Mâm xôi trắng (mâm xôi vàng) - một hiện tượng khá hiếm gặp ở khu vực ngoại ô. Mặc dù nó có nhiều lợi thế hơn quả mâm xôi đỏ, một số người làm vườn thậm chí không nghe nói về nó. Một trong những ưu điểm chính của loại quả mọng này là hương vị cao và tỷ lệ phản ứng dị ứng thấp so với nền tảng sử dụng của nó. Trong bài viết này, chúng tôi mô tả một số giống mâm xôi màu vàng và mô tả các đặc tính và lợi ích của chúng.
Phép màu này là gì?
Quả mâm xôi trắng là giống lai của nhiều loại quả mọng và dâu đen. Một quả mọng có màu như vậy vì một lượng nhỏ anthocyanin (một lượng lớn anthocyanin gây ra màu đỏ của quả).
Quả mâm xôi trắng mang lại lợi ích tuyệt vời cho các sinh vật của trẻ em và phụ nữ mang thai. Một lượng tối thiểu anthocyanin làm cho trái cây an toàn cho những người bị phản ứng dị ứng kéo dài.
Quả của quả mọng màu vàng chứa một lượng đường lớn, khiến chúng ngọt hơn nhiều so với các loại quả mâm xôi và dâu đen khác.
Ngoài ra, phép màu trắng rất giàu vitamin B9 và axit folic, và như bạn biết, các hợp chất hóa học này có xu hướng tích cực trong hệ thống tiêu hóa và tuần hoàn.
Tốt nhất nên ăn quả mọng màu vàng tươi, vì nếu chúng được chế biến bằng nhiệt, thì hầu hết các chất dinh dưỡng sẽ biến mất. 
Không có nhiều loại quả mâm xôi trắng. Chúng khác nhau trong thời kỳ chín và màu của quả mọng (từ vàng trắng đến cam-chanh). Nhưng tất cả đều chịu được sương giá mùa đông mạnh mẽ, vì vậy việc trồng một phép màu vàng ở nước ta không gây ra bất kỳ khó khăn đặc biệt nào cho những người làm vườn nghiệp dư.
Bạn có biết không Hương vị cao của quả mâm xôi được nhân loại biết đến từ thế kỷ IV trước Công nguyên. er
Cây bụi có một hệ thống rễ phân nhánh mạnh mẽ, do đó nó nhận được một lượng khoáng chất đủ từ đất. Nó đạt đến độ cao 2-2,5 mét. Bắn những bụi mâm xôi dựng lên.
Chồi hàng năm là cỏ, hoàn toàn phủ đầy gai nhỏ. Chồi hai năm một lần, được sơn màu nâu ô liu, chết ngay sau khi đậu quả.
Lá của quả mâm xôi trắng có hình bầu dục thuôn. Phần trên của chúng được sơn màu xanh đậm, mặt sau - màu trắng. Hoa bụi hình thành các chủng tộc, chúng được hình thành trong nách lá, có mùi thơm mờ nhưng rất dễ chịu. 
Thời kỳ đậu quả rơi vào tháng 6 - 8 và trong suốt thời gian này, cây bụi tiếp tục tích cực ra quả, vì quả chín tách ra. Tôi cũng muốn lưu ý rằng giống mâm xôi màu vàng có kích thước quả mọng lớn hơn một chút so với màu đỏ.
Điều này là do thực tế là các gen dâu đen được tìm thấy trong quả mâm xôi trắng, và sau này luôn nổi tiếng với kích thước quả mọng lớn.
Học sinh giỏi nhất
Chúng tôi đã xác định được 8 trong số các loại mâm xôi trắng phổ biến nhất, chúng tôi sẽ thảo luận chi tiết hơn, xen kẽ các bức ảnh minh họa các loại khác nhau của phép lạ này.
"Hoa mai"
Quả mâm xôi "Quả mơ" theo mô tả thực vật đề cập đến các tiêu chuẩn trái cây màu vàng, nó có năng suất cao, có chất lượng hương vị cao.
