Củ cải xanh là một nền văn hóa thực phẩm giá cả phải chăng và dễ chăm sóc, phổ biến rộng rãi giữa những người làm vườn và nông dân.
Thành phần vitamin và khoáng chất của nó cho phép cây được coi là không thể thiếu trong việc chế biến nhiều món rau, ngăn ngừa chứng giảm vitamin và các bệnh khác nhau, và thời hạn sử dụng lâu dài của nó làm cho rau tiện sử dụng và ngon quanh năm. Đó là cho những phẩm chất như vậy mà tất cả các nhà vườn yêu thích củ cải xanh.
Đặc điểm của việc trồng rau
- Gieo cần ngâm hạt. Hạt không được ngâm có thể nảy mầm trong một thời gian dài hoặc có thể không nảy mầm. Trước khi trồng, hạt giống phải được xử lý bằng dung dịch axit boric và Ridomil, có đặc tính diệt nấm, để bảo vệ cây.
- Trồng được thực hiện trong giếng hoặc rãnh với một nhóm hạt - 3-5 lỗ trong mỗi giếng.
- Sau khi hạt nảy mầm, tỉa thưa được thực hiện cho đến khi nó lớn lên, một cây còn lại trong mỗi giếng. Đất trước khi gieo phải ở trạng thái ẩm.
- Khi chúng lớn lên, việc tưới nước được thực hiện thường xuyên và thường xuyên, vì cây ưa ẩm. Bắt buộc tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.
- Phủ lên giường bằng hạt giống trồng, và sau đó - chồi, vật liệu bảo vệ màu đen để duy trì sự phát triển của hạt và chồi, đặc biệt là ở những nơi có một ngày ánh sáng ngắn.
Khả năng tương thích với các nền văn hóa khác
Củ cải xanh được khuyến khích trồng sau:
- Solanaceae;
- hành tây;
- tỏi;
- khoai tây;
- dưa chuột;
- dưa.
Trồng lại loại củ cải này trong cùng một luống có thể trong 3-4 năm. Không nên trồng củ cải xanh sau bắp cải, ngô, cây trồng ủ chua. Thực vật, gần khu vực của củ cải xanh là thích hợp hơn:
- nho;
- đậu;
- củ cải;
- húng quế ngọt;
- cây họ đậu.
Lựa chọn giống
Khi chọn giống để trồng, cần phải tính đến thời gian thực vật của cây và khí hậu đặc biệt của lãnh thổ. Có ba loại củ cải xanh:
- Sớm chín:
- "Yuzhanka";
- "Nữ thần xanh".
- Giữa mùa:
- "Phát sáng";
- "Nhẫn hồng".
- Chín muộn:
- "1 tháng 10";
- "2 tháng 10";
- "Severyanka".
Bạn có thể mua hạt giống ở đâu và với giá bao nhiêu?
Hạt giống có thể được mua trực tiếp tại Moscow và St. Petersburg trong các cửa hàng cho người làm vườn, cũng như đặt hàng trực tuyến với giao hàng. Hạt giống được bán trong túi giấy 2 gram. Chi phí cho 1 túi dao động từ 9 đến 35 rúp, và trung bình là 22 rúp.
Khi nào nên gieo ở đất mở?
Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian hạ cánh:
- kỳ hạn kỹ thuật của giống;
- lãnh thổ khí hậu;
- thời gian ban ngày;
- Đặc điểm chăm sóc và phương pháp trồng;
- mục tiêu hạ cánh.
Với những yếu tố này, Thời gian tối ưu để trồng các loại cây sau:
- Ở miền trung nước Nga - vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Có thể hạ cánh từ mùa thu sang mùa đông. Nếu củ cải được trồng để tiêu thụ nhanh, thì hãy chọn nửa đầu tháng 5 để trồng. Để lưu trữ cho mùa đông - vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Bảy.
- Ở Urals - vào nửa cuối tháng Tư hoặc cuối tháng Tư.
- Ở Siberia - trong nửa đầu tháng 4, khi nhiệt độ sẽ là 4 độ C.
Hướng dẫn chuẩn bị từng bước
Đất
- Gieo hạt được thực hiện trong đất trung tính (hơi chua), thoáng khí, phải được chuẩn bị vào mùa thu.
- Loamy đất không được khuyến khích để gieo.
- Vôi tôi được thêm vào đất chua nhẹ, sau đó đất được đào ở độ sâu ít nhất hai mươi cm và mùn hoặc phân được thêm vào.
- Sau đó, phân khoáng được áp dụng cho đất (tốt nhất là kali) với tỷ lệ 30 gram mỗi mét vuông, ammonium sulphate hoặc superphosphate cũng có thể được thêm vào.
- Đất mùn được thêm vào theo sơ đồ "1 xô trên một mét vuông."
Hàng tồn kho và hạt giống
- Để gieo hạt sử dụng cào mini hoặc máy gieo hạt đặc biệt. Bạn có thể gieo hạt bằng tay.
- Hạt giống trước khi trồng phải được phân loại, loại bỏ không khả thi hoặc có thiệt hại bên ngoài.
- Ngày trước khi gieo, hạt được ngâm trong dung dịch axit boric yếu (1-2%) trong hai đến ba giờ. Axit boric có thể được thay thế bằng coban sulphate và ammonium molybdate.
- Ngâm được thực hiện theo sơ đồ 1: 3 (1 phần hạt cho 3 phần dung dịch).
