Cà chua Yusupov cực kỳ ngon và thơm là những món ăn yêu thích của các đầu bếp của các nhà hàng ẩm thực phương Đông. Trái cây khổng lồ của họ được cắt thành những lát mỏng nhất cho món salad Achik-Chukchuk huyền thoại của người Uzbekistan.
Nhưng điều này, tất nhiên, không phải là công đức duy nhất của họ. Năng suất, hương vị tuyệt vời, trái cây thịt lớn - tất cả điều này đã phải nếm thử nhiều người làm vườn.
Trong bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy một mô tả chi tiết về giống này, đặc điểm của nó, tìm hiểu về sự tinh tế của trồng trọt và chăm sóc, khả năng chống lại bệnh tật và côn trùng gây hại.
Cà chua "Yusupovskiy": mô tả về giống
| Tên lớp | Yusupovskiy |
| Mô tả chung | Mùa vụ muộn, không xác định, cao đa dạng với quả lớn. Đề xuất cho nhà kính. |
| Người khởi tạo | Viện nghiên cứu khoa học rau và bầu của Uzbekistan |
| Làm chín | 110-115 ngày |
| Mẫu | Quả to, tròn dẹt. |
| Màu | Màu của quả chín có màu đỏ hồng. |
| Trọng lượng trung bình của cà chua | 500-600 gram |
| Ứng dụng | Tốt tươi, thích hợp cho nước ép và nước sốt. |
| Giống năng suất | cao |
| Đặc điểm của sự phát triển | Gieo hạt cho cây con được sản xuất 60-70 ngày trước khi trồng. Yêu cầu garter để hỗ trợ và pasynkovanie. |
| Kháng bệnh | Cà chua Yusupov có khả năng kháng không mẫn cảm với cladosporia. Giống như tất cả các giống nhà kính có thể bị nhiễm bệnh bạc lá, đỉnh và thối xám, trái cây héo úa, fusarium. |
Không phải là con lai. Không có giống lai cùng tên. Được lai tạo trên các lĩnh vực thí nghiệm của Viện nghiên cứu rau và bầu của Uzbekistan. Tác giả của giống là Karim Yusupov, nhà lai tạo người Uzbekistan.
Yusupovskys, hay, vì chúng còn được gọi là cà chua của người Uzbekistan, có một bụi cây không xác định, cao, khỏe mạnh. Khi được trồng ở vùng đất trống đạt chiều cao 80 cm. Trong nhà kính có thể kéo dài tới 160 cm. Về các giống xác định được đọc trong bài viết này.
Lá bình thường, màu xanh. Lá vừa khỏe.
Cà chua cho quả. Tại các giống gia đình ở Uzbekistan, trọng lượng của quả thường nhiều hơn một kg. Trong khí hậu Nga, có thể phát triển trong nhà kính hoặc nhà kính, trọng lượng quả - từ 400 đến 800 gram. Trong mặt đất mở - từ 200 đến 500 gram.
Bạn có thể so sánh các số liệu này với các giống khác trong bảng dưới đây:
| Tên lớp | Trọng lượng quả (gam) |
| Yusupovskiy | 400-800 |
| Fatima | 300-400 |
| Caspar | 80-120 |
| Lông cừu vàng | 85-100 |
| Diva | 120 |
| Irina | 120 |
| Batyana | 250-400 |
| Dubrava | 60-105 |
| Nastya | 150-200 |
| Mazarin | 300-600 |
| Hồng tiểu thư | 230-280 |
Các lớp hình thành bàn chải mạnh mẽ. Quả chín kích thước ngay cả trên các nhánh trên. Sự ra hoa kéo dài từ tháng 6 đến tháng 8. Bởi trưởng thành đề cập đến giống muộn.
Đặc điểm
Các đặc điểm chính của trái cây:
- Cà chua có màu sắc đậm từ hồng đậm đến đỏ, với các tia phân kỳ dưới da.
- Quả có hình tròn dẹt, giống hình quả cà tím.
- Nặng, nhiều thịt. Vỏ mỏng.
- Một số ít hạt giống.
- Hương vị tinh tế, ngọt ngào, gần như chua.
- Rất tốt cho món salad, làm nước ép, nước sốt, tươi.
Cà chua được phân phối tốt. Những nhược điểm bao gồm xu hướng nứt, tính di động kém của giao thông vận tải.
Thú vị: Achik-chukchuk salad được phục vụ theo truyền thống của người Hungary. Công thức salad bao gồm hành tây xắt nhỏ, hạt tiêu đen mới xay, húng quế tím. Bí mật của rau diếp trong cà chua, chúng nên là - Yusupov. Cà chua phải được cắt theo trọng lượng, để có được hình bán nguyệt mỏng, trong suốt. Muối với muối thô.
Ảnh
Dưới đây là hình ảnh của cà chua "Yusupov"
Các tính năng của trồng và chăm sóc
Cà chua "Yusupovskiy" được khuyến nghị phân vùng ở miền nam và miền trung nước Nga. Tuy nhiên, những người trồng rau ở Urals, Siberia, vùng Amur, đã trồng rất thành công một giống được yêu thích.
