Người Ukraine thích tỏi. Họ thêm nó vào nhiều món ăn, chuẩn bị cho mùa đông, ăn một chút đường với borscht. Nó cũng được sử dụng để phòng ngừa và điều trị cảm lạnh và các bệnh do virus. Do đó, nó phát triển trong hầu hết các lô gia đình.
Hãy xem xét những lời khuyên hữu ích về cách trồng tỏi mùa đông.
Lợi ích của việc trồng mùa thu
Tỏi, được trồng vào mùa thu, có một số lợi thế so với "đồng loại" mùa xuân. Họ là:
- thời gian tiêu thụ: tỏi mùa đông được ăn vào mùa hè, trong khi các giống mùa xuân ngồi dưới đất;
- Thời gian trồng: có đủ thời gian vào mùa thu để chuẩn bị vật liệu trồng và luống, bạn sẽ không phải làm vào mùa xuân này, khi có rất nhiều công việc trên lô mà không có nó;
- giống mùa đông hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh và sâu bệnh;
- Trồng tỏi mùa đông đúng cách không sợ lạnh;
- không cần tưới nước, vì tuyết mùa đông và mưa mùa xuân giữ ẩm cho trái đất đầy đủ;
- năng suất tỏi mùa đông cao hơn mùa hè và tép lớn hơn;
- Giường không cần làm cỏ thường xuyên, vì tỏi non xuất hiện trước khi cỏ dại và có thể nhấn chìm chúng.
Thật thú vị khi đọc về các tính chất và chuẩn bị của tỏi: lợi ích và tác hại của tỏi, mũi tên tỏi, tỏi khô và rang; công thức bảo quản tỏi và mũi tên tỏi; bảo quản tỏi.
Các loại tỏi mùa đông tốt nhất
Giống tỏi được trồng ở Ukraine, rất nhiều. Nhưng chỉ một số trong số họ đã vào được Sổ đăng ký nhà nước.
Chúng bao gồm các giống mùa đông như vậy:
- "Sofievsky". Màu tím, đầu mũi tên, sắc nét. Trong một bóng đèn 5-6 tép lớn. Thời gian thực vật là 105-110 ngày. Lưu trữ tốt.
- "Prometheus". Tay súng. Hành trắng có 5-6 răng. Thời gian thực vật - 103 ngày. Dung lượng lưu trữ là trung bình.
- "Kharkov tím". Tay súng, rất sắc bén. Trong đầu 4 - 6 răng. Thời gian thực vật - 110-115 ngày. Tính logic trung bình. Khả năng chống băng giá tốt (lên đến -25 ° C). Năng suất cao (14-16 t / ha). Các bóng đèn có một ngoại hình chất lượng cao.
- "Nữ công tước". Thảm thực vật sớm kéo dài 85-100 ngày (từ cây đinh hương) và 60-80 ngày (từ củ không khí). Bóng đèn có màu trắng sọc tím, gồm 5-6 tăm lớn. Rất sắc nét.
- "Merefyansky trắng". Mũi tên, trưởng thành trung bình (105-110 ngày). Đầu trắng nhỏ gọn là 5-6 răng lớn.
- "Spa". Tay súng. Màu Husk có màu xám tím với ánh lấp lánh. Ứng dụng phổ thông, sắc nét. Lưu trữ lâu: trong điều kiện tốt có thể nói dối cho đến đầu tháng tư. Kháng tuyến trùng và fusarium. Có thể thích nghi với điều kiện mới. Năng suất cao.
- "Lãnh đạo". Không được quản lý. Giữa nóng. Củ trắng bẩn, nặng 30 - 35 g. Sức đề kháng trung bình đối với tuyến trùng và fusarium. Với lưu trữ thích hợp có thể nói dối cho đến đầu tháng ba.
- "Chiến thắng". Mũi tên, có mũi tên rất cao (lên đến 2 m). Trung bình trưởng thành (110-115 ngày). Hành tím (35-40 g) bao gồm 5-6 tép. Hương vị cay.
- "Starobelsky địa phương". Tay súng. Trung bình trưởng thành (105-110 ngày). Trong đầu trắng 4 - 6 răng lớn. Hương vị cay.
- "Ukraine trắng Gulyaypolsky". Phổ biến nhất của không flickers. Nó được áp dụng cả như mùa xuân và mùa đông. Trưởng thành giữa (100-120 ngày). Củ có hình dạng không đều, màu trắng bạc, nhiều răng, trọng lượng 20-23 g. Hương vị rất sắc nét. Lưu trữ cho đến khi thu hoạch tiếp theo.
Bạn có biết không Tỏi được đề cập trong những cuốn sách đầu tiên của Kinh thánh. Điều này chứng tỏ rằng một vài ngàn năm trước nó đã là một loại gia vị phổ biến..
