Thông thường, những người yêu thích các loại gia vị nhầm lẫn cây cỏ dại và cỏ xạ hương. Có tội trong sự nhầm lẫn tương tự như âm thanh của tên của các loại thảo mộc. Nhưng cả savory và húng tây đều chiếm vị trí của họ trong công thức nấu ăn của các loại gia vị.
Có hơn ba mươi loại chabra trên thế giới. Cây nổi tiếng với mùi thơm cay mạnh của lá, chứa rất nhiều tinh dầu. Khi thêm vào một món ăn, mặn cho nó một hương vị đặc biệt. Ở những nơi khác nhau trên thế giới, húng tây xanh khô và mới hái được sử dụng làm thuốc và làm gia vị tuyệt vời cho các món ăn khác nhau.
Đầu bếp sử dụng savory ở dạng mềm, măng xanh, chúng có vị cay, sắc nét và hương vị hạt tiêu sang trọng. Để sử dụng kéo dài, gia vị được sấy khô với thân cây và được lưu trữ trong lọ thủy tinh kín. Với phương pháp bảo quản gia vị này giữ được hương vị và mùi trong một thời gian dài. Tên phổ biến cho chabra là cỏ tiêu. 
Thật tiện lợi biết bao, khi bạn chỉ cần đưa tay ra bệ cửa sổ và chọn một mùi chabra tươi có mùi khắp nhà bếp. Và món ăn sắp tới sẽ lấp lánh với hương vị mới, lôi cuốn.
Có thể trồng mặn trong chậu không?
Nhiều loại thảo mộc thơm phát triển với niềm vui trong mùa đông và mùa hè trong các chậu nhỏ trên ban công hoặc bậu cửa sổ. Tuyệt vời gia vị mặn khác nhau khá đơn giản trồng tại nhà từ hạt giống. Bất kỳ bà chủ nào cũng chỉ cần gieo hạt chabra trong chậu bằng đất. Khi gieo, hạt giống bị chìm xuống đất không quá 1 cm. Chúng được rắc đất và tưới nhẹ. Bình phải được bọc trong polyetylen và đặt ở nơi ấm áp. Sau ba đến năm ngày, bạn có thể chờ đợi những cảnh quay đầu tiên. Khi thân cây mỏng manh xuất hiện, chúng tôi loại bỏ bộ phim và đặt chậu gần với ánh sáng.
Cần lưu ý rằng hạt chabra có sự nảy mầm ngắn và được lưu trữ không quá hai năm. Do đó, để gieo trong chậu, nên lấy hạt một năm. Khi mua hạt giống, đọc kỹ bao bì, chú ý đến ngày gieo cuối cùng của đợt đặc biệt này. Trên bao bì sẽ có một thông tin ngắn gọn về chabre và cách trồng nó từ hạt giống.
Điều quan trọng là! Giống mặn tốt và phân chia bụi cây phát triển quá mức. Hãy chia đôi bụi cây và trồng nó.
Nơi tốt nhất để trồng
Khu vườn nhỏ trên bậu cửa sổ hoặc loggia - một ý tưởng tuyệt vời! Rốt cuộc, nó là thuận tiện, và rau xanh tươi trên tay, và chỉ đẹp. Nhiều loại cây cay trong khu vực của chúng tôi được trồng hàng năm, vì chúng không chịu được mùa đông. Và trong nhà, những gia vị như vậy, bao gồm cả mặn, có thể phát triển quanh năm. 
Ban công cho gia vị giống như một nhà kính nhỏ, nơi có độ ẩm không khí liên tục, không có sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Không có côn trùng có hại trên ban công và có thể tránh các bệnh của mặt đất mở. Hầu như không có cỏ dại. Chủ nhà sẽ chú ý đến cỏ dại trong một cái chậu nhỏ và ngay lập tức rút ra. Và điều đó có nghĩa là - không ai sẽ lấy thức ăn và không gian sống ra khỏi nhà máy.
Những khu vườn như vậy trên bậu cửa sổ hoặc trên ban công có thể được sắp xếp bằng cách trồng chabra trong các chậu và ngăn kéo lớn. Bạn có thể đặt các chậu cây trên kệ trên cao và trên sàn nhà, hoặc sắp xếp các giá treo tường mà bạn có thể thoải mái đặt các chậu với gia vị.
Ánh sáng cho chabra tự chế
Nhận được ít ánh sáng, cây sẽ bị tụt lại phía sau khi tăng trưởng và kéo thân cây sau khi đèn cửa sổ yếu. Savory cảm thấy tuyệt vời dưới ánh mặt trời, thậm chí tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp trên lá cũng không làm anh sợ hãi. Spice không chịu được những nơi tối và bản nháp.
Chabru cần ánh sáng trong năm đến sáu giờ một ngày. Vào mùa đông, một dosvechivat mini-ogorodik mong muốn. Với mục đích này, một chiếc đèn bàn thông thường có cổ uốn cong và một người quản gia với đèn ban ngày là hoàn hảo.
Khi trồng chabra trong chậu trong phòng, ánh sáng tự nhiên có thể không đủ.
