Củ cải đen thuộc họ Bắp cải và là một loại cây thân thảo lâu năm mọc ở dạng hoang dã và được trồng. Nó có ngọn và rễ hình tròn với thịt trắng. Cả hai phần của rau được sử dụng làm thực phẩm, nhưng phần sau vẫn phổ biến hơn. Hiện tại, loại cây này được trồng ở Bắc Mỹ, Châu Âu và thậm chí là Úc.
Quả củ cải đen nặng 300 gram. lên đến 1 kg, có vị đắng. Loại rau củ này có thể ăn sống hoặc chiên, nướng, hầm, và cũng nấu chín. Từ bài viết bạn sẽ tìm hiểu thành phần hóa học của củ cải, nó hữu ích như thế nào đối với cơ thể con người và những gì chữa lành.
Thành phần là gì và bao nhiêu calo?
| Calo trên 100 g: | Vitamin trên 100 g: | Các yếu tố vĩ mô trên 100 g: | Yếu tố dấu vết trên 100 g: |
| 36 calo, trong đó: | A, ER - 3 mcg | Kali, K - 357 mg | Sắt, Fe - 1,2 mg |
| Protein - 1,9 g | Beta Karatin -0,02 mg | Canxi, Ca -35 mg | |
| Chất béo - 0,2 g | B1, thiamine - 0,03 mmg | Magiê, Mg, - 22 mg | |
| Carbohydrate - 6,7 g | B2, riboflavin - 0,03 mg | Natri, Na, - 13 mg | |
| Axit hữu cơ - 0,1 g | B5, axit Pantothenic -0,18 mg | Photpho, Ph - 26 mg | |
| Chất xơ - 2,1 g | B6, pyridoxin - 0,06 mg | Kali, K - 357 mg | |
| Nước - 88 g | C, axit ascobic - 29 mg | ||
| Tro - 1 g | E, alpha tocopherol, TE -0,1 mg | ||
| Vitamin PP, NE - 0,6 mg | |||
| Niacin - 0,3 mg | |||
Có hàm lượng calo nhỏ, loại rau này có thể là một phương tiện tuyệt vời để giảm cân.
Lợi ích cho cơ thể con người
Mặc dù củ cải đen không được công nhận là loại vi chất, chất dinh dưỡng đa lượng và vitamin có chứa nhiều vitamin nhất, nhưng nó vẫn ảnh hưởng đến sự phức tạp. Về các đặc tính hữu ích và chữa bệnh của nó, điều quan trọng là phải biết cho mọi người theo dõi sức khỏe của họ.
Dành cho trẻ em
Cha mẹ cho củ cải đen cho em bé để tăng khả năng miễn dịch.trao đổi chất và thèm ăn.
Dành cho nữ
Khoáng chất và vitamin tạo nên cây có tác dụng có lợi cho sức khỏe của phụ nữ và có tác động tích cực đến sự hấp dẫn của giới tính công bằng.
Ăn rau:
- bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt;
- hỗ trợ hệ vi sinh khỏe mạnh trong ruột;
- thúc đẩy giảm cân;
- làm cho hơi thở thơm tho hơn nhờ vào tinh dầu, là một phần của nó;
- thúc đẩy việc rút chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, giảm sưng.
Tài sản hữu ích cho nam giới
Rau đặc biệt hữu ích cho nam giới:
- tông lên;
- giúp duy trì chiến thắng liên tục trong lĩnh vực thân mật;
- do nồng độ vitamin C cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, tiếp thêm sinh lực;
- chất xơ ăn kiêng loại bỏ độc tố thành công;
- giảm đau;
- tăng mức độ testosterone tự nhiên (nhưng chỉ kết hợp với dinh dưỡng hợp lý);
- ngăn ngừa hói đầu
Phản ứng của cơ thể có thể khác nhau: dị ứng, táo bón, tiêu chảy. Bắt đầu ăn rau có giá trị với những phần nhỏ.
