Không phải ai cũng biết về lợi ích và nhiều cách sử dụng ngỗng, nhưng loại quả mọng này là một thành phần ngon cho các món ăn, thuốc tự nhiên và nguyên liệu cho mỹ phẩm tự nhiên.
Thành phần hóa học của "nho bắc"
Gooseberry, còn được gọi là "agrus" và "nho miền bắc", thuộc chi Smorodina. Nó chứa 84,7 g nước, 9,1 g carbohydrate, 3,4 g chất xơ, 1,3 g axit hữu cơ, 0,7 g protein, 0,2 g chất béo trên 100 g quả mọng. Calorie dâu - 44 calo.
Trái cây chứa các chất sau:
- Các nguyên tố vi lượng: kali, canxi, magiê, natri, lưu huỳnh, phốt pho, clo.
- Macroelements: sắt, iốt, mangan, đồng, molypden, niken, flo, crom, kẽm.
- Vitamin: A, beta-carotene, nhóm B, C, E, PP.
Phần có hàm lượng calo cao và có lợi nhất của trái cây là da.
Bạn có biết không Gooseberry xuất hiện ở Kievan Rus vào thế kỷ XI. Tên tiếng Ukraina "agrus" đã được thông qua trong thế kỷ XV-XVI. thông qua agrest Ba Lan ("rượu chua từ nho chưa chín") từ agresto Ý - "nho chưa chín". Nhà máy và các dân tộc Slavơ khác được gọi bằng một từ tương tự: người Bêlarut - Hồi giáo, người Serb và người Croatia - Hồi Ogrozd, người Séc - Hồi Agresht, người Slovak - người Egresh Hồi. Đối với người Bulgaria, cái tên nghe có vẻ như "tzarigradsk grazde" (tzaregrad grazd).
Khi sử dụng cây ngỗng, đặc tính chữa bệnh của cây
Danh sách các tính chất dược liệu của cây ngỗng khá rộng, do thành phần hóa học phong phú của nó.
Quả mọng được khuyến cáo cho những người bị tăng huyết áp. Gooseberry giúp bình thường hóa huyết áp và củng cố các thành mạch máu. Nó cũng giúp đối phó với hypov vitaminosis, thiếu chất sắt, đồng và phốt pho trong cơ thể.
Do đặc tính lợi tiểu và lợi tiểu của nó, ngỗng rất hữu ích trong các bệnh về gan và đường mật, viêm thận và bàng quang. Là một thuốc giảm đau và nhuận tràng cho các bệnh về đường tiêu hóa, thuốc sắc ngỗng được sử dụng (từ một muỗng trái cây và một ly nước, được lọc trước và làm mát, tỷ lệ tiêu thụ là 1 khẩu phần 4 lần một ngày).
Nước ép ngỗng, nhờ pectin, giúp loại bỏ các hạt nhân phóng xạ và muối của kim loại nặng ra khỏi cơ thể, vì vậy nó rất hữu ích cho những người bị ảnh hưởng bởi bức xạ.
Không chỉ trái cây, mà cả lá cây ngỗng cũng có những đặc tính và chống chỉ định có lợi. Họ làm nước dùng và truyền dịch. Những loại thuốc này được sử dụng để ngăn ngừa thiếu máu, bình thường hóa tiêu hóa, cải thiện lưu thông máu và tăng cường mạch máu và điều trị sỏi tiết niệu. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều lá ngỗng có thể dẫn đến mất nước, chuyển hóa chậm hơn và mất các vitamin có giá trị.
Điều quan trọng là! Nếu bạn đổ 2 muỗng canh lá ngỗng khô và 2 muỗng trà với nước sôi, thêm một lát chanh, bạc hà, quế, đường hoặc mật ong, bạn có thể có được một thức uống bổ.
Gooseberry và giảm cân, như được sử dụng bởi ngỗng trong chế độ ăn kiêng
Gooseberry là một sản phẩm rất có giá trị trong chế độ ăn kiêng do hàm lượng calo thấp, sự hiện diện của khoáng chất và vitamin. Nó rất hữu ích để sử dụng với quá trình trao đổi chất suy yếu cho những người có trọng lượng vượt quá.
Trong điều trị béo phì trong vài tuần tiêu thụ một số lượng lớn quả mọng, hạn chế tổng lượng calo của thực phẩm.
Molypden có trong quả mọng là cần thiết cho sự hình thành huyết sắc tố và trao đổi axit amin, rất quan trọng trong giai đoạn tích tụ nhanh chóng khối lượng cơ bắp và ở những dấu hiệu thiếu máu đầu tiên.
Compote, mứt, marshmallow, thạch, thạch, bánh nướng, xà lách, gia vị, rượu vang, nước sốt chua ngọt và ướp cho thịt và cá được làm từ quả mọng. Trong số nhiều công thức làm mứt và chế độ ăn kiêng - với chất ngọt thay vì đường, cam quýt, trái cây và các loại hạt.
