Năm 2016, nông dân Ukraine đã thu được khối lượng hạt hướng dương kỷ lục - 13,6 triệu tấn, tăng 21,7% so với năm 2015, dịch vụ báo chí của hiệp hội Ukroliyaprom cho biết vào ngày 16/2. Theo báo cáo, tổng sản lượng của tất cả các hạt có dầu vượt quá 19 triệu tấn. Cụ thể, 4,28 triệu tấn đã giảm trên đậu nành và 1,1 triệu tấn hạt cải dầu. Năm 2016, sản lượng dầu hướng dương tăng 18,7% và xuất khẩu của nó - lên tới 23%. Việc sản xuất dầu hướng dương tinh chế tăng 5%.
Bất chấp khủng hoảng tài chính và kinh tế toàn cầu, sự mất giá của đồng euro và nguồn tín dụng hạn chế, Ukraine vẫn cố gắng duy trì vị trí hàng đầu trong sản xuất và xuất khẩu dầu hướng dương trên thị trường thế giới. Đồng thời, Ukroliyaprom lo ngại về việc giảm 36% sản lượng dầu đậu nành và hạt cải dầu, do xuất khẩu quy mô lớn nguyên liệu hạt cải dầu và đậu nành, không có thuế xuất khẩu. 
