Ranetka - Đây là tên gọi chung cho toàn bộ các giống cây táo lai, thu được từ việc nhân giống cây táo phổ biến ở châu Âu với nhiều loại cây táo Siberian Berry chống sương giá. Kết quả của việc lai tạo là những cây táo tăng trưởng thấp, hoàn toàn phù hợp với khí hậu khắc nghiệt và được phân biệt bởi năng suất cao.
Thật không may, hương vị và phẩm chất bên ngoài của những quả táo này không cho phép chúng được phân loại là giống ưu tú, chúng nhỏ và, như một quy luật, chua và chua. Trong số này, bạn có thể nấu nhiều loại mứt, mứt và compote, nhưng hiệu quả đặt trên bàn sẽ không hoạt động. Nhưng cây táo của những giống này có thể sống sót qua cả sương giá mùa đông và sương giá mùa xuân bất ngờ, và đây là lợi thế chính của chúng. Có thể nói mà không cường điệu rằng Ranetki là những quả táo cho Siberia và Viễn Đông.
Bạn có biết không Đối với tất cả sự thân thiện của họ, các giống Ranetki không thua kém về thành phần hóa học, và đôi khi còn vượt qua nhiều giống ưu tú. Đặc biệt, điều này áp dụng cho pectin, có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và là chất hấp thụ tự nhiên, làm sạch cơ thể các nguyên tố phóng xạ, thuốc trừ sâu, muối kim loại nặng và các chất có hại khác.Như đã đề cập, giống táo Ranetka rất nhiều, hãy xem xét những loại phổ biến nhất.
Dobrynya
Giống này, có sự xuất hiện của các nhà lai tạo Krasnoyarsk, được phân biệt bởi năng suất cao (có thể thu hoạch tới 50 kg trái cây từ một cây trong mùa) và, giống như tất cả các thành viên của loài, có độ cứng mùa đông cao. Trong số những ưu điểm khác của Dobrynya, cần đề cập rằng cây táo này hầu như không bị ảnh hưởng bởi bệnh ghẻ, ngoài ra, nó chịu được hạn hán tốt và phát triển tốt.
Vụ thu hoạch đầu tiên Dobrynya cho vào năm bốn tuổi, quả chín vào đầu tháng Chín. Táo thuộc giống này có thời hạn sử dụng khá dài - tùy thuộc vào các điều kiện cần thiết, chúng có thể duy trì phẩm chất của chúng cho đến cuối mùa đông.
Những nhược điểm của giống bao gồm thực tế là cây chứng tỏ năng suất cao của cây: cứ ba năm một lần cây táo lại "nghỉ ngơi".
Trái cây Dobryni có hình dạng hơi xiên, có gân, màu da gần như tím một chiều, thịt có màu xanh lá cây, đôi khi có các vân đỏ. Những quả táo này rất ngon ngọt và đậm đặc, nhưng chúng có vị chua và kích thước rất nhỏ (trọng lượng của chúng chỉ hơn 10 g), do đó, chúng được sử dụng chủ yếu làm nguyên liệu để chế biến. Chủ yếu là từ Dobrynia ép nước trái cây.
Dài
Cây táo Trong một thời gian dài, có lẽ, mô tả tương tự như cây táo thiên đường tuyệt vời: một cây nhỏ với vương miện rộng, phủ đầy trên toàn bộ chiều dài của nhiều nhánh với những bông hoa lớn màu trắng, và sau đó - với những quả táo nhỏ màu đỏ hoặc vàng đỏ.
Giống này được lai tạo ở Mỹ vào năm 1917, nhưng Sibirka của Nga là cơ sở để lựa chọn. Ở Nga, giống này còn được gọi là Kitayka, cũng như cây táo Lilivistee, vì lá của nó trông giống như cây mận, và quả nhỏ thon dài trong hình dạng của một quả trứng cũng giống như mận. Tên chính của giống cũng nhận được hình dạng dài, "dài" của quả.
Cây táo dài không phát triển chiều cao trên năm mét. Cành cây thẳng, đầu mút nhìn lên.
