Atisô Jerusalem (hướng dương, họ củ của Astrovs) - trong những người bình thường được gọi là "lê đất". Nó là một loại cây phổ biến, không phổ biến có củ ăn được giàu chất dinh dưỡng. Cả củ và phần xanh đều được sử dụng làm thực phẩm. Ngoài ra, cây được nuôi để chăn nuôi, được sử dụng trong y học và dược phẩm.
Có nhiều giống atisô Jerusalem, khác nhau giữa các dấu hiệu bên ngoài, về năng suất, kích thước củ, khối lượng xanh và các chỉ số khác.
Làm thế nào để không phạm sai lầm khi lựa chọn?
Cách tiếp cận để lựa chọn giống atisô Jerusalem phụ thuộc vào điểm đến. Các giống có sự tăng trưởng ưu đãi của phần trên của cây là các giống thức ăn gia súc, và các giống có sự phát triển ưu đãi của củ là các giống củ của một loạt các ứng dụng.
Về mặt chín của atisô Jerusalem là:
- sớm;
- trung bình;
- muộn
Bởi tính chất của chúng, chúng cũng có thể thay đổi rất nhiều. Xuất phát từ điều này, điều quan trọng là chọn đúng loại atisô Jerusalem cho việc trồng trọt, nó phải đáp ứng nhu cầu của nông dân. Đó là, điều quan trọng ở đây là phần nào của cây sẽ cần, củ hoặc rau xanh. Nếu không, sản phẩm kết quả sẽ không đáp ứng nhu cầu, điều mà nhà sản xuất mong đợi.
Điều thứ hai cần xem xét khi chọn giống là thời kỳ chín, nghĩa là thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch phải đủ cho một vùng khí hậu nhất định, nếu không nó có thể không có thời gian để thu hoạch đầy đủ.
Nó cũng nên tính đến thực tế rằng giống sau này sẽ phần nào kéo dài thời hạn sử dụng của củ. Một khối màu xanh lá cây nên có số lượng lớn trong suốt mùa, vì vậy các giống của tất cả các giai đoạn chín sẽ cần thiết để không bị bỏ lại mà không có thức ăn vào giữa mùa hè.
Nếu atisô Jerusalem được trồng cho mục đích trang trí hoặc để bảo vệ các cây khác khỏi gió, thì các giống có tính chất trang trí tốt và khối lượng rụng lá cao là cần thiết, đảm bảo hiệu quả tối đa.
Quy tắc lựa chọn ở các vùng khí hậu khác nhau
Không phải giống nào cũng phù hợp với bất kỳ vùng nào, vì ở các vùng khác nhau, điều kiện khí hậu hoàn toàn khác nhau.
- Đối với người đi tiểu.
Điều quan trọng là chọn các giống sớm hơn, vì chu kỳ phát triển của giống này phải có thời gian để đi hoàn toàn trước khi bắt đầu mùa đông. Bạn cũng nên dừng sự lựa chọn trên các giống chống sương giá cho phép bạn trồng atisô Jerusalem ngay cả ở các vĩ độ cực bắc, trong đó củ có thể để lại trong đất cho cả mùa đông, không đào và tồn tại đến mùa xuân 90-100%. Với sự giúp đỡ của lựa chọn, nhiều giống lai với các thuộc tính được chỉ định đã được phát triển.
- Đối với miền trung nước Nga.
Đối với các khu vực ấm áp của khu vực giữa của đất nước, cần phải tính đến sự hiện diện của các yêu cầu đa dạng gia tăng đối với nhiệt và hạn hán. Cũng nên chọn các giống chín muộn - những giống này chủ yếu cao (lên đến 3 đỉnh4 m), cho nhiều cây xanh (lên đến 1000 kg / ha), và củ, mặc dù nhỏ hơn.
- Đối với Siberia.
Ở Siberia, không dễ để tìm đúng loại atisô Jerusalem. Tốt nhất của tất cả, giống chín sớm mất gốc. Tất nhiên, chúng có thể được trồng ở tất cả các khu vực, nhưng chúng đặc biệt có liên quan trong khu vực này. Các giống chín sớm cũng có thể tồn tại trong đất cho đến mùa xuân, mà không mất bất kỳ tính chất nào.
Mô tả và hình ảnh của các loài chính
Sớm
Linh tinh
Bụi cây bụi. Củ lớn 60-65 g, có thể được giữ tốt trong hầm suốt mùa đông, hạt tiêu với cát. Màu hồng đỏ.
Sớm
Nó đáo hạn nhanh chóng, trong 110 - 125 ngày. Không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, có thể phát triển trong bóng râm, giống có khả năng chịu hạn hán, nhiệt và sương giá. Cành nhánh, khoảng 1,5 m, lá có màu sẫm, có đinh hương, giống hình trái tim. Tổ yến nhỏ gọn, củ có màu hơi vàng, nhỏ, tròn. Năng suất củ - 250 kg / ha, khối lượng xanh - 268 kg / ha.