Tác hại và chống chỉ định
Mặc dù thực tế là củ cải đen có một số lượng lớn các chất hữu ích, nhưng loại quả này có một số chống chỉ định:
- loét dạ dày và loét tá tràng, đặc biệt là trong giai đoạn trầm trọng;
- viêm ruột, viêm đại tràng;
- phản ứng dị ứng với một loại rau hoặc không dung nạp cá nhân với các thành phần của nó;
- viêm dạ dày với mức độ axit dạ dày cao;
- viêm tụy cấp tính;
- bệnh gút;
- gần đây bị đau tim;
- quá trình viêm ở gan, thận;
- bệnh tim;
- mang thai
Ngoài ra, thai nhi có thể có tác động tiêu cực đến:
- men răng;
- các bức tường của dạ dày;
- đầu dây thần kinh, gây khó chịu quá mức.
Ảnh hưởng sức khỏe
Loại rau củ này rất hữu ích, nếu chỉ được sử dụng ở mức độ vừa phải và không bỏ bê các lệnh cấm. Nếu bạn vượt ra ngoài dòng này, bạn có thể nhận được:
- đau nhói và dữ dội ở bụng;
- buồn nôn, đôi khi nôn mửa;
- ợ và đau bụng.
Ngay cả củ cải luộc và hấp cũng có thể gây ra một cuộc tấn công mạnh mẽ. và làm phức tạp tình trạng hiện tại của bệnh nhân.
Ứng dụng trong thẩm mỹ
Các đặc tính hữu ích của loại rau này không chỉ được sử dụng để điều trị và phòng ngừa bệnh mà còn ảnh hưởng tốt đến tình trạng của da và tóc.
- Với sự giúp đỡ của các loại kem từ bột củ cải đen, bạn có thể loại bỏ tàn nhang, cũng như loại bỏ các đốm đồi mồi. Các thủ tục nên được thực hiện cho đến khi các điểm biến mất hoàn toàn.
- Nước ép từ trái cây giúp củng cố hoàn hảo mái tóc: nó được áp dụng cho vùng rễ và được mát xa theo chuyển động tròn.
- Ngoài ra, mặt nạ rau củ nghiền có thêm dầu thực vật có thể làm giảm mụn trứng cá, làm đều màu da, làm trẻ hóa làn da của khuôn mặt và mang lại vẻ ngoài khỏe mạnh.
- Loại bỏ vết thâm dưới mắt bằng một lớp bột rau củ nghiền nhỏ, được bôi dưới mắt và rửa sạch sau mười phút.
Sử dụng trong y học cổ truyền
Từ viêm xoang
- 200 g củ cải tươi xay nhuyễn.
- 200 g bột.
- 80 g mật ong đun nóng.
- trộn mọi thứ lên;
- từ khối lượng kết quả để làm bánh;
- và đặt chúng vào vùng xoang hàm tối đa trong mười phút.
Ho
- 1 quả củ cải đen.
- 2 muỗng canh. thìa mật ong
Loại bỏ ho có thể được sử dụng cồn củ cải và mật ong.
- Cắt bỏ phần trên của quả và cắt bỏ phần bột giấy.
- Sau đó, chúng tôi đặt vào bên trong mật ong và phủ lên trên.
- Truyền dịch nên được giữ trong ít nhất 6 giờ, sau đó bạn nên uống thuốc tiên kết quả 1 muỗng trước bữa ăn.
Tincture tăng cường hiệu quả cơ thể và tăng khả năng chống lại cảm lạnh khác nhau, cũng như tạo điều kiện cho đờm.
Cho tóc
1 quả củ cải đen.
Để chống lại tóc dễ gãy và yếu, cũng như giúp chúng bóng khỏe, bạn có thể chuẩn bị mặt nạ hiệu quả. Đối với điều này:
- lấy một củ cải đen lớn, gọt vỏ và xay nó trong máy xay hoặc máy xay thịt;
- chúng tôi lọc chất thải qua vải và chúng tôi nhận được nước trái cây;
- chà tập trung này vào chân tóc một giờ trước khi xử lý nước.