Trái câyCũng như các loại cây nhỏ khác, trọng lượng của táo thường là 11-16 gram (tuy nhiên, có những loài táo trong một thời gian dài, có quả lớn hơn). Da mịn màng, đỏ với tông màu xanh. Thịt của quả táo có màu kem, sau đó có màu vàng và cấu trúc dày đặc, cuối cùng trở nên mềm và vụn.
Bạn có biết không Cây táo dài là một cây mật ong tuyệt vời. Nếu bạn trồng trên trang web một cây táo như vậy, bạn có thể tăng đáng kể năng suất của các cây ăn quả khác.Không giống như các Ranetok khác, táo giống dài có độ ngon miệng khá cao. Chúng không quá chua, chúng có một chút rượu và mùi mận tươi sáng.
Nhược điểm chính của táo trong một thời gian dài - Thời hạn sử dụng rất ngắn. Chúng có thể được nếm thử chỉ vài tuần sau khi thu hoạch (ở nơi lạnh và tối, trái cây có thể được bảo quản tối đa hai tháng), do đó mục đích chính của giống này là chế biến kỹ thuật.
Táo thu hoạch chín dài vào cuối hè - đầu thu. Sự ra hoa đầu tiên của cây bắt đầu từ năm ba tuổi, năng suất rất dồi dào, nhưng không thường xuyên. Trong mùa, một cây táo tạo ra trung bình 175 kg quả, nhưng trong điều kiện thuận lợi, kết quả này có thể tăng thêm một phần tư.
Cây táo dài do khả năng chống băng giá cao và không có tiếng tăm có thể được trồng ở những vùng mà thực tế việc làm vườn không phát triển. Mặc dù cây táo này không phải là một nhà vô địch về độ cứng mùa đông trong số những cây khác, nhưng nó phục hồi tốt trong trường hợp sương giá.
Vàng
Ranetka Golden là một trong những giống cây táo cứng nhất mùa đông, nó cũng rất phổ biến do năng suất rất cao.
Đây là một cây mạnh mẽ và khỏe mạnh, đạt chiều cao bảy mét.
Thời kỳ đậu quả bắt đầu với ba hoặc bốn năm và ổn định. Từ một cây thường có thể thu thập tới nửa cent trái cây nhỏ (chỉ 5 - 7 cm) nặng 10-15 g. Tùy thuộc vào khí hậu, vụ mùa chín từ tháng Bảy đến tháng Chín. Một đặc điểm đặc trưng của cây này là táo hầu hết được buộc ở nửa trên của cành, kéo chúng xuống đất, nhờ đó cây táo mang một vẻ ngoài rất trang trí.
Táo có da vàng và thịt vàng ngon ngọt. Hương vị thường là chua và chua, nhưng cũng có thể là chua ngọt. Được sử dụng chủ yếu để chế biến.
Cũng như giống trước, táo Táo Vàng được bảo quản rất kém, ngoài ra, chúng có xu hướng bị vỡ vụn và do đó chúng không thể bị trì hoãn khi thu hoạch. Một nhược điểm khác của giống là khả năng chống vảy kém.
Màu đỏ
Ranetka Krasnaya là một loại táo nhỏ dễ hỏng khác, được sử dụng chủ yếu để ép và ép.
Thu hoạch cây này bắt đầu mang lại rất sớm, đôi khi rất năm sau khi trồng. Tần suất đậu quả khá ổn định. Táo chín trong thập kỷ cuối của tháng 8 - đầu tháng 9.
Bóc ra trái cây Cây này, như tên của nó, có màu đỏ sẫm, có gân, kem, ngon ngọt và tinh bột. Hình dạng của những quả táo gần như đúng bóng. Hương vị của táo Reds khá ngon, chua, có vị chua đáng chú ý.
Đặc biệt độ cứng mùa đông cao, trong số những người khác, giống này không nổi bật.
Laletino
Laletino - không quá phổ biến của thị trường. Bề ngoài, nó là một cây nhỏ, vương miện tròn, không quá dày.
