Để điều trị nhiều bệnh, củ cải đỏ rất phổ biến trong y học cổ truyền. Nếu phương thuốc được chuẩn bị và sử dụng đúng cách, thì cơ thể có thể được giúp đỡ để đối phó với một số bệnh.
Chất lượng chữa bệnh của củ cải đường được giải thích bởi sự hiện diện của nó trong một lượng lớn vitamin, nguyên tố vi lượng và các chất có lợi khác, hầu hết được bảo quản ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
Lợi và hại
Thuốc sắc có ích cho cơ thể là gì? Tính chất có lợi của nó được giải thích bởi thành phần sinh hóa của củ cải đường. Một loại rau tươi chứa một lượng vitamin cao hơn, nhưng cơ thể con người hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng và nhanh hơn sau khi xử lý nhiệt.
Củ cải chứa chất betaine, có khả năng điều chỉnh chuyển hóa chất béo trong cơ thể, ngăn chặn sự xâm nhập vào gan của các chất có hại và tăng huyết áp. Betaine vẫn giữ được các đặc tính của nó sau khi điều trị bằng nhiệt, do đó, thuốc sắc sẽ có lợi cho những người mắc bệnh béo phì và mắc bệnh gan (chúng tôi đã mô tả chi tiết về việc sử dụng củ cải đường trong điều trị các bệnh về gan trong bài viết này).
Magiê có trong nước canh củ cải giúp làm sạch các mạch máu, do đó, chống lại chứng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp (bạn có thể tìm hiểu thêm về cách làm sạch cơ thể với sự trợ giúp của củ cải đường, cũng như tìm kiếm các công thức chữa lành mạch máu, ruột và gan). Một lượng lớn iốt làm cho rau hữu ích cho các rối loạn của tuyến giáp.
Hàm lượng axit folic trong củ cải đường giúp thuốc sắc có ích cho phụ nữ mang thai. và cho những phụ nữ chỉ có kế hoạch mang thai. Axit folic góp phần vào sự hình thành hệ thống thần kinh của em bé tương lai.
Hạn chế trong việc sử dụng củ cải đường cũng là do thành phần hóa học của nó. Thận trọng khi sử dụng nước dùng củ cải đường cho những người bị:
- loãng xương - Điều này là do thực tế là củ cải đường làm chậm quá trình hấp thụ canxi;
- đái tháo đường - củ cải đường chứa một lượng lớn sucrose;
- sỏi tiết niệu (trước hết là do oxal niệu) - axit oxalic có trong củ cải đường;
- hạ huyết áp - thuốc sắc củ cải có khả năng hạ huyết áp;
- tiêu chảy mãn tính - Củ cải đường và thuốc sắc của nó có đặc tính nhuận tràng rõ rệt.
Chú ý! Nước dùng củ cải đường chứa các chất góp phần vào sự kết tinh của chất lỏng và có thể kích thích sự di chuyển của sỏi trong sỏi mật và sỏi tiết niệu, gây hại cho một người.
Chỉ định và chống chỉ định
Nước dùng củ cải đường có các đặc tính có lợi sau:
- loại bỏ phù nề do tác dụng lợi tiểu;
- chiến đấu chống táo bón, bao gồm táo bón mãn tính, cung cấp tác dụng nhuận tràng trên ruột;
- thúc đẩy quá trình tiêu hóa protein tối đa, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch;
- giảm huyết áp;
- làm giảm căng thẳng thần kinh, chiến đấu với chứng mất ngủ;
- loại bỏ cơ thể độc tố;
- được sử dụng trong điều trị viêm amidan (về cách điều trị đau họng bằng củ cải đường, chúng tôi đã nói trong một bài viết riêng).
Mặc dù có những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể, thuốc sắc củ cải có một số chống chỉ định. Không nên dùng nước dùng củ cải đường:
- hạ huyết áp;
- bị tiêu chảy;
- loãng xương;
- với oxal niệu và sỏi tiết niệu.
Thận trọng nên uống thuốc giảm đau cho người bị tiểu đường do hàm lượng sucrose cao.
Hướng dẫn từng bước làm thế nào để áp dụng
Cách nấu, công thức
Để chuẩn bị một loại đồ uống trị liệu dựa trên củ cải đường, bạn cần một loại rễ cây cỡ trung bình không có thiệt hại và một cái xoong 4 lít. Chuẩn bị nước dùng củ cải đường theo cách này:
Không gọt vỏ củ cải, rửa kỹ và cho vào nồi nấu chín.- Đổ rau 3 lít nước lạnh và đặt bình chứa vào lửa.
- Sau khi đun sôi, đun sôi ở nhiệt độ thấp cho đến 2/3 thể tích của toàn bộ chất lỏng sôi.
- Rau ra khỏi nước, để nguội, gọt vỏ và xay trên một vắt vừa.
- Đặt củ cải đường xay lại vào nước dùng, trộn và nấu thêm hai mươi phút nữa, thỉnh thoảng khuấy.
