Nho đỏ hữu ích là gì: dược tính và chống chỉ định

Các cụm nhỏ với quả nho đỏ chua trong suốt trong khu vực của chúng tôi không phải là bất thường. Chúng có thể được tìm thấy ở hầu hết các sân. Và tất cả bởi vì những cây bụi không phô trương này có khả năng chữa bệnh của cả một phức hợp vitamin và khoáng chất. Ngay cả tổ tiên của chúng ta gọi trái cây đỏ tươi của họ là một nguồn vẻ đẹp, sức mạnh và tuổi thọ. Người đương thời cũng tin vào dược tính của cây. Nho đỏ hữu ích là gì, ai được chỉ ra và làm thế nào để được điều trị với nó - điều này sẽ được thảo luận thêm.

Bạn có biết không Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng các loại quả mọng càng phát triển về phía bắc thì càng có nhiều vitamin trong đó.

Calo, Vitamin và Khoáng chất

Nhiều người tin rằng nho đỏ so với đen mất đi số lượng thành phần của vitamin và axit hữu cơ. Trên thực tế, thành phần hóa học của cả hai loại quả rất phong phú và đa dạng, nhưng không giống nhau. Trong quả dâu đỏ ít axit ascobic, nhưng đôi khi cần thiết hơn cho sự hình thành máu và hỗ trợ hoạt động của các mạch sắt, cũng như kali, mà không có hoạt động đầy đủ của hệ thống tim mạch là không thể. Nồng độ của iốt với quả tím của nho chỉ có thể được so sánh với hồng và phong. Và bây giờ, theo thứ tự, chúng ta hãy kiểm tra vitamin nào có trong nho đỏ và với số lượng bao nhiêu.

Nếu bạn phân tích thành phần của 100 g quả mọng sau đó hình ảnh sẽ như thế này:

Vitamin

  • A - 33 gg;
  • beta carotene - 0,2 mg;
  • B1 - 0,01 mg;
  • B2 - 0,03 mg;
  • B5 - 0,06 mg;
  • B6 - 0,14 mg;
  • B9 - 3 Phag;
  • C - 25 mg;
  • E - 0,5 mg;
  • H - 2,5 Tiếtg;
  • PP 0,3 mg;
  • Niacin - 0,2 mg.
Các yếu tố vĩ mô và vi lượng
  • kali - 275 mcg;
  • canxi - 36 mg;
  • phốt pho - 33 mg;
  • natri, 21 mg;
  • magiê - 17 mg;
  • mono - và disacarit - 7,7 g;
  • sắt - 0,9 mg;
  • axit béo bão hòa - 0,1 g.

Cũng được tìm thấy trong các loại quả mọng:

  • nước (85 g);
  • chất xơ ăn kiêng (3,4 g);
  • axit hữu cơ (2,5 g);
  • tro (0,6 g);
  • carbohydrate (7,7 g);
  • protein (0,6 g);
  • chất béo (0,2 g).
Nho đỏ trong nguyên đề nghị cho những người muốn giảm cân vì thành phần phong phú của nó có thể cung cấp tỷ lệ hàng ngày của nhiều chất dinh dưỡng, và hàm lượng calo không vượt quá 40 Kcal. Trái cây sấy khô được phân biệt bằng cách tăng lượng carbohydrate và hàm lượng calo - trong 100 g sản phẩm 283 Kcal.

Bạn có biết không Tên "nho" đến từ "nho" Old Slavic, biểu thị một mùi khó chịu mạnh mẽ: tinh thần của những bụi cây đặc biệt này làm côn trùng độc hại sợ hãi.

Đặc tính hữu ích của nho đỏ

Do thành phần phong phú của nho đỏ trong thực hành y tế, không chỉ các loại quả mọng được sử dụng, mà các tán lá và thân cây bụi cũng được sử dụng. Ăn trái cây thường xuyên góp phần tổng hợp protein, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa, cung cấp cho cơ thể các chất cần thiết, giảm nguy cơ thiếu máu và giảm vitamin. Ngoài ra, các loại quả mọng có tác dụng có lợi đối với hormone, có đặc tính kháng khuẩn và hạ sốt. Kali và sắt có trong chúng ngăn ngừa sự trục trặc của hệ thống tim mạch, làm giảm mức cholesterol trong máu, làm loãng nó và củng cố các động mạch.

Những người có một quả nho trong khẩu phần hàng ngày của họ ít có khả năng bị các bệnh ung thư, vì các thành phần chống oxy hóa ở cấp độ tế bào ức chế sự phát triển của khối u ác tính. Hơn nữa, các loại quả mọng được khuyến cáo cho mục đích dự phòng để ngăn ngừa loãng xương, đột quỵ, rụng tóc, phù nề, động kinh, cũng như để hỗ trợ các chức năng miễn dịch của cơ thể.