Khi nào nên trồng tỏi cho mùa đông ở Ukraine
Để có được một vụ thu hoạch tốt, tỏi phải được trồng đúng thời gian. Thời gian trồng nên được tính toán để trước khi bắt đầu đóng băng, răng đã mọc rễ tốt, nhưng không có thời gian để nảy mầm. Chỉ với rễ phát triển đầy đủ, tỏi sẽ dễ dàng đan xen và sẽ không bị đóng băng ngay cả ở nhiệt độ -25 ° C. Để làm điều này, nó phải được trồng 35-45 ngày trước khi bắt đầu sương giá.
Chú ý đến nhiệt độ của đất: nó sẽ rơi xuống + 10 ... + 12 ° С và không còn tăng lên. Nếu không, răng được trồng sẽ nhanh chóng nảy mầm, nhưng chúng sẽ không tồn tại trong mùa đông.
Với các điều kiện và khu vực trên, các chuyên gia khuyến nghị như sau khung thời gian trồng mùa đông:
- cuối tháng 9 - cho các khu vực phía bắc Ukraine;
- nửa đầu tháng 10 - cho khu vực miền trung và miền tây;
- nửa cuối tháng 10 - cho khu vực phía Nam và Transcarpathia.
Một số nhà vườn đồng ý trồng rau và âm lịch. Như đã biết, Mặt trăng không chỉ ảnh hưởng đến dòng nước và dòng chảy mà còn ảnh hưởng đến quá trình thực vật ở thực vật. Để trồng tỏi và rau củ, thời điểm thích hợp là giai đoạn giảm dần của mặt trăng. Trong thời kỳ này, nước ngầm dâng cao, làm bão hòa đất bằng chất dinh dưỡng. Năm 2018, những ngày thuận lợi để trồng tỏi mùa đông: ngày 4, 5, 12-15; 11-13 / 10; Ngày 8, 11, 16/11.
Bạn có biết không Tên của thành phố Chicago của Mỹ được dịch theo nghĩa đen từ "tỏi hoang dã".
Chọn một trang đích
Tỏi yêu rất nhiều ánh nắng mặt trời. Do đó, để anh ta chọn một khu vực mở, đủ ánh sáng. Khu vực nấu nên phẳng, không có rãnh. Nếu không, họ sẽ thu thập nước mưa, góp phần phát triển bệnh thối và bệnh. Nếu vườn có độ dốc thì tốt nhất là trồng tỏi.
Đất tỏi không nên chua. Nếu độ axit cao, thì bạn cần phải làm vôi. Dưới tỏi, đất cát và đất mùn là phù hợp, tốt nhất trong tất cả các chernozem.
Tìm hiểu thêm về thành phần của các loại đất khác nhau và độ chua của đất: tầm quan trọng của độ chua của đất đối với các loại cây trồng khác nhau, làm thế nào để xác định độc lập độ chua của đất và khử oxy cho đất trên khu vực.
Điều quan trọng là phải xem xét nền văn hóa nào là tiền thân trong lĩnh vực này.
Tốt nhất là dưa chuột, zucchini, bí ngô, cà tím, đậu, bắp cải và súp lơ, củ cải và ngũ cốc. Sau khi họ, đất đã được thụ tinh với các chất hữu cơ hữu ích. Bạn không thể trồng tỏi sau khi vụ mùa bị thu hoạch muộn (khoai tây, hành và tỏi). Họ để lại phía sau đất đã cạn kiệt, sẽ không có thời gian để phục hồi trước khi trồng. Tỏi chỉ có thể được trồng lại sau 4-5 năm.
Chuẩn bị trang web
Chuẩn bị một nơi cho tỏi bắt đầu với việc thu hoạch văn hóa trước đó. Điều này nên được thực hiện không muộn hơn 30-40 ngày trước khi gieo, để trái đất có thời gian nghỉ ngơi.
Giai đoạn chuẩn bị tiếp theo nên được thực hiện hai tuần trước khi hạ cánh. Khu vực được chọn phải được đào đến độ sâu 20-30 cm, đồng thời loại bỏ rễ cỏ dại. Sau đó, nó là mong muốn để thụ tinh đất. Để làm điều này, sử dụng cả phân hữu cơ và khoáng sản. Trên 1 hình vuông. m sẽ lấy 5-10 kg mùn. Nó có thể được trộn với phấn (2 muỗng canh), Tro (2 muỗng canh), Superphosphate (1 muỗng canh.) Và kali sunfat (2 muỗng canh. L.). Nếu bạn tưới đất bằng dung dịch (10%) đồng sunfat, điều này sẽ có tác dụng phòng vệ chống lại bệnh tật.
Điều quan trọng là! Trước khi trồng tỏi không thể bón phân bằng phân tươi. Nó sẽ gây ra bệnh và sâu răng..