- Nước dùng đã sẵn sàng từ bộ lọc gốc thông qua gạc hoặc lưới lọc nhỏ.
Không gọt vỏ củ cải, rửa kỹ và cho vào nồi nấu chín.Điều quan trọng là! Với khả năng tích lũy nitrat của rễ, khi sử dụng rau cho mục đích làm thuốc, nên chuẩn bị một loại củ cải được trồng trong lô vườn.
Sử dụng như thế nào?
Tiếp theo, xem xét những gì để làm với thuốc, được hình thành sau khi nấu rễ, làm thế nào và cho mục đích gì bạn có thể sử dụng nước dùng củ cải đường.
Rửa sạch tóc
Nước dùng củ cải đường có thể được sử dụng để làm chắc khỏe tóc và tạo độ bóng mượt. Để làm điều này, nấu chín trước của thuốc sắc gốc phải được nạm và xả tóc sau khi gội đầu.
Tóc sau khi làm như vậy trở nên mịn và bóng.
Từ vết nứt ở gót chân
Để thoát khỏi những vấn đề như vết nứt trên gót chân, mỗi ngày cần phải tắm chân từ củ cải đường. Sản phẩm nên hơi nóng..
Đổ nước dùng đã nấu chín vào thùng chứa, hạ chân xuống trong ba mươi phút. Sau đó, lau khô chân, bôi kem và đi tất.
Mụn trứng cá
Thuốc sắc của củ cải đường có thể được sử dụng trong thẩm mỹ tại nhà. Uống thường xuyên sẽ giúp loại bỏ mụn trứng cá và mụn nhọt trên da.sẽ cải thiện làn da.
Bạn cũng có thể làm mặt nạ chống viêm cho da có vấn đề. Đối với điều này, bạn sẽ cần:
- thuốc sắc của củ cải đường;
- bột ngô;
- khoai tây cắt nhỏ.
Tất cả các thành phần trộn theo tỷ lệ 1/1/1. Đắp mặt nạ lên mặt và để trong mười lăm phút. Sau đó nên rửa sạch bằng nước ấm.
Làm sạch gan
Nước dùng củ cải đường là một phương tiện hiệu quả để làm sạch gan của độc tố.và cũng thúc đẩy sự xâm nhập vào cơ thể của các yếu tố vi lượng thiết yếu. Nhưng không nên thực hiện quy trình làm sạch gan nếu bạn cảm thấy không khỏe. Bạn cũng nên biết rằng thuốc sắc có tác dụng lợi tiểu, vì vậy làm sạch cơ thể được thực hiện tốt nhất vào một ngày cuối tuần.
Để làm sạch gan, bạn nên uống 200 ml nước dùng củ cải mỗi bốn giờ trong ngày. Được phép giảm khoảng cách giữa các liều lên đến ba giờ rưỡi. Mỗi lần sau khi uống một liều đồ uống, cần phải đặt một vị trí nằm ngang và áp dụng một miếng đệm ấm cho vùng gan.
Bạn có thể thêm mật ong vào thuốc sắc. Vào ngày này, bạn nên loại trừ khỏi thực đơn mặn, thức ăn béo, gia vị, bỏ các sản phẩm rau và uống nhiều nước tinh khiết không có ga.
Chúng tôi đề nghị xem video về việc sử dụng củ cải đường trong việc làm sạch gan:
Từ xơ vữa động mạch
Do thực tế là thuốc sắc của rễ giúp cơ thể tiêu hóa protein cũng như hàm lượng magiê và iốt cao trong thành phần của nó, sử dụng thường xuyên đồ uống làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Để phòng ngừa xơ vữa động mạch, bạn nên uống 200 g nước dùng củ cải đường mỗi ngày một lần trước bữa ăn.
Chống béo phì
Do hàm lượng betaine - một chất có thể ảnh hưởng tích cực đến quá trình chuyển hóa chất béo của cơ thể, cũng như khả năng giảm cholesterol trong máu, thức uống từ rễ cây rất hữu ích trong cuộc chiến chống béo phì (về cách tiêu thụ củ cải đường ảnh hưởng đến máu người, bạn có thể tìm thấy ở đây ). Để làm điều này, nước dùng củ cải đường phải được chia thành năm phần và uống trước mỗi bữa ăn.
Uống củ cải đường để chống lại trọng lượng vượt quá, phải được sử dụng kết hợp với các thực phẩm ít calo khác. Đối với những người mắc bệnh béo phì, rất hữu ích để sắp xếp những ngày dỡ hàng, trong thời gian đó chỉ sử dụng nước dùng củ cải đường.
100 g nước dùng củ cải đường chỉ chứa 49 kilocalories.
Kết luận
Do hàm lượng của một số lượng lớn các chất có giá trị, loại rau hữu ích và rẻ tiền này không chỉ phổ biến trong các chuyên gia ẩm thực, mà còn trong số các thầy lang và chuyên gia thẩm mỹ truyền thống. Đôi khi, để giúp cơ thể của bạn, bạn cần chú ý không phải thuốc, mà là các sản phẩm quen thuộc từ thời thơ ấu.
