Tiêu Bulgaria ngọt ngào - khỏe và ngon rau Nó có mặt trong thành phần của nhiều món ăn.
Đặc biệt là nhiều người phải nếm thử nhồi hạt tiêu Nó được chuẩn bị nhanh chóng, đơn giản, nhưng hóa ra ngon.
Thích hợp cho một bàn ăn ngày lễ, và cho một bữa ăn tối gia đình. Làm thế nào để giữ hạt tiêu Bulgaria tươi cho mùa đông để chuẩn bị món ăn yêu thích của bạn?
Rau, phổ biến trong dân, được bảo quản bằng các phương pháp khác nhau cho mùa đông, chẳng hạn như sấy khô hoặc sấy khô. Thông tin về cách sấy ớt ngọt hay ớt cay cho mùa đông, cũng như cách nấu ớt khô tại nhà, bạn có thể tìm thấy trên trang web của chúng tôi.
Một cách để lưu trữ hạt tiêu cho mùa đông là sương giá. Về cách đóng băng hạt tiêu Bulgaria, cũng như khả năng đóng băng ớt đắng, hãy đọc bài viết của chúng tôi. Và bạn có thể đóng băng không chỉ ớt xắt nhỏ, mà còn toàn bộ.
Bạn có thể loại bỏ toàn bộ ớt từ tủ đông và bắt đầu nấu ngay lập tức. Nó là lựa chọn lý tưởng cho các bà chủ thận trọng. Làm thế nào để đông lạnh ớt để nhồi cho mùa đông?
Chuẩn bị
Làm thế nào để chuẩn bị ớt tươi cho đông lạnh? Sau khi thu hoạch hạt tiêu phải được chế biến cẩn thận.
Để đông lạnh hạt tiêu để nhồi cho mùa đông theo nó chuẩn bị. Vì vậy:
- chọn toàn bộ, khỏe mạnh Các loại trái cây. Vỏ phải mịn, không bị ảnh hưởng bởi các bệnh hoặc sâu bệnh;
- rửa sạch dưới nước ấm, chảy;
- để khô một chiếc khăn;
- bỏ cuống, nắp;
- cắt hạt hướng dương để xóa mặt trong của hạt tiêu.
Ở đâu và những gì để đóng băng toàn bộ hạt tiêu Bulgaria? Nơi hoàn hảo để đóng băng hạt tiêu là tủ đông ngực riêng biệt. Các ngăn đông của tủ lạnh cũng tốt cho việc này.
Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu có đủ không gian cho ớt được lưu trữ tự do. Trong trường hợp này, hạt tiêu sẽ không vỡ, nhưng cuối mùa đông sẽ vẫn còn.
Làm thế nào để đông lạnh hạt tiêu Bulgaria để nhồi?
Nhiệt độ
Ở nhiệt độ nào đóng băng? Nhiệt độ thích hợp cho đông lạnh Peppers để nhồi cho mùa đông, là nhiệt độ được duy trì trong các ngăn đông của tủ lạnh.
Nó cho phép bạn nhanh chóng đóng băng hạt tiêu và lưu trữ nó suốt mùa đông, và thậm chí lâu hơn. Nhiệt độ bằng -18 độ.
Cách
Làm thế nào để đông lạnh toàn bộ hạt tiêu Bulgaria cho mùa đông để nhồi? Sau khi chuẩn bị hạt tiêu Bulgaria, bạn có thể tiến hành đóng băng trực tiếp. Có một số cách.
Phương pháp số 1:
- Tiêu chuẩn bị gấp từng cái một trên một mặt phẳng;
- cho vào tủ đông trong 10 phút;
- kéo ra, gấp vào túi nhựa hoặc trên đế một cách gọn gàng, gần nhau;
- đặt lại trong tủ đông.
Lần đầu tiên hạt tiêu được đặt trong ngăn đông để nó cứng lại một chút và không dính vào nhau trong tương lai
Một hạt tiêu như vậy chuẩn bị đầy đủ để nhồi. Để chuẩn bị một món ăn, bạn chỉ cần lấy nó ra khỏi tủ đông và bắt đầu nấu ăn.
Về cách đông lạnh hoàn toàn hạt tiêu tươi để nhồi, bạn sẽ học được từ video:
Phương pháp số 2:
- đặt một nồi nước lên bếp, đợi sôi;
- cho hạt tiêu vào nước sôi trong 30 giây;
- kéo ớt ra xếp chúng vào nhaunhư bánh quế kem;
- cho vào túi nhựa hoặc trên đế;
- đóng băng.
Ngoài ra, nó cho phép bạn giữ hạt tiêu Bulgaria ngọt ngào tươi như thế nào. Sau khi lấy nó ra khỏi tủ đông, bạn có thể bắt đầu nhồi ngay lập tức.
Hướng dẫn đông lạnh ớt cho mùa đông để nhồi với chần trong video này:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Không đáng đóng gói nặng ớt trong tủ đông. Chúng có thể vỡ hoặc bị nhàu nát. Tuy nhiên, nếu điều này xảy ra, hạt tiêu Bulgaria có thể được tiêu thụ không phải trong nhồi, mà dưới bất kỳ hình thức nào khác.
Thời gian lưu trữ
Đóng băng để lưu trữ hạt tiêu Bulgaria - một cách để càng lâu càng tốt tiết kiệm thu hoạch.
Thời hạn sử dụng của hạt tiêu đông lạnh là 12 tháng. Do đó, trong toàn bộ thời gian cho đến vụ thu hoạch hạt tiêu tiếp theo, bạn có thể cung cấp cho mình chúng bằng phương pháp này.
Hạt tiêu toàn bộ cho nhồi tiếp theo là đặc biệt tốt như một phôi cho mùa đông.
Phương pháp này không chỉ cho phép giữ hạt tiêu trong một thời gian dài mà còn bắt đầu nhồi ngay sau khi lấy nó ra khỏi tủ đông. Đối với những người coi trọng thời gian và thích nấu ăn ngon, đây là lựa chọn hoàn hảo.