Điều quan trọng là! Trong quá trình xử lý nhiệt của quả nho đỏ có một chút mất chất dinh dưỡng.

Với quả mọng, chúng tôi đã tìm ra, chuyển sang lá và xương của nho đỏ, trong đó yêu cầu phân tích chi tiết hơn để xác định lợi ích và tác hại của chúng đối với con người. Người ta đã chứng minh một cách khoa học rằng một lượng lớn tannin, tinh dầu và axit ascorbic tập trung trong các đĩa lá của cây bụi. Điều này giải thích hiệu quả rõ rệt trong điều trị viêm bàng quang; lá nho cũng cải thiện sự thèm ăn, giúp làm sạch máu và các sợi mô khỏi độc tố. Nhiều bà nội trợ thêm chúng vào thực phẩm đóng hộp và dưa chua, không chỉ là một loại gia vị thơm mà còn là một phương thuốc.

Một số đầu bếp loại bỏ vô số xương nho trong quá trình chuẩn bị mứt và bột nhão vì chúng ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị và tính đồng nhất của các loại đồ ngọt này. Tuy nhiên xương cũng thích hợp để sử dụng: họ được ép và lấy dầu nho vàng có giá trị nhất với mùi dễ chịu và sự kết hợp hiếm có của axit không bão hòa đa. Công cụ này được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường, cũng như các bệnh về da và cho các mục đích thẩm mỹ.

Hướng dẫn đặc biệt

Đối với việc sử dụng nho không giới hạn độ tuổi và giới tính. Ngay cả trẻ sơ sinh tám tháng tuổi cũng được khuyến nghị khoai tây nghiền đồng nhất của sản phẩm này. Vận động viên và người già sẽ giúp trái cây phục hồi, đàn ông sẽ trả lại sức khỏe cho bộ phận sinh dục, và phụ nữ - thanh niên. Nhưng về vấn đề này, có một số tính năng.

Điều quan trọng là! Nho đỏ không gây dị ứng.

Khi mang thai

Điều quan trọng là những quả mọng này có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày của các bà mẹ tương lai. Theo các chuyên gia, sản phẩm hoàn toàn có khả năng cung cấp cho cơ thể tỷ lệ hàng ngày của một số vitamin và nguyên tố vi lượng. Ngoài ra, đối với phụ nữ mang thai, điều quan trọng là bình thường hóa lưu thông máu và tình trạng của các động mạch, hoạt động tốt của ruột. Quả mọng cũng giúp loại bỏ sưng ở chân và giải quyết các vấn đề nhiễm độc. Ngoài ra, công cụ này có hiệu quả trong điều trị cảm lạnh mà không cần sử dụng thuốc hóa học.

Với bệnh tiểu đường

Sự hiện diện của pectin và fructose trong thành phần của quả nho đỏ mang lại hiệu quả có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Hơn nữa, họ có thể ăn các loại quả mọng cả ở dạng thô và dạng đóng hộp, đông lạnh và sấy khô, nhưng với số lượng hạn chế. Sản phẩm là một kho chứa các chất cần thiết cho hoạt động đúng đắn của cơ thể.

Các loại trà và thuốc sắc của chồi và lá của cây bụi có tác dụng bổ, lợi tiểu, kháng khuẩn, hoành và thuốc bổ. Hơn nữa, trong quá trình ăn nho kích hoạt hoạt động của đường tiêu hóa, điều này rất quan trọng trong điều trị các biến chứng khác nhau của bệnh tiểu đường. Thông thường, các bác sĩ cho phép tiêu thụ nho đỏ trong bệnh tiểu đường loại 1 và 2, nhưng trong mỗi trường hợp riêng lẻ, việc tham khảo ý kiến ​​với một chuyên gia có trình độ là rất quan trọng.

Bạn có biết không Người Slav đã tham gia vào việc canh tác có chủ đích các bụi cây nho trong thế kỷ XI xa xôi. Trong biên niên sử của thời gian chỉ ra rằng các loại quả mọng chỉ phát triển trong các tu viện. Ban đầu, chúng được sử dụng để pha chế thuốc, và vì thu hoạch rất hào phóng, sản phẩm được đưa vào bếp để chế biến và chuẩn bị đồ ngọt.