Bạn có biết không Vi phạm chế độ ánh sáng có thể phá hủy nhà máy.
Độ ẩm và nhiệt độ để phát triển
Savory phát triển tốt khi nhiệt độ không khí + 18 ... +22 ° С. Nếu căn phòng mát hơn nhiều, nó có thể phản ứng với sâu răng và thậm chí chết. Ở nhiệt độ trên 25 ° C, mong muốn phun nhẹ nước mặn vài lần một tuần bằng nước.
Savory là một loại cỏ, và phát triển nó không khó, nhưng nhà máy vẫn ở phía nam, do đó nó đóng băng và chết ở nhiệt độ âm tối thiểu.
Trồng chabra trên bậu cửa sổ: sự lựa chọn năng lực trồng và chuẩn bị chất nền
Nếu cây được mua trong siêu thị đã trưởng thành, để phát triển tốt hơn nữa, nó cần được cấy ghép. Các cửa hàng thực vật bị chật chội trong các chậu nhỏ, và ở nhà, có thể đơn giản là di chuyển vào một thùng chứa rộng rãi hơn, sử dụng nhà máy trung chuyển. Savory ở nhà phát triển thành một bụi cây sang trọng.
Trước khi cấy chúng tôi sắp xếp thoát nước trong chậu. Dưới đáy nồi chất đống một ít đất sét. Trong trường hợp cấy ghép chuyển, một nhà máy với một cục đất được cẩn thận tách ra khỏi một cái chậu cũ và lắp đặt trong một cái mới. Các cạnh của nồi lấp đầy mặt đất bị thiếu. Chúng tôi tưới nước một chút, và bà nội trợ của chúng tôi đã được sắp xếp thuận tiện trong một ngôi nhà mới.
Có thể mua sơn lót phù hợp để làm vườn rau mini tại cửa hàng làm vườn hoặc siêu thị. Thành phần của hỗn hợp sẽ được chỉ định trên túi đất. Đối với đất mặn là phù hợp trong đó than bùn không quá một phần ba. Than bùn cho độ chua của đất, và đất chua của cỏ xạ hương không phù hợp với mùi vị.
Bạn có biết không Hỗn hợp đất có thể được chuẩn bị bởi chính mình. Để làm điều này, lấy một phần đất vườn, thêm một phần mùn và một nửa cát sông. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, và đất để gieo hạt đã sẵn sàng.
Cách trồng mặn trong chậu: kế hoạch trồng
Gieo hạt chabra
Đối với việc trồng chabra trong vườn phòng, gieo hạt bắt đầu vào mùa xuân. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt là cuối tháng ba - đầu tháng tư. Trước khi trồng mặn, hạt giống nằm rải rác trong một lớp mỏng trên một chiếc khăn ăn ẩm ướt và để lại trong một ngày cho sưng và một phần hạt nakleva. Sau đó, chúng được sấy khô một chút và ngay lập tức bắt đầu gieo trong chậu.
Trong đất trồng trong chậu, các rãnh được tạo ra sâu tới 1 cm và hạt chabra được gieo trong các luống này. Khi gieo, sử dụng hạt theo tỷ lệ: trên 1 hình vuông. m gieo 0,3-0,5 g hạt giống. Những chồi đầu tiên xuất hiện vào ngày 7-10. Đất phải luôn ẩm ướt vừa phải. Để ngăn đất khô trong chậu với cây trồng, chúng được phủ bằng nông lâm. Khi chồi của chabra đạt chiều cao 1 cm, chúng phải được tỉa thưa. Trong một chậu lớn, bạn có thể để lại tới 20 chồi mỏng. Khi chúng lớn lên, các bụi cây nên được trồng trong các chậu khác nhau. Chồi non của chabra được tưới trong 14 ngày đầu đời chỉ từ một bình xịt, phun hơi ẩm.
Trồng chabra cây trưởng thành
Chúng tôi trồng một bụi chabra trong một chậu, và trồng và chăm sóc nó được tạo điều kiện bởi kích thước lớn của bể trồng. Kích thước của nồi phải tối thiểu 3 lít.
Tại sao chỉ có một cây trưởng thành được trồng trong chậu có kích thước này? Với công suất lớn, đất không bị khô quá nhanh và hệ thống rễ của cây phát triển tự do hơn. Với bộ rễ phát triển tốt, phần trên của cây phát triển nhanh hơn, thân và lá của cây chabra sẽ lớn hơn.
Những chậu cây non được đặt sát cửa sổ. Khi các bụi cây gia vị phát triển và phát triển, các thùng chứa được di chuyển xa nhau. Giữa các bụi cây trưởng thành nên có ít nhất 20 cm không gian trống. Cây cần không gian trống để phát triển bình thường và tiếp cận với ánh sáng.
Bạn có biết không Để tránh tưới nước thường xuyên, tốt hơn là lắp đặt chậu cỏ cách xa pin và máy sưởi.
