Lợi ích không thể chối cãi của bắp cải Trung Quốc đã được biết đến từ lâu. Sản phẩm cực kỳ hữu ích này chứa chất xơ, vitamin của các nhóm A, C, B, E, PP, K, axit hữu cơ và nhiều yếu tố khác hữu ích cho cơ thể con người.
Ở châu Á, nó rất phổ biến và là sản phẩm sử dụng gần như hàng ngày.
Đối với đậu, nó rất không tốt: theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, đậu là một sản phẩm có hàm lượng calo rất cao. Do đó, nó nên được tiêu thụ với số lượng nhỏ.
Lợi và hại
Salad với đậu rất giàu calo.. Trung bình, thành phần của hàng trăm phần bao gồm khoảng 5 gram protein, 2 gram chất béo và 11 gram protein.
Sắc thái công thức
Nhưng trong những trường hợp hiếm hoi có thể sử dụng đậu trắng cho món salad - rất đáng để thêm nó nếu quả óc chó có mặt. Do số lượng calo thấp hơn, tổng lượng calo trong món salad không tăng nhiều.
Tùy chọn nấu ăn và hình ảnh của bữa ăn sẵn sàng
Món ăn này có nhiều công thức nấu ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét công thức nấu ăn:
- với bánh quy giòn;
- với ngô;
- với cà chua;
- với trứng;
- với xúc xích;
- với gậy cua;
- với dưa chuột;
- Với ức gà.
Với việc bổ sung bánh quy
Đơn giản
Bạn sẽ cần:
- Một ngã ba nhỏ bắp cải Trung Quốc.
- Đậu đóng hộp.
- Bánh quy giòn
- Sốt mayonnaise.
- Muối
- Tỏi
- Phô mai cứng
Công thức từng bước:
- Chuẩn bị bắp cải Bắc Kinh: rửa sạch đầu, lau khô bằng khăn giấy.
- Xắt nhỏ, cho vào đĩa sạch.
- Chuẩn bị đậu: loại bỏ nước muối và rửa sạch dưới vòi nước.
- Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Sự thay đổi kết quả của sự mệt mỏi đến một chiếc đĩa riêng
- Pho mát chà trên một vắt lớn và đặt sang một bên.
- Trong một bát vừa, cho bắp cải xắt nhỏ, phô mai, tỏi và đậu. Thêm mayonnaise, muối, trộn tất cả mọi thứ.
- Trước khi phục vụ, muối và thêm bánh mì.
Hương vị phô mai
Bạn sẽ cần:
- Ngân hàng ngô.
- Ngân hàng đậu đóng hộp.
- Bánh quy giòn với hương vị phô mai.
- Bắp cải bắp cỡ vừa.
- Tỏi khô.
- Sốt mayonnaise.
Cách nấu ăn:
- Đổ ngô vào một cái bát cỡ vừa.
- Thêm đậu.
- Cắt nhỏ bắp cải và thêm vào ngô và đậu.
- Mùa với bánh mì nướng.
- Thêm một ít tỏi khô và nêm mayonnaise.
Với ngô
"Ghi chú mới"
Bạn sẽ cần:
- Ngô đóng hộp - 1 lon.
- Đậu đóng hộp - 1 lon.
- Một quả dưa chuột tươi.
- 1 nĩa bắp cải Bắc Kinh.
- 1 nhúm hạt tiêu xay.
- Nước chanh - nửa muỗng canh.
- Một vài muỗng canh dầu ô liu - theo sở thích của bạn.
- Bó lông hành lá vừa.
- Nửa bó thì là.
Công thức từng bước:
- Rửa bắp cải Bắc Kinh thật kỹ, cắt thành dải.
- Dưa chuột cũng cắt thành dải và thêm vào một bát bắp cải.
- Rửa sạch hành tây và thì là, thái nhỏ, thêm vào các loại rau đã được cắt nhỏ.
- Loại bỏ dưa chua, thêm ngô và trộn kỹ.
- Đổ nước ép salad và dầu ô liu.
- Muối, hạt tiêu.
Salad có thể được phục vụ!