Viêm tụy

Trong trường hợp viêm tụy cấp tính, quả chua gây hại nhiều hơn tốt cho bệnh nhân. Điều này xảy ra do các axit malic, ascobic và succinic có chứa, gây kích thích thành của tuyến tụy, kích thích sự tự tiêu hóa của nó. Ngoài ra, trái cây màu tím tạo ra một hiệu ứng choleretic, làm tăng sự xâm lược của các enzyme. Và chất xơ góp phần tiêu chảy, hình thành khí và đau trong ruột. Dựa trên điều này, các bác sĩ cho phép bạn bao gồm các phần nhỏ của quả mọng trong giai đoạn thuyên giảm của viêm tụy.

Sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ

Tính chất dược liệu của bụi cây nho được đánh giá cao bởi y học chính thức và chữa bệnh dân gian. Trong kho vũ khí của họ, nhiều công thức sử dụng trái cây, chồi và lá của loại cây này. Ví dụ, trong trường hợp bị giảm vitamin, có thể cải thiện tình trạng của bệnh nhân với sự trợ giúp của quả mọng tươi xát với đường hoặc truyền lá. Nhân tiện, các nguyên liệu thô cho việc này có thể được lấy không chỉ trong khu vườn của bạn, mà còn trong các hiệu thuốc. 2 muỗng canh lá được đổ với một cốc nước sôi và hấp trong khoảng 15 phút, uống 80 g một lần trong 5 ngày.

Trong y học dân gian, các loại cây như hồi, Actindia, cây xô thơm, thì là, củ cải, enoter, húng tây, thuja, bạc hà, dưa hấu, cây dừa cạn, chervil, melissa, tro núi đỏ, echinacea, bạc dê, bạc hà dưa, nghệ tây (crocus) và rue.
Khi bị viêm bàng quang, các thầy lang dân gian khuyên nên truyền 200 ml nước sôi và 50 g lá nghiền nát. Sau khi truyền bốn giờ, tác nhân phải được dẫn lưu và chia thành 3 liều: uống sau bữa ăn.

Điều quan trọng là! Đối với phụ nữ, quả mọng có lợi đặc biệt trong thời kỳ tiền kinh nguyệt, vì nó giúp phục hồi các cửa hàng sắt của cơ thể và làm mới máu.

Để đạt được hiệu quả lợi tiểu của nho đỏ có thể ủ 20 g lá (khô hoặc tươi) bằng nước sôi và khăng khăng cho đến khi nó nguội hoàn toàn: 2 muỗng ba lần một ngày là đủ cho kết quả mong muốn.

Xơ vữa động mạch và trục trặc trong lưu thông máu trong y học cổ truyền được điều trị với sự trợ giúp của các loại rượu từ cành cây khô và trái cây. Buồn nôn và quá trình viêm trong đường tiêu hóa được loại bỏ bằng nước ép tươi. Nó cũng được quy định trong trường hợp cảm lạnh để giảm sốt và khử trùng khoang miệng. Đối với bệnh viêm họng nghiêm trọng, hãy súc miệng bằng nhựa cây và sử dụng nó như một thuốc trừ sâu.

Phụ nữ sử dụng nho không chỉ để điều trị, mà còn cho mục đích thẩm mỹ. Sự kết hợp độc đáo của một phức hợp vitamin có tác dụng đáng kinh ngạc trên da, móng tay và tóc. Có lẽ bởi vì những quả nho đỏ trong truyền thuyết gắn liền với vẻ đẹp và tuổi trẻ của phụ nữ.

Trong ngành thẩm mỹ, những loại cây này thường được sử dụng: dứa, gỗ cây, anh đào chim, hoa anh thảo buổi tối, húng tây, bông cải xanh, gừng, củ cải, tro núi đỏ, dâu tây, rau dền, quả mơ và dưa hấu.
Ngoài việc ăn trái cây tươi, các sản phẩm chăm sóc cơ thể rất quan trọng. Ví dụ, một chén thuốc lá khô và 1 cốc nước sôi được thêm vào kem ban ngày hoặc mặt nạ để cho khuôn mặt ửng hồng tự nhiên và màu sắc khỏe mạnh. Ngoài ra, công cụ giúp loại bỏ sắc tố và có tác dụng tẩy trắng. Nước ép nho điều trị móng tay và da tay, thêm nó vào mặt nạ cho tóc và mặt. Công cụ nuôi dưỡng và làm sạch da mờ dần, làm săn chắc da.

Điều quan trọng là! Để duy trì nguồn cung cấp chất dinh dưỡng của cơ thể và ngăn ngừa nhiều loại bệnh, chỉ cần ăn 200 g nho đỏ mỗi ngày.

