Trong một bài hát nổi tiếng, để tạo ra một hình ảnh đầy đủ của khu vườn, nó nói: "táo và lê nở hoa". Vâng, và mỗi người làm vườn nghiệp dư, đặt một khu vườn, điều đầu tiên trồng một cây táo, và sau đó là một quả lê.
Và như vậy, trong nhiều thế kỷ, sau khi loại cây ăn quả hồng này đến với chúng ta từ Hy Lạp đầy nắng qua Ba Lan. Vì vậy, ông đã gọi trái cây của mình theo cách của Ba Lan - Dula.
Trong một thời gian dài, sương giá Nga là một trở ngại cho việc thúc đẩy nhà máy trái cây này ở phía bắc nước Nga. Nhưng sự thành công của lựa chọn làm cho quả lê trở thành một ví dụ quen thuộc của các khu vườn Siberia. Như vậy là lê Svarog - mô tả và hình ảnh của trái cây sau trong bài viết.
Lịch sử chăn nuôi
Tạo giống lai chống sương giá cho Siberia - mục tiêu chung của đội NÓI họ. M. Lisavenkomà ông đã thực hành từ năm 1973. Bây giờ các chi nhánh của viện nghiên cứu và vườn thử nghiệm được đặt tại ba khu vực: Vùng Tomsk, Barnaul, Cộng hòa Altai.
Mikhail Afanasyevich Lisa "," Kupava ".
Tổ tiên tiền Kitô giáo của chúng ta có Svarog, hóa thân trần gian của Sắp xếp, cha đẻ của mọi thứ. Tải trọng ngữ nghĩa nào mang tên này của một phép lai giữa các loài?
Ưu điểm:
- sức đề kháng không thể phủ nhận đối với mùa đông lạnh giá ở Siberia (xuống đến -30 ° C);
- làm chín trái cây cho đến khi sương giá đầu tiên (tháng 9-10);
- sự đều đặn của khối lượng trung bình của cây trồng;
- trình bày tốt;
- dung lượng lưu trữ (tối đa 3 tháng);
- giá trị phẩm chất của người tiêu dùng;
- giá trị nguyên liệu trong chế biến;
- kháng nấm và vi khuẩn gây bệnh.
Giống lê được phân biệt bởi độ cứng mùa đông tốt: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka và Chizhovskaya.
Nhược điểm:
- kích thước quả (dưới kích thước trung bình);
- tự vô sinh và phụ thuộc vào người thụ phấn;
- vương miện dày lên;
- dễ bị ảnh hưởng bởi hạn hán.
Trợ giúp: Cây lê rất yêu thích ánh sáng, nhưng bị hạn hán; khả năng chống băng giá của nó rõ ràng không thua kém các giống anh đào và táo, vốn phổ biến ở cùng khu vực.
Tính năng cụ thể
Pear như một loại cây được tìm thấy trong tự nhiên dưới dạng một bụi cây và một cái cây.
Khu vực lịch sử phát triển của các loại lê khác nhau: Ba Tư, Nam của Châu Âu, Kavkaz, Pamirs, Viễn Đông và Tasmania xa xôi.
Tất cả các loài này có thể được chia khi trưởng thành thành:
- đầu (đối với Siberia, đầu thu);
- mùa thu (sau này - mùa thu cho Siberia);
- mùa đông (không điển hình cho Siberia).
- Lê phổ biến - hình dạng hoang dã của cây ăn quả, khác nhau về đặc điểm hình thái.Tùy thuộc vào môi trường sống, 60 loài được phân loại, đây là một vài trong số chúng:
- Lê Nga - nó được phân biệt bởi khả năng chịu hạn cao và độ cứng mùa đông không quá cao: khu vực trồng trọt là miền trung nước Nga;
- lê tuyết - gốc ghép đầy hứa hẹn từ các vùng núi của Kavkaz và Trung Á;
- Lê trắng - phát triển ở độ cao một nghìn rưỡi so với mực nước biển; hiệu quả trong chăn nuôi với các giống cho năng suất cao;
- Lê Ussuri - Đặc hữu vùng Viễn Đông với độ cứng mùa đông rất cao (lên tới -50 ° C);
- lê tự chế - giống địa phương khả thi được sử dụng như một cổ phiếu phổ quát;
- lê kayon - loại quả lê từ phía tây Pamir với hình dạng trái cây hình tam giác không điển hình, thu được giá trị tiêu dùng chỉ sau hai tuần lão hóa trên mặt đất, là prkopannymi;
- Lê Trung Quốc - Kiểu văn hóa phương Đông, đặc trưng bởi sự phong phú; Một cây không được tiêm chủng được đặc trưng bởi trái cây chua.
