Phân phối quả óc chó trên khắp thế giới có nguồn gốc ở khu vực Kavkaz và Trung Á. Trái cây được người Hy Lạp và La Mã cổ đại biết đến. Trong quá khứ xa xôi, một loại hạt được coi là một loại trái cây mang lại sự khôn ngoan, và dầu của nó là trung tâm của tất cả các phẩm chất có lợi của nó. Bài viết sẽ xem xét thành phần, lợi ích và tính năng của dầu của loại quả này.
Thành phần hóa học
Nhiều vitamin, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta, không được hấp thụ mà không có axit béo. Dầu óc chó chứa một lượng lớn cả vitamin và chất béo. Hàm lượng calo của nó là 898 kcal, không có protein và carbohydrate trong đó, và tỷ lệ chất béo là 99,8%. Béo:
- Omega-3 - 17%;
- Omega-6 - lên tới 50%;
- Omega-9 - 22%;
- palmitic - 8%;
- stearic - 6%.
- A, C, E, K, P, PP, Nhóm B.
- Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
- phospholipids, beta-sitosterol, sphingolipids, phytosterol, carotenoids, entymirzheim, coenzyme Q10.
Chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với các đặc tính có lợi của quả óc chó, đặc biệt là các loại hạt và vỏ xanh.
Bạn có biết không Một cây khỏe mạnh duy nhất có thể sản xuất tới 300 kg hạt.
Công dụng của dầu óc chó là gì?
Dầu giúp giải quyết vấn đề:
- GIT;
- tim, mạch máu và hệ tuần hoàn;
- trao đổi chất;
- CNS và não;
- hệ thống tiết niệu và sinh dục;
- ung thư;
- cơ quan hô hấp;
- thính giác và thị giác;
- da;
- cơ quan chuyển động.
Sản phẩm có tác dụng diệt khuẩn và là một chất kích thích miễn dịch tuyệt vời. 
Dưới đây mô tả cách dầu hoạt động trên các vấn đề khác nhau:
- Các bệnh về đường tiêu hóa - beta-sitosterol, rượu steroid, cản trở sự hấp thụ cholesterol. Dầu hoạt động như một phương thuốc chữa lành vết thương và phục hồi. Trong các phức hợp khác nhau được sử dụng để điều trị viêm đại tràng, loét, viêm túi mật. Nó giúp tăng tính đàn hồi của các ống mật, có tác dụng có lợi cho các tế bào gan, chữa lành chúng. Chất lượng này là do việc sử dụng quỹ cho viêm gan. Sở hữu hành động chống giun.
- Tim và mạch máu - làm tăng tính linh hoạt của mạch máu, bình thường hóa cholesterol và huyết áp. Can thiệp vào sự hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Nó là cần thiết để sử dụng cho những người bị tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, các bệnh tim khác nhau, giãn tĩnh mạch. Thúc đẩy quá trình tạo máu.
- Trao đổi chất - dẫn đến hoạt động bình thường của tuyến giáp. Nên được sử dụng với hoạt động tuyến quá mức. Cũng đề nghị cho bệnh tiểu đường. Bình thường hóa lượng đường trong máu.
- Hệ thống thần kinh trung ương và não - kích thích hoạt động tinh thần, được sử dụng cho chứng mất ngủ. Tác dụng có lợi trên các mao mạch của não, làm tăng tính đàn hồi và nuôi dưỡng các tế bào của nó.
- Hệ thống tiết niệu và sinh dục - làm sạch thận một cách tinh tế. Tăng cường lưu thông máu ở bộ phận sinh dục, khiến dụng cụ này không thể thiếu đối với nam giới. Thúc đẩy sự hình thành hạt giống.
- Các vấn đề về ung thư - giảm thiểu khả năng khối u ác tính của các cơ quan vùng chậu, tuyến tiền liệt ở nam giới và lactic ở phụ nữ. Nó bảo vệ chống lại tác động của các gốc tự do, loại bỏ các chất gây ung thư và các sản phẩm phân rã phóng xạ ra khỏi cơ thể, và cũng làm tăng khả năng chống lại các loại phóng xạ của cơ thể.
- Hô hấp - trong một thời gian dài được biết đến như một phương tiện của các vấn đề về phổi khác nhau, bao gồm cả bệnh lao. Tăng khả năng miễn dịch, và với nó chống lại nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính. Trong thời kỳ trầm trọng của các bệnh về đường hô hấp, cần phải sử dụng như là một điều trị dự phòng
- Thính giác và thị giác - có tác dụng có lợi đối với thị lực và đã được chứng minh trong bệnh viêm tai giữa.
