Hrenovuha - một loại đồ uống có cồn dựa trên rễ cây cải ngựa được phát minh bởi Slavs, công thức của nó được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và đã đạt đến thời của chúng ta. Phiên bản cổ điển là một loại rượu moonshine với mật ong, và các thành phần còn lại trong công thức này có thể được thêm vào hương vị.
Hrenovuha có ích gì
Tincture trên cải ngựa do hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong cây này, có vinh quang của một sản phẩm tự nhiên kháng khuẩn. Nó được sử dụng như một tác nhân dự phòng và với một số lượng lớn các bệnh. Đây chỉ là một số trong số họ:
- bệnh truyền nhiễm;
- tăng sự thèm ăn;
- tăng sức sống sau những căng thẳng lớn về thể chất và tinh thần;
- lợi tiểu để giảm phù nề;
- bệnh khớp;
- bệnh tiểu đường và các bệnh về đường tiêu hóa;
- rối loạn thần kinh;
- vấn đề với tiềm năng nam giới;
- viêm da và các bệnh dị ứng khác, gàu.
Vì hrenovuha với các vấn đề về tiêu hóa cũng được sử dụng: tắm, calendula, sage (salvia) đồng cỏ, linden, chervil, lyubka đôi, cải xoong, yucca, tơ hồng, cây kim ngân hoa, củ cải đỏ, đậu phộng ) và cải bắp cải xoăn.
Khi sử dụng phương thuốc này, cần phải tính đến tác động mạnh mẽ của nó, do đó, sử dụng nó như một loại thuốc trước khi dùng nó là tốt hơn để tham khảo ý kiến bác sĩ.
Điều quan trọng là! Rượu cồn được lưu trữ tốt nhất trong các thùng chứa nhỏ để các chất dinh dưỡng lành mạnh của thức uống không bay hơi.
Tác hại và chống chỉ định thuốc trên hrenovuhe
Hrenovuhu không cần sử dụng trong quá trình làm nặng thêm các bệnh về thận, gan và cơ quan tiêu hóa. Nói chung, đối với bất kỳ đợt trầm trọng nào của bệnh, đáng để từ chối thức uống này. Ngoài ra, việc tiếp nhận thuốc là không thể:
- trẻ em dưới 12 tuổi;
- phụ nữ đang mang con hoặc cho con bú;
- với tăng độ axit và loét dạ dày;
- trong các quá trình viêm của niêm mạc miệng - có thể gây chảy máu;
- trong trường hợp có khuynh hướng tăng huyết áp.
Ngay cả khi không có sự cấm đoán, không thể lạm dụng phương thuốc này, bởi vì nó là một loại đồ uống có cồn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Rễ cây cải ngựa được thu hoạch vào mùa thu, khi cây chín, đạt được sức mạnh và nước ép, sẽ trở nên thịt. Đào rễ khô nhanh, trở nên lờ đờ. Mặc dù dịch truyền có thể được điều chế từ nguyên liệu đông lạnh và khô, nhưng cải ngựa chất lượng tốt nhất được lấy từ một cây tươi, vì tất cả các chất dinh dưỡng được giữ lại ở gốc. Sau khi đào, nguyên liệu ngay lập tức được rửa sạch và làm sạch, đổ đầy nước lạnh trong 3 giờ. Sau đó, nó đã sẵn sàng để sử dụng.
Cải ngựa được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và thuốc. Tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị cải ngựa ở nhà và làm thế nào để đóng băng rễ và lá của cải ngựa cho mùa đông.
Tincture on hrenovuhe: công thức nấu ăn
Đối với việc sản xuất các loại đồ uống có cồn khác nhau trên cải ngựa đã sử dụng moonshine, vodka và rượu. Thành phần này của bất kỳ công thức nào cũng phải có chất lượng tốt, và để có hương vị thơm ngon, bạn có thể thêm các thành phần khác nhau như mật ong, gừng, quế, vỏ chanh và nhiều loại gia vị khác - tất cả phụ thuộc vào sở thích. Quá trình chuẩn bị mất từ 7 đến 10 ngày và bao gồm trộn, nhấn mạnh, lọc và lắng thêm. Có rất nhiều công thức cho sản xuất, chúng tôi sẽ xem xét một số trong số họ.