Thanh niên Với giọng Georgia
Để chuẩn bị, hãy:
- Tấm bắp cải Bắc Kinh.
- Đậu đỏ.
- Ngô.
- 2 miếng hành tím.
- Nửa chén cắn.
- Thì là hoặc rau mùi tây.
- Rau mùi đất.
- Gừng xay.
- Tiêu đen, muối.
- Gia vị "hop-suneli."
- Dầu thực vật nào.
Cách nấu ăn:
- Cắt vụn các bóng đèn thành các vòng bán hoặc cắt thành các miếng có kích thước trung bình.
- Thêm gia vị, đổ giấm.
Giấm là cần thiết cho gia vị lên và để cho salad ướp.
- Khuấy và để salad trong vài giờ.
- Bắp cải phải được cắt thành khối mỏng và cho vào một cái bát.
- Lấy hành tây ra khỏi ướp và trộn với ngô, đậu và bắp cải. Muối, đậy nắp với dầu, trộn rất đều.
- Cho salad vào bát salad, rắc rau xanh xắt nhỏ.
Với cà chua
Dễ dàng
Bạn sẽ cần:
- 200 gram cà chua;
- 100 g bắp cải Bắc Kinh;
- 300 gram ngô đóng hộp;
- 2 tép tỏi;
- 1 lon đậu đóng hộp;
- 50 g mayonnaise;
- 50 g sốt cà chua.
Công thức từng bước:
- Cắt bắp cải thành nhựa mỏng.
- Cà chua nghiền thành khối.
- Thêm ngô và đậu vào món salad, làm ráo nước dưa chua từ lon.
- Băm nhuyễn tỏi hoặc sử dụng một máy ép đặc biệt, thêm vào món salad và trộn mọi thứ.
- Thêm muối và hạt tiêu.
Salad đã sẵn sàng để phục vụ!
Ham nhiệt tình
Bạn sẽ cần:
- 300 g giăm bông.
- Trứng gà - 4 miếng.
- 2 quả cà chua cỡ vừa, hoặc 200 gram cà chua.
- Đầu trung bình của bắp cải Trung Quốc.
- 200 gram ngô đóng hộp.
- 2 muỗng canh. dầu ô liu.
- Muối
- Hạt tiêu
Công thức từng bước để nấu salad với bắp cải, cà chua và đậu Trung Quốc:
- Luộc trứng. Để nguội, bóc vỏ.
- Cắt giăm bông thành dải.
- Cắt nhỏ bắp cải.
- Cắt cà chua thành khối.
- Cũng cắt trứng.
- Loại bỏ ngô và đậu lỏng. Thêm vào phần còn lại của các thành phần, trộn kỹ.
- Nêm salad với dầu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Salad đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ khách!
Với trứng gà
Với quả óc chó
Bạn sẽ cần:
- 1 lon đậu đóng hộp;
- 2 quả dưa chuột và 1 quả cà chua;
- 100 gram quả óc chó;
- 4 quả trứng gà;
- 2 muỗng canh nước cốt chanh;
- 1 muỗng cà phê hỗn hợp Svan;
- 1 muỗng cà phê tiêu đen;
- 1 tép tỏi;
- mayonnaise;
- rau xanh (để phục vụ).
Cách nấu ăn:
- Ném đậu đóng hộp vào một cái rây. Rửa sạch với nước lạnh.
- Chiên quả óc chó trong chảo không có bơ.
- Cắt dưa chuột và cà chua thành những khối nhỏ.
- Nướng trứng luộc trên một vắt lớn.
- Rửa bắp cải, cắt thành lát mỏng.
- Nghiền nát quả óc chó.
- Trộn tất cả các loại rau, rắc quả óc chó, muối, rắc nước cốt chanh, nêm với sốt mayonnaise.
Trước khi phục vụ, rắc món ăn với rau xanh xắt nhỏ.
Salad ngon đã sẵn sàng!
"Sáng"
Thành phần của món salad trong tương lai:
- 1 đầu bắp cải Trung Quốc.
- 3 quả trứng.
- 1 củ cà rốt lớn hoặc 2 quả vừa.