- Lê vườn - cây (cao từ 5 đến 25 mét), 5000 giống được trình bày với thời gian chín trung bình - tháng 8-10.
Các giống thương mại và rượu táo đi đến chế biến công nghiệp, và món tráng miệng được đưa đến bàn người tiêu dùng.
Ảnh
Kế thừa chung
Giống "Svarog" được tạo ra bằng cách lai, khác nhau mùa đông khó khăn, Ussuri lê và "Bere Bosc" - một giống Pháp cũ chín muộn.
Điều gì đã cho cha mẹ một hình thức lai mới:
- từ giống Bere Bosk - di truyền kháng bệnh ghẻ và các bệnh nấm khác, sự hấp dẫn hàng hóa của trái cây và hương vị khác thường của chúng; tăng trưởng năng suất trong quá trình trồng cây; hoàn thành thành phần đất với hệ thống tưới đầy đủ;
- từ lê Ussuri - khả năng biến đổi trong quá trình chọn lọc vô tính; khả năng chống băng giá đặc biệt; khả năng chịu hạn hán; không phụ thuộc vào thành phần của đất.
Thật vậy, trái cây của giống trang trí này rất khó chịu với hương vị và kích thước nhỏ, và chúng sẽ phải chờ 20 năm sau khi trồng.
Mô tả giống Svarog
Từ năm 1996, giống Svarog đã được đưa vào Đăng ký nhà nước như khuyến cáo cho canh tác trong khu vực Tây và Đông Siberia, vùng Volga-Vyatka.
Ở những vùng này, các giống lê sau đây đang hoạt động tốt: Hera, Nhà thờ, Krasnobakaya, Elena và Vernaya.
Đây là một loại cây có kích thước trung bình với vương miện tròn tươi tốt và các đặc điểm hình thái sau:
- thân cây cây được bao phủ bởi vỏ màu nâu xám, hơi bong, với các nhánh xương được hình thành tốt;
- trẻ bắn được bao phủ bởi một làn da màu nâu đỏ sẫm, với một cạnh ở hai đầu; chồi được uốn cong theo hình vòng cung;
- thận lê có hai loại: thế hệ (nơi hình thành hoa) và thực vật (để đặt lá); cái thứ nhất - lớn hơn và tròn hơn, cái thứ hai - sắc nét hơn và nhỏ hơn;
- những chiếc lá một hình elip đặc biệt với một đầu vít xoắn; nhỏ, màu xanh nhạt, với một tấm nhăn và cạnh nhẹ; vào cuối thời kỳ thực vật mùa thu;
- Hoa tự vô sinh, có một buồng trứng dính liền và không có bao phấn; kích thước trung bình, 5 cánh hoa, hoa thu thập trong hoa dù;
Điều quan trọng là: Để thụ phấn cho giống này có hiệu quả bên cạnh những quả lê được trồng "Treo" và "Thế kỷ". Nếu không thụ phấn trên cây lê, một số quả có thể xuất hiện, nhưng chúng sẽ trông có vẻ khiếm khuyết và sẽ không cho hạt.
- quả nặng tới 80 gram có hình dạng tròn, một làn da thô ráp không có bóng, vào thời điểm lão hóa hoàn toàn - màu vàng và một màu đỏ lan tỏa ở phía nắng; các tế bào đá có thể nhìn thấy rõ dưới da dưới dạng các chấm màu xanh lục; hạt tối lớn được bao trong các tế bào kín; thân trung bình;
- thịt mềm ngon ngọt của màu kem; đặc điểm hương vị được xác định trong 4,5 điểm; thành phần đường và axit ascobic đại diện như nhau - 9,5%;
- hiệu quả của sự đa dạng đến vào năm thứ 4; Quá trình đều đặn, khối lượng trái cây vừa phải;
- kết thúc chín hoàn toàn vào đầu tháng 10;
- năng suất trung bình từ một cái cây trong vườn ươm Altai - 19 kg;
- kháng nấm cao;
- độ cứng mùa đông - đặc biệt.
Hương vị của quả lê này phụ thuộc vào chế độ nhiệt độ: vào mùa hè nóng, chúng ngọt ngào, trong mưa - trong lành và nhiều nước.
