Ngày nay có khoảng năm ngàn giống khoai tây, và mỗi năm số lượng của chúng đang tăng lên. Sự quan tâm lớn nhất của những người làm vườn gây ra khoai tây sớm. Một số người làm vườn có thời gian trong một mùa để thu thập từ các luống cho hai loại rau này do các giống chín sớm. Trên hết, khoai tây sớm có thời gian chín và được thu hoạch trước khi chúng bị ảnh hưởng bởi bệnh bạc lá. Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn các giống khoai tây siêu sớm, sớm và trung bình sớm trên thị trường.
Rất sớm
Đây là những giống siêu chín đã chín trong 45-55 ngày sau khi nảy mầm.
"Ariel"
Mùa sinh trưởng là 65-70 ngày, nhưng chúng bắt đầu đào rễ sớm hơn. Năng suất giống trên mỗi ha từ 220 đến 490 cent (tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch). 10 đến 15 nốt sần trưởng thành dưới mỗi bụi cây. Khối lượng trung bình của cây trồng gốc là khoảng 80-170 g. 
Chúng chứa tinh bột khoảng 12,6-16,3%. Khoai tây này có hương vị tuyệt vời và thịt vụn không bị sẫm màu khi cắt và nấu chín. Thích hợp để nấu bất kỳ món ăn từ rau này. Phần thưởng của giống siêu sớm này là chất lượng giữ tốt (94%) và chống lại nhiều bệnh (bệnh ghẻ, tuyến trùng vàng, chân đen, thối và ung thư).
Bạn có biết không Khoai tây đến từ Nam Mỹ. Việc thuần hóa của nó đã xảy ra 7-9-9 nghìn năm trước bởi người Ấn Độ trên lãnh thổ của đất nước Bôlivia ngày nay. Người Ấn Độ cổ đại không chỉ lấy nó làm thức ăn, mà còn được tôn thờ như một vị thần.
"Impala"
Nhận được bởi các nhà lai tạo Hà Lan, khuyến nghị cho các khu vực của miền nam và miền trung của Liên bang Nga. Bạn có thể đào trong 45 ngày kể từ thời điểm xuất hiện chồi và sự trưởng thành kỹ thuật đầy đủ xảy ra ở 60-70 ngày. Năng suất khá cao - 370-600 cent được thu thập từ một ha. Mỗi bụi cây tự hình thành từ 16 đến 21 nốt sần, trọng lượng trung bình khoảng 120-160 g.
Kiểm tra các giống khoai tây tốt nhất.
Củ mịn với vỏ màu vàng nhạt có hình dạng thon dài, thịt có độ vàng và hương vị tuyệt vời, không bị sẫm màu sau khi luộc và cắt. Hàm lượng tinh bột của củ trung bình khoảng 14,6%. Tuyệt vời cho bất kỳ loại xử lý nhiệt - nấu ăn, chiên, hầm, rang. 
Khoai tây "Impala" chịu hạn tốt và không thích đất quá ẩm ướt. Có khả năng kháng tuyến trùng khoai tây vàng và ung thư khoai tây, nó không bị ảnh hưởng đặc biệt bởi virus và bệnh ghẻ thông thường, nhưng nó không kháng được bệnh vảy phấn và bệnh rhizoctoniosis, bệnh sương mai. Nó có thể được thu hoạch cho mùa đông, vì nó có khả năng giữ 90%.
"Timo"
Tên đầy đủ của giống này là lựa chọn Phần Lan "Timo Hankkiyan". Nó được phân vùng ở khu vực Bắc, Tây Bắc và Trung, nhưng có thể được trồng ở các khu vực khác nhau. Thu hoạch chín sau 50-65 ngày, nhưng khoai tây mới có thể được đào trong ngày thứ 40. Năng suất làm cho 150-380 centners từ ha. Trọng lượng trung bình của khoai tây là từ 60 đến 120 g (phụ thuộc vào thời gian thu hoạch).
Đọc thêm về các loại khoai tây như "Blue", "Queen Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Hình thành các nốt hình bầu dục có tông màu vàng hoặc màu be với phần thịt màu vàng nhạt bên trong, có hương vị tuyệt vời, không bị sẫm màu khi nấu. Thích hợp cho các phương pháp xử lý nhiệt khác nhau (chiên, luộc, vv). Hàm lượng tinh bột của khoai tây này là khoảng 13-14%. 