Giống này là không có kết quả (chồi ra quả trong một thời gian dài trong mùa sinh trưởng, và cả chồi đều hàng năm và hai năm cho quả). 
Loại quả mọng màu vàng thú vị khác thường này được giáo sư V.V. Kichinoy đặc biệt để phát triển trong một khu vực trung bình của Nga.
Hình dạng của cây bụi trải dài yếu ớt, chồi mọc thẳng đứng, được sơn màu be hoặc nâu ô liu. Ở dưới cùng của chồi hình thành các gai nhỏ, được hướng vào một góc hướng xuống.
Các gai ở gốc có màu xanh, có kích thước trung bình, bạn nên cẩn thận khi thu hoạch, vì chúng có đầu nhọn.
Quả mơ có hình dạng cùn, màu của quả mơ. Mỗi quả mọng được bao phủ với tuổi dậy thì nhẹ, trọng lượng trung bình của quả là 3-4 gram. Bột quả mâm xôi dễ chịu với hương vị, vừa đậm đặc, ngọt và chua.
Đánh giá nếm trái cây mâm xôi "Abrikosova" - 4,5 điểm. Loại cây bụi này được bảo vệ khỏi nhiều bệnh khác nhau, do đó, với sự chăm sóc thích hợp thực tế không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh.
Điều quan trọng là! Để đạt được năng suất cao của bụi cây mâm xôi, cần phải tiến hành cắt tỉa hàng năm.
Giống không thay đổi theo điều kiện sinh trưởng và loại đất, thích đất có chỉ số axit trung bình. Nó phát triển tốt và sinh trái ở những vùng nắng, nơi quan sát độ ẩm của đất bình thường và gió mạnh không thổi.Năng suất trung bình của 1 mâm xôi là 120 c. Cây ra quả bắt đầu vào cuối tháng 7, nhưng việc hái có thể tiếp tục cho đến đầu tháng 9.
Kiểm tra các loại mâm xôi đen tốt nhất.
"Dứa"
Quả mâm xôi "Dứa" là một đại diện nổi bật của tiêu chuẩn trái cây màu vàng. Cô đã có được tên của mình vì trái cây chua ngọt ngon bất thường, hương vị của nó giống như một quả dứa nhiệt đới chín.
Sự đa dạng là bán sửa chữa, các bụi cây của nó không dễ bị hình thành của nhiều chồi. "Dứa" màu vàng được nhân giống bởi Giáo sư L.I. Vigorov ở Siberia. Nhưng nó ít được sử dụng để trồng ở các khu vực phía bắc của Nga, vì nó có khả năng chống băng giá thấp.
Mặc dù vậy, mâm xôi "Dứa" là một giống khá năng suất. Quả của nó có thể đạt trọng lượng 4,5-5 g (nếu cây được cho ăn đúng cách và kịp thời). Năng suất của giống cao và không thua kém quả mâm xôi "Apricot". 
Điều kiện để canh tác của nó vẫn là tiêu chuẩn. Đối với một bụi cây thu hoạch lớn và chất lượng cao cần phải cung cấp đủ ánh sáng mặt trời.
Quả mâm xôi của giống Dứa thích hợp cho sử dụng phổ biến, tuy nhiên, tốt nhất là sử dụng chúng tươi (vì tất cả các vitamin và axit hữu cơ của trái cây sẽ không bị mất).
"Món tráng miệng Altai"
Loại mâm xôi này có khả năng chống băng giá cao (các chuyên gia coi đây là loại quả mâm xôi cứng nhất mùa đông). Cây bụi được hình thành dày đặc, phát triển tốt.
Bắn thẳng đứng, bền. Quả mọng có dạng hình nón cùn, ngọt, thơm. Thịt có mùi thơm, tráng miệng, được sử dụng để đóng hộp và tiêu thụ tươi.
