Bắp cải xoăn, cải xoăn cải xoăn, cải bắp hoang dã, cải đỏ Nga, Đức, Hà Lan, Brauncol (Brunkol hoặc Grünkol) - tất cả đều là những tên khác nhau cho cùng một loại bắp cải hiếm, không nổi tiếng, nhưng rất hữu ích, dễ tiêu hóa và rất dễ tiêu hóa cũng không cần chăm sóc đặc biệt, dễ dàng chịu được sương giá và thậm chí có thể phát triển như một cây lâu năm. Những lập luận nào khác là cần thiết để tổ chức một chiếc giường trong vườn ở khu vực này với nhà máy này?
Mô tả và đặc điểm sinh học
Braungol trông rất thanh lịch và trông giống như rau diếp openwork hơn là một loại rau. Màu sắc của lá xoăn của cây thêm một sự tương đồng với món salad - chúng có thể có màu xanh lá cây tươi sáng hoặc đỏ tím. 
Như đã nói, cây này không có đầu (tên tiếng Latinh của cây khó phát âm được dịch là không có đính kèm), và thân cây khá cứng, do đó lá nhẹ và mềm được sử dụng trong thực phẩm, kết hợp hoàn hảo với tỏi, các loại rau, phô mai và các loại hạt, và từ các loại nước sốt - với mayonnaise, dầu thực vật, kem chua, nước chanh và thậm chí là mù tạt nhẹ. Giống như bắp cải trắng thông thường, cải xoăn có thể được ngâm, ngâm, hầm và thậm chí chiên, nhưng tốt nhất là sử dụng nó tươi làm cơ sở cho món salad hoặc tuff, vì xử lý nhiệt là kẻ thù chính của axit ascorbic và vitamin này đặc biệt giàu brauncole.
Bạn có biết không Không giống như bắp cải, súp lơ và các loại bắp cải khác quen thuộc với chúng ta, cải xoăn là một loại cây có thể tái sử dụng, sau khi bạn cắt lá brauncol non trên món salad vitamin, cây sẽ phát triển một sự tăng trưởng tinh tế mới, để bạn có thể thu hoạch từ mỗi bụi cây một lần nữa trong mùa và một lần nữa.Ngoài lượng vitamin dồi dào, bắp cải bắp cải còn có nhiều đặc tính hữu ích, đặc biệt, so với họ hàng gần nhất của cây, loài này đặc biệt được khuyên dùng cho người ăn chay, vì nó chứa một lượng lớn protein, axit béo omega-3 và canxi, cần thiết cho bộ xương của chúng ta.
Trồng cải xoăn cải xoăn qua cây con
Có hai cách để trồng bắp cải bắp cải: trực tiếp từ hạt và thông qua cây con. 
Về bản chất, khả năng chống băng giá của cây cho phép nó được gieo ngay lập tức trên mặt đất, che phủ nó bằng màng an toàn, nhưng chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về các tính năng của biến thể thứ hai.
Chọn nhiều loại phù hợp với khí hậu của bạn
Trước hết, cần phải quyết định loại Bruunkol nào chúng ta sẽ trồng, bởi vì bắp cải Kale có nhiều loại khác nhau, và đây là lợi thế bổ sung của nó: bạn luôn có thể chọn loại phù hợp nhất với trang web của mình.
Ví dụ, Premier hoặc Siberian Kale rất phù hợp với khí hậu lạnh - cả hai giống này đều có khả năng chống băng giá, ngoài ra, loại thứ nhất này chín rất nhanh, nhưng loại thứ hai có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao hơn. 
Red Kale có các tính năng tương tự, nó có thể được trồng cùng với một trong những giống trên để có thể thêm một cơ sở openwork nhiều màu cho món salad.
Nếu không gian bị giới hạn trong khu vực của bạn, hãy chọn chiều cao (Dino Kale, còn được gọi là Latsinato với lá mỏng lớn, Sậy Cane) hoặc các loại cải xoăn xoăn (bên cạnh đó, lá xoăn Kale đặc biệt mềm và ngọt) .
Đối với những người không có khả năng sợ lạnh và không tiết kiệm không gian, ngoài những điều trên, nó cũng được đề xuất phân màu xanh lá cây xoăn nhẹ hoặc "Redbor", và tốt hơn - cả hai. 
Sự lựa chọn công suất và đất
Đã xử lý sự đa dạng, chuẩn bị chậu và hỗn hợp đất.