- Sau khi ngâm hạt được sấy khô.
- Để làm hạt giống, Ridomil được sử dụng với tỷ lệ 0,4 gram trên 100 gram hạt giống.
- Gieo tối đa 2 gram hạt trên 1 mét vuông đất.
Địa điểm
Củ cải là cây ưa sáng và ưa nhiệt. Để trồng, chọn không gian mở với đất lỏng lẻo, thoát nước tốt, hầu hết ánh sáng trong ngày. Đừng gieo hạt ở những nơi râm mát. Nên gieo không ở những nơi thấp - trên những luống cao, cây sẽ cho năng suất cao hơn. Nhiệt độ tối ưu cho sự tăng trưởng là 15-25 độ.
Cách trồng: sơ đồ và công nghệ
Đề án và công nghệ hạ cánh:
- Trong một luống vườn rộng 1 m, tạo 4 hàng cách nhau 30 cm và rãnh sâu 2 cm. Gieo hạt theo nhóm 3-5 mảnh với khoảng cách 15 cm. Sau khi gieo, rắc mùn.
- Trong các hàng có khoảng cách 50-70 cm gieo hạt theo cách tương tự với khoảng cách 1-1,5 cm. Sau khi gieo, mùn có mùn. Khoảng cách giữa các hạt sau khi tỉa thưa là 15-20 cm.
- Khi làm tổ trồng hố có mô hình bàn cờ. Có tới 5 hạt được gieo trong mỗi lỗ.
Sau khi trồng, giường được phủ một lớp màng (không bắt buộc phải có phim khi trồng trong nhà kính). Chồi xuất hiện sau 4-5 ngày.
Vào ban đêm, cây con được phủ bằng vật liệu đen trong khoảng 7-8 giờ trong một khu vực có một ngày ánh sáng dài, và vào lúc 10-12 - trong một khu vực có một ngày ánh sáng ngắn.
Chăm sóc
Hoạt động chăm sóc:
- Tưới nước Cây thuộc nhóm ưa ẩm, nên giữ ẩm cho đất. Tưới nước được thực hiện ngay lập tức khi các lớp trên của đất khô, và sau đó nới lỏng. Được phép tưới lá hàng ngày từ quầy pha chế.
- Tỉa thưa. Đó là một thủ tục cần thiết, bởi vì trong trường hợp không tỉa thưa cây sẽ đi đến mũi tên và nở hoa. Tỉa thưa được thực hiện ba lần:
- Khi chồi sẽ xuất hiện 2-3 lá thật. Giữa chúng để lại một khoảng cách lên tới 15 cm, loại bỏ những chồi yếu nhất.
- Khi sự thô sơ của cây trồng được hình thành, tất cả các cây không có màu xanh của tán lá sẽ bị loại bỏ.
- Khi rễ đạt kích thước 5 cm, 1 cây còn lại trong các rãnh ở khoảng cách 20 cm với nhau.
- Chém Được tổ chức hai lần trong giai đoạn tăng trưởng. Lần đầu tiên - với sự xuất hiện của cây trồng gốc, lần thứ hai - khi chúng đạt kích thước dài 3-4 cm.
- Phân bón. Nó được tổ chức ít nhất hai lần trong giai đoạn tăng trưởng:
- Ngay sau khi tỉa thưa đầu tiên. Giường vườn rắc tro bột nghiền thành phấn với tỷ lệ "100 gram mỗi mét vuông".
- Trong quá trình hình thành cây trồng rễ. Pha loãng 30 gram nitrophoska trong 10 lít nước. Nếu trong quá trình sinh trưởng, người ta quan sát thấy sự phồng lên của lá, thì chồi được tưới bằng dung dịch mullein hoặc rắc tro lần thứ hai.
Những vấn đề và khó khăn có thể xảy ra
Các vấn đề sau đây là có thể:
- Trồng hạt giống chưa được ngâm. Trong trường hợp này, thời gian xuất hiện của chồi được tăng gấp đôi, đây có thể là một vấn đề ở những vùng có khí hậu lạnh.
Giải pháp: gieo trong nhà kính, phủ lên giường bằng vật liệu bảo vệ tối trong ít nhất 10 giờ.
- Sự xuất hiện của bệnh. Các loài gây hại chính của hạt và mầm củ cải: ruồi bắp cải và bọ chét, sên.
Giải pháp: xử lý mầm bằng ngải cứu nghiền nát, tro, kim, bụi thuốc lá, sử dụng hạt giống được xử lý thuốc diệt nấm trong trồng. Khi sên xuất hiện trên giường - để chất đống giường. Vôi đất khi bắn đầu tiên.
- Cây mục nát. Xảy ra khi tưới quá nhiều hoặc nhiều.
Giải pháp: tuân theo các quy tắc tưới - tưới cây khi lớp đất mặt khô, sau khi tưới, nới lỏng đất. Loại bỏ cây mục nát.
Củ cải xanh là một loại cây trồng không có giá trị và hữu ích, giúp cho việc trồng trọt của nó có giá cả phải chăng và đơn giản trong bất kỳ lãnh thổ nào, trong khi tuân thủ tất cả các quy tắc gieo và chăm sóc nó. Cây trồng của loại rau này có thể được thu hoạch nhiều lần mỗi mùa, cây thích hợp để lưu trữ lâu dài và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, dinh dưỡng động vật và y học cổ truyền.