Có lẽ, mỗi chúng ta, mua khoai tây, đặt ra rất nhiều câu hỏi cho người bán về sự đa dạng, hương vị, cách nấu tốt nhất. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, ngày nay có rất nhiều giống khoai tây cho bất kỳ hương vị ẩm thực nào, nhưng trong số các giống này có những yêu thích rõ ràng, một trong số đó sẽ được thảo luận.
Mô tả
Khi chọn giống khoai tây để trồng, người làm vườn được hướng dẫn theo tiêu chí tiêu chuẩn: năng suất, khả năng kháng bệnh, mùi vị, ngoại hình. Trong hai thập kỷ qua, khoai tây Rocco đặc biệt phổ biến và chúng tôi sẽ tập trung vào mô tả của nó để hiểu điều gì làm cho nó trở nên hấp dẫn và các tính năng của nó là gì.
Sự đa dạng của "Rocco" là giữa mùa, khoai tây năng suất caonhân giống đầu tiên ở Hà Lan. "Rocco" nổi tiếng với hương vị tuyệt vời, giải thích sự phổ biến của nó trên khắp thế giới. Để phân biệt khoai tây giống này về ngoại hình không khó.
Bắn
Cây là một loại cây bụi có chiều cao trung bình với nhiều chồi. Các chồi có hoa màu tím và lá lượn sóng nhỏ. Rất thường xuyên, hoa có thể vắng mặt.
Những người làm vườn cũng trồng những giống khoai tây như: "Adretta", "Bluishna", "Queen Anna", "Luck", "Irbitsky", "Gala", "Kiwi".
Trái cây
Quả của khoai tây có hình bầu dục chính xác, nhẵn, có cùi nhẹ, vỏ củ có thể có màu từ tím đến nâu đỏ.
Đặc điểm đa dạng
Giống khoai tây "Rocco" có một đặc tính hấp dẫn cho người trồng rau. Phân loài này đề cập đến các giống khoai tây giữa mùa, có nghĩa là mùa sinh trưởng của nó là khoảng 100 ngày (thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu).
"Rocco" chống lại các bệnh do virus, có năng suất rất cao. Vậy Trung bình 400-600 có thể được thu thập trên mỗi ha cây trồng củ (tối đa 12 củ phát triển trên một bụi cây). Củ có hàm lượng tinh bột cao - 16-20%.
Bạn có biết không Do hàm lượng tinh bột tăng, nó là giống khoai tây "Rocco" thường được sử dụng trong sản xuất công nghiệp trong việc chuẩn bị khoai tây chiên và khoai tây ăn nhẹ.Phân loài này không được chăm sóc cẩn thận, nó chịu được cả thời tiết khô và mưa lớn như nhau, nhờ đó nó đã được trồng thành công trong hơn 25 năm ở các quốc gia khác nhau trên thế giới.
Điểm mạnh và điểm yếu
So với các giống khoai tây khác, "Rocco" đã trở nên phổ biến rộng rãi trong cư dân mùa hè. Sự quan tâm tăng lên này là do một số lượng lớn các lợi thế và gần như thiếu hoàn toàn các nhược điểm:
- Khoai tây có một bài thuyết trình tuyệt vời, được vận chuyển tốt và có thể được lưu trữ trong một thời gian dài (hơn 6 tháng).
- Củ không mất hình dạng và không thay đổi màu sắc của bột giấy trong quá trình xử lý nhiệt, có vị ngọt dễ chịu.
- Cây có khả năng kháng vi-rút và các bệnh khác, không cần chăm sóc, chịu được sự thay đổi của thời tiết.
Trong số những thiếu sót đáng kể chỉ có thể được xác định là xu hướng bệnh sương mai (thối nâu), do hậu quả của việc cây bụi phải chịu đau đầu tiên, và sau đó là củ.
Bạn có biết không Bão tố gây ra một nạn đói lớn ở Ireland, đã giết chết phần thứ tư của dân số đất nước từ năm 1845 đến 1849.May mắn thay, ngày nay có một số lượng lớn các công cụ sẽ giúp chống lại căn bệnh này và bảo tồn thu hoạch.
Trồng khoai tây
Để cây trồng hài lòng với khối lượng của nó, cần nghiêm túc tiếp cận vấn đề chọn địa điểm trồng khoai tây, có tính đến đặc điểm của giống và chăm sóc chúng.
Lựa chọn địa điểm
Các trang web phải được mịn màng, sạch sẽ, thổi từ mọi phía. Ở giai đoạn chuẩn bị, khu vực phải được dọn sạch cỏ dại, mảnh vụn, cỏ khô. Đất để trồng các giống "Rocco" sẽ phù hợp với bất kỳ - đất cát, sod, đen.
Điều kiện chính cho việc chuẩn bị đất là nới lỏng triệt để, đất phải tươi tốt để rễ phát triển tích cực và củ có hình dạng chính xác.
Ngày hạ cánh được xác định bởi mức độ nóng lên của cột đất (nhiệt độ nên là + 7 ... +8 ° C) và thay đổi tùy theo khí hậu của khu vực. Ở hầu hết các quốc gia có khí hậu ôn hòa, thời gian tối ưu là từ cuối tháng Tư đến đầu tháng Năm. Ở những vùng lạnh hơn, thời gian hạ cánh được điều chỉnh và chuyển sang muộn hơn, nhưng không muộn hơn tháng Năm.
Điều quan trọng là! Một sự chậm trễ trong việc trồng khoai tây trong hai tuần trở lên có thể giảm một nửa số lượng thu hoạch trong tương lai!
Mô hình hạ cánh
Những người làm vườn có kinh nghiệm thường có trong kho vũ khí của họ một số cách tổ chức giường khoai tây, chúng tôi sẽ tập trung vào một trong những cách nhanh chóng và đơn giản nhất.
Phương pháp cơ bản "dưới xẻng"Bản chất của nó là như sau: tại các luống tại chỗ được làm sâu khoảng 5 cm, khoảng cách giữa chúng phải ít nhất 70 cm, củ được trồng trong các luống với khoảng cách 30 cm, sau đó phủ đất đào. Trồng gần hơn có thể làm phức tạp đáng kể việc chăm sóc thêm của giường.
Tìm hiểu làm thế nào để làm một người trồng khoai tây bằng tay của chính bạn.
Điều quan trọng là! Trước khi trồng, bạn cần phân loại cẩn thận các củ và giữ chúng mở trong vài ngày để đôi mắt nhỏ xuất hiện.Điều đáng chú ý là phương pháp cơ bản không phù hợp với tất cả các giống. Độ sâu trồng nông có thể gây thối khoai tây do độ ẩm quá cao. Tuy nhiên, đối với giống "Rocco", các điều kiện như vậy chỉ có lợi, vì tưới nước dồi dào là một trong những điều kiện quan trọng nhất để canh tác.
Đặc thù của chăm sóc
Vì vậy, bạn đã đối phó thành công với việc trồng khoai tây, bây giờ bạn cần chăm sóc cẩn thận cho những chiếc giường, vì vậy chúng tôi sẽ xem xét thêm các tính năng của quy trình này.
Nhiều người làm vườn thực hành cắt khoai tây. Kỹ thuật này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng motoblock hoặc máy làm lạnh tự chế.
Cách tưới
Khoai tây "Rocco", như đã lưu ý trước đó, đề cập đến các giống ưa ẩm, vì vậy nhiệm vụ quan trọng nhất là đảm bảo tưới nước thường xuyên và thường xuyên, ít nhất 3-4 lần một tuần. Một hiệu ứng tốt để bảo quản độ ẩm cần thiết đạt được bằng cách sử dụng các công cụ để tạo ra một lớp phủ.
Chăm sóc đất và mặc quần áo
Một điểm quan trọng là chăm sóc cẩn thận của đất, làm cỏ từ cỏ dại và nới lỏng đất thường xuyên, sẽ đảm bảo lưu thông không khí tốt. Một điều kiện tiên quyết cho một vụ khoai tây bội thu là bón phân cho đất và tự cho cây ăn.
Có những phương pháp dân gian đã được chứng minh cũ và các công cụ được thiết kế đặc biệt. Theo truyền thống, phân bón được sản xuất bằng phân hữu cơ và khoáng sản. Một lượng đủ nitơ, phốt pho và kali trong đất phân chia củ có khả năng chống lại các yếu tố bên ngoài nhiều hơn.
Bảo vệ bệnh
Giống như bất kỳ loại cây nào khác, khoai tây dễ bị nhiễm các loại virus và bệnh khác nhau, và cũng có thể bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Nếu trước đây, đồng sunfat được coi là cách bảo vệ phổ biến truyền thống chống lại mọi tệ nạn, thì ngày nay có một sự lựa chọn rất lớn về thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu hiện đại của thế hệ mới.
Khoai tây bị tấn công bởi các loài gây hại như bọ khoai tây Colorado, giun kim, ấu trùng của bọ cánh cứng tháng năm, cá gấu, tuyến trùng, rệp, bọ bụi. Từ các bệnh ảnh hưởng đến khoai tây, cần phân bổ bệnh sương mai, Alternaria, bệnh ghẻ.
Bạn có biết không Khi trồng khoai tây, nên đổ một nắm tro gỗ vào từng giếng, điều này góp phần vào sự tăng trưởng của hàm lượng tinh bột trong củ và làm tăng năng suất.
Thu hoạch
Thời gian thú vị nhất đối với người làm vườn là mùa thu, thời điểm thu hoạch. Thu hoạch phải được thực hiện một cách kịp thời để trái cây không bắt đầu xấu đi và thối rữa. Để xác định khi nào bạn có thể đào khoai tây, bạn cần theo dõi tình trạng của ngọn.
Với sự bắt đầu của việc làm khô ngọn hoa bắt đầu sự phát triển tích cực của củ. Chết hoàn toàn nói rằng vụ mùa có thể được thu hoạch, nhưng nên thực hiện đào sơ bộ để đảm bảo rằng củ đã trưởng thành. Sau khi ngọn tàn, cần phải đào khoai tây trước khi trời mưa.
Thông thường mùa thu hoạch là vào cuối tháng 8 và kéo dài đến nửa cuối tháng 9. Thu hoạch trước mong muốn cắt và làm sạch ngọn khôđể tránh nhiễm trùng củ có thể.
Sau khi khoai tây đã được đào, chúng nên được đặt trên một miếng đệm trong một lớp để làm khô trước khi được lưu trữ trong hộp. Từ vụ thu hoạch, bạn cần chọn một số lượng nhỏ khoai tây, sẽ được sử dụng vào năm tới để trồng.
Theo như mô tả có thể được đánh giá, khoai tây "Rocco" là món được yêu thích nhất trong số các loại bàn phổ biến. Nó được đánh giá cao vì sự không phô trương và hương vị tuyệt vời, sẽ hấp dẫn ngay cả những người sành ăn nhất có kinh nghiệm, và với sự chăm sóc thích hợp, nó sẽ làm bạn thích thú với một vụ thu hoạch ấn tượng.