- Các vấn đề về da - giảm viêm da, chữa lành vết thương một cách hoàn hảo. Sản phẩm cũng được sử dụng trong điều trị bệnh chàm và bệnh vẩy nến, những bệnh khó điều trị ngay cả khi sử dụng các loại dược phẩm hiện đại.
- Các vấn đề với ODA - các hoạt chất tạo nên dầu, là một phương tiện tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh khớp, bình thường hóa chất lượng của chất lỏng khớp.
- Nó giúp hình thành hệ thống thần kinh của thai nhi, và trong thời kỳ cho con bú, chúng làm tăng sản xuất sữa và chất lượng dinh dưỡng của nó. Vì vậy, sản phẩm nên chú ý đến việc cho con bú và mang thai.
- Nó giúp hình thành hệ thống sinh sản của thanh thiếu niên, đồng thời có tác động tích cực đến hoạt động của não.
- Một lĩnh vực khác của ứng dụng là phục hồi sau phẫu thuật.
- Nó cũng được sử dụng để giảm cân, vì dầu là một chất đốt cháy chất béo tuyệt vời giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Điều quan trọng là! Quả óc chó phải được nhai rất cẩn thận: cơ thể có thể lấy tất cả các chất hữu ích chỉ từ một loại trái cây được lau sạch hoàn toàn.
Có thể sử dụng trong thực phẩm
Hương vị ban đầu sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho các món salad khác nhau. Trong quá trình xử lý nhiệt, sản phẩm mất đi phẩm chất của nó, mặc dù hương vị tinh chế vẫn còn. Vì vậy, cách sử dụng tốt nhất là thêm bơ làm nước sốt vào món salad rau.
Có thể được sử dụng với các sản phẩm thịt và gia cầm. Bánh, bánh hoặc bánh nướng sẽ làm hài lòng khách bằng kỹ năng nấu nướng của họ nếu bạn thêm một thìa bơ vào bột.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về lợi ích của cây phỉ, hạt macadamia, hạt điều, quả hồ đào, quả phỉ, quả hồ trăn, thông, Brazil, Manchurian, đen và nhục đậu khấu.
Sản phẩm nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của cá hoặc thịt như một chất béo để chiên, và là một phần của nước sốt. Đối với nước sốt trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng nhiều loại rau xanh (đặc biệt là kết hợp tốt với húng quế, bạc hà và rau mùi) và tỏi.
Được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Trung Đông. Được sử dụng như một thành phần của nước xốt cho kebab hoặc kebab. Trong ẩm thực của khu vực Địa Trung Hải, sản phẩm được thêm vào món tráng miệng, bằng tiếng Ý - vào mì ống. 
Tính năng ứng dụng
Trong một số tình huống, bạn cần đặc biệt chú ý đến việc sử dụng sản phẩm trong thực phẩm.
Bạn có biết không 1 kg quả óc chó có chất lượng dinh dưỡng tương đương với 3 kg bánh mì làm từ lúa mì, 7 kg khoai tây hoặc 30 lít sữa.
Khi mang thai
Khi mang thai, dầu là nguồn cung cấp các chất có lợi không thể thiếu: nó bình thường hóa công việc của tim, làm tăng tính đàn hồi của mạch máu, loại bỏ chất lỏng dư thừa, là thuốc giảm đau tự nhiên và chống co thắt. Sản phẩm có liên quan trực tiếp đến sự hình thành hệ thống thần kinh của thai nhi, và sau đó góp phần vào việc tiết sữa.
Trong thời kỳ cho con bú, cũng rất hữu ích khi ăn thì là, chăn cừu, mật ong từ cỏ ba lá, rau bina, húng quế, củ cải, ponirus, ba lá và cỏ ba lá.
Nó bình thường hóa giấc mơ của người mẹ tương lai, giúp đối phó với căng thẳng thần kinh và trải nghiệm đặc trưng của giai đoạn khó khăn này, làm giảm ham muốn ăn bột và ngọt. Trước khi sử dụng, tham khảo ý kiến bác sĩ để tư vấn về khả năng phản ứng dị ứng. 
Cho con bú
Dầu có thể cải thiện việc tiết sữa và tăng chất lượng dinh dưỡng của sữa mẹ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sản phẩm có thể gây ra phản ứng dị ứng: trước khi bắt đầu dùng, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia.
Với bệnh tiểu đường
Do thực tế là dầu có xu hướng hạ thấp mức đường, nên dùng trong trường hợp bị tiểu đường, 1 muỗng cà phê 40 phút trước bữa ăn.
