Nghe nói về các đặc tính có lợi của gừng, bạn đã mua một loại rễ kỳ lạ, nhưng vì hương vị sắc nét khác thường không thể sử dụng ngay lập tức. Vài ngày sau anh ra dấu hiệu của sự sống.
Phải làm gì Trồng nó trong đất hay ăn nó? Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để đối phó với tình huống này và ngăn ngừa sự nảy mầm.
Một số người cố tình mua rễ gừng khỏe mạnh và chờ cho nó nảy mầm để trồng nó trong chậu hoặc, nếu khí hậu cho phép, sau đó ở vùng đất mở và tự trồng trọt trên mảnh đất của mình.
Khi nào thân rễ có thể cho chồi?
Trên mỗi thân rễ có cái gọi là mắt - Sự khởi đầu của những cảnh quay thực sự, trên mặt đất. Trong điều kiện thuận lợi, đôi mắt này sưng lên, trở thành màu xanh lá cây tươi sáng, và chẳng mấy chốc chúng xuất hiện những chồi sắc nhọn kéo dài, giống như mũi tên hành tây. Trong những trường hợp như vậy, người ta nói rằng gừng mọc lên.
Điều này có thể tránh được không?
Để không phải đối mặt với sự lựa chọn của nhà máy hay nhà máy khác nữa, hãy bảo quản gừng một cách chính xác. Trong tủ lạnh, khả năng thoát thức tỉnh giảm, nhưng vẫn còn.
Để loại bỏ hoàn toàn khả năng này, hãy lột phần gốc của da (loại bỏ một lớp da rất mỏng, vì dưới đó là các chất có giá trị nhất được cô đặc), cắt nó thành những miếng nhỏ, đậy lại bằng nước, cho vào tủ lạnh.
Lưu trữ thân rễ xắt nhỏ trong một tuần. Gừng nghiền và đông lạnh, hoặc đổ vodka. Tuy nhiên, với bất kỳ phương pháp lưu trữ nào, một số chất dinh dưỡng bị phá hủy, vì vậy an toàn nhất là sử dụng gừng trong những ngày đầu tiên sau khi mua.
Có cần thiết phải kích thích cưỡng bức?
Nếu bạn muốn trồng gừng từ gốc, bạn có thể kích thích sự phát triển của chồi. Điều này đặc biệt đúng với mặt đất mở. Nó là cần thiết để bắt đầu nảy mầm vào đầu tháng hai và tháng ba. Để trồng, hãy mua một bộ rễ mịn với làn da đàn hồi, nguyên vẹn, có nhiều "mắt".
Làm thế nào để nảy mầm?
Hàng tồn kho:
- đồ gốm hoặc thủy tinh;
- bình chứa nước ấm;
- dao nhọn;
- gỗ nghiền hoặc than hoạt tính hoặc tro;
- thuốc tím;
- container thấp;
- vật liệu thoát nước (ví dụ, đất sét mở rộng hoặc gạch vỡ);
- đất sẵn sàng cho cây con hoặc hỗn hợp đất trồng cỏ với mùn (3: 2).
Quá trình nảy mầm:
- Rửa thân rễ bằng nước ấm và ngâm trong một tuần trong đĩa gốm hoặc thủy tinh trong phòng ẩm, ấm, chẳng hạn như gần pin.
- Trước khi trồng, đặt nó trong nước ấm trong vài giờ.
- Khử trùng dao, cắt thân rễ thành từng mảnh, sao cho mỗi con có hai mắt.
- Làm sạch các lát bằng than hoặc tro (bạn có thể xử lý chúng bằng kali permanganat khi trồng trong chậu) và làm khô chúng.
- Đặt một lớp thoát nước dưới đáy của thùng chứa, đổ đất lên trên.
- Trên bề mặt của nó trải rộng các rễ chuẩn bị với mắt lên.
- Rắc chúng bằng một lớp đất 2-2,5 cm và đổ nước tốt vào nước ấm.
Làm thế nào để cây mọc lên?
Làm thế nào để hiểu rằng gừng mọc đã sẵn sàng để trồng? Chồi xanh nên xuất hiện từ mặt đất và thời tiết ấm áp nên được thiết lập bên ngoài. Hơn nữa chúng tôi sẽ nói về cách trồng một gốc nếu nó cho một mầm.