- Nửa lon đậu xanh.
- Muối
- Sốt mayonnaise.
- Đường.
Công thức từng bước:
- Rửa sạch bắp cải với nước mát và để khô.
- Cắt bắp cải thành dải mỏng.
- Cho bắp cải vào cốc, một chút muối và nhớ bằng tay rằng cô ấy đã cho nước trái cây.
- Nướng cà rốt và thêm vào bắp cải.
- Đánh trứng và chiên trong chảo rán.
- Cắt trứng thành dải mỏng để làm mì.
- Trộn cà rốt nghiền, bắp cải, đậu xanh. Thêm một chút đường vào mayonnaise và nêm salad với hỗn hợp này.
Bạn có thể phục vụ các món ăn để bàn!
Với xúc xích
"Ngon"
Thành phần cần có:
- Một cái đầu nhỏ của bắp cải.
- 200 g xúc xích hun khói không béo.
- 100 g đậu đỏ đóng hộp hoặc đậu xanh.
- 15 g mayonnaise.
- Muối
Hướng dẫn từng bước nấu ăn:
- Rửa sạch lá bắp cải Bắc Kinh, xé chúng thành những miếng có kích thước trung bình và đặt chúng vào một cái đĩa.
- Cắt xúc xích thành ống hút cỡ trung bình.
- Mở lon đậu, để ráo nước, rửa kỹ: đậu có thể tạo ra mùi vị khó chịu và làm hỏng món salad. Thêm đậu vào xúc xích và bắp cải.
- Thêm muối cho vừa ăn, nêm mayonnaise. Trong bài có thể được lấp đầy với dầu ô liu.
Bon thèm ăn!
"Nuôi dưỡng"
Thành phần:
- 300 g bắp cải Trung Quốc.
- 200 g xúc xích luộc (có thể thay thế bằng giăm bông).
- 200 g rau bina.
- 1 lon ngô.
- 25 ml nước chanh.
- 3 quả trứng.
- Dầu ô liu hoặc hướng dương.
- Xanh
- Muối
Phương pháp chuẩn bị:
- Luộc trứng. Bóc vỏ, để nguội.
- Rửa bắp cải, cắt thành hình vuông nhỏ.
- Cắt rau bina thành que.
- Thêm ngô mà không cần nước trái cây, trộn.
- Thêm nước chanh và dầu.
- Rắc rau xanh lên trên.
Với gậy cua
"Quà tặng của biển và trái đất"
Bạn sẽ cần:
- 4 muỗng canh dầu hướng dương (ô liu).
- 150 g gram cà rốt.
- 300 g bắp cải Bắc Kinh.
- 1 muỗng canh mù tạt.
- 1 muỗng nước cốt chanh mới vắt.
- Muối
Từng bước phương pháp chuẩn bị:
- Cua que cắt thành vòng.
- Bắp cải xắt nhỏ trên vắt vừa.
- Cắt cà rốt thành dải, thêm vào phần còn lại của sản phẩm.
- Nêm nước cốt chanh, bơ, muối.
Bạn có thể trang trí món ăn với phô mai cứng nghiền. Salad đã sẵn sàng, bạn có thể đãi khách và nhà!
Ngon ngọt
Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- 100 gram cà chua thường hoặc 200 gram cà chua cherry.
- 200 gram que cua.
- Các loại đậu giống nhau.
- 1 quả dưa chuột.
- 2 quả trứng.
- Muối, mayonnaise - để hương vị.
Cách làm salad:
- Lấy đậu ra khỏi chất lỏng, rửa sạch, cho vào đĩa.
- Cắt que cua và dưa chuột thành miếng nhỏ.
- Cắt cà chua và trứng, kết hợp tất cả các sản phẩm.
- Nêm muối và sốt mayonnaise.
Chiêu đãi khách một món salad ngon và nhanh chóng!
Với dưa chuột
"Độ tươi giòn"
Sản phẩm bắt buộc:
- 290 gram bắp cải Trung Quốc.
- 5 quả trứng gà.
- Dưa chuột tươi dưa chuột.
