Rau quả - sản phẩm chính trong chế độ ăn của trẻ. Họ bắt đầu đi cùng những đứa trẻ từ sáu tháng tuổi, khi những đứa trẻ thử bữa ăn đầu tiên trong đời. Một trong những loại rau được yêu thích và dễ tiêu hóa nhất là súp lơ.
Khi một đứa trẻ tròn sáu tháng tuổi, tất cả các bà mẹ đều phải đối mặt với câu hỏi giới thiệu các loại thực phẩm bổ sung. Các bác sĩ nhi khoa nên bắt đầu làm quen với một người sành ăn trẻ tuổi với các loại rau trắng hoặc xanh, do đó đảm bảo các mẩu vụn khỏi sự xuất hiện của dị ứng. Súp lơ là lý tưởng cho những mục đích này, bởi vì nó ngon, lành mạnh và dễ chế biến.
Mục đích nấu ăn trước khi chuẩn bị cho bé xay nhuyễn cho bé
Giới thiệu trái cây "xoăn" cho thực phẩm, cần phải đun sôi thật tốt. Trong quá trình xử lý nhiệt, tất cả các cư dân không mong muốn, bọ và sâu sẽ ra khỏi bắp cải. Điều này thường xảy ra khi một sản phẩm được mua tại chợ nông dân và không chú ý kiểm tra. Ngoài ra, nấu ăn phá hủy tất cả các chất có hại dưới dạng phân bón và thuốc xịt khi phát triển.
Sự khác biệt cho tươi và đông lạnh
Để chuẩn bị đúng cách một phiên bản tươi của trái cây - trước tiên hãy rửa kỹ, tách rời thành các cụm hoa, sau đó bắt đầu đun sôi.
Các miếng đông lạnh thường đã được rửa và cắt trước khi gửi vào tủ đông, do đó, không cần phải rửa và rã đông nữa. Chúng có thể được gửi ngay đến một thùng chứa nước sôi. Ở đây cần lưu ý rằng Tiếp xúc với sương giá phá hủy một phần vitamin và khoáng chất quan trọng trong bắp cảido đó, lợi ích là một chút ít.
Làm thế nào để luộc rau cho trẻ và mất bao lâu sau khi luộc?
Trước hết, hãy kiểm tra cẩn thận sản phẩm - không ăn những nơi được đánh dấu bằng các đốm đen hoặc thiệt hại rõ ràng khác.Điều này cho thấy vụ rau bắt đầu xấu đi. Ngoài ra, những chiếc lá màu vàng của đầu cho thấy không phải là sự tươi mát đầu tiên. Đường tiêu hóa của em bé chưa mạnh, vì vậy - đừng mạo hiểm. Bắp cải đông lạnh không nên là những vùng tối và những miếng băng lớn.
- Bất kỳ thành phần nào - có thể là trái cây, rau hoặc ngũ cốc - hãy thử nấu cùng một lúc, vì vậy hãy véo một lượng nhỏ - một vài hoa hồng ngoại không có chân thô và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Bàn chải đặc biệt làm tốt công việc loại bỏ bụi bẩn.
Để loại bỏ côn trùng và thuốc trừ sâu, ngâm sản phẩm trong nửa giờ trong một bát nước sôi để nguội là rất phù hợp
- Đổ một lượng nước nhỏ vào chảo - để đậy kín các thứ bên trong - và đặt trên lửa. Khi quá trình đun sôi bắt đầu, đặt phôi vào đó và nấu trong 10-12 phút sau khi đun sôi thứ cấp dưới nắp đóng lại.
- Không thêm muối hoặc bất kỳ gia vị khác.
- Hấp một loại rau thậm chí còn có lợi hơn, bởi vì hơi nước giữ lại tất cả các vitamin và khoáng chất và làm bão hòa cơ thể trẻ em với chúng. Đối với những mục đích này, sử dụng nồi hơi đôi hoặc giỏ đặc biệt được đặt phía trên chảo sôi. Quá trình này sẽ mất không quá 15 phút.
Không cấm nấu thức ăn cho trẻ em và trong nồi nấu chậm. Tuy nhiên, dành nhiều thời gian hơn cho phương pháp này - 25 phút.
Lò vi sóng cũng thích hợp cho các mục đích như vậy. Trong dụng cụ thủy tinh, sản phẩm đủ dùng trong 7-10 phút ở chế độ tối đa cho đến khi chuẩn bị đầy đủ.
- Không nấu theo thời gian - vì tất cả các đặc tính lành mạnh và hương vị cuối cùng sẽ sụp đổ dưới ảnh hưởng kéo dài của nhiệt độ.
Khi thời gian kết thúc, kiểm tra sự sẵn sàng. Đâm nó bằng nĩa hoặc dao - dao kéo nên dễ dàng đi vào nó. Sẽ không thừa khi nếm nó - nó sẽ dễ dàng duỗi lưỡi của bạn lên trời. Vì vậy - sẵn sàng.- Sau đó, xả nước và cắt máy xay sinh tố để thu được hỗn hợp bùn đồng nhất. Nếu bạn không có dụng cụ đặc biệt để xay, thì hãy nghiền bằng nĩa, sau đó chà qua rây hoặc gạc.
- Nếu khối lượng quá lỏng, pha loãng một chút với nước dùng rau, sữa mẹ hoặc sữa công thức cho ăn nhân tạo. 1-2 muỗng cà phê sẽ là đủ. Sự nhất quán hoàn hảo giống như kefir. Sau một tháng, khi món ăn này trở nên quen thuộc, hãy thêm một giọt dầu thực vật vào bột nhão.
Trước hết, hãy kiểm tra cẩn thận sản phẩm - không ăn những nơi được đánh dấu bằng các đốm đen hoặc thiệt hại rõ ràng khác.
Khi thời gian kết thúc, kiểm tra sự sẵn sàng. Đâm nó bằng nĩa hoặc dao - dao kéo nên dễ dàng đi vào nó. Sẽ không thừa khi nếm nó - nó sẽ dễ dàng duỗi lưỡi của bạn lên trời. Vì vậy - sẵn sàng.Chi tiết hơn về cách nấu súp lơ tươi, để không làm hỏng món ăn thành phẩm, bạn có thể tìm hiểu trong tài liệu này, và bạn có thể tìm hiểu thêm về cách nấu súp lơ đông lạnh ở đây.
Đối với thử nghiệm đầu tiên, đủ nửa muỗng cà phê khoai tây nghiền. Nếu bạn không có bất kỳ vấn đề nào với tiêu hóa và phản ứng dị ứng không xuất hiện, bạn có thể tăng một cách an toàn đến mức 50 gram mỗi ngày. Vào năm, tỷ lệ được đưa đến 200 gram. Đồng hóa sẽ còn dễ dàng hơn nữa nếu người mẹ trong thời kỳ cho con bú tự ăn các món súp lơ.
Một đứa trẻ kỷ niệm năm đầu tiên của cuộc đời không cần phải được đưa ra một phiên bản mặt đất. Cung cấp cho anh ta các miếng luộc như một món ăn phụ hoặc trong một món súp.
Bình nấu ăn
Việc lựa chọn các món ăn nên được xem xét cẩn thận. Tốt nhất là nấu trong nồi tráng men hoặc làm bằng thép không gỉ. Không nên sử dụng hộp đựng bằng sắt hoặc nhôm - thân kim loại phản ứng với thành phần hóa học của sản phẩm.
Súp lơ - vô cùng hữu ích. Nó đối phó tốt với vấn đề táo bón và nồng độ hemoglobin thấp ở trẻ em. Đừng quên rằng thói quen vị giác của trẻ đã có từ năm đầu đời, vì vậy hãy cố gắng làm quen với sự đa dạng ẩm thực lớn nhất có thể.