Bạn có biết không Hình thức mứt dâu ngon và khó nhất là mứt hoàng gia. Để chuẩn bị, quả xanh phải được làm sạch hạt và đun sôi trong nước với lá anh đào, do đó giữ được màu ngọc lục bảo hoặc màu hổ phách đẹp của mứt.
Công thức nấu ăn mỹ phẩm ngỗng
Ngày nay, nhiều người thích các biện pháp tự nhiên hơn là mỹ phẩm hóa học, vì vậy, quả ngỗng có thể rất hữu ích cho phụ nữ trong việc chăm sóc bản thân. Các axit hữu cơ chứa trong nó làm sạch sâu lỗ chân lông, retinol phục hồi các tế bào bị hư hại, axit ascorbic cải thiện các quá trình trao đổi chất và loại bỏ viêm, kali điều chỉnh mức độ hydrat hóa.
Từ nửa ly nước ép tươi của quả ngỗng chín và một muỗng cà phê glycerin, bạn có thể làm một loại kem dưỡng da để giữ ẩm và làm mềm da mặt và cổ.
Lotion cho da dầu bao gồm 2 muỗng canh quả mọng, 100 ml nước ấm và 1 muỗng canh. Thìa rượu (quả mọng chứa đầy nước, khuấy đều, sau nửa giờ, lọc và thêm rượu).
Để làm mặt nạ, trộn một thìa quả dâu tây nghiền với các thành phần khác:
- chống bong tróc: với một muỗng dầu ô liu;
- cho vấn đề da chống viêm: với một nửa thìa đất sét màu xanh;
- để làm sạch da nhờn: với một thìa tinh bột và một nhúm soda;
- cho da hỗn hợp: với 2 thìa sữa chua;
- để nuôi dưỡng làn da khô: với một muỗng sản phẩm sữa (kem chua, phô mai, kem) hoặc lòng đỏ và một muỗng bơ.
Mặt nạ với nước ép và bột quả ngỗng làm cho tóc. Khi bán, bạn cũng có thể tìm thấy bột khô của Ấn Độ, phải được pha loãng với nước thành bột nhão và thoa lên tóc trong 15 phút. Mặt nạ này làm cho tóc chắc khỏe, dày và sáng bóng.
Điều quan trọng là! Để tránh phản ứng dị ứng của da với mặt nạ, cần phải kiểm tra nó ở bên trong cổ tay hoặc khuỷu tay trước khi sử dụng. Bạn không thể sử dụng mặt nạ nếu có vết thương trên mặt.
Gooseberry - một sản phẩm không thể thiếu cho bà bầu
Phụ nữ mang thai chỉ cần biết làm thế nào là quả ngỗng có ích cho cơ thể của họ. Rốt cuộc, nó có thể giúp giảm đau khổ do nhiễm độc máu. Quả mọng không có mùi rõ rệt, gây buồn nôn và hương vị của nó nhất thiết phải có vị chua - thứ mà các bà mẹ tương lai thích ăn. Nước ép ngỗng pha loãng với nước sẽ giúp đối phó với vấn đề nám da mặt, nếu bạn lau các vùng da bằng nó.
Các loại quả mọng chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Sắt làm tăng nồng độ hemoglobin trong máu và ngăn ngừa sự phát triển của thiếu máu. Gooseberry giúp cơ thể người phụ nữ đối phó với các tải bổ sung: loại bỏ chất lỏng dư thừa, giảm sưng, thúc đẩy công việc của thận, kích thích lưu thông máu, có tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng, tăng cường hệ thống miễn dịch.
Điều quan trọng là! Ăn quả mọng với số lượng lớn có thể gây hại cho bà bầu do hàm lượng axit khoáng. Ngoài ra, đừng quên sự không tương thích của ngỗng với một số sản phẩm.
Tác hại của quả ngỗng, chống chỉ định khi ăn trái cây
Quả mọng, ngoài những đặc tính hữu ích, còn có những phẩm chất gây hại. Khi tiêu thụ chúng, bạn nên nhận thức được một số hạn chế và chống chỉ định.
Tốt hơn là không nên ăn nó khi không dung nạp cá nhân, các bệnh về dạ dày và ruột (ợ nóng, loét dạ dày, viêm đại tràng, viêm ruột). Trong tiêu chảy, tác dụng nhuận tràng của quả ngỗng có thể dẫn đến mất nước bổ sung và loại bỏ các chất có lợi khỏi cơ thể.
Cây bụi thường được xử lý bằng thuốc trừ sâu, do đó, để tránh ngộ độc, nên rửa quả mọng.
Ngỗng không thể ăn kết hợp với mận, sữa chua và sữa chua, nó có thể gây khó tiêu.
Một loại quả mọng hữu ích như quả ngỗng phải được đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Hơn nữa, chúng có thể được thưởng thức quanh năm, nếu bạn làm trống hoặc đóng băng.