Bạn có biết không Axit ascoricic (vitamin C) được tìm thấy trong rễ của cây nhiều hơn năm lần so với trong chanh.
Tincture trên mặt trăng
Đây là một công thức cổ điển cũ và để làm cho chúng ta cần:
- rễ cải ngựa - 0,1 kg;
- ánh trăng - 1 l;
- mật ong - 1 muỗng cà phê;
- nước chanh - 30 ml.
Nấu ăn:
- Gọt vỏ và cắt gốc thành miếng mỏng.
- Trong một thùng chứa thủy tinh, chúng tôi đổ ánh trăng và đặt tất cả các thành phần.
- Chúng tôi đặt ở một nơi tối, khô trong một tuần.
- Vào ngày thứ tám, không cần nhẹ nhàng bắn chất lỏng, chúng tôi ấn cồn thuốc qua nhiều lớp gạc.
- Đóng chai và đóng chai. Xuất hiện ở dưới cùng của bộ lọc dày.
Đọc cách làm cồn keo ong, hạt dẻ ngựa, cây phong, hoa cà, mận, hạt thông, táo, dâu tây, sabelnik, bướm đêm và Goldenrod.
Tincture trên vodka
Thành phần cổ điển:
- rượu vodka - 500 ml;
- rễ cải ngựa - 25 g;
- mật ong - 0,5 muỗng canh. tôi
Quy trình sản xuất:
- Trong 100 ml vodka hòa tan mật ong tốt.
- Trộn với phần còn lại của rượu.
- Rễ băm và băm nhỏ.
- Cho vào hộp đựng rượu vodka, nút chai và lắc đều.
- Đặt trong một nơi tối trong 5 ngày, lắc hàng ngày.
- Lọc qua vải, nút chai, lưu trữ ở nơi tối, mát mẻ.
Điều quan trọng là! Đừng lạm dụng thuốc trong hơn 7 ngày, vì thành phần thảo dược có vị đắng mạnh.
Rượu
Nấu ăn cho công thức này sẽ mất 4 ngày. Chúng ta sẽ cần các thành phần sau:
- gốc -150 g;
- rượu 96% - 1,4 l;
- nước - 1,7 l;
- vanillin - 2 g;
- mật ong - 3 muỗng canh. l;
- gia vị cho vừa ăn.
Phương pháp từng bước:
- Cải ngựa cắt vỏ tròn.
- Ngày đầu tiên - chúng tôi đổ rễ, vanillin và gia vị đã chuẩn bị vào hộp đựng bằng thủy tinh. Đổ vào 500 ml rượu và 150 ml chất lỏng. Nhấn mạnh 24 giờ trong bóng tối.
- Ngày thứ hai - chúng tôi hợp nhất, không cần razbaltyvaya, truyền dịch và rót lại cùng một lượng rượu và 300 ml nước. Chúng tôi loại bỏ cho đến ngày hôm sau để nhấn mạnh.
- Ngày thứ ba - đổ ra dung dịch và kết hợp với dung dịch đã chuẩn bị vào ngày đầu tiên, và thêm phần còn lại của rượu và 0,5 lít chất lỏng vào các thành phần còn lại. Trong 0,2 l nước khuấy mật ong. Nhấn mạnh 24 giờ trong bóng tối.
- Ngày thứ tư - chúng tôi đổ ra dịch truyền cồn, thêm chất lỏng còn lại vào các loại gia vị, khuấy đều và đổ vào một thùng chứa chung. Gia vị cùng với máy ép gốc.
- Thêm mật ong hòa tan và duy trì truyền dịch kết quả cho đến khi lắng.
- Không văng, chúng tôi đổ ra, chúng tôi lọc và chúng tôi đổ vào thùng chứa để lưu trữ.
Bạn có biết không Ở Nga, thức uống này đã phổ biến từ thế kỷ 18. Theo nghị định của Peter I, mỗi sân bắt buộc phải sản xuất ít nhất năm phần tư hrenovochki.
Tincture với vodka và mật ong
Sản phẩm:
- rượu vodka - 500 ml;
- rễ cải ngựa - 10 cm;
- mật ong lỏng - 1 muỗng cà phê;
- nước chanh - 30 ml;
- hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê.
Thứ tự của các quy trình:
- Nướng rễ đã bóc vỏ.