Ưu điểm của táo Laletino là thời kỳ đầu ra quả - ở tuổi 2-3 năm, cây đã tạo ra một vụ mùa. Tuy nhiên, sau mỗi năm sản xuất, Laletino thường nghỉ ngơi trong suốt năm tới. Quả chín vào đầu tháng chín.
Táo dạng nhỏ, có gân phẳng. Vỏ có màu đỏ, gần như đơn điệu, thịt có màu hồng, đậm đặc và ngon ngọt, giòn, chua ngọt theo hương vị.
Điều quan trọng là! Táo Laletino được coi là một trong những món ngon nhất trong số các thị trường. Chúng có thể được lưu trữ trung bình trong hai tháng, điều này cũng phân biệt chúng với các đại diện khác của loài.Sự đa dạng được coi là năng suất cao, khả năng chống vảy cao.
Màu đỏ thẫm
Ranetka Crimson - đại diện rất cứng của mùa đông.
Khác nhau ở độ tuổi bắt đầu đóng băng (khoảng năm thứ ba sau khi ra mắt), năng suất cao và ổn định. Táo chín vào nửa đầu tháng Chín.
Trái cây quả táo này có những quả nhỏ, ngay cả đối với lò phản ứng, dưới 10 g, có hình dạng trông giống như quả mận. Tên của giống là do màu của vỏ táo, đặc điểm đặc trưng của nó cũng là một sự nở hoa rõ rệt. Thịt quả mọng nước, đậm đặc, màu hồng và chua ngọt. Táo không có chất lượng hương vị cao và được sử dụng làm nguyên liệu cho việc chuẩn bị các loại phôi khác nhau.
Ưu điểm của những quả táo này có thể được gọi là ngoại trừ Thời hạn sử dụng dài. Ở một nơi mát mẻ, Crimson raznetka có thể nằm, mà không làm hỏng, cho đến tận mùa xuân.
Màu tím
Trong số tất cả các loại giảm, đó là màu tím là giống cây cứng nhất mùa đông. Nó cũng ít bị ảnh hưởng bởi cháy nắng mùa xuân và, giống như các thành viên khác của loài, có năng suất cao.
Cây ra quả ở tuổi hai hoặc ba năm. Thu hoạch xảy ra vào đầu tháng Chín. Có thể thu hoạch tới một centner táo từ một cây trong một năm sản xuất, tuy nhiên, độ dẻo cao không ổn định, tính tuần hoàn bắt đầu biểu hiện đặc biệt mạnh mẽ theo tuổi.
Màu tím là một cây khá mạnh mẽ với chiều cao trung bình. Tuổi thọ của anh là ba mươi năm trở lên.
Trái cây nhỏ (khoảng 9 g), hơi dẹt. Da có màu đỏ, đồng đều, thịt quả mọng nước, mật độ trung bình, màu - kem. Táo có hương vị chua chua, đặc trưng của thị trường, cho phép chúng được sử dụng, chủ yếu ở dạng chế biến. Ngoài ra, trái cây được lưu trữ rất kém (tối đa - hai tháng).
Điều quan trọng là! Ưu điểm chính của Theo đuổi màu tím không phải là trái của nó, mà là khả năng chống lại bệnh tật và cảm lạnh, cũng như sự nảy mầm tốt của cây con và khả năng tương thích tuyệt vời với nhiều giống cây táo, kể cả những cây ưu tú. Những phẩm chất này cho phép sử dụng rộng rãi Purple Ragoon như một nguồn dự trữ trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, trong đó những cây táo đòi hỏi khắt khe hơn không tồn tại.
Siberia
Apple Sibiryachka (tên hiện đại - Vẻ đẹp của thảo nguyên) tương tự như các giống runet khác trong mô tả.
Cây ăn quả đến từ năm thứ ba hoặc thứ tư. Năng suất không cao như các thị trường khác, nhưng cây không thua kém về mùa đông - độ cứng đối với các đồng loại. Siberian thực tế không phải là bệnh, đặc biệt là bệnh ghẻ.