Không phổ biến, và chịu được hạn hán, và độ ẩm quá mức, có thể phát triển trên các loại đất khác nhau, nhưng nó thể hiện tốt nhất trên cát. Anh ta có chất lượng giữ tốt (96%), khả năng chống chịu thiệt hại, nhưng rễ bắt đầu nảy mầm sớm. Không dễ mắc các bệnh như ghẻ, rhizoctoniosis, ung thư khoai tây, chân đen. Không ổn định để phytophthora và tuyến trùng vàng.
"Sê-ri"
Được lai tạo bởi người Hà Lan, nó có thể được đào trong 45 ngày kể từ khi xuất hiện chồi, mặc dù nó chín hoàn toàn sau 80 ngày. Được khuyến nghị ở các khu vực trung tâm của Liên bang Nga, mặc dù nó có thể phát triển ở các khu vực khác. Năng suất từ 136 đến 366 cent mỗi ha (tùy thuộc vào thời kỳ đào). Trọng lượng của khoai tây đã đạt đến độ chín hoàn toàn là 100-180 g. Hình thành các nốt sần hình bầu dục màu be với màu kem của thịt. 
Nó có hương vị tốt, nó có thể được đun sôi và chiên. Ngon nhất ở dạng khoai tây non. Chứa tinh bột dao động từ 11 đến 16%. Nó được đặc trưng bởi khả năng chống lại thiệt hại cơ học và hạn hán. Trong số các bệnh khoai tây, nó chỉ bị ảnh hưởng bởi bệnh ghẻ và bệnh thông thường, kháng vừa phải với chân đen. Lean đủ - 94%.
"Uladar"
Nó đã được nhận bởi các nhà lai tạo của Belarus, được phân vùng ở khu vực miền Trung và Tây Bắc của Liên bang Nga, có những đánh giá tích cực từ Ukraine và Moldova. Khoai tây mới có thể được đào trong 50 ngày kể từ khi xuất hiện và đạt đến độ chín hoàn toàn trong 70-75 ngày. Thu hoạch trên mỗi ha trong tình trạng trưởng thành kỹ thuật có thể được thu thập từ 130 đến 350 centners. Năng suất kỷ lục của giống này là 716 cent / ha. Trọng lượng của củ trưởng thành kỹ thuật là 90-140 g. Nó có khoai tây có màu vàng của da và thịt màu vàng kem không bị sẫm màu trong quá trình chế biến. 
Nó có hương vị tốt, tuyệt vời để chiên, nhưng không sôi tốt. Tinh bột là tỷ lệ 11,5 đến 17,8%. Nó có khả năng chống lại nhiều bệnh của khoai tây, nhưng nó có thể bị ảnh hưởng bởi rhizoctoniosis, kháng vừa phải đối với bệnh xoăn lá, xen kẽ, thối khô fusarium và phytophthora. Nó có thể được thu hoạch - công suất là 94%. Nhu cầu về công nghệ nông nghiệp: bón phân, tưới trong thời gian hạn hán, các chỉ tiêu năng suất tốt nhất - trên đất trung bình và nhẹ.
Trưởng thành sớm
Các giống khoai tây chín sớm bắt đầu đào 60-70 ngày sau khi nảy mầm.
Điều quan trọng là! Để có được năng suất cao nhất có thể, bạn nên chọn các giống được khoanh vùng trong khu vực của bạn. Tốt nhất là quyết định trước về chất lượng và chất lượng ẩm thực của giống được chọn, yêu cầu của nó đối với đất, khí hậu và công nghệ nông nghiệp. Điều an toàn nhất để mua vật liệu trồng trong các cửa hàng và triển lãm chuyên ngành.
"Alena"
Giống Nga, được phân vùng ở các vùng Volga-Vyatka, Ural, Tây Siberia, Đông Siberia, Viễn Đông của Liên bang Nga. Chín hoàn toàn trong 60-70 ngày. Thu hoạch từ một ha thường nằm trong khoảng từ 172 đến 292 cent. Hình thành dưới một bụi cây 6-9 cây có trọng lượng trung bình với độ chín hoàn toàn 86-167 g. 