Bắp cải không phải là cây nhỏ gọn nhất, vì vậy, tốt hơn là chọn công suất lớn hơn cho cây con ngay lập tức và gieo hạt ít thường xuyên hơn, để bạn không phải loại bỏ một số cây giống khả thi chỉ vì chúng cản trở sự phát triển của nhau. 
Tuy nhiên, bạn vẫn phải tỉa bớt cây con, bạn cũng cần sẵn sàng cho việc này. Rất thuận tiện để trồng Bruunkol trong các băng đặc biệt cho cây con, nhưng nếu chúng không có ở đó, các khay nhựa rộng với các cạnh có chiều cao 5-10 cm sẽ làm được.
Bạn có biết không Các cuộc khai quật khảo cổ chỉ ra rằng mọi người bắt đầu sử dụng bắp cải kể từ thời kỳ đồ đá và đồ đồng.Đối với cây trồng mà chúng ta sẽ trồng, độ pH trong đất nên thay đổi trong khoảng 5,5-6,8.
Để gieo hạt cho cây con, tốt hơn là lấy ngay hỗn hợp đất có độ axit cần thiết, nhưng điều kiện này cũng phải được đáp ứng khi cây được trồng trên mặt đất mở: nếu đất không đáp ứng yêu cầu, thì phải giảm điều chỉnh - ngược lại, bị axit hóa hoặc ngược lại.
Điều quan trọng là! Bắp cải cải xoăn được trồng trong đất bão hòa với cát hoặc đất sét làm mất hương vị của nó và phát triển tồi tệ hơn.Và, tất nhiên, đất phải màu mỡ để có được một vụ mùa bội thu, vì vậy nếu bạn chưa mua hỗn hợp dinh dưỡng làm sẵn trong cửa hàng, hãy thêm phân, mùn và các chất hữu cơ khác vào đất.
Gieo hạt cho cây con
Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị cây con khoảng sáu tuần trước khi hết sương, trong trường hợp này, trước khi trồng ở vùng đất trống, mầm sẽ được tăng cường và đồng thời chúng sẽ không phát triển, vì cây con sẽ khó trưởng thành hơn ở nơi mới.
Dưa chuột, thì là, đậu, khoai tây, cây xô thơm, củ cải, tỏi, đậu Hà Lan, củ cải đường, củ cải đường, rau bina và cần tây là hàng xóm bắp cải tốt.Yêu cầu xử lý hạt giống. Để làm điều này, một giải pháp yếu của kali permanganat là phù hợp, nhưng tốt hơn là mua rễ đặc biệt.
Chuẩn bị khay với mặt đất cũng đổ một ít nước ấm.Cẩn thận sắp xếp các hạt giống và rắc chúng lên trên một lớp hỗn hợp đất nửa inch, sau đó với tất cả các biện pháp phòng ngừa làm ẩm đất.
Xịt bề mặt trái đất từ chai xịt và đặt nó ở nơi có ánh sáng tốt.
Điều kiện và chăm sóc cây trồng
Cho đến thời điểm xuất hiện của chồi, chúng tôi đảm bảo rằng đất không bị khô, nhưng thay vì tưới nước, chúng tôi sử dụng phun. 
Việc chăm sóc đúng cách ngụ ý tránh việc làm ướt quá mức trái đất, bởi vì nếu không thì khả năng cao là cây giống bị ảnh hưởng bởi cái gọi là Chân đen. Đó là lý do tại sao cần phải gieo hạt giống trong đất ẩm, nhưng sau đó tưới nước nên được định lượng.
Bạn có biết không Một truyền thuyết liên quan đến nguồn gốc của bắp cải, nói rằng những giọt mồ hôi lăn xuống đất từ đầu của thần Jupiter. Từ họ trồng bắp cải.
Chăm sóc cây con
Khi sự xuất hiện của chồi cần phải mỏng đi, để lại những mầm mạnh nhất ở khoảng cách khoảng 2 cm với nhau.
Một vài tuần sau khi nảy mầm, cây con cần được sà xuống - chúng nên được đặt trong các chậu riêng biệt (chiều cao và đường kính tối ưu của một thùng chứa như vậy là 5 cm), mỗi cây một cây. 
Thủ tục này không bắt buộc, tuy nhiên, cần lưu ý rằng sau khi hái, cây con trở nên mạnh hơn và chịu đựng tốt hơn khi trồng ở vùng đất trống.
Điều quan trọng là! Sự phong phú của ánh sáng - một thành phần cần thiết trong việc chăm sóc cây giống bắp cải, nếu cần thiết, thậm chí còn được khuyến khích để làm nổi bật một cách giả tạo.
Trồng cây bắp cải ở đất trống
Để trồng cây con trên luống, cần giữ nhiệt độ đất ổn định ở mức không dưới 15 độ.
Khi chọn một nơi để làm vườn, hãy cố gắng dừng sự lựa chọn trên một ngọn đồi hoặc ít nhất là đảm bảo rằng đất có hệ thống thoát nước tốt. 
Nước đọng - điều kiện xấu để phát triển braunkolado đó, nếu lô đất của bạn nằm ở vùng đất thấp, tốt hơn là xây dựng cái gọi là giường cao để trồng loại cây này.
Kế hoạch trồng bắp cải cho cải xoăn tùy thuộc vào giống bạn chọn, nhưng trong mọi trường hợp, mỗi cây phải được cung cấp "không gian riêng" để khoảng cách đến các nước láng giềng gần nhất ít nhất là 0,4 m và để lan rộng các giống hơn nữa.
Các hố cho cây con cần đào sâu, để trước khi chuyển xuống đáy hố có thể được bón phân.
Là một loại nước sốt hàng đầu, phân chuồng và tro gỗ, cũng như một nhúm nitrophoska, rất phù hợp.Đổ hỗn hợp ngay vào lỗ, thả cây con ở đó với một cục đất hoặc chậu than bùn, rắc chúng vào đất màu mỡ ẩm ướt và cẩn thận nén xuống để không có lỗ hổng không khí trong lỗ.
Điều quan trọng là! Nếu bạn vẫn không tính toán chính xác thời gian gieo hạt và cây con mọc quá cao, để ổn định hơn, những bụi cây như vậy nên được chôn sâu hơn một chút trong đất để bề mặt đất ở ngang với những chiếc lá đầu tiên.Ở phần trên cùng của lỗ, chúng ta đổ đất khô để sau khi khô đất không bị vón cục.
Chăm sóc và trồng cải xoăn cải xoăn trong vườn
Với sự lựa chọn đúng đắn của đất, một nơi để chứa các luống và tôn trọng khoảng cách giữa các cây, cải bắp cải xoăn phát triển nhanh chóng và không cần chăm sóc đặc biệt. 
Nhưng có những điều kiện, việc tuân thủ đơn giản là cần thiết cho sự phát triển tốt đẹp của nền văn hóa này. Cái chính là tưới nước.
Cách tiến hành tưới nước
Đôi khi rất khó để một cư dân mùa hè thiếu kinh nghiệm đối phó với nhu cầu của grunkol trong độ ẩm, vì cả lực lượng vũ phu và sự thiếu hụt của một cây đều chịu đựng tồi tệ như nhau.
Để không bị nhầm lẫn, đất xung quanh mỗi bụi cây phải thường xuyên nới lỏng hơn: đây là cách duy nhất để nhìn rõ khi đất khô, vì với lớp vỏ khô trên bề mặt, rễ của cây có thể bị thối trong nước tù đọng. 
Số lượng nước tưới nên được tăng lên ngay khi cây con cuối cùng bắt đầu và tích cực bắt đầu phát triển.
Bạn có biết không Nếu bạn không tưới bắp cải vài tuần trước khi thu hoạch cuối cùng, nó sẽ được lưu trữ lâu hơn và lượng chất xơ hữu ích trong lá của nó sẽ cao hơn nhiều.Vì, như đã nói, lá phân xoăn có thể được cắt ra khỏi bụi cây nhiều lần trong một mùa, quy tắc được đề cập ở trên không thể được quan sát liên tục: trong mùa hè, cây cần tưới nước thường xuyên và chỉ nên nghỉ vào mùa thu, trước khi đóng cửa mùa .
Tưới nước cho giường nên vào buổi tối, nếu không, tia nắng mặt trời rơi xuống những giọt nước còn sót lại trên lá, khiến chúng bị bỏng, có thể làm hỏng cây nghiêm trọng.Kiểm soát cỏ dại
Một điều kiện quan trọng khác để thu hoạch tốt - nhổ cỏ liên tục. Bắp cải, đặc biệt là trong những tuần đầu tiên sau khi trồng ở vùng đất trống, rất ghen tị với sự hiện diện của cỏ dại gần đó. 