Trong bệnh tiểu đường, bạn có thể ăn bơ, anh đào, atisô Jerusalem, gỗ cây, cam, lá dâu, yucca, stevia, dâu tằm, nho đen và đỏ và dưa.
Khi giảm cân
Các đặc tính của sản phẩm để đốt cháy chất béo đã tìm thấy ứng dụng của nó trong chế độ ăn kiêng. Để bình thường hóa tiêu hóa, bạn nên uống 1 muỗng cà phê 30 phút trước khi ăn sáng: với thủ tục này, bạn bắt đầu các quá trình tiêu hóa. Nếu bạn muốn giảm cân, bạn cũng phải uống một muỗng cà phê trước khi ăn sáng, trưa và tối (40 phút). 
Sử dụng trong y học cổ truyền: công thức nấu ăn
Dầu óc chó đã được biết đến từ lâu và được sử dụng tích cực trong y học cổ truyền.
Điều quan trọng là! Dầu có chứa một lượng lớn magiê, vì nó có tác dụng an thần và thôi miên nhẹ. Giảm huyết áp, kết hợp với mật ong làm giảm đau đầu chống co thắt.
Đối với bệnh ngoài da
Giúp trị viêm da, mụn trứng cá và mụn rộp. Nó là cần thiết để bôi trơn các khu vực bị ảnh hưởng hai lần một ngày. Theo cùng một cách, vết thương và vết bỏng không lành có thể được điều trị.
Đối với đau khớp
Đối với viêm khớp và đau khớp trước khi đi ngủ, họ thực hiện massage nhẹ, xoa hỗn hợp quả óc chó và hạt thông thành những phần bằng nhau. Công cụ tương tự được sử dụng cho huyết khối. 
Với chứng giãn tĩnh mạch
Cần phải chuẩn bị một hỗn hợp như vậy:
- 1 muỗng canh. tôi dầu;
- 4-5 nắp. dầu cây bách, tuyết tùng hoặc hương thảo.
Áp dụng cho massage với giãn tĩnh mạch, hai lần một ngày. Bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp các phần bằng nhau của quả óc chó và hạt thông.
Đối với táo bón
Để bình thường hóa ghế, bạn phải mất 1 muỗng canh. muỗng trước khi đi ngủ, không sớm hơn hai giờ sau bữa tối. Kết quả là bình thường hóa các chức năng của đường tiêu hóa, ổn định hệ vi sinh đường ruột, thức ăn được hấp thu tốt hơn, gan và thận hoạt động được cải thiện đáng kể.
Viêm tai giữa
Để điều trị viêm tai nên thấm nhuần vào buổi sáng 4 giọt để chữa khỏi hoàn toàn. Điều trị 1-3 tuần thường là đủ để phục hồi. 
Với bệnh trĩ
Trong giai đoạn đầu của bệnh có thể được phân phối với bôi trơn hậu môn hàng ngày. Trong trường hợp bệnh đã biểu hiện khá mạnh, có chảy máu, bạn cần đặt tampon ngâm trong hậu môn trước khi đi ngủ. Đó là khuyến khích để lại cho đến sáng. Giảm đau và viêm.
Bạn có biết không Trong giai đoạn chín sữa trong một hạt trung bình chứa khoảng 100 mg axit ascorbic - đây là hai định mức vitamin C hàng ngày cho cơ thể chúng ta.
Làm thế nào có thể được sử dụng trong thẩm mỹ nhà
Sự hiện diện của vitamin và chất béo, cũng như toàn bộ phức hợp khoáng chất không thể không được chú ý bởi các chuyên gia thẩm mỹ. Dầu được sử dụng trong sản xuất mặt nạ tự chế, kem dưỡng và dầu dưỡng. 
Mặt nạ dưỡng da
Thành phần:
- dầu óc chó - 1 muỗng cà phê;
- thuốc sắc hoa cúc - 2 muỗng canh. thìa;
- henna trắng - 0,5 muỗng cà phê.
Các thành phần được trộn, và sau đó áp dụng cho khuôn mặt. Thời gian làm thủ tục là 20 phút.
Một mặt nạ khác mà các thành phần như vậy là cần thiết:
- dầu óc chó - 20 giọt;
- cám kiều mạch - 15 g;
- vỏ chanh - 2 g;
- trứng cút - 1 chiếc.
Băm nhỏ cám bằng máy xay cà phê, thêm mọi thứ khác. Đắp mặt nạ với các động tác chà xát lên da đã được làm sạch trong 20 phút, sau đó rửa sạch với nước ấm. 