Nó có một củ khoai tây hình bầu dục với vỏ màu đỏ và tông màu trắng (kem) của thịt. Vị ngon, hầm vừa. Thích hợp cho súp, chiên, khoai tây chiên. Chứa tinh bột trong khoảng 15-17%. Nó chịu được thời tiết khô nóng. Nó có khả năng chống lại các bệnh khác nhau của khoai tây, nhưng không chịu được bệnh sương mai và tuyến trùng vàng. Nó được lưu trữ tốt, chỉ số của tầm cỡ là 95%.
"Anosta"
Đây là giống Hà Lan, chín hoàn toàn trong 70-75 ngày, với năng suất 240-300 cent mỗi ha. Đề xuất cho canh tác ở khu vực miền Trung của Liên bang Nga, nhưng có thể được trồng ở các khu vực khác. Trái cây có trọng lượng từ 71 đến 134 g. Hình thành khoai tây có vỏ và thịt có tông màu vàng. Rau ngon, nhưng thích hợp nhất để chiên và khoai tây chiên. Hàm lượng tinh bột nằm trong khoảng 14-16%. Nó dễ bị bệnh bạc lá, ghẻ, rhizoctoniosis, virus và sâu răng.
"Zhukovsky sớm"
Đạt được sự trưởng thành đầy đủ trong 60-70 ngày và có thể được trồng thành công ở nhiều vùng. Nó có năng suất cao - thu được 400-450 cent khoai tây trên mỗi ha. Khối lượng của rễ cây chín là từ 100 đến 120 g. Khoai tây này có vỏ màu hồng và thịt trắng, rất thích hợp để chiên và khoai tây chiên, súp và sa lát, nhưng luộc mềm. Chứa tinh bột trong vòng 10-12%. Đây là một giống chịu bóng râm và chịu hạn mà năng suất ổn định trong các điều kiện khác nhau. Sở hữu đủ sự ổn định, mặc dù nó có thể bị ảnh hưởng rất nhiều bởi bệnh sương mù. Độ ổn định là 92-96%. 
"Isora"
Thời gian chín kéo dài khoảng 85 ngày. Đề xuất cho miền bắc và miền trung. Một giống như vậy mang lại sản lượng ổn định từ mỗi ha ở 240-370 cent. Trọng lượng của một loại rau là khoảng 87 g. Các loại trái cây có hình bầu dục với đầu hơi lõm. Làn da mịn màng có màu trắng, da thịt trên vết cắt cũng trắng, rất nhiều mắt. Do hàm lượng tinh bột thấp (11,7-14,1%), thịt không bị sẫm màu trong quá trình chế biến. Hương vị đặc tính là tốt.
Tìm hiểu về trồng khoai tây với công nghệ Hà Lan, dưới rơm và trong túi.
Khoai tây "Isora" chống chịu thiệt hại. Do đó, khi đào lên, rễ thực tế không bị hư hại và cây trồng được thu hoạch mà không bị mất. Nó có khả năng chống ung thư và kháng virus vừa phải. Độ ổn định ở mức 92-95% cho phép nó được lưu trữ trong một thời gian khá dài. Các loại đất tốt nhất là mùn, mùn cát, than bùn.
"Chúc may mắn"
Nó được phát triển ở Nga, nó có thể phát triển ở các khu vực khác nhau và trên các loại đất khác nhau, nhưng nó được khuyến nghị cho các khu vực thuộc khu vực trung tâm của Liên bang Nga. Từ mỗi ha mang lại 400-450 centners. Nó có một củ khoai tây hình bầu dục với đầu cùn và mắt nhỏ. Anh ta có củ màu trắng với làn da mịn màng và thịt trắng. Mùa sinh trưởng kéo dài 80-90 ngày. Một loại rau nặng 78-122 g. Chứa tinh bột ở mức 11-17%. Nó có một đặc điểm hương vị tầm thường. Khoai tây được phân biệt bởi chất lượng giữ tốt (84-97%). Không quan tâm đến điều kiện phát triển và khả năng chống lại các bệnh như ung thư, thối, ghẻ, vi rút làm cho nó khá hấp dẫn để phát triển.
"Cá đuối"
Mùa sinh trưởng kéo dài 60-70 ngày. Năng suất - từ 359 đến 600 cent trên 1 ha. Trọng lượng của một loại rau là khoảng 80-120 g. Một bụi cây có thể tạo ra từ 7 đến 11 vụ gốc. Không bị hư hại đặc biệt và thích hợp để thu hoạch cho mùa đông - khả năng giữ 94%. Rễ của giống chó Hà Lan này có hình bầu dục thon dài với da màu vàng và thịt màu kem.
