Bắp cải Bắc Kinh, dưa chuột và salad ngô là một món ăn khá phổ biến. Nó hoàn toàn bổ sung cho thực đơn ngày lễ, và làm cho một loạt các chế độ ăn uống hàng ngày.
Và các thành phần được thêm vào dưới dạng xúc xích, cà chua, thịt gà làm cho hương vị của một món salad cổ điển trở nên hấp dẫn hơn, và nó sẽ hấp dẫn bất kỳ người sành ăn nào.
Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ chia sẻ các công thức tốt nhất từ bắp cải Trung Quốc với dưa chuột và ngô với việc bổ sung các thành phần thơm ngon khác nhau. Bạn cũng có thể xem một video hữu ích và thú vị về chủ đề này.
Những lợi ích và tác hại của một món ăn như vậy
Bắp cải Bắc Kinh, dưa chuột và salad ngô là một món ăn ngon và rất ít calo. Hãy xem xét các thành phần được bao gồm trong thành phần của nó:
- Bắp cải Bắc Kinh chứa nhiều vitamin có lợi, trong khi nó có hàm lượng calo thấp (16 kcal mỗi 100g). Các đặc tính có lợi của nó như sau:
- tác dụng có lợi trên đường tiêu hóa;
- phòng chống thiếu máu;
- tăng tốc độ trao đổi chất;
- làm giàu cơ thể bằng kali.
Dưa chuột là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe có chứa vitamin A, B1, B2, P, C và muối khoáng. Hàm lượng calo thấp của nó, chỉ 13,7 kcal trên 100 g, góp phần giảm cân.- Ngô trong xà lách được sử dụng, thường ở dạng đóng hộp. Tuy nhiên, mặc dù xử lý nhiệt, nó vẫn giữ được chất dinh dưỡng. Nó là một nguồn protein và axit amin. Hàm lượng calo của nó là từ 60 đến 100 kcal.
Dưa chuột là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe có chứa vitamin A, B1, B2, P, C và muối khoáng. Hàm lượng calo thấp của nó, chỉ 13,7 kcal trên 100 g, góp phần giảm cân.Như bạn có thể thấy, không có hại từ một món ăn như vậy, nhưng ngược lại, các thành phần của nó rất giàu vitamin và có tác dụng tốt cho cơ thể. Điều chính trong một món salad ngon và lành mạnh - bạn cần mua sản phẩm chất lượng.
Hướng dẫn nấu ăn
Với xúc xích
"Săn bắn"
Rất ngon, nhưng salad khá calo cao. Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:
Bắp cải Trung Quốc - 300g;- dưa chuột - 150 g;
- ngô - 1 b;
- xúc xích hun khói - 150g;
- mayonnaise;
- muối
Bắp cải Trung Quốc - 300g;Nấu ăn:
- Bắp cải và dưa chuột nên được rửa bằng nước.
- Rau chuẩn bị được cắt thành dải.
- Xúc xích vỡ vụn trong khối nhỏ.
- Tất cả các thành phần được trộn đều.
- Mặc với mayonnaise và muối cho vừa ăn.
Giúp đỡ Tất cả các thành phần nên được rửa sạch trước khi cắt. Phục vụ món ăn tốt hơn ở dạng chuẩn bị mới.
"Bác sĩ"
Salad có thể được nấu với xúc xích luộc. Đối với điều này, bạn sẽ cần:
mổ bắp cải - 200g;- Dưa chuột tươi - 200g;
- ngô - 0,5 lon;
- xúc xích luộc - 100g;
- hành lá - 2 chiếc.;
- thì là - 2 - 3 nhánh;
- mayonnaise hoặc dầu ô liu - 1 muỗng canh;
- nước chanh - 0,5 muỗng canh;
- muối
mổ bắp cải - 200g;Nấu ăn:
- Bắp cải rửa sạch cắt thành dải.
- Rau xanh rửa sạch thái nhỏ.
- Rửa sạch dưa chuột thành lát.
- Giã nát xúc xích thành khối nhỏ.
- Trong khối lượng kết quả thêm một nửa lọ ngô, trộn và muối cho vừa ăn.
