Làm quen với củ cải dưa hấu. Đặc điểm và khuyến nghị thực tế cho giống trồng

Củ cải dưa hấu (đôi khi được gọi là củ cải) là một giống lai đã rất phổ biến ở Mỹ. Nhưng ở đây, những người làm vườn ở Nga chỉ bắt đầu nhìn anh một cách hẹp hòi.

Do đó, kinh nghiệm trồng loại rau này từ các nhà nông học trong nước không nhiều lắm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho biết chi tiết loại cây trồng gốc là gì và cách chăm sóc đúng cách để có được một vụ mùa bội thu. Và chúng ta cũng sẽ tìm hiểu những lợi thế và bất lợi của sự đa dạng, thành phần và tính chất của nó, và sự khác biệt từ các loại khác. Tìm ra nơi và cho những gì củ cải dưa hấu được sử dụng và làm thế nào để đối phó với sâu bệnh.

Tính năng chi tiết và mô tả

Ngoại hình và hình ảnh

Trái cây củ cải giống dưa hấu, nhưng không có vị, và sự xuất hiện của nó. Bên trong dưa hấu lai có cùng màu hồng và đôi khi có màu tím bão hòa. Hình dạng của quả tròn, đường kính thường đạt 8 cm. Da của củ cải có một sắc thái mỏng manh - đâu đó giữa màu trắng và xanh nhạt.

Giúp đỡ Một hương vị đặc biệt của loại quả này là nó ít ngon ngọt và thậm chí hơi cứng. Trái cây càng chín, hương vị của nó càng rõ rệt.

Tuy nhiên, ngay cả một loại rau chín hoàn toàn sẽ có vị đắng gần giữa quả. Và đây Các cạnh của củ cải khá ngọt ngào.

Thời gian gieo

Quả chín trong vòng một tháng. Khách sạn này cho phép các nhà nông học trồng một số vụ thu hoạch trong một mùa. Củ cải dưa hấu được trồng làm hạt ngay lập tức trên mặt đất mở. Điều này chỉ nên được thực hiện khi đất đủ ấm. Ở các khu vực khác nhau, thