Nấu súp lơ trong vụn bánh mì: một công thức, biến thể và sắc thái

Súp lơ trong vụn bánh mì là một món ăn bổ dưỡng, việc chuẩn bị mất rất ít thời gian và hương vị phong phú sẽ làm hài lòng bất kỳ người sành ăn nào.

Ngoài ra, vitamin, chứa một lượng lớn trong súp lơ, sẽ làm cho món ăn này không chỉ ngon mà còn vô cùng hữu ích, đó là một điểm cộng rất lớn. Không chỉ người lớn, mà cả trẻ em cũng thích món ăn ngon này, vì vậy nó có thể dễ dàng được thêm vào thực đơn của trẻ em.

Những lợi ích và tác hại của món ăn này

Súp lơ chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng.: Vitamin A, B, C, cũng như magiê, canxi và sắt.

Tiêu hóa dễ dàng và thanh lọc cơ thể do hàm lượng chất xơ cao làm cho loại rau này trở thành một sản phẩm ăn kiêng phù hợp cho những người theo dõi hình.

Tuy nhiên, như trong mỗi sản phẩm, có một số cảnh báo về việc sử dụng súp lơ trong vụn bánh mì: không dung nạp cá nhân với bất kỳ thành phần nào, xu hướng dị ứng, bệnh gút, các vấn đề về ruột kích thích và tăng tính axit của dạ dày là chống chỉ định trong chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là thời gian của giai đoạn cấp tính của bệnh.

Giá trị năng lượng:

• hàm lượng calo - 350 kcal;
• chất béo - 15 g;
• protein - 12 gram;
• carbohydrate - 42 gr.

Hình ảnh và công thức từng bước làm thế nào để nấu một loại rau với vụn bánh mì và trứng

Theo truyền thống, bạn có thể làm món ăn có hương vị giòn nàybằng cách chiên trong chảo hoặc nướng trong lò, làm cho nó thậm chí còn hữu ích hơn và sản phẩm ăn kiêng.

Danh sách thành phần

• một đầu súp lơ nhỏ tới 1 kg;
• một cặp trứng;
• bao bì vụn bánh mì;
• hai muỗng canh gia vị và thảo mộc khô cho vừa ăn;
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

1. Đun sôi súp lơ trong 10 phút trong nước muối hoặc nước dùng, trước đây được chia thành các cụm hoa cỡ trung bình.
2. Làm ướt rau từ độ ẩm và chia thành các bông nhỏ.
3. Trong một đĩa riêng, đánh trứng với muối. Bạn có thể uống muối gia vị.
4. Trong một thùng chứa khác, trộn rusks với gia vị và thảo mộc.
5. Hoa hồng súp lơ nhỏ nhúng kỹ vào hỗn hợp trứng muối và cuộn trong bánh mì với bánh quy giòn và gia vị.
6. Nướng trong chảo rán với bơ cho đến khi vàng nâu hoặc, nếu bạn muốn nướng tất cả, hãy gửi nó đến một lò nướng nóng sẵn trong 20 phút.

Chúng tôi cung cấp để nấu súp lơ trong vụn bánh mì theo công thức video:

Biến thể

• Hương vị hương vị lấp lánh theo một cách mới, nếu bạn thêm và thay đổi một chút thành phần của nó. Ví dụ, có thể nấu món ăn này mà không cần thêm trứng, chỉ cần đổ những bông hoa bắp cải nhỏ vào chảo rán và rắc chúng với vụn bánh mì và gia vị, chiên cho đến khi hoàn thành.
• Đặc biệt là hương vị mặn sẽ cho nước sốt tỏi, hoàn toàn hài hòa với bắp cải trong bột. Rất đơn giản để làm một loại nước sốt như vậy: cần phải trộn kem hoặc kem chua, rau xanh và gia vị yêu thích với tỏi nghiền và đổ hỗn hợp này vào một món ăn làm sẵn, được đặt trong các phần. Ngoài nước sốt tỏi, nước sốt bạc hà cũng rất lý tưởng cho súp lơ tẩm bột. Để làm được điều này, bạn cần kết hợp sữa chua không có chất phụ gia hoặc sữa chua Hy Lạp, một vài lá bạc hà và nước chanh.
• Bạn có thể thêm món khai vị nóng này vào rau và rau xanh bằng cách thêm hành tây thái nhỏ, rau xanh tươi như rau mùi, bạc hà, thì là, rau mùi tây và một vài quả cà chua cỡ trung bình, và ớt ngọt tươi và mũi tên của hành lá giòn trong khi chiên.
• Một món ăn đầy đủ, sẽ bão hòa trong một thời gian dài, rất dễ chế biến, thêm một số thành phần thịt vào các thành phần chính, cụ thể là thịt băm, tạo thành những viên thịt nhỏ từ đó, phân phối chúng trong một món nướng giữa các món súp lơ luộc. Trong trường hợp này, nước sốt từ mayonnaise, kem chua, trứng và bột, được đổ bắp cải và thịt hầm, sẽ rất hữu ích.
• Cà chua, hầm với bắp cải trong chảo, sẽ cho vị chua dễ chịu. Nó sẽ chỉ còn lại để rắc chúng với gia vị và vụn bánh mì trong 5-10 phút cho đến khi nấu chín.

  Cà chua có ý nghĩa để gửi trên chảo trước khi súp lơ để rang kỹ cho đến khi mịn. Đừng quên thêm rau xanh yêu thích của bạn trước khi phục vụ.

Làm thế nào để phục vụ?

Tùy thuộc vào phương pháp nấu ăn súp lơ trong vụn bánh mì có thể vừa là một món ăn riêng biệt vừa là một món ăn tuyệt vời, đó là lý tưởng cho cá, hấp hoặc nướng trong lò với chanh, thịt bít tết với khoai tây nghiền hoặc thậm chí một số món salad. Gà luộc với súp lơ trong vụn bánh mì sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn lành mạnh và thỏa mãn.

Tốt nhất là phục vụ món ăn này nóng, mới nấu chín, để nó vẫn giòn ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong.

Như vậy súp lơ với vụn bánh mì đa dạng hóa thực đơn hàng ngàybằng cách làm cho nó thậm chí còn ngon hơn, hữu ích và thực sự bổ dưỡng cho toàn bộ cơ thể, và tốc độ và dễ dàng chuẩn bị sẽ tiết kiệm thời gian trong nhà bếp.