Chuẩn bị cho mùa đông

Nguyên liệu chữa bệnh có thể được lưu trữ trong các hình thức khác nhau. Lá, cành và cụm được sấy khô. Các loại quả mọng được đông lạnh hoặc chế biến thành nước ép, compote, mứt, kẹo dẻo, thạch, mứt và các loại đồ ngọt khác. Nhưng thời gian xử lý nhiệt càng lâu, các chất có lợi càng bốc hơi.

Curote compote rất hiệu quả cho cảm lạnh. Ở dạng nhiệt, chúng kích thích các chức năng miễn dịch của cơ thể, và trong cái lạnh - làm dịu nó lên, làm dịu cơn khát. Ngoài ra, khoảng trống như vậy có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, được hỗ trợ bởi axit vốn có.

Đồ uống từ quả mọng có tác dụng trị mật, giúp làm sạch cơ thể các muối và chất lỏng dư thừa. Đặc biệt có liên quan là sự chuẩn bị của những người bị bệnh sỏi mật và rối loạn chức năng thận.

Mứt nho được trẻ em yêu thích, cũng như mứt thường được sử dụng để tăng tốc độ phục hồi từ cảm lạnh, viêm họng, nhiễm virus. Một đứa trẻ và một người lớn ăn một muỗng canh ngon như vậy mỗi ngày sẽ ít bị bệnh hơn. Việc bảo tồn như vậy đơn giản là cần thiết trong bất kỳ ngôi nhà nào, vì nó tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể và góp phần phục hồi nhanh chóng sau khi bị bệnh.

Điều quan trọng là! Trong quả nho chưa chín có chứa axit ascorbic gấp 4 lần. Khi trái cây chín, lượng vitamin giảm.

Nhiều bà nội trợ, để không mang quả mọng trị liệu đến một liệu pháp ẩm thực bổ sung, làm khô trái cây. Sau đó, chúng được thêm vào trà, được sử dụng để nướng và ăn khô. Trong một sản phẩm tương tự, như đã đề cập ở trên, hàm lượng calo tăng lên, nhưng khả năng loại bỏ các hạt nhân phóng xạ và thanh lọc cơ thể khỏi kim loại nặng và các chất độc hại vẫn còn.

Những người làm vườn khác chia sẻ kinh nghiệm của họ trong việc đóng hộp nước ép nho đỏ. Thật dễ dàng để có được nó, bởi vì trái cây có vỏ mỏng và cùi ngon ngọt, sau đó nước ép được thanh trùng, đổ vào lọ và cuộn lại với nắp đậy. Việc chuẩn bị như vậy trong mùa đông có thể được sử dụng như một nguồn vitamin và làm thuốc, cũng như phụ gia cho mỹ phẩm.

Để đóng băng các loại quả mọng, chúng được rửa sạch trước, ném vào một cái chao và đóng gói trong túi nhựa hoặc hộp nhựa, sau đó ngâm trong tủ đông. Một phôi thép như vậy có sự mất mát vitamin và khoáng chất thấp hơn, ví dụ, mứt. Nó có thể được sử dụng để nướng, pha trà, compote và các món tráng miệng khác. Một số bà mẹ chuẩn bị nho với đường và đường cho con và đông lạnh chúng, và vào mùa đông, chúng cung cấp chất hấp thụ cho răng nhỏ ngọt.

Bạn có biết không Tên chính thức "xương sườn" nho đã cho người Ả Rập. Vào thời cổ đại, họ đã chinh phục các vùng đất Tây Ban Nha và, đến nỗi kinh hoàng của họ, đã không tìm thấy đại hoàng yêu thích của họ trên đó. Tuy nhiên, mùi và vị chua của quả nho nhắc nhở người chinh phục đại hoàng.

Tác hại và chống chỉ định

Đừng lấy quả đỏ có vị chua làm thuốc chữa bách bệnh. Tất nhiên, chúng có tác động to lớn đến cơ thể con người và giúp giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe. Cũng không gây ra phản ứng dị ứng. Nhưng nó là axit làm phát sinh một số chống chỉ định. Xét cho cùng, mỗi cơ thể con người đều đặc biệt, và ở một thất bại nhỏ nhất mà không có lời khuyên của chuyên gia nho có thể làm hại thay vì tốt mong muốn. Không ăn, dường như, một món ngon hữu ích chi phí cho những người bị tăng axit của dạ dày, các dạng viêm dạ dày cấp tính, viêm tụy, loét, viêm gan, đông máu kém, bệnh máu khó đông.

Ban phước cho bạn Hãy để quả nho đỏ có ích cho bạn. bổ sung nước cho cơ thể bằng vitamin, nguyên tố vi lượng và làm đẹp.