Trong mặt đất mở
Ở Nga, gừng có thể được trồng ở các khu vực phía Nam và ở làn giữa. Từ lúc nảy mầm đến khi thu hoạch mất khoảng 8 tháng. Ở vùng khí hậu ôn đới, tốt hơn là trồng nó trong nhà kính hoặc nhà kính. Gừng thích bóng râm một phần. Bảo vệ bãi đáp khỏi gió. Đất nên lỏng, thoáng khí, thoát nước tốt.
Nếu bạn đã nảy mầm một thân rễ trước, thì cây con có thể được trồng trong luống:
- Tạo một vài luống trên vườn với khoảng cách hàng khoảng 65 cm.
- Tưới nước cho chúng bằng một dòng nước ấm.
- Trồng cây con trong luống ở khoảng cách khoảng 15 cm với nhau và rắc đất.
- Phủ đất bằng mùn hoặc than bùn khô.
Rễ gừng có thể được trồng ở vùng đất trống và không có sự nảy mầm trước. Phương pháp này phù hợp với các rìa phía nam, nơi phải mất khoảng sáu tháng để thu hoạch vụ mùa. Chuẩn bị thân rễ để trồng như mô tả ở trên (giữ ấm, cắt, xử lý vết cắt bằng than và làm khô chúng). Sau đó làm theo các bước sau:
- Đào một cái hố sâu khoảng 20 cm.
- Đặt dưới đáy của một lớp đá nhỏ và cát, mỗi lớp 2 cm.
- Che phủ giếng bằng đất.
- Những mảnh thân rễ được chuẩn bị được chôn trong đất cho mắt 2-3 cm.
- Tự do đổ bộ.
Ở nhà
Tất nhiên, rễ gừng có thể "tùy ý" nảy mầm bất cứ lúc nào trong năm, nhưng để có được một vụ mùa, tốt nhất nên trồng vào mùa xuân hoặc mùa đông. Bệ cửa sổ nên được chiếu sáng tốt, nhưng gừng không chịu được ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Như trong mặt đất mở, đất cần thông qua độ ẩm và không khí tốt. Chọn một chậu nhựa rộng, nông có lỗ thoát nước. Chuẩn bị thân rễ và tiến hành trồng:
- Dưới đáy chậu đặt một lớp thoát nước - đất sét mở rộng, đá cuội, gạch vỡ, vỏ trứng, vỏ gỗ hoặc vỏ quýt khô. Các lỗ trong nồi càng lớn thì vật liệu càng lớn.
- Đất prokalite trong lò và đổ vào chậu.
- Rải các mảnh thân rễ trên bề mặt đất với thận lên trên với khoảng cách 3 cm với nhau, đổ nước tốt và rắc đất, mà không cần nhắm mắt.
Khó khăn có thể
Gừng là không phô trương, và khó khăn đặc biệt chăm sóc cho anh ta sẽ không được. Nhưng hãy nhớ rằng từ sự trì trệ của độ ẩm, rễ có thể bị thối, và cây sẽ chết. Đừng lạm dụng nó với việc tưới nước. Bảo vệ hạ cánh khỏi gió và dự thảo. Ngoài ra, nếu gừng được trồng trên cánh đồng mở, kích thước của củ chín nhỏ hơn so với phía bắc của khu vực. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị và dược tính của cây trồng.
Làm thế nào khác bạn có thể sử dụng?
Không giống như khoai tây, gừng mọc lên không chứa các hợp chất độc hại.
Nếu bạn không muốn loay hoay với việc trồng cây, hãy sử dụng nó như bình thường - chà nó lên vắt và thêm trà (tốt nhất là ném một vài quả hắc mai biển đông lạnh vào thức uống như vậy), làm mứt hoặc dưa chua. Bạn có thể làm mặt nạ và mặt nạ từ nó. Tất nhiên, thân rễ nảy mầm chứa ít chất dinh dưỡng, nhưng nó không thể gây hại.
Bây giờ bạn biết phải làm gì với rễ gừng mọc. Trồng nó trong chậu, và nếu khí hậu của rìa của bạn cho phép, thì trong đất mở. Hoặc có thể bạn đang mong muốn đặc biệt nảy mầm thân rễ? Sau đó chạy đến siêu thị và chọn một cột sống khỏe mạnh.
