Pasternak về tính chất và vẻ ngoài của nó tương tự như cà rốt, chỉ có điều nó có màu trắng và chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Nó cũng có tác dụng chữa bệnh khi bị đau dạ dày, kích thích sự thèm ăn, là thuốc lợi tiểu.
Nó làm giảm sỏi trong bàng quang và thận, giảm ho, điều trị các bệnh phụ khoa và nhỏ giọt.
Bạn có biết không Ở Hy Lạp và La Mã cổ đại, rễ của "cây tầm ma" được sử dụng làm thực phẩm, thức ăn cho gia súc và làm thuốc.
"Cò trắng"
"Cò trắng" - là một giống cây có năng suất cao và giữa mùa. Từ chồi hàng loạt đến thu hoạch - 117 ngày. Anh ấy trắng trẻo. Hình dạng của cây trồng gốc là hình nón và hoàn toàn đắm mình trong đất, và đầu có kích thước trung bình, suy yếu và phẳng.
Nó nặng từ 90-110 g. Thịt quả mọng nước và trắng. Giống này có hương vị tốt, chất lượng và cây trồng mịn. Đó là khuyến cáo để sử dụng trong nấu ăn.
"Boris"
"Boris" - Đây là một giống cây có năng suất cao và sớm. Thời hạn đáo hạn - từ 110 đến 120 ngày. Hình dạng của rễ là hình nón, màu là kem. Thịt quả mọng nước, trắng, dày đặc và có mùi thơm ngọt ngào.
Rau củ rất ngon và được sử dụng trong nấu ăn để chế biến và tươi. Giống này rất giàu các nguyên tố vi lượng có lợi và vitamin, có đặc tính dược phẩm và chế độ ăn uống.
Điều quan trọng là! Làm việc với loại rau này, bạn nên đeo găng tay, vì lá của nó phát ra tinh dầu, làm cho vết bỏng trên da.
Guernsey
Guernsey - nó là một loại rau mùi trung bình sớm và chịu lạnh. Bây giờ đã là 110-115 ngày. Hình dạng của rễ là hình nón bán dài, màu kem nhạt.
Thịt có màu trắng, ngon và có mùi thơm tuyệt vời. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ 2-4 ° C và cây con chịu được lạnh đến -5 ° C. Yêu cầu tưới nước thường xuyên.
Rễ của loại này rất giàu tinh dầu, carbohydrate, muối khoáng và vitamin. Bởi vì điều này, chúng giúp tăng cường thị lực và đặc biệt hữu ích cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể trẻ con.
"Đấu sĩ"
"Đấu sĩ" - Đây là một giống cây đa năng có hiệu quả và giữa mùa. Hình dạng của rễ là hình nón. Thịt có màu trắng, có mùi thơm ngọt ngào. Nó có tốc độ tăng trưởng nhanh và hiệu suất cao.
Bạn có biết không Vào thời trung cổ, các loại rau củ quả được cung cấp cho trẻ sơ sinh thay vì núm vú, trong khi người lớn ăn nó với cá hun khói.
"Hormone"
"Hormone" - Đây là một loại rau mùi chín sớm. Hình dạng của rễ là hình nón, chiều dài từ 18 đến 22 cm, đường kính 4-5 cm, rễ được ngâm hoàn toàn trong đất. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch kéo dài từ 70 đến 110 ngày.
Rễ cây nặng 100 - 130 g. Giống này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nó được luộc, xào, phục vụ như một món ăn phụ hoặc gia vị cho các món đầu tiên. Pasternak "Hormone" được coi là một loại cây cay và được sử dụng để muối và bảo quản rau.
"Tinh tế"
"Tinh tế" - Đây là một loại cây tầm trung sớm. Lưu trữ lâu.
Hình dạng của rễ tròn, dài tới 8 cm, nặng 200-350 g. Thịt có màu trắng với những đốm vàng, thơm và ngon.
"Vòng"
"Vòng" - Đây là giống cây đa năng sớm phát triển và hiệu quả nhất. Hình dạng của gốc được làm tròn bắt buộc và thon nhọn về phía gốc. Màu trắng xám.
Chiều dài 10-15 cm, đường kính lên tới 10 cm, trọng lượng lên tới 150 g. Thời gian thực vật - 105-110 ngày. Thịt là màu trắng và dày đặc, hương vị rất khắc nghiệt, và hương vị là tầm thường. Giống này có thể được trồng trên đất nặng.
Điều quan trọng là! Tưới nước dồi dào chỉ thích hợp trong thời tiết khô ráo. Quá nhiều nước là không mong muốn.
"Ẩm thực"
"Ẩm thực" - Đây là một giống cây tầm trung sớm và sớm. Mùa sinh trưởng là 95-105 ngày. Hình dạng của gốc là hình nón, ở gốc - tròn bắt buộc.
Chiều dài là 10 - 15 cm và trọng lượng đạt tới 140 g. Màu trắng và bề mặt không đồng đều. Đầu của rễ là lồi và kích thước trung bình. Phần thịt của "Ẩm thực" có màu trắng, thô và yếu, và phần lõi có màu xám với viền màu vàng nhạt. Mùi rau củ rất thơm.
Petrik
Petrik - Đây là một loại rau mùi tây năng suất cao và giữa mùa. Mùa sinh trưởng lên tới 130 ngày. Hình dạng của rễ là hình nón, màu trắng, chiều dài lên đến 30 cm, đường kính lên tới 8 cm.
Thịt có màu trắng xám, đậm đặc, ngon ngọt và có mùi thơm. Giống này có khả năng kháng bệnh, có đặc tính ăn kiêng và dược liệu, có lợi cho nam giới. Trong nấu ăn, nó được sử dụng dưới dạng gia vị.
"Học sinh"
"Học sinh" - Đây là một loại rau mùi đa năng có năng suất cao, muộn và khô. Hình dạng của rễ có màu trắng hình nón. Chiều dài lên tới 30 cm và trọng lượng lên tới 160 g. Thời gian thực vật lên tới 150 ngày. Có một bông hồng đứng lá. Thịt có màu trắng, rất thơm và ngon.
Tất cả các giống cây mùi tây đều có các chất có lợi và bột ngọt. Bạn có thể thêm nó vào các món ăn hoặc làm thuốc sắc. Dưới bất kỳ hình thức nào, nó sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn, điều chính là sử dụng nó trong chừng mực. Và, tất nhiên, chọn một loạt theo ý thích của bạn.