Volzhsky-2
Trong giống này, màu của thân cây có màu nâu xanh, sự sắp xếp của lá được ghép nối, có sự phát triển mềm mại trên lá. Nó phát triển 100-110 ngày. Củ giống như quả lê của hoa màu trắng và màu hồng hoa xen kẽ, trong tổ 10-30 củ. Sự đa dạng có thể chịu được sương giá và hạn hán. Tốt cho Trái đất đen miền Trung. Năng suất củ 150 kg / ha, khối lượng xanh - 200 kg / ha.
Trung bình
Leningrad
Thời gian chín của giống này là 140 ngày, nhưng củ của nó được trú đông trong đất cho đến mùa xuân và giữ lại 90% tài sản của chúng, do đó giống được phân vùng cho Tây Bắc. Một cây có thân cây mạnh mẽ, lá thon dài, hiếm khi có răng. Bụi cây phân nhánh mạnh. Củ có màu trắng, có hình thon dài, kích thước trung bình. Năng suất cao của củ - lên tới 498 c / ha, cũng như khối lượng xanh - 420 c / ha.
Omsk trắng
Cao tới 2 m, phân nhánh vừa phải, thân màu xanh đậm với tông màu tím, lá có kích thước trung bình. Củ nhỏ (55-60 g), hình cầu, từ bụi cây nhận được tới 1,5 kg. Mùa sinh trưởng là 125-130 ngày. Sinh trưởng trong bất kỳ khí hậu. Năng suất củ - 430 c / ha.
Vylgothic
Nó có một thân cây dày, mọng nước với tuổi dậy thì, được trang trí trong một bụi cây lan rộng. Lá nhọn, to, có sợi cứng. Củ thon dài màu vàng. Thời gian thực vật cho khối xanh là 125 ngày. Vào mùa đông, củ được lưu trữ 100% trong đất. Năng suất khối xanh là 346 kg / ha. Được phân vùng chủ yếu cho khu vực Bắc, Tây Bắc, Volga-Vyatka.
Tiếng Hungary
Loại thức ăn rất phổ biến. Cây rất cao (lên đến 5m) với cành dày, không cần ánh sáng, có thể phát triển ngay cả trong bóng râm.
Trễ
Tìm
Giống chín muộn, 170-180 ngày, năng suất cao, tốt cho vùng khí hậu phía Nam. Thân cây phân nhánh yếu, có lá nhẹ xen kẽ. Tổ yến nhỏ gọn, củ màu trắng hồng với đôi mắt hình quả lê sáng. Năng suất củ - 350 kg / ha.
Pasko
Giống củ. Là một loại cây mạnh mẽ, phân nhánh mạnh mẽ, các đầu của lá có nhọn, hoa nhỏ sáng với một chút màu đỏ nhạt. Anh ấy có củ lớn nặng 75-90 g, trong màu trắng với một tông màu kem, kéo dài. Mùa sinh trưởng là 170-180 ngày. Trưởng thành khắp nơi. Năng suất củ đạt 308 c / ha và khối lượng xanh - 354 c / ha.
Lãi suất
Nó có năng suất cao, chịu được nóng và lạnh, nhưng nó cảm thấy tồi tệ khi thiếu độ ẩm. Thời gian lão hóa là 146 ngày, được làm sạch vào tháng 11, chỉ phù hợp ở miền Nam. Anh ta có thân cây phát triển nhanh mạnh mẽ của phân nhánh trung bình. Mắt trên củ nhẵn. Mức năng suất của củ là 265 c / ha, khối lượng xanh - 436 c / ha.
Nắng
Cao (2 m) giống củ, bụi rậm vừa phải, phân nhánh mạnh. Nó có lá lớn hình trứng. Giỏ tròn lớn. Củ có dạng hình elip, màu trắng, kích thước trung bình, trọng lượng 60 g. Thời gian thực vật là 170 ngày. Nó phát triển ở khắp mọi nơi ngoại trừ trong khí hậu cận nhiệt đới. Năng suất củ - lên tới 400 kg / ha, khối lượng xanh - 320 kg / ha.
Loài có củ lớn
Trong các giống lớn, khối lượng củ đạt 100 g trở lên.
- Loại quả lớn phổ biến nhất là giống Pasko, củ của nó đạt 80-90 g và năng suất cao, trên 300 kg / ha. Nó có thể được trồng ở khắp mọi nơi.
- Sắp xếp Nắng - Củ 60 g, năng suất rất cao - lên tới 400 kg / ha. Nó phát triển ở khắp mọi nơi, ngoại trừ Viễn Bắc.
- Giống Varim - trọng lượng của củ 60-65 g, có chất lượng giữ tăng.
Trong số các giống, bạn phải chọn cho mình loại đáp ứng tốt nhất nhu cầu của nguyên liệu thực vật có giá trị này được sử dụng trong nông nghiệp, trong ngành công nghiệp thực phẩm và trong y học.