Tính năng chăm sóc cho chabrom tại nhà
Savory thích đất ẩm vừa phải, bạn cần đảm bảo rằng cây không bị ngập nước (nếu không rễ sẽ bị thối). Nhưng mặn cũng không chịu được hạn hán kéo dài. Hai hoặc ba ngày không tưới nước, anh ta có thể sống, nhưng tốt hơn là đừng quên tưới nước kịp thời.
Cách tưới cây
Có một cách dễ dàng hơn để chăm sóc cho chabra của bạn. Nếu bạn thường xuyên rời khỏi nhà, bạn có thể sắp xếp một cái bấc cho khu vườn nhà bếp bấc qua chảo. Trong mỗi chậu trồng cây có một lỗ ở phía dưới (cho sự thoát ra của độ ẩm dư thừa). Khi được trồng trong chậu cây dưới đất đặt bấc từ một mảnh vải len dài. Bấc này được kéo qua toàn bộ nồi, và đầu của nó nhô ra vào lỗ ở đáy chậu. Các chậu có cây được lắp đặt trong chảo, một cái đuôi bằng len bấc ra khỏi đáy của mỗi chậu, và chúng tôi đổ nước vào đáy của pallet thông thường. Cây lấy nước, hấp thụ qua bấc. Với việc tưới nước này, cây sẽ không bao giờ bị ẩm quá mức, vì nó sẽ mất nhiều nước khi cần thiết. Ngay cả thông qua tưới bấc thuận tiện cho ănlàm vườn rau Trong cùng một cách chúng tôi thêm giải pháp với phân bón vào pallet. Sạch sẽ, gọn gàng trên bậu cửa sổ. Và đối với các bà chủ không có rắc rối không cần thiết.
Những điều bạn cần biết về việc cho cây ăn
Cửa sổ vườn với chabr nên được cho ăn định kỳ. Đất trong chậu dần cạn kiệt, tất cả các khoáng chất và các chất cần thiết cho sự phát triển bình thường của cây đều bị cuốn trôi khỏi nó. Nên mặc quần áo hàng đầu bằng cách tưới nước vào gốc mỗi tuần.
- Đối với dinh dưỡng thực vật khoáng, nên tạo ra một giải pháp bằng cách trộn một hộp diêm tro và một lít nước.
- Bổ sung nitơ được đề nghị bao gồm phân chim lên men với nước hoặc mullein (1:10). Nhưng, có tính đến mùi khó chịu khi sử dụng phân bón như vậy trong nhà bếp, bạn có thể làm với bất kỳ phân bón lưu trữ cho cây trồng trong nhà. Thông thường trong các hỗn hợp như vậy có mặt tất cả các yếu tố hóa học cần thiết của cây (kẽm, magiê, canxi và nitơ, vv).
Điều quan trọng là! Kết quả tốt thu được bằng cách làm vườn hàng đầu tại nhà với chiết xuất vỏ trứng. Truyền dịch này đã được sử dụng bởi các bà mẹ và bà của chúng tôi, công thức được chứng minh và đáng tin cậy. Để chuẩn bị truyền dịch trong một lọ quart đặt vỏ trứng nhàu nát. Nên đổ đầy bình bằng một nửa vỏ và đổ đầy nước lên trên cùng. Đóng nắp và nhấn mạnh trong bóng tối trong hai tuần. Mặc quần áo truyền dịch này đáp ứng đầy đủ nhu cầu canxi của cây.
Savory: thu hoạch trồng tại nhà
Khi các nhánh của một cây trưởng thành đạt 20-30 cm, chúng được cắt tỉa và cắt. Tốt hơn là thu hoạch gia vị trước khi cây ra hoa, trong thời gian này cành và lá có mùi đặc biệt cay. Khi cắt, để lại các cây bút ở mức 5 cm cho sự phát triển tiếp theo của cây xanh. 
Nếu bạn có một vài chậu chabra, hãy cắt 2-3 nhánh từ mỗi chậu. Sau đó gia vị tươi trên cửa sổ sẽ phát triển liên tục. Sau khi cắt tỉa cây, tưới nước và cho ăn. Nếu savory phát triển mạnh mẽ và bạn không có thời gian để sử dụng nó xanh, khô xanh cho tương lai. Đối với việc cắt tỉa khẩn cấp như vậy, gia vị không bị cắt hoàn toàn, một nửa số cây còn lại để tiêu thụ tươi.
Các món mặn có vị cay, mùi thơm dễ chịu, và việc trồng cây không đặc biệt phức tạp. Bản thân gia vị được trồng, không nghi ngờ gì, sẽ mang lại cho món ăn của bạn một hương vị độc đáo. Làm gì khi không có vấn đề gì, nhưng có mong muốn gieo và trồng cây cay? Ngay cả trong một căn hộ nhỏ, bạn có thể làm một khu vườn thảo mộc.
Xét cho cùng, với tất cả các loại gia vị cửa hàng, khu vườn của bạn trên cửa sổ hoặc ban công sẽ không chỉ thêm hương vị cho thực phẩm được chuẩn bị, mà còn trang trí nhà của bạn và nâng cao tinh thần của bạn cho bạn và những người thân yêu của bạn.
