa kỹ, tháo rời thành các cụm hoa nhỏ hơn. Ngâm trong nước lạnh với muối trong ít nhất 40 phút để loại bỏ côn trùng nhỏ và loại bỏ thuốc trừ sâu. Sau đó rửa các hoa hồng ngoại dưới vòi nước lạnh và đổ qua nước sôi.

Công thức khoai tây nghiền đơn thành phần

1. Sau khi chuẩn bị sơ bộ, nhúng các hoa hồng ngoại được cắt nhỏ trong nước sôi muối trong 10 phút. Sự sẵn sàng của rau được kiểm tra bằng một cái nĩa.

   Khuyến nghị. Nếu bắp cải không đủ mềm, chúng ta sẽ tăng thời gian nấu thêm 2 - 5 phút.

2. Để ráo nước, để rau hơi nguội.
3. Nghiền bắp cải đến trạng thái giống như xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố (hoặc xay qua rây).

Với bông cải xanh

1. Luộc cả hai loại bắp cải. Bông cải xanh cũng trải qua quá trình chuẩn bị sơ bộ và được nấu tương tự như súp lơ.
2. Chúng tôi sử dụng máy xay sinh tố để cắt rau.
3. Để có được sự kết hợp lỏng hơn, hãy đổ vào một ít nước xay nhuyễn trong đó bắp cải đã được nấu chín. Khuấy cho đến khi mịn.

Với bí xanh

1. Ngâm cả hai loại rau trong nước lạnh, muối trong khoảng một giờ. Pre-zucchini làm sạch vỏ và hạt, cắt thành khối.
2. Nấu cả hai loại rau trong khoảng 10 phút, cho đến khi chín hoàn toàn (mềm).
3. Để một chút mát và xay đến trạng thái xay nhuyễn.

Làm thế nào để làm theo những cách khác nhau?

Trong chảo

1. Hoa ngâm trong nước muối sôi.
2. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 8-15 phút.
3. Trong trường hợp này, nước dùng tốt hơn là không đổ ra, vì nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin.

Trong lò vi sóng

1. Trong một món ăn đặc biệt đặt ra các cụm rau, đậy nắp lại.
2. Một cặp thìa nước được thêm vào các món ăn, và lò vi sóng được đặt ở công suất tối đa.
3. Phải mất 3 phút với toàn bộ năng lượng để nấu bắp cải trong lò vi sóng, sau đó thêm muối và nấu thêm 4 phút nữa để sản phẩm đủ để đun sôi.

Trong nồi nấu chậm và nồi hơi đôi

1. Trong một khay đặc biệt để đặt các cụm hoa riêng lẻ.
2. Sản phẩm được nấu trong 15 phút trong nồi nấu chậm, 30 phút trong nồi hơi đôi.
3. Kiểm tra sự sẵn sàng của súp lơ cần một con dao hoặc nĩa.

Bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu súp lơ cho trẻ em ở đây, và trong bài viết này bạn có thể tìm thấy những công thức tốt nhất với loại rau này mà bạn có thể tự chuẩn bị.

Từ video, bạn sẽ học cách làm súp lơ xay nhuyễn trong nồi hơi đôi:

Giới thiệu các loại thực phẩm bổ sung luôn là khoảng thời gian rất có trách nhiệm và thú vị cho cả gia đình. Điều rất quan trọng là chọn chương trình cho ăn đúng và chính sản phẩm.để tránh hậu quả tiêu cực. Sản phẩm tối ưu cho người quen đầu tiên với thực phẩm mới là súp lơ giàu vitamin và khoáng chất.

Nó được cơ thể hấp thụ tốt, không gây đầy hơi và dị ứng. Loại rau này không mất nhiều thời gian trong việc chuẩn bị món ngon đầu tiên trong đời cho bé.