Sẽ rất thú vị khi tìm hiểu thêm về các đặc tính có lợi của khoai tây.
Khác nhau về hương vị đáng chú ý, không đun sôi mềm, không bị tối khi chế biến và được sử dụng để chuẩn bị nhiều món ăn. Chứa tinh bột ở mức 12-16%. Giống có khả năng kháng một số bệnh - ung thư, ghẻ, vi rút.
Trung bình sớm
Việc thu hoạch khoai tây sredneranny bắt đầu đào trong 75-80 ngày sau khi nảy mầm.
"Amorosa"
Nhận được bởi các nhà lai tạo Hà Lan và chín trong 65-75 ngày. Nó có một bài thuyết trình hấp dẫn và hương vị tốt. Thu hoạch khá cao -290-350 cent trên 1 ha. Điều chính: để theo dõi việc cung cấp độ ẩm cần thiết. Hình thành khoai tây tròn thuôn có vỏ màu đỏ và có thịt hơi vàng, mắt nhỏ. Chất khô là 19-20%. Văn hóa này chống lại nhiều bệnh tật. 
"Đêm trắng"
Ripens trong khoảng từ 70 đến 80 ngày, và toàn bộ mùa sinh trưởng là khoảng 108 ngày. Nếu được chăm sóc tốt, thu hoạch từ mỗi ha khá cao - khoảng 100-300 cent. Trọng lượng của một loại rau là khoảng 120-200 g. Cây bụi hình thành những củ khoai tây tròn với tông màu sáng của da, mắt sâu trung bình và thịt màu kem. Trong thành phần của nó, trái cây có khoảng 14-17% tinh bột. Nó có tính chất hương vị tuyệt vời. Nó có khả năng chống ung thư, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh ghẻ hoặc bệnh sương mai. Có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
Bạn có biết không Nước ép tươi từ khoai tây được sử dụng trong y học cổ truyền. Nó có đặc tính bao bọc và chống viêm, do đó, nó được sử dụng để điều trị loét dạ dày hoặc tá tràng, và để giảm mức độ axit trong viêm dạ dày. Đây là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng ợ nóng.
"Visa"
Sự đa dạng của lựa chọn "Visa" của Nga có thời gian hình thành cây trồng khoảng 70-80 ngày. Đề xuất cho các khu vực Bắc, Tây Bắc, Volga-Vyatka. Với sự chăm sóc thích hợp trên mỗi ha, hóa ra thu hoạch được 170-326 cent. Năng suất tối đa là 466 cent / ha. Rễ tròn có vỏ nhẵn có màu đỏ, thịt hơi vàng, mắt sâu vừa. Trọng lượng của một loại rau là khoảng 72-120 g, và sự hiện diện của tinh bột là khoảng 14-19%. Chất lượng lưu trữ - 89%. Nó có hương vị tốt. Giống khá kháng với nhiều bệnh của khoai tây. 
"Lilea"
Đây là một loạt các giống của Bêlarut, được phân vùng ở vùng Tây Bắc, Trung và Volga-Vyatka của Liên bang Nga. Mùa sinh trưởng là 65-70 ngày. Năng suất cao - khoảng 400 centners / ha. Vụ mùa lớn nhất, được ghi nhận, lên tới 760 cent / ha. Từ mỗi bụi cây của loài này, bạn có thể thu thập 8-12 củ. Khoai tây có màu vàng tròn, thịt cũng có màu vàng. Khối lượng khoai tây - 100-200 g.
Hương vị tốt, thích hợp để chiên và sa lát, nhưng không sôi tốt. Đó là khuyến cáo để lưu trữ lâu dài trong mùa đông - khả năng giữ 90%. Kháng ung thư, bệnh héo rũ của củ. Trung bình chống chịu bệnh sương mai, chân đen, Alternaria, Fusarium. Nó có thể ảnh hưởng đáng kể đến bệnh ghẻ thông thường. Đáp ứng với việc bón phân bằng phân khoáng, tốt nhất là thể hiện trên đất nhẹ và trung bình.