- Dầu ô liu trộn với nước cốt chanh, nêm salad.
Với cà chua
"Cay"
Hương vị của một món salad cổ điển có thể được thực hiện nhiều hơn bằng cách thêm một quả cà chua. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
mổ bắp cải - 200g;- dưa chuột (trung bình) - 1 chiếc.;
- Cà chua (lớn) - 1 chiếc.;
- phô mai - 70 g;
- mayonnaise;
- muối
mổ bắp cải - 200g;Nấu ăn:
- Rửa sạch tất cả các loại rau.
- Băm nhỏ bắp cải.
- Dưa chuột cắt thành khối nhỏ.
- Cắt lát cà chua.
- Phô mai nướng.
- Sau khi trộn tất cả các thành phần, nêm salad với mayonnaise.
- Muối cho vừa ăn.
"Sáng"
Bạn có thể chuẩn bị món salad với cà chua bằng một công thức khác, vì điều này bạn sẽ cần:
Bắp cải Bắc Kinh - 300 g;- dưa chuột (vừa) - 2 chiếc.;
- ngô - 1 b .;
- Cà chua (lớn) - 3 chiếc.;
- ớt ngọt - 2 chiếc .;
- dầu hướng dương - 20g;
- muối
Bắp cải Bắc Kinh - 300 g;Nấu ăn:
- Rửa sạch tất cả các loại rau bằng nước.
- Cắt bắp cải thành dải.
- Dưa chuột vỡ vụn.
- Cắt cà chua thành miếng nhỏ.
- Sau khi loại bỏ các phân vùng lõi và trắng từ hạt tiêu, cắt nó thành khối.
- Thêm ngô vào rau xắt nhỏ từ lọ và trộn đều.
- Muối và đổ đầy dầu.
Với trứng
"Nhiệt tình"
Đặc biệt là salad bổ dưỡng sẽ làm cho việc bổ sung trứng. Nó sẽ yêu cầu:
bắp cải - 250 g;- dưa chuột - 1 chiếc.;
- ngô - 0,5 lon;
- trứng - 4 chiếc .;
- tiêu đen mặt đất - thìa;
- kem chua - 60g;
- muối
bắp cải - 250 g;Nấu ăn:
- Rau rửa sạch.
- Bắp cải xé rơm.
- Dưa chuột chà xát trên một vắt thô.
- Trứng luộc chín được thái hạt lựu.
- Ngô được thêm vào và toàn bộ khối lượng được trộn lẫn.
- Các món salad được ăn với kem chua với việc thêm hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
"Nắng"
Với trứng, salad có thể được làm khác nhau, vì điều này bạn cần như sau:
mổ bắp cải - 300g;- dưa chuột - 1 chiếc.;
- ngô - 0,5 lon;
- trứng - 4 chiếc .;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- hành tây - 1 cái .;
- mayonnaise;
- muối
mổ bắp cải - 300g;Nấu ăn:
- Tất cả các loại rau được rửa sạch trước.
- Dưa chuột tươi thái hạt lựu được thêm vào bắp cải thái nhỏ.
- Cà rốt chà xát trên một vắt thô.
- Trứng được cắt thành khối.
- Ngô đóng hộp và hành tây xắt nhỏ được thêm vào.
- Các món salad được trộn với mayonnaise và muối được thêm vào.
Với gậy cua
"Sóng ngọc lục bảo"
Những người yêu thích cua sẽ thích salad bắp cải với que cua. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
bắp cải sân - 250 g .;- dưa chuột - 1 chiếc.;
- ngô - 1 b .;
- que cua - 1 gói;
- hành lá - 1 bó.;
- mayonnaise (hoặc dầu ô liu).
bắp cải sân - 250 g .;Nấu ăn:
- Một ngân hàng ngô được thêm vào các loại rau được rửa sạch và thái lát.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Cua que cắt thành khối.
- Thành phần hỗn hợp được mặc với mayonnaise hoặc dầu ô liu và muối cho hương vị.
