Củ cải: khi nào trồng ở Nga và giống nào phù hợp cho việc này?

Trong chế độ ăn uống của người dân Nga, có một số loại rau được coi là "của chính họ". Củ cải này, cải ngựa và dĩ nhiên là củ cải! Giàu nội dung của các nguyên tố vi lượng, vitamin, phytoncides, tinh dầu, nó được yêu thích như một thành phần thơm ngon của salad rau, và như một loại thuốc.

Với sự đa dạng về loài, nó sẽ tạo ra tỷ lệ cược cho nhiều loại rau, bởi vì nó có thể có màu trắng, hồng, xanh và đen, chín sớm và chín muộn. Nhưng để có được một bộ rễ ngon ngọt và ngon miệng, bạn cần biết những đặc thù của việc trồng trọt, trong đó một trong những điều chính là thời gian trồng.

Hậu quả của việc gieo chậm trồng rau là gì?

Củ cải là một trong những loại rau mà thời lượng ban ngày là quan trọng. Cây này là một ngày dài, vì vậy nếu bạn gieo nó vào đầu mùa hè, nó chắc chắn sẽ nở hoa (tính năng này được gọi là màu nở hoa).

Điều quan trọng đối với mỗi người làm vườn nghiệp dư là có được một vụ mùa tốt. Do đó, gieo củ cải, thực hiện không đúng thời điểm, có thể dẫn đến sự ra hoa dữ dội của rau, dẫn đến việc loại bỏ các chất dinh dưỡng từ gốc đến hoa và hình thành hạt, và kết quả là làm giảm năng suất.

Điều gì quyết định thời gian hạ cánh?

Để chọn thời điểm thích hợp để trồng củ cải và chăm sóc theo dõi đúng cách, bạn cần nhớ một vài điều kiện để trồng loại rau này hiệu quả.

• Lựa chọn giống.
• Cân nhắc điều kiện khí hậu.
• Bổ nhiệm củ cải (để ăn ngay hoặc để lưu trữ).

Lựa chọn giống

Có 3 giống khác nhau về tốc độ của thảm thực vậtvà, kế toán mà nên được quyết định trong việc lựa chọn trồng và trưởng thành.

1. Giống chín sớm Trồng bằng hạt vào mùa xuân vào tháng 3, quả được thu hoạch vào đầu tháng 7, thời gian chín là 40-50 ngày, trồng bằng cây con hoặc trên mặt đất mở.
2. Giữa mùa - Gieo hạt sản xuất trên mặt đất vào tháng 4 - đầu tháng 5 - giữa tháng 6, vụ thu hoạch - vào cuối tháng 9. Thời hạn đáo hạn là 75-100 ngày.
3. Chín muộn (mùa đông) - gieo vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8, bộ sưu tập các loại cây trồng gốc - vào cuối mùa thu, trước sương muối mạnh. Thời gian chín là 90-120 ngày.

Cân nhắc điều kiện khí hậu

Lãnh thổ của nước ta rất lớn, nằm ở một số vùng khí hậu, thời điểm trồng và trồng củ cải không giống nhau. Ở miền Trung của Nga (bao gồm cả khu vực Moscow), ở Siberia, ở Urals, dĩ nhiên, cách tốt nhất để gieo trên mặt đất mở (và phương pháp này là ưu tiên cho củ cải) là các giống sớm, giữa mùa và chín muộn. Nhưng chín sớm, nếu được trồng trong đất, sẽ cho năng suất muộn hơn; nếu được trồng theo cách giống, vào tháng Bảy. Ở miền Nam nước Nga, bạn có thể chủ động sử dụng để trồng các giống củ cải muộn để gieo trong đất mở.

Mục đích của một loại rau

Trước khi gieo, bạn cần hiểu chính xác mục đích của cây là gì: để sử dụng trong thực phẩm vào mùa hè (giống đầu và giữa mùa) hoặc để lưu trữ lâu dài (mùa đông). Đặc tính này của củ cải ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc thu hoạch, vì từ củ cải đầu và giữa mùa, bạn không nên mong đợi những cây trồng lớn, mặc dù chúng phát triển ngon ngọt, với hương vị thơm ngon, chúng nhanh chóng phồng lên mà không cần giữ nước. Một củ cải chín muộn phát triển lớn, ngon ngọt, có vị cay, có thể được lưu trữ cho đến mùa tiếp theo, mà không mất các đặc tính có lợi, vitamin và các nguyên tố vi lượng.

Phân tích cây trồng phù hợp cho canh tác ở các vùng khí hậu khác nhau của Nga

Củ cải được chia thành các loại sau:

• Châu Âu (được trồng ở Nga, đen, trắng hoặc xanh);
• Trung Quốc (được trồng ở Trung Á và các khu vực gần cô, giống với hương vị của củ cải, giống: Misato Red, Misato Green);
• Nhật Bản (được trồng ở Viễn Đông và gần đây ở miền Nam nước Nga, tất cả các giống daikon).

Giống phổ biến nhất "tháng năm"

Nó là tốt để phát triển tất cả các mùa hè, bởi vì nó chống lại tsvetushnosti. Trong tháng nào bạn có thể trồng ở đất mở? Bạn có thể bắt đầu gieo củ cải tháng Năm vào mùa xuân sớm nhất - vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4, vì hạt giống có khả năng chống băng giá. Và sau đó gieo trong tháng 5 - 7, có kích thước nhỏ, mọng nước, không có độ sắc nét mạnh của rễ.