Cây con được gieo 60-70 ngày trước khi chuyển đến nơi thường trú. Trồng hạt giống có thể được thực hiện trong các chậu riêng biệt, và sử dụng nhà kính nhỏ đặc biệt. Chất kích thích có thể được sử dụng để tăng cường tăng trưởng. Trồng cây con trong nhà kính sản xuất vào tháng Năm và tháng Sáu. Trong mặt đất mở sau khi nhiệt độ không khí được thiết lập không thấp hơn + 7 ° С.
Khi xuống đất, phân chuồng, tro, và một muỗng canh supphosphate được đổ vào từng giếng. Bổ sung đầy nước vào lỗ. Cây được trồng trong bùn lỏng. Tuần sau, tưới nước không được sản xuất.
Tất cả cà chua quả lớn được trồng theo mô hình tiêu chuẩn 40 cm x 60 cm.
Các nhà nông học nên để lại cho sự hình thành của một bụi cây mạnh 2-3 thân trung tâm. Pasynkut ngay sau khi lên đường đến một nơi thường trú. Con riêng hình thành xé nát toàn bộ mùa, ngăn chặn sự tăng trưởng từ hơn 5 cm.
Đầu tháng 8, nhúm ngọn cây, chừa lại không quá ba lá phía trên cây cọ cuối cùng. Nó tăng tốc độ chín.
Gắn với các hỗ trợ với sự trợ giúp của một vòng lặp miễn phí hoặc tổ chức một hỗ trợ lưới mắt cáo. Để làm điều này, kéo đế dây bằng dây thừng treo xung quanh mà xoắn quanh thân cây. Bàn chải được buộc riêng.
Nhiệt độ không khí trong nhà kính không được vượt quá + 30 ° C. Độ ẩm được duy trì ở mức trung bình. Bạn có thể sử dụng màng phủ để bảo vệ vi khí hậu.
Khi nội dung nhà kính giới hạn việc giới thiệu phân bón nitơ. Trong trường hợp tán lá nhạt, cho ăn bằng dung dịch mullein: lít trên mỗi xô nước. Để hình thành buồng trứng nhanh hơn và tốt hơn phun axit boric. Trong thời kỳ quả chín, để không sử dụng các hợp chất hóa học, việc thụ tinh được thực hiện bằng chiết xuất cây tầm ma.
Để cho dịch chiết được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10, thêm tro. Cà chua được cho ăn dưới gốc 2-3 lần một tuần đồng thời tưới nước hoặc trong mưa. Trong thời gian khô, phân bón không được sản xuất, xảy ra hiện tượng nhiễm mặn đất và hệ thống rễ không hấp thụ chất dinh dưỡng.
Đọc thêm về cách cho ăn cà chua đúng cách với chất hữu cơ, men, iốt, hydro peroxide và amoniac.Chúng tôi cũng mang đến cho bạn sự chú ý một bài viết về các giống cà chua có năng suất cao và khả năng kháng bệnh.
Bệnh và sâu bệnh
Phytophthalosis của cà chua
- Phytophthora:
Để phòng ngừa, hạt cà chua trước khi gieo được ngâm trong dung dịch kali permanganat yếu trong 15-20 phút, rửa sạch bằng nước chảy. Cây con được tưới nước, trước tuổi trong hai ngày, với dung dịch tro (3 muỗng cho mỗi lít nước). Tại các dấu hiệu đầu tiên của bệnh giúp điều trị thực vật sẵn sàng hỗn hợp Bordeaux.
- Fusarium:
Áp dụng hóa chất công nghiệp (Previcur) hoặc các chế phẩm dựa trên cơ sở sinh học (Trichodermin).
- Thối Vertex:
Để ngăn ngừa nhiễm trùng cà chua khi trồng, thêm tro và một muỗng canh canxi nitrat vào mỗi gốc. Vài lần một mùa cà chua được phun một dung dịch tro: 2 muỗng tro cho mỗi 1 lít nước, để nhấn mạnh trong hai ngày.
- Botrytis (thối xám), chân đen:
Khử trùng đất. Quan sát nhiệt độ, chế độ nước. Cung cấp không khí cho nhà máy.
Về các giống cà chua kháng bệnh sương mai, đọc tại đây.Chúng tôi cũng mang đến cho bạn các bài viết chú ý về cách chống lại các bệnh và giống cà chua không dễ mắc phải.
Cà chua "Yusupovsky" tinh tế đa dạng. Trái cây lớn, năng suất cao đã làm cho nhiều nhà lai tạo người Uzbekistan trở nên phổ biến và có nhu cầu trong số những người làm vườn Nga.
Đọc thêm về cách trồng một cây cà chua tốt trên cánh đồng mở, cách làm quanh năm trong nhà kính và những gì tinh tế của các giống trồng sớm biết những người làm vườn có kinh nghiệm.
Dưới đây bạn sẽ tìm thấy các liên kết đến các giống cà chua với các điều khoản chín khác nhau:
| Trung bình sớm | Chín muộn | Giữa mùa |
| Transnistria mới | Tên lửa | Chăm sóc sức khỏe |
| Cá heo | Mỹ sườn | Lê đỏ |
| Đường khổng lồ | De barao | Đại học |
| Torbay F1 | Titan | Benito F1 |
| Tretyakovsky | Thủ môn lâu | Paul Robson |
| Crimea đen | Vua của các vị vua | Raspberry voi |
| Chio Chio San | Kích thước Nga | Mashenka |