"Vua biển"
Công thức này sẽ hấp dẫn những người yêu thích mực, vì sự chuẩn bị của nó, bạn sẽ cần:
mổ bắp cải - 300g.;- ngô - 1b.;
- dưa chuột - 2 chiếc.;
- que cua - 1 gói;
- mực - 100g;
- hành tây - 1 cái .;
- dầu ô liu.
mổ bắp cải - 300g.;Nấu ăn:
- Tất cả các loại rau xắt nhỏ được trộn.
- Que cua được cắt thành khối và thêm vào tổng khối lượng.
- Thêm hành tây xắt nhỏ và mực luộc.
- Mặc với dầu ô liu và muối được thêm vào hương vị.
Với thịt gà
"Kỳ nghỉ"
Đối với những người yêu thích thịt, thêm thịt gà vào món salad có thể là một lựa chọn tuyệt vời. Đối với điều này, bạn sẽ cần:
mổ bắp cải - 300g.;- dưa chuột - 1 chiếc.;
- ngô - 0,5b.;
- phi lê gà - 300g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- mù tạt - 1 muỗng cà phê;
- sốt mayonnaise.
mổ bắp cải - 300g.;Nấu ăn:
- Bắp cải và dưa chuột cắt nhỏ tùy ý.
- Thịt gà phi lê được cắt thành miếng lớn.
- Ngô và hành tây lát được thêm vào.
- Trộn với sốt mayonnaise mù tạt trộn salad.
"Khai vị"
Salad đủ nhẹ và ngon, để nấu ăn bạn sẽ cần:
bắp cải sân - 300 g .;- ngô - 1 b .;
- trứng - 3 chiếc .;
- ức gà - 200g;
- thì là - 3 nhánh;
- sốt mayonnaise.
bắp cải sân - 300 g .;Nấu ăn:
- Bắp cải xắt nhỏ trộn với ngô.
- Xúc xắc trứng luộc.
- Ức gà luộc cắt thành miếng nhỏ.
- Phô mai nướng.
- Thêm thì là băm nhỏ và gia vị với mayonnaise.
- Muối cho vừa ăn.
Điều quan trọng là! Để rau xanh không bị phai, tốt hơn là thêm nó vào món salad ngay trước khi phục vụ.
Một vài công thức nấu ăn nhanh
Trong lúc vội vàng, bạn cũng có thể làm một món salad nhẹ nhàng và thịnh soạn, vì điều này bạn cần:
Bắp cải Trung Quốc - 200g.;- ớt ngọt - 2 chiếc .;
- Cà chua - 2 chiếc.;
- ngô - 1 b .;
- rau xanh (thì là, rau mùi tây, hành tây);
- dầu hướng dương;
- muối
Bắp cải Trung Quốc - 200g.;Nấu ăn:
- Tất cả các loại rau và thảo mộc được liệt kê rửa và cắt theo thứ tự ngẫu nhiên.
- Nêm dầu và muối cho vừa ăn.
Bạn có thể nhanh chóng nấu một món salad, mà các thành phần không cần phải nấu, và ngay lập tức sẵn sàng. Đối với điều này, bạn sẽ cần:
bắp cải - 300g.;- ngô - 0,5 b.;
- phô mai - 100g.;
- xúc xích - 200g.;
- sốt mayonnaise.
bắp cải - 300g.;Cách nấu ăn:
- Tất cả các thành phần được cắt theo thứ tự ngẫu nhiên.
- Phô mai được nghiền.
- Salad trộn sốt mayonnaise.
Làm thế nào để phục vụ?
Đó là khuyến cáo để phục vụ các biến thể khác nhau của món salad này với rau xanh. Đặt salad vào một bát salad, bạn có thể rắc nó với rau xanh xắt nhỏ lên trên, hoặc trang trí với toàn bộ nhánh thì là và rau mùi tây.
Ngoài hương vị tuyệt vời, món salad từ bắp cải Bắc Kinh với dưa chuột, ngô và các thành phần khác sẽ cung cấp cho cơ thể một ly cocktail vitamin tuyệt vời vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Ngoài ra, các lựa chọn ánh sáng sẽ hấp dẫn những người muốn giảm cân ...