Trái cây "Altai tráng miệng" bắt đầu vào cuối tháng Bảy. Các loại quả mọng trong giống này được hình thành khá lớn, trọng lượng trung bình là 3,5-4,5 g. "Món tráng miệng Altai" thích đất mùn hoặc đất cát có độ axit vừa phải.
Nơi thích hợp nhất để hạ cánh: nơi nắng, được bảo vệ khỏi gió giật. "Món tráng miệng Altai" cần cho ăn thường xuyên, vì chất lượng và số lượng của cây trồng sẽ phụ thuộc vào nó. 
Bạn có biết không Những con ong thu thập mật hoa từ hoa màu đỏ thẫm, có thể tăng năng suất của cây bụi lên 60-90%.
Giống mâm xôi trắng này không thể sửa chữa, khả năng chống chịu kém với các loại nhiễm trùng và sâu bệnh khác nhau. Yêu cầu các biện pháp phòng ngừa và bảo vệ liên tục và kịp thời.
Nhưng điều này được bù đắp bởi hương vị đặc biệt của quả mọng, mà theo đặc điểm hương vị của chúng, giống như một hỗn hợp của dâu đen, mật ong và quả mâm xôi đỏ ngọt.
Đỉnh vàng
Một loạt phổ biến của bụi cây mâm xôi giữa các cư dân mùa hè. "Golden Everest" có khả năng chống băng giá tốt (có thể chịu được sương giá xuống tới -30 ° C), do đó, nó phù hợp để trồng ở khu vực trung tâm của nước ta.
Giống là cây trồng, vì vậy năng suất của cây bụi cao. Các đặc tính hương vị của quả mọng khi nếm nhận được đánh giá 4,5 điểm.
Các bụi cây vừa, hơi ngổn ngang. Bắn thẳng đứng, không vượt quá chiều cao 1,5 mét. Quả mâm xôi "Golden Everest" có quả tròn màu vàng nắng, trọng lượng trung bình là 3,5-4 g. 
Thịt có mùi thơm dễ chịu, gợi nhớ đến quả hồng chín, rất ngọt, thơm, nhưng hơi chua. Quả mọng của giống này được sử dụng cho mục đích phổ quát. Theo đánh giá của một số người làm vườn nghiệp dư nói, Golden Everest là một mứt tuyệt vời.
"Victoria Cornish"
Một loạt các cây mâm xôi rộng rãi ở khu vực trung tâm và phía đông của châu Âu. Có lẽ là một trong những giống mâm xôi trắng phổ biến nhất. Khác nhau về năng suất cao và thiệt hại thấp từ sương giá nghiêm trọng.
Ở những vùng có mùa đông băng giá, nên xây dựng một nơi trú ẩn khi sương muối đầu tiên xảy ra. Giống có khả năng kháng nhiều bệnh, nhưng có thể bị hỏng do bọ xít và mọt.
"Cornish Victoria" mang lại một vụ thu hoạch phong phú và chất lượng cao trên đất màu mỡ, ở những nơi có ánh sáng mặt trời liên tục. Trong những năm đầu tiên sau khi trồng, nó được nhân giống khá tích cực.
Các loại quả mọng trong giống này có kích thước lớn, tròn, màu vàng kem. Thịt được phân biệt bởi một mùi thơm mật ong đặc biệt. Tốt nhất là sử dụng trái cây tươi, vì vậy bạn có thể cảm nhận được tất cả các hương vị tinh tế xen kẽ giữa ngọt và hơi chua. 
Như những người làm vườn nói, những quả của cây mâm xôi Cornish Victoria có hương vị vượt trội so với hầu hết các loại quả mâm xôi màu vàng và trắng.
"Người khổng lồ vàng"
"Người khổng lồ vàng" - cây bụi mâm xôi, được nhân giống vào năm 2001 bởi những người nhân giống quả mâm xôi "Supermalina". Trong một khoảng thời gian ngắn, giống cây này đã giành được sự công nhận từ nhiều người làm vườn ở nước ta.