Sau một thời gian sẽ có cảm giác nóng rát. Nhưng đừng sợ, điều này là bình thường. Nếu bạn cảm thấy khó chịu, bạn có thể rửa mặt nạ bằng nước ấm. Phiên nên trong một tháng.
Cho gan
200-300 g củ cải đen.
- Nướng trên vắt hoặc bỏ qua rau qua máy xay thịt.
- Vắt nước trái cây.
- Sau đó uống ba lần một ngày, 30 ml. tăng dần liều tới 60 - 100 ml.
Việc điều trị được thực hiện trong vòng hai tháng.. Sau một thời gian, khóa học có thể được lặp lại.
Từ lạnh
- 1 quả củ cải đen lớn.
- 100 g mật ong.
- Xoa củ cải và trộn với mật ong, sau đó loại bỏ trong 10 giờ trong tủ lạnh để có khối lượng.
- Sau thời gian mệt mỏi được ép.
Uống thuốc năm lần một ngày và 1 muỗng canh.
Bệnh trĩ
- 200-300 g củ cải đen.
- 30 ml dầu thực vật.
- Củ cải xay.
- Trộn với bơ.
Dùng dụng cụ này nên 60 g hai đến ba lần trước bữa ăn trong 14 ngày.
Từ khàn giọng
- 200-300 g củ cải đen.
- 2-3 nghệ thuật. thìa mật ong
- Chúng tôi lấy củ cải đen và xỏ đầu, làm trầm cảm trong tủy, và sau đó đổ mật ong vào nó.
- Ở phần gốc, cắt bỏ một nửa và đặt vào một cái cốc hoặc chảo sâu. Một giờ sau, rau sẽ bắt đầu cho nước ép, và nó sẽ tích lũy trong các món ăn.
Lấy phương thuốc trong nửa muỗng cà phê, như là số lượng mong muốn.
Với viêm túi mật
1 quả củ cải đen.
- Ba hoặc băm trái cây.
- Ép khối qua vải.
Nước ép củ cải đen nên được uống trước mỗi bữa ănMỗi ngày theo nghệ thuật. Thời gian điều trị là hai tuần.
Từ tăng huyết áp
200-300 g củ cải đen.- 1-2 muỗng đường.
200-300 g củ cải đen.- Cắt rau thành khối nhỏ và rắc đường.
- Tiếp theo, đợi cho đến khi củ cải đen sẽ không cho nước ép.
Tincture nên được thực hiện bởi một bài viết. tôi trong tuần ba mươi phút trước bữa ăn.
Tất cả các phương pháp điều trị được liệt kê chỉ có thể được sử dụng như là một điều trị bổ sung. đến bác sĩ theo quy định. Sử dụng củ cải đen trong điều trị bệnh nên cẩn thận, vì hậu quả có thể nghiêm trọng. Do đó, nên nhanh chóng tìm kiếm sự giúp đỡ từ một chuyên gia.
Thay thế cho rau
Củ cải đen là công cụ hữu ích và hiệu quả nhất trong cuộc chiến chống lại nhiều căn bệnh. Nhưng củ cải trắng và xanh lá cây cũng có đặc tính chữa bệnh. Chúng là phương tiện mềm hơn. Những rễ này chín trước "chị em" màu đen của chúng, chúng không quá đắng, nhưng trái lại, vị của chúng ngọt hơn. Nước ép của các giống này cũng hữu ích trong điều trị bệnh.
Chuẩn bị chúng cũng như củ cải đen. Ví dụ: nếu bạn cần nước ép với mật ong làm thuốc ho, thì:
- quả bị cắt một phần có đuôi;
- loại bỏ lõi;
- và đổ một ít mật ong để chừa không gian cho nước trái cây.
Sau 5 giờ, thuốc đã sẵn sàng.
Bất cứ ai cũng có thể sử dụng các tính chất độc đáo của củ cải đen cho mục đích riêng của mình: để điều trị và phòng ngừa bệnh tật, làm đẹp, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cân và nấu các món ăn mới, tuy nhiên cần phải làm rõ trước khi sử dụng rằng không có chống chỉ định với phương thuốc này.