"Marfona"
Giống này của Hà Lan được khuyến khích trồng ở khu vực giữa của Liên bang Nga, Ukraine và Moldova. Thu hoạch trên mỗi ha là khoảng 180-378 cent. Trọng lượng của một loại rau khoảng 80-110 g, hàm lượng tinh bột khoảng 10%. Khá nhiều củ có ngoại hình đẹp - có kích thước tương đương với hình bầu dục với làn da vàng mịn.
Mắt nằm ở độ sâu trung bình. Thịt được cắt trên một màu vàng nhạt, không sôi mềm và có đặc tính hương vị đáng chú ý. Loại này thích hợp để thả vào mùa đông. Nó có khả năng chống lại các bệnh khác nhau, nhưng nó có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai, tán lá hoặc bệnh ghẻ. 
Bạn có biết không Hầu hết khoai tây trên thế giới được trồng ở Trung Quốc (95,5 triệu tấn theo thống kê năm 2014). Ở vị trí thứ hai là Ấn Độ (46,3 triệu tấn). Tiếp theo là Nga (31,5 triệu tấn) và Ukraine (23,7 triệu tấn).
Scarlett đỏ
Giống từ Hà Lan này rất năng suất - khoảng 600 cent / ha. Mùa sinh trưởng trung bình 75 ngày. Một rễ cây nặng 80-130 g. Khoai tây hình bầu dục có vỏ lưới màu đỏ và trong phần thịt màu vàng nhạt. Bề mặt da hơi bong tróc và có mắt sâu khoảng 1 mm. Chứa tinh bột khoảng 13%, chất khô - 18,6%. Khác nhau về tính chất hương liệu tốt - thực tế không bị phân rã khi nấu, không bị sẫm màu khi cắt.
Thích hợp cho bất kỳ xử lý nhiệt và một loạt các món ăn. Nó có khả năng chống lại thiệt hại và biến dạng, cũng như tái nảy mầm. Đó là giá trị để chuẩn bị: đăng nhập đạt gần 98%. Nó có khả năng chịu hạn hán và nhiều bệnh tật, nhưng ngọn của nó dễ bị bệnh sương mai.
"Romano"
Đây là một loại hạt giống. Cần lưu ý rằng hạt giống không mất đi phẩm chất của nó và có thể được sử dụng trong vài năm liên tiếp. Thời gian chín của quả là khoảng 70-90 ngày. Tùy thuộc vào chất lượng đất từ mỗi ha, có thể thu thập từ 110 đến 320 tạ, và năng suất cao nhất của mùa sinh trưởng là 340 tạ / ha. Từ một bụi cây bạn có thể đào 7-9 quả lớn, mỗi quả nặng khoảng 95 g. Hình thành khoai tây của một chiếc váy thương mại tuyệt vời - có cùng kích thước lớn với làn da hồng dày và đôi mắt sâu trung bình, da thịt màu kem.
Điều quan trọng là! Để bảo quản khoai tây trong thời gian dài, cần đảm bảo rằng nó có nhiệt độ trong khoảng + 2-3 ° C, và độ ẩm phải là 85-93%. Chỉ số cuối cùng là rất quan trọng - khi một lượng lớn độ ẩm bắt đầu mọc lên mắt và ở độ ẩm 70%, rau bắt đầu mất độ đàn hồi.Nó có một hương vị tuyệt vời - nó không có nước và do hàm lượng tinh bột thấp (14-17%), nó gần như không bị sẫm màu khi cắt củ. Từ đó hóa ra một củ khoai tây nghiền nhẹ, khoai tây chiên, nó có thể được chiên, luộc. "Romano" thích hợp để thu hoạch và lưu trữ cho mùa đông. Giống này có khả năng chống lại nhiều bệnh và có khả năng nảy mầm, ngay cả khi đất không đủ ẩm, chịu được hạn hán. Nó thể hiện tốt nhất ở khu vực miền trung và miền nam của Liên bang Nga.
Nhiều giống sớm có hương vị tuyệt vời và chất lượng tốt, cho phép bạn thu hoạch chúng cho mùa đông. Khoai tây sớm có thể được trồng ở các khu vực phía bắc, và ở miền nam 2-3 vụ có thể được thu hoạch mỗi mùa. Nhiều giống sớm có khả năng kháng các bệnh khác nhau của khoai tây và có thời gian chín trước khi phá hủy ngọn và củ với phytophthora. Tất cả những phẩm chất này làm cho việc trồng khoai tây sớm rất hấp dẫn đối với nhiều người làm vườn.