Số ngày giữa trồng lại phải được xác định bởi chính chúng ta, với số lượng rau được sử dụng trong thực phẩm.

Phương pháp trồng trọt

Trong nhà kính hoặc nhà kính

Củ cải có thể được trồng trong nhà kính quanh năm (đặc biệt nếu nhà kính được sưởi ấm). Tốt nhất là trồng các giống củ cải Nhật Bản trong điều kiện như vậy - các loại daikon khác nhau. Gieo hạt có thể được thực hiện trong:

1. Tháng 9 (thu hoạch có thể thu được trước khi sương giá nghiêm trọng);
2. Tháng hai (nhà kính nóng);
3. Tháng 3 - tháng 5 (nhà kính không nung, nhà kính).

Ở nhà (trên bậu cửa sổ)

Trong số các loại rau củ có một loại tuyệt vời có thể được trồng trên bậu cửa sổ, mà không gặp nhiều khó khăn, trong một hộp trên ban công. Đây là một củ cải "Odessa 5". Thời hạn của mùa sinh trưởng của nó là ngắn - 30-40 ngày. Việc gieo hạt thường được thực hiện vào đầu tháng 5, không làm dày đất. Và sau đó tiếp tục gieo trong suốt cả năm.

Khi ngày trở nên quá ngắn, việc trồng cây được chiếu sáng bằng phytolamp, việc chăm sóc rất đơn giản: tưới nước và bón phân kịp thời.

Trong vườn trong đất mở

Trồng củ cải trong vườn trên cánh đồng mở được thực hiện theo hai cách: gieo hạt và không hạt.

Hạt giống

Củ cải là một loại cây chịu lạnh, hạt nảy mầm ở nhiệt độ + 3-5 độ, chồi chịu được nhiệt độ thấp và thậm chí sương giá ngắn hạn, thường vào mùa xuân. Do đó Cần trồng củ cải sớm ngay khi tuyết tan và đất ấm lên đến nhiệt độ quy định.. Và sau đó, tùy thuộc vào giống, gieo trong mùa hè.

Hạt giống của các giống mùa hè được gieo từ cuối tháng Tư đến những ngày cuối tháng Năm, chúng có khả năng chống lạnh, chín nhanh và trung bình. Đối với họ, nhiệt độ thoải mái + 18-20 độ, nên không đổi trong 1-1,5 tuần. Biết các tính năng này của gieo hạt, thật dễ dàng để tính ngày gieo hạt thành công nhất.

Các giống mùa thu và mùa đông được gieo từ giữa tháng sáu đến đầu tháng tám. Trong trường hợp này, tính đến thời gian chín trung bình của củ cải là 110 ngày, các đặc điểm khí hậu của khu vực đang phát triển, cũng như gieo với mặt trăng suy yếu (sử dụng lịch gieo hạt), bạn có thể nhận được một kết quả tuyệt vời.

Cách Rassadny

Trồng cây củ cải là một vấn đề gây tranh cãi Nhiều người trồng cho rằng phương pháp này không hiệu quả lắm.

Tuy nhiên, củ cải có thể được gieo trên cây con trong băng cassette với đất đai màu mỡ, lỏng lẻo vào đầu tháng 3, và sau đó được trồng ở vùng đất trống. Trồng sớm và giữa sớm.

Có thời gian gieo phụ thuộc vào cây trồng gốc?

Có một vị trí để chia củ cải thành các giống tùy thuộc vào màu sắc.

Đen

Điều trị nhất, với hương vị cay và chất lượng tốt, tất cả các giống củ cải đen là giữa mùa hoặc cuối, vì vậy chúng được gieo từ cuối tháng Năm (tốt nhất là vào tháng Bảy) đến tháng Bảy (đầu tháng Tám). Gieo muộn (tháng 7 - 8) được sản xuất để dự trữ rau mùa đông.

Trắng

Ngọt ngào và dịu dàng hơn so với màu đen, hương vị tinh tế và mùi thơm hiếm dễ chịu, nó giống như củ cải trong hương vị, chủ yếu là các giống sớm. Do đó, trồng được thực hiện vào mùa xuân tùy thuộc vào khí hậu. Daikon cũng được coi là một củ cải trắng, một loại rau có hàm lượng calo thấp, chủ yếu là chín trung bình, gieo tốt hơn là được thực hiện kể từ cuối tháng Năm, nó được trồng quanh năm trong nhà kính.

Màu xanh

Tinh tế, với hương vị dễ chịu, rất hữu ích nhờ vitamin. Các giống Nữ thần Xanh và nữ Margelanskaya Hiện đang trưởng thành sớm, và Yu Yuanka Shaw - trưởng thành muộn. Trồng được thực hiện tùy thuộc vào đặc điểm của các giống.

Đỏ (hồng)

Hương vị là tốt, nhưng chúng có một màu sắc tuyệt vời. - từ màu hồng đến màu đỏ tía. Tất cả các điều khoản của chín, có nghĩa là tùy thuộc vào mùa sinh trưởng, thời hạn gieo sẽ khác nhau.

Trên lô phải có các loại củ cải khác nhau, vì chúng không chỉ có các thuật ngữ gieo khác nhau, mà còn có các đặc tính hương vị khác nhau và lượng chất hữu ích.