Thuốc diệt cỏ như Hurricane Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus sẽ giúp bạn kiểm soát cỏ dại.Do đó, nếu không thể theo dõi độ tinh khiết của đất, nên sử dụng mùn.
Nới lỏng và làm đất
Đất xung quanh bụi cây phải luôn luôn lỏng lẻo, điều đặc biệt quan trọng là phải nới lỏng sau khi tưới nước, bởi vì, khi khô, đất tạo thành một lớp vỏ dày đặc, sau đó bắt đầu nứt. Lớp vỏ này ngăn không cho cây thở và hơi ẩm thoát qua các vết nứt. 
Một bắp cải tốt và mạnh mẽ phát triển khi trái đất xung quanh nó là spud. Thủ tục đầu tiên nên được thực hiện khi cây phát triển vài cm, và lặp lại nhiều lần trong mùa khi cần thiết.
Tuân thủ các quy tắc đơn giản này cũng là một thành phần quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh nấm của bắp cải.
Bón phân
Việc thụ tinh được thực hiện không quá một lần mỗi sáu tuần. Nếu đất được chuẩn bị tốt để trồng brauncol vào mùa thu, trong mùa, nó đủ để chứa hai chất bổ sung cho bắp cải.
Trong số các khoáng chất, bắp cải đặc biệt cần nitơ và kali, và từ chất hữu cơ, nó phản ứng tốt với phân lỏng.
Điều quan trọng là! Phân bón được áp dụng cho đất ẩm, nếu không rễ của cây có thể bị bỏng hóa chất.
Bảo vệ sâu bệnh
Cải xoăn, giống như bất kỳ loại bắp cải nào, dễ bị tấn công của các loại sâu bệnh và nấm khác nhau. Cách tốt nhất để đối phó với họ là điều trị dự phòng.
Cuối cùng, cho rằng lá braungola trên bàn trong suốt mùa, tốt hơn là không sử dụng hóa chất độc hại, nhưng phương tiện an toàn hơn - sinh học hoặc thủ thuật dân gian: dung dịch xà phòng, truyền dịch của nhiều loại cây khác nhau (ngải cứu, tỏi và nhiều chất khử trùng tự nhiên khác). 
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Braunkol đại diện trong nhiều loại phong phú chín khác nhau, nhưng nói chung có thể nói rằng hai tháng rưỡi đến ba tháng sau khi gieo hạt hoặc một nửa đến hai tháng rưỡi sau khi trồng cây con trên giường bạn có thể thu hoạch tốt.
Cột mốc: bạn có thể bắt đầu cắt lá cho món salad khi cây đạt chiều cao ít nhất 20 cm. 
Trước hết, lá trưởng thành hơn được cắt, do đó cây sẽ dễ phục hồi hơn. Ngoài ra, hãy cố gắng lấy một chút từ mỗi bụi cây để nó không mất hết khối màu xanh lá cây.
Nếu điều này là không thể, cần phải để ít nhất 5 cm thân cây trên mặt đất, sau đó những chiếc lá mới sẽ chảy ra từ đó, và cây sẽ không chết.
Điều quan trọng là! Lá bắp cải quá già sẽ mất đi độ mềm và bị đắng, do đó không mong muốn bị trễ thu hoạch.Làm sạch cuối cùng được thực hiện sau khi sương giá đầu tiên. Bạn không thể để bắp cải đóng băng, nếu không những chiếc lá sẽ mất hết sức hấp dẫn.
Bước đầu tiên là sử dụng những chiếc lá nhỏ bị hư hỏng, những mẫu vật khỏe mạnh được chọn có thể được lưu trữ lâu hơn.
Nơi lý tưởng để lưu trữ cải xoăn - hầm: yêu cầu nhiệt độ thấp, độ ẩm cao và thông gió tốt. Có một số phương pháp lưu trữ: đặt trong một lớp, treo hoặc bọc từng nĩa trong tờ báo. 
Không giống như bắp cải trắng, cải xoăn sẽ không thể được giữ tươi lâu, cây chỉ đơn giản là không dành cho việc này. Một cách tốt để đảm bảo thu hoạch lâu dài là đóng băng.
Bắp cải xoăn - một loại cây rau rất hữu ích, có một số lợi thế rất lớn ngay cả so với các loại bắp cải khác.
Ưu điểm chính của nó - thành phần hóa học độc đáo, khả năng "phục hồi" sau khi thu hoạch và thậm chí phát triển như một cây lâu năm, cũng như sự dễ dàng tương đối của chăm sóc và hương vị tuyệt vời.