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Chất lượng của hạt giống phụ thuộc vào chất lượng của toàn bộ cây trồng. Do đó, bạn chỉ cần chọn răng khỏe: dày đặc, không bị hư hại và lõm. Cân bảo vệ phải mịn và khít. Đáy hành cũng nên không có vết nứt. Nếu ít nhất một chiếc răng có vẻ ngoài không khỏe mạnh, đáng để từ chối toàn bộ hành tây, vì các răng khác cũng có thể bị nhiễm trùng. Từ tỏi khỏe mạnh cần chọn những mẫu lớn nhất và đẹp nhất. Bóng đèn lớn được hình thành từ đinh hương lớn. Vật liệu được chọn để gieo phải được khử trùng. Tùy chọn khử trùng:
- dung dịch kali permanganat màu hồng (0,05-0,1%): ngâm trong một ngày;
- dung dịch đồng sunfat (1 muỗng canh mỗi xô nước): để trong 24 giờ;
- dung dịch kiềm (400 g tro trên 2 lít nước): đun sôi trong 30 phút, để nguội và ngâm răng trong 2 giờ;
- ngâm hai phút trong dung dịch muối (3 muỗng canh trên 5 lít nước), sau đó khử trùng phút trong dung dịch đồng sunfat (1 muỗng cà phê cho mỗi xô nước).
Điều quan trọng là! Đừng vội vứt đi những chiếc răng nhỏ. Nếu chúng được trồng ở một nơi có bóng râm, ví dụ, dưới gốc cây, chúng sẽ là một nguồn xanh thơm suốt mùa xuân và mùa hè..
Quy tắc hạ cánh
Khi trồng tỏi, cần xem xét các điểm quan trọng sau:
- khoảng cách giữa các hàng tối thiểu là 20-25 cm. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng nới lỏng mặt đất và loại bỏ cỏ dại;
- khoảng cách giữa các răng khác nhau tùy thuộc vào kích thước của chúng. Các mẫu vật nhỏ được trồng cách nhau 7 phút 10 cm và 13-15 cm còn lại giữa các mẫu lớn. Với sự sắp xếp này, sẽ có đủ không gian cho sự phát triển của bóng đèn;
- độ sâu của hạ cánh cũng rất quan trọng. Nó ảnh hưởng đến kích thước của các bản sao hạ cánh. Độ sâu của các rãnh được thực hiện trước lên gấp đôi chiều cao của răng. Ví dụ, nếu một chiếc răng cao 3 cm, thì độ sâu của lỗ tối thiểu phải là 6 cm. Do đó, hạt giống phải được sắp xếp theo kích thước;
- không kém phần quan trọng là làm thế nào răng được gieo trong các rãnh. Chúng nên được đặt theo chiều dọc, ép chặt vào đất, nhưng không được ép mạnh. Họ cần được ép để giữ cho họ đứng thẳng khi họ ngủ. Vì vậy, đầu sẽ được hình thành chính xác.
Lời khuyên về trồng tỏi: trồng và chăm sóc trên cánh đồng mở; Tại sao tỏi chuyển sang màu vàng (tỏi mùa đông vào mùa xuân), thu hoạch tỏi mùa đông.
Video: trồng tỏi vào mùa thu ở Ukraine
Công việc tiếp theo
Sau khi hạ cánh Giường cần "sưởi ấm", vì vậy mà vì sương không để mất mùa.
- Ngay sau khi gieo, các hàng tốt nhất nên được nghiền nát: với mùn cưa, than bùn, mùn, kim hoặc lá của cây. Một lớp "cách nhiệt" như vậy có thể là 2-10 cm.
- Vào mùa đông, nên phủ một miếng tỏi bằng một lớp tuyết. Nó sẽ phục vụ như một "tấm chăn" bổ sung, cũng như một nguồn độ ẩm trong mùa xuân nóng lên.
- Một số người làm vườn trước đặt giường bằng gỗ cọ để giữ tuyết vào mùa đông.
Vào mùa xuân cũng vậy, không có thời gian để nghỉ ngơi, vì tỏi cần được cho ăn. Ngay sau khi kết thúc mùa đông, bạn cần "nuôi" anh ấy: cho 1 mét vuông. m lấy 6 g ammonium nitrate, 9-10 g superphosphate và 5-6 g kali sulfat. Sau một tháng, bạn có thể lặp lại thủ tục này, nếu cần thiết.
Lá tỏi dưới màu vàng óng cho thấy mùa gặt đã chín. Tỏi mùa đông được thu hoạch sớm hơn một tháng so với mùa xuân.
Video: trồng tỏi mùa đông ở Ukraine
Trồng tỏi đòi hỏi một số nỗ lực. Nhưng nếu bạn làm mọi thứ đúng và đúng hạn, thì tất cả các chi phí sẽ được trả bằng lãi suất.