"Người khổng lồ vàng" nổi bật nhờ độ cứng mùa đông tăng và năng suất rất tốt. Từ một bụi mâm xôi trong thời kỳ đậu quả, từ 4 đến 8 kg quả có thể được thu hoạch.
Điều quan trọng là! Tưới quả mâm xôi nên được thực hiện 4-7 ngày một lần. Nếu điều này không được thực hiện, các loại trái cây sẽ ít ngon ngọt hơn và mất đi chất lượng hương vị cao.
Bụi cây tại "Người khổng lồ vàng" mạnh mẽ và thẳng đứng, đạt đến một chiều cao đáng kể. Các loại quả mọng trong giống này là lớn và có hương vị cao.
Trọng lượng trung bình của một quả mọng là 8-10 g, cao hơn đáng kể so với trọng lượng trung bình của một quả mọng của tất cả các giống cây mâm xôi được mô tả trước đây. Các loại quả mọng của "Người khổng lồ vàng" có phẩm chất thương mại tốt và có màu sắc đẹp, làm cho cây bụi trang trí. 
Quả mọng nắng vàng có hình nón thuôn dài, và hơi phủ đầy lông.
Thịt của trái cây rất ngon ngọt và ngon, tan trong miệng. Các loại quả mọng của "Người khổng lồ vàng" là món tráng miệng, hương vị của chúng gợi nhớ đến quả mâm xôi rừng, thích hợp cho cả việc sử dụng tươi và làm mứt, bảo quản, v.v.
Tuy nhiên, phần cùi của quả không đậm đặc lắm, nên Golden Giant không khác biệt về khả năng vận chuyển tốt.
"Mật ong"
Cây mâm xôi này có tên của nó cho một lý do. Như một số người làm vườn lưu ý, hương thơm mật ong không chỉ có trái cây ngon và mọng nước, mà còn có hoa, bị tấn công ồ ạt bởi ong và ong bắp cày.
Quả mọng không khác nhau về kích thước lớn (trọng lượng trung bình là 3-3,5 g), tuy nhiên, niềm vui trong việc sử dụng chúng, không nghi ngờ gì, sẽ nhận được mọi người yêu thích quả mâm xôi ngon.
Tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị quả mâm xôi đúng cách cho mùa đông.Cây mâm xôi mận mật ong mật không chịu được sương giá mùa đông mạnh, do đó nó cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Năng suất của giống là trung bình, các bụi cây cao trung bình. Quả mọng tráng miệng, thích hợp để đóng hộp và tiêu thụ tươi, nhưng lựa chọn đầu tiên là thích hợp hơn.
"Spirin trắng"
Giống mâm xôi màu vàng này được giáo sư V.V. Spirin hơn một trăm năm trước. Kể từ đó, "Spirin trắng" không được phổ biến rộng rãi trong giới làm vườn, tuy nhiên, có những người sành sỏi đặc biệt đã biết đến giống này từ lâu.
Giống mâm xôi trắng này khác nhau ở các bụi cây trải rộng, năng suất cao và độ cứng mùa đông tốt.
Bạn có biết không Nga - công ty hàng đầu về trồng mâm xôi trên thị trường thế giới.
Trái cây "White Spirins" có kích thước lớn, dạng tù túng, khi chín hoàn toàn, được sơn màu vàng vàng.
Thịt mềm, thơm, rất ngon, vị ngọt và chua. Mặc dù thực tế là "Spirin trắng" được đặc trưng bởi năng suất trung bình, nó có trái cây tráng miệng lớn và ngon.
Ngoài ra, cây bụi tạo thành một vài cây hút rễ, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chăm sóc chúng. Như bạn có thể thấy, mỗi giống mâm xôi trắng đều có những ưu điểm riêng, qua đó chúng đặc trưng cho một hoặc một loại cây bụi khác. 
Tuy nhiên, thực tế là trái cây màu vàng ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn trái đỏ vẫn không đổi, do đó, quả mâm xôi trắng xứng đáng được người sành ăn có chất lượng hương vị cao của quả mọng.