Lê có thể tự hào về phẩm chất hương vị tuyệt vời: Vũ trụ, Đá cẩm thạch, Karataevskaya, Kupava và Krasnulia.
Sự chín hoàn toàn được biểu hiện trong việc rụng quả. Thu hoạch trước khi rụng, lê có thời hạn sử dụng giảm.
Xem video về lê Svarog.
Sử dụng trái cây
Trong cây ăn quả này, tất cả mọi thứ đều có thể hữu ích cho một người:
- các loại trái cây - trong ngành công nghiệp bánh kẹo và đồ hộp (mứt, kẹo, kẹo trái cây, nước ép, rượu vang, rượu táo, kvass, v.v.);
- những chiếc lá - trong phòng ngừa và điều trị các bệnh khác nhau;
- gỗ - trong sản xuất đồ nội thất, chế tạo mô hình và hình thức, hoàn thiện xe hơi, để mô phỏng gỗ mun có giá trị;
- nhà máy chính nó - trong thiết kế cảnh quan và tăng cường độ dốc cát.
Công nghệ nông nghiệp
Giống lê Svarog - mô tả nông nghiệp:
- Để trồng lê đúng cách, việc lựa chọn địa điểm đặc biệt quan trọng: ấm áp nhất và được bảo vệ trong vườn. Bạn có thể trồng một cây với một bụi cây, trên một cơ sở dây - một lưới, trong việc trồng gần tường - cọ cọ. Thời điểm tốt nhất để trồng lê là mùa thu.
- Chọn cây giống, đáng để ưu tiên cho những người có hệ thống rễ dày hơn, đảm bảo sự phát triển nhanh của cây. Trước khi trồng, loại bỏ rễ bị hư hỏng và nhúng chúng vào một máy nói chuyện đất dựa trên heteroauxin.
- Trong hố thu hoạch được hình thành từ trượt đất đổ, trên đó rễ của cây con được duỗi thẳng. Lái xe trong chốt hỗ trợ, mà thân cây sẽ được gắn vào.
Cổ áo gốc phải được để trên mặt đất (6 cm).- Rễ rơi vào giấc ngủ và nhẹ nhàng nghiền nát. Tạo thành một lỗ có đường kính 40 cm, trong đó nước được đổ vào (4-5 xô), thêm mùn và cuối cùng - phủ lớp than bùn. Sau hai tuần, tưới nước có thể được lặp lại.
- Cắt tỉa được thực hiện cho mục đích vệ sinh (cành khô và gãy), để hình thành vương miện và tỉa thưa.
- Bón phân hàng năm hợp chất hữu cơ và phốt pho-kali.
Cổ áo gốc phải được để trên mặt đất (6 cm).Bệnh và sâu bệnh
- Từ rệp rau thường. Giúp giải pháp "Karbofos" hoặc "Rovikura."
- Từ bọ cánh cứng - ống nếm đa vị. Để đẻ, anh ta xoắn lá trên những chồi non. Trong việc chống lại nó, thu thập và đốt lá bị ảnh hưởng là hiệu quả, và phun bằng dung dịch Nitrofen (3%).
Vi khuẩn. Sự thất bại của vi khuẩn gây bệnh lây lan qua hệ thống mạch máu của cây, bắt giữ lá, cành và cuối cùng là toàn bộ thân cây. Điều quan trọng là phải kịp thời loại bỏ các nhánh bị nhiễm bệnh, ngăn chặn sự lây lan của ký sinh trùng. Việc cắt tỉa được thực hiện với một dụng cụ khử trùng, và cắt tỉa được đốt cháy. Với sự thất bại hoàn toàn của nhà máy, lối thoát duy nhất là nhổ bỏ.
Vi khuẩn. Sự thất bại của vi khuẩn gây bệnh lây lan qua hệ thống mạch máu của cây, bắt giữ lá, cành và cuối cùng là toàn bộ thân cây. Điều quan trọng là phải kịp thời loại bỏ các nhánh bị nhiễm bệnh, ngăn chặn sự lây lan của ký sinh trùng. Việc cắt tỉa được thực hiện với một dụng cụ khử trùng, và cắt tỉa được đốt cháy. Với sự thất bại hoàn toàn của nhà máy, lối thoát duy nhất là nhổ bỏ.Giống lê miền Bắc luôn có một chút kỳ lạ trong khu vườn của bạn.
Và sự sẵn có của sự kỳ lạ này đã trở thành có thể do kết quả của công việc liên tục của các nhà lai tạo và người trồng trái cây Altai.