Mặt nạ dưỡng
Trộn các loại dầu của quả mơ, hạnh nhân và quả óc chó (1: 1: 1). Lấy một muỗng đất sét màu xanh, trộn kỹ với hỗn hợp các loại dầu. Áp dụng cho mặt sạch. Công cụ tông màu hoàn hảo, giúp da sáng bóng, đàn hồi, cải thiện lưu thông máu.
Dưỡng ẩm cho môi
Lấy 1 muỗng canh. muỗng bơ ca cao, carit (shea) và quả óc chó. Thêm 4 giọt Vitamin E. Đun nóng hỗn hợp một chút để có được các thành phần kết hợp. Thoa lên môi như một loại son dưỡng bình thường.
Kem dưỡng ẩm cho cơ thể
Trong các phần bằng nhau, lấy dầu quả mơ, hạnh nhân và quả óc chó. Áp dụng sau khi xử lý nước.
Điều quan trọng là! Nhu cầu thực phẩm hàng ngày chứa trong 400 g quả óc chó.
Tăng cường móng tay
Để củng cố tấm móng, để ngăn chặn sự phân tách của nó, cũng như để làm rõ dễ dàng, bạn có thể làm thủ tục này: lấy 2 phần dầu đậu phộng và 1 phần dầu chanh. Thêm 0,5 muỗng nước cốt chanh và trộn. Chà vào móng trong 20-30 phút.
Mặt nạ làm đẹp tóc
Để phục hồi tóc và tăng cường chúng, bạn có thể làm mặt nạ tại nhà:
- kefir - 150 ml;
- men khô - 1 gói;
- 1 lòng đỏ;
- bột mù tạt - 5 g;
- dầu óc chó - 2 muỗng canh. thìa.
Trộn sữa chua với men, đặt ở nơi ấm áp trong 1 giờ. Thêm các thành phần còn lại, trộn kỹ và thoa lên tóc dưới màng. Che đầu của bạn với một chiếc khăn ấm áp. Thời gian của thủ tục là 0,5 giờ. 
Bạn cũng có thể sử dụng công thức sau: đánh 1 quả trứng gà, thêm 1 muỗng mật ong và dầu óc chó. Đắp mặt nạ theo cách tương tự như trong công thức trước, trong nửa giờ.
Để mát xa
Bạn có thể độc lập chuẩn bị một phương tiện để massage, làm tăng âm sắc:
- dầu óc chó - 15 ml;
- Ether hương thảo - 5 giọt.
Bạn có biết không Nếu bạn mở một chai dầu đậu phộng, và thậm chí với việc lưu trữ thích hợp sau một thời gian có một trầm tích - không có gì phải lo lắng. Đây là một hiện tượng bình thường đối với một sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, thu được bằng cách ép lạnh (nhiệt độ không vượt quá 43 ° C).
Để thuộc da
Để chuẩn bị, bạn cần phải thực hiện các thành phần sau đây:
- dầu óc chó - 2 muỗng canh. thìa;
- ether mè - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu mầm lúa mì - 2 muỗng canh. thìa;
- 7 giọt dầu oải hương và ylang-ylang.
Cách chọn sản phẩm chất lượng khi mua
Mua nên là một sản phẩm ép lạnh. Tốt hơn là dừng lựa chọn trên một chai có thể tích nhỏ, để sau khi mở, nó không để sản phẩm trong một thời gian dài trong gói in. 
Điều kiện bảo quản trong nhà
Thời hạn sử dụng - 2 năm. Lưu trữ trong một nơi tối ở nhiệt độ lên tới + 20 ° C. Sau khi rò rỉ trong gói, lưu trữ trong tủ lạnh. Trong quá trình lưu trữ, lượng mưa là có thể.
Điều quan trọng là! Bạn không nên ăn quá 0,5 kg hạt mỗi ngày, nếu không thì có thể có tác dụng phụ như vậy - nhức đầu, co thắt mạch máu, sưng amidan.
Chống chỉ định
Chống chỉ định với việc sử dụng sản phẩm là:
- viêm đại tràng;
- viêm ruột;
- viêm da;
- béo phì;
- tăng đông máu.
Không nên sử dụng trong các trường hợp sau:
- loét và viêm dạ dày ở dạng cấp tính;
- sốt cao;
- dị ứng;
- tính axit thấp của dạ dày.
Dầu óc chó là một phương tiện chữa bệnh tuyệt vời, cũng được sử dụng trong thẩm mỹ, nấu ăn. Thích hợp cho cả người lớn và trẻ em chế độ ăn kiêng. Nó nên được ghi nhớ vì hàm lượng calo cao và các phản ứng dị ứng có thể xảy ra.