- Đậu trắng đóng hộp
- Sốt mayonnaise.
- Muối
Cách nấu salad với bắp cải, đậu và dưa chuột Trung Quốc:
- Luộc trứng gà trước.Để nấu trứng hoàn toàn, chỉ cần 9 phút sôi là đủ.
- Để trứng nguội. Khi chúng nguội, bóc vỏ và thái nhỏ.
- Rửa dưa chuột dưới vòi nước chảy và cắt thành miếng nhỏ.
- Rửa sạch đậu từ nước ép, rửa sạch trong nước lạnh, thêm vào phần còn lại của các thành phần.
- Muối, thêm mayonnaise và trộn đều cho đến khi mịn.
Để làm cho món salad trở nên mềm hơn, bạn có thể thêm đóng hộp
ngô. Salad đã sẵn sàng!
Video công thức cho món salad khác với bắp cải, dưa chuột và đậu trắng Trung Quốc:
Gió nhẹ
Sản phẩm bắt buộc:
- Nửa nĩa bắp cải nhỏ.
- Dưa chuột.
- Một số lông của hành lá.
- Dầu ô liu.
- Muối
- Hạt tiêu
- Nước chanh
Phương pháp chuẩn bị:
- Tất cả các sản phẩm cắt thành một nửa vòng, trộn.
- Muối, hạt tiêu.
- Thêm nước chanh và dầu.
Salad nhẹ và ngon có thể được phục vụ!
Với thịt gà
Chế độ ăn uống
Để làm món salad, hãy:
- 150 gram bắp cải Bắc Kinh.
- 150 gram cần tây non.
- 2 tép tỏi lớn hoặc 3 vừa.
- 300 gram thịt gà (ức gà sẽ hoạt động rất tốt).
- 300 gram đậu đóng hộp.
- Một muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Dầu (ô liu hoặc hướng dương.)
- Muối biển.
- Tiêu đen xay.
Cách làm gỏi gà:
- Làm nguội ức gà luộc và cắt thành khối nhỏ.
- Trước khi bạn thêm đậu, lưu nó từ nước trái cây.
- Rửa sạch bắp cải dưới nước, cắt thành dải, thái nhỏ cần tây và thêm vào thịt gà với đậu.
- Để làm salad trộn, hãy băm nhuyễn tép tỏi và trộn với muối biển, bơ, hạt tiêu và nước chanh.
- Trộn tất cả các thành phần tốt và đổ băng trước khi phục vụ.
Một cách nhanh chóng cho các nữ tiếp viên thông minh
Những gì bạn sẽ cần:
- 20-25 lá bắp cải.
- Một ly hoặc 4-5 muỗng đậu.
- 1 quả cà chua lớn hoặc một cặp vừa.
- Một ít lông của hành lá.
- 2-3 muỗng canh mayonnaise.
- Chín phần trăm giấm.
Cách nấu ăn:
- Rửa sạch lá bắp cải, chia làm ba phần.
- Xắt nhỏ hành tây.
- Cắt cà chua thành khối.
- Kết hợp, thêm đậu.
- Kết hợp 1 muỗng canh giấm với mayonnaise. Thêm băng kết quả vào món salad.
Công thức cho món salad nhanh, ăn kiêng với đậu và bắp cải Trung Quốc trong video:
Làm thế nào để phục vụ món ăn?
Có một số lượng lớn các tùy chọn nộp đơn. Mọi thứ chỉ bị giới hạn bởi sự tưởng tượng của các bà nội trợ. Bạn có thể rắc salad với nhiều loại rau xanh khác nhau, lông hành tây xắt nhỏ, trang trí với ngô, đậu và đậu đẹp mắt và đặt món salad trong một hình dạng khác thường: số lượng khác nhau, chữ cái, và tất cả mọi thứ trái tim bạn mong muốn!
Như bạn thấy Salad bắp cải Trung Quốc có nhiều lựa chọn nấu ăn tuyệt vời cho mọi khẩu vị. Mỗi người trong số họ sẽ thích hợp cả ở bàn ăn thông thường và cho các ngày lễ. Điều quan trọng nhất là những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.
