Các chuyên gia của "Phòng thí nghiệm X quang Thú y Altai" đã xác định trong đồ uống cà phê như "ba trong một" vượt quá mức nấm mốc và nấm mốc, sau đó có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng. 
Theo phòng thí nghiệm, nấm men và các đại diện khác của nhiễm nấm rất nguy hiểm đối với con người vì chúng gây ra thiệt hại đáng kể cho sức khỏe với số lượng lớn. Aflatoxin, được coi là một trong những chất gây ung thư gan mạnh nhất, được phân biệt. Kết quả là, các vấn đề nghiêm trọng về gan bắt đầu. Với số lượng lớn, chất độc bắt đầu ảnh hưởng đến các cơ quan khác, ức chế sự tổng hợp bình thường của protein và axit amin.