- Trong một lọ chuẩn bị kết hợp mật ong, nước chanh và mù tạt, rễ cây.
- Đổ rượu, làm tắc và lắc đều. 4
- Giữ trong 4 ngày ở một nơi ấm áp và tối. Lắc hàng ngày.
- Khi đã sẵn sàng để lọc với lọc qua vải, đổ chai thủy tinh và nút chai đã chuẩn bị.
- Giữ ở nơi tối mát mẻ.
Do sự hiện diện của cải ngựa của một lượng lớn vitamin và tinh dầu, rễ này có đặc tính chữa bệnh. Tìm hiểu những lợi ích và tác hại của sức khỏe của cải ngựa.Video: công thức hrenovuhi với mật ong
Rượu gừng
Gừng trong thành phần của cồn làm cho thuốc kích thích tình dục cho phụ nữ và nam giới. Chúng tôi sẽ cần sản phẩm:
- rượu - 2 l;
- rễ cải ngựa - 100 g;
- gừng - 50 g;
- chanh - 1 chiếc (4 muỗng canh nước ép);
- mật ong - 2 muỗng cà phê.
Hướng dẫn từng bước:
- Trong 100 ml rượu hòa tan mật ong và vắt lấy nước cốt chanh. Khuấy cho đến khi mịn.
- Để hợp nhất trong một container nơi cồn sẽ chuẩn bị.
- Cải ngựa băm nhỏ và gừng băm nhỏ.
- Nằm trong dung dịch với mật ong và chanh.
- Đổ phần còn lại của vodka, khuấy đều và đóng nút.
- Đặt trong bóng tối trong 5 ngày, hàng ngày kiểm tra và lắc chai.
- Xả chất lỏng qua gạc, lọc.
- Đóng chai, niêm phong và lưu trữ.
Điều quan trọng là! Là một bộ lọc, bạn có thể sử dụng một chiếc khăn giấy được đặt trên đầu của gạc.
Quy tắc lưu trữ sản phẩm
Hrenovuha có thể kéo dài từ hai đến năm năm, điều chính - để giữ nó đúng cách. Điều kiện chung:
- nắp đậy kín;
- phòng mát, tốt, nếu có một hầm;
- độ ẩm không khí là bình thường và ánh sáng ban ngày thấp.
Khoảng trống cải ngựa thường có thể là một thành phần trong các món ăn nhẹ và gia vị khác nhau. Kiểm tra cách nấu cải ngựa với củ cải cho mùa đông và những lợi ích là gì.
Tính năng sử dụng
Như chúng ta đã biết, hrenovuha không chỉ là một sản phẩm có cồn, mà còn là một phương thuốc. Là một loại thuốc, nó phải được thực hiện ba lần một ngày 30 phút trước bữa ăn, mỗi lần 15 ml - sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Biết các công thức phổ biến nhất để làm rượu, mọi người có thể dễ dàng chuẩn bị một thức uống như vậy ở nhà. Và nếu bạn thử nghiệm với các loại gia vị, bạn có thể thêm hương vị của riêng bạn vào bất kỳ công thức nấu ăn nào, điều này sẽ thay đổi hương vị của cồn thuốc bạn chọn. Nhận tinctures trong chừng mực không đe dọa nôn nao.
Video: công thức Khrenovuhi
Nhận xét từ Internet về công thức nấu ăn hrenovuhi
Tôi có thể giới thiệu các công thức đã thử và thử sau đây:
1. vodka - 0,5 l, tôi lấy Stolichnaya 2. cải ngựa - Tôi lấy cái trong nước của chúng tôi, sao cho nó lớn, phủ đầy đất ở những nơi. Nhập khẩu tất cả sạch, đóng gói bằng nhựa, đã không thử nó. Cắt miếng 12-15 miếng, cao 3 mm, dài 5-6 cm, rộng 1 cm 3. mật ong, loại lỏng, - 4 -5 muỗng cà phê, (lượng mật ong tùy theo sở thích, tốt hơn là bắt đầu 4 thìa) Nước chanh - 5 muỗng cà phê.
Trộn tất cả mọi thứ (để đơn giản, đầu tiên với mật ong và rượu vodka), để trong 3 ngày, lắc mỗi ngày một lần Vì sức khỏe!