Táo tương đối lớn (đôi khi lên đến 20 g), có hình dạng của một quả bóng, hơi dẹt theo chiều ngang, với một cái phễu nhỏ. Vỏ của quả có hai màu - vỏ màu vàng và đỏ nguyên bản. Thịt màu kem, ngon ngọt, chua ngọt cho hương vị. Với sự thiếu độ ẩm trong thời kỳ quả chín trong hương vị của táo, một nốt đắng xuất hiện.
Thu hoạch Siberia chín vào cuối mùa hè và có thể được lưu trữ lên đến ba tháng, tùy thuộc vào các điều kiện cần thiết (phòng mát mẻ tối).
Trong số những đôi giày thể thao khác, Siberian có thể được phân biệt bởi lượng nước ép cao có trong trái cây của nó. Giống như các đại diện khác của loài, những quả táo này chủ yếu được sử dụng để chế biến, trong khoai tây nghiền và nước ép chúng thường được trộn với cà rốt và bí ngô.
Đèn pin
Giống tăng trưởng trung bình khá phổ biến này là kết quả của các tác phẩm của các nhà lai tạo Krasnoyarsk.
Cây hình dạng kim tự tháp hẹp, không quá dày. Cây trồng chín vào đầu tháng chín. Thời kỳ đậu quả bắt đầu từ ba tuổi, năng suất của một cây non khá ổn định, nhưng với tuổi tác, những biến động mạnh mẽ bắt đầu. Với một cây mỗi mùa trong điều kiện trung bình, bạn có thể nhận được tới 20 kg quả.
Táo nhỏ, trung bình 15 g, hình bầu dục (do đó là tên), trơn tru với một cú chạm. Vỏ có màu đỏ thẫm, trở nên bão hòa hơn trong quá trình bảo quản. Thịt có màu vàng hồng, có vân đỏ, không rậm lắm, nhưng đặc biệt mọng nước. Hương vị của táo có vị chua ngọt, gần như không có mùi thơm.
Ưu điểm của táo là chúng không có tài sản rơi từ trên cây và được vận chuyển khá tốt. Tuy nhiên, chúng có thể được lưu trữ không quá hai tháng.
Các loại táo của Đèn pin có chứa một lượng axit ascorbic rất lớn và có chất lượng tuyệt vời trong đóng hộp, do chúng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm để pha chế nước ép và nước ép, cũng như các chế phẩm khác. Có thể dùng tươi.
Đèn pin là một loại cực kỳ mùa đông. Cây có thể chịu được nhiệt độ thấp hơn dưới bốn mươi độ, và thậm chí trong thời gian sương giá trong thời kỳ ra hoa, gần một nửa số cây trồng vẫn còn. Cây táo này cũng phục hồi tốt sau khi đóng băng và không bị ảnh hưởng bởi bệnh ghẻ. Tuy nhiên, hạn hán chịu đựng kém hơn lạnh.
Hổ phách
Ranetka Ambernaya do nguồn gốc của nó cũng được gọi là Altai.
Đây là một hình dạng cây kim tự tháp rộng, cao và rất dày đặc. Tuổi thọ lên đến 30 năm, đậu quả bắt đầu từ năm thứ ba và đáng chú ý vì sự phong phú và ổn định của nó.
Táo chín vào nửa đầu tháng 9, thời gian thu hoạch - khoảng một tháng.
Khối lượng trái cây Hổ phách không quá 10 g. Táo có hình quả bóng, có gân, màu da có màu vàng. Thịt cũng có màu vàng, dày đặc và ngon ngọt.
Hương vị của táo không quá cao, chúng có chứa axit và chất làm se thông thường cho các sàng lọc. Được sử dụng chủ yếu như một nguyên liệu thô để chuẩn bị nước ép, compote, mứt.
Amber - giống táo đông cứng. Tuy nhiên, không giống như các đồng cỏ khác, giống này không ổn định với các bệnh khác nhau, chủ yếu là cây táo bị bệnh ghẻ, thối quả và sâu bướm.
Ranetki - cây táo chống sương giá và hoàn toàn không có tiếng.
Chúng có thể được trồng trong điều kiện không phù hợp với điều kiện khí hậu làm vườn với mùa đông lạnh, cũng như được sử dụng làm gốc ghép cho cây táo ít cứng hơn.