Nhiều người thích hái nấm, bởi vì đây là một cơ hội tuyệt vời không chỉ để giảm căng thẳng, mà còn dự trữ một vụ thu hoạch tuyệt vời, điều không thường thấy trong các cửa hàng tươi. Bất cứ ai cũng có thể tìm thấy một loại nấm, nhưng để phân biệt giữa ăn được và độc hoặc để làm sạch đúng mẫu vật tìm thấy - điều này đã đòi hỏi kinh nghiệm. Hôm nay chúng tôi sẽ tiết lộ cho bạn những bí mật của việc làm sạch vụ thu hoạch nấm.
Nồi hơi có cần vệ sinh không
Butters, giống như nhiều đại diện khác của vương quốc nấm, cần phải được làm sạch khỏi bộ phim che nắp. Tuy nhiên, loài này có lẽ là một trong số ít nấm trưởng thành phải được làm sạch, còn "trẻ em" thì không. Nếu bạn quản lý để thu thập một số lượng nhỏ các mẫu vật mọc gần đây trong rừng, thì không cần thiết phải quay bộ phim này.
Kiểm tra các loại nấm ăn phổ biến nhất.
Nấm lớn cần làm sạch, bởi vì khi chuẩn bị lớp phủ này sẽ thêm đắng và làm hỏng không chỉ hương vị, mà còn cả sự xuất hiện của món ăn đã hoàn thành. 
Bạn có biết không Maslata được chia thành nhiều loại: thông thường, dạng hạt, đường tùng, Siberia và vàng nâu. Hai cái cuối cùng rất độc.
Cách tiếp cận đúng
Mỗi người hái nấm có cách tiếp cận riêng và quy tắc riêng, không chỉ trong việc thu thập, mà còn trong quá trình chế biến nấm sau đó. Về cơ bản, đàn ông tham gia vào việc thu thập nấm trong gia đình, nhưng họ thường thích tự nấu chúng, không tin nghề nghiệp này vào "giới tính yếu hơn".
Dọn dẹp trong rừng
Nhiều "thợ săn tiền thưởng rừng" bắt đầu làm sạch nấm trong rừng ngay khi chúng bị chặt. Trước hết, tất nhiên, sản phẩm phải được làm sạch cỏ và đất, và sau đó bạn có thể gỡ màng ra khỏi nắp. Tuy nhiên, phải nhớ rằng việc làm sạch nấm làm giảm đáng kể thời gian "nói dối" mà không cần điều trị. Ngay khi bộ phim được gỡ bỏ, cần phải tiến hành nấu ăn càng nhanh càng tốt.
Tìm hiểu các loại dầu là gì và làm thế nào chúng được sử dụng trong y học.
Tôi có thể lưu trữ nấm ở nhà không
Thường nấm được thu hoạch sau cơn mưa, nhưng trong trường hợp nồi hơi, điều quan trọng là phải biết một điều: lợn ướt không thể được làm sạch. Chúng phải được sấy khô trước, nếu không độ ẩm sẽ gây khó khăn cho việc làm sạch nắp khỏi màng đắng không có sao.
Giữ một dầu dài trong giỏ không được khuyến khích. Nấm mang lại là tốt hơn để chế biến, nấu hoặc đông lạnh. Trong tủ lạnh, nấm không chuẩn bị có thể được lưu trữ không quá một vài giờ.
Phương pháp thu hoạch dầu cho mùa đông tại nhà.
Sẽ ngâm
Dầu ngâm giúp đối phó với những vị khách không mời trong nấm: đủ để đặt chất tìm trong dung dịch muối trong vài giờ. Ấu trùng sẽ chìm xuống đáy bể, và giun sẽ nổi lên trên, điều này sẽ loại bỏ hoàn toàn nấm của ký sinh trùng. Sau khi loại bỏ nấm ra khỏi dung dịch muối, chúng phải được rửa bằng nước sạch, mặc dù muối sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của chúng. 
Điều quan trọng là! Người hái nấm có kinh nghiệm khuyên không nên muối bơ, mà hãy ngâm.
Cách làm sạch bơ nhanh chóng mà không cần dao tại nhà
Làm sạch nấm không phải là một quá trình tốn nhiều công sức, nếu bạn tuân theo các quy tắc đơn giản. Điều quan trọng nhất là nấm phải luôn khô ráo, và bạn phải đeo găng tay bảo vệ trên tay, vì dầu để lại vết bẩn khó làm sạch.
Tìm hiểu xem bạn có thể ăn nấm mọc trên gốc cây.
Với một miếng gạc hoặc miếng bọt biển
Để lấy màng ra khỏi nắp nấm bằng gạc, bạn cần lấy một miếng vật liệu khô, đậy nắp lại, lấy màng từ dưới lên và ấn chặt nắp vào miếng gạc, cẩn thận gỡ màng. 
Miếng bọt biển cũng có thể nâng nắp từ mép nắp để nắm lấy nó một cách thoải mái.
Phá vỡ một nửa nấm
Nếu bạn không có kế hoạch nấu toàn bộ nấm, bạn có thể phá vỡ nắp lên phim và kéo các nửa theo các hướng khác nhau, do đó giải phóng nắp khỏi màng dính.
Cách làm sạch nấm bằng dao
Nếu bạn có thời gian và tất cả các điều kiện để làm sạch dầu bằng một con dao sắc, thì đây là một vài cách tuyệt vời sẽ nhanh chóng và dễ dàng giúp loại bỏ lớp phủ đắng trên nắp.
Bạn có biết không Maslata là sinh vật nhân chuẩn (sinh vật sống có tế bào chứa nhân) có thể giảm đau đầu.
Sử dụng nước sôi
Một phương pháp cực kỳ đơn giản, hiệu quả mà không cần gì ngoài nước sôi và một con dao sắc. 
Nấm từng cái một phải được nhúng trong nước nóng trong 30 giây, với nắp đậy xuống. Sau đó, bạn cần nhanh chóng loại bỏ các bộ phim tách ra. Nếu eukaryote được phép làm mát, một phép màu sẽ không xảy ra và bộ phim vẫn sẽ không bị xóa.
Sử dụng dầu thực vật
Khi chọn phương pháp với dầu thực vật, bạn cần lấy một miếng giẻ thấm dầu và chải nó bằng dao, tay và mũ nấm, sau đó cẩn thận tìm cạnh của màng và kéo nó. Dầu sẽ giúp bộ phim được đủ nước, và nó sẽ tắt hoàn toàn mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.
Cách rửa tay từ dầu: mẹo hữu ích
Tốt nhất là làm việc với lợn đực giống với găng tay cao su. Điều này sẽ bảo vệ chính xác bàn tay của bạn khỏi các vết bẩn khó chịu khỏi quá trình oxy hóa của sắt, có trong những loại nấm này. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng có thể, và do đó bạn cần biết các phương tiện sẽ giúp loại bỏ các dấu vết đó.
Để bảo vệ bản thân khỏi ngộ độc nấm, hãy học cách phân biệt giữa nấm boletus ăn được và không ăn được, agaric mật ong, syroezhek, morels.
Tốt nhất là sử dụng các sản phẩm tự nhiên như soda, axit citric và giấm để làm sạch tay khỏi vết dầu. Sau khi điều trị tay bằng một trong những giải pháp này, bạn nên rửa tay ngay bằng xà phòng và sau đó bôi trơn bàn chải bằng kem dưỡng ẩm để tránh làm khô da.
Các đốm từ dầu rất ăn mòn và nếu bạn không nhanh chóng loại bỏ chúng, chúng có thể tồn tại trên da trong vài ngày.
Điều quan trọng là! Các quy trình với phương tiện tự nhiên và hóa học nếu chúng không xóa hoàn toàn các đốm, thì ít nhất làm cho chúng sáng hơn một vài tông.Mọi người đều biết rằng thu thập nấm là một nửa trận chiến, nửa sau là nấu chúng. Và trước khi chuẩn bị dầu trực tiếp, cần phải làm sạch nó, và nếu đó là một loại nấm trưởng thành, thì hãy loại bỏ màng đắng ra khỏi nó. Vì có một số cách, bạn có thể chọn bất kỳ cách nào cho thuận tiện cho riêng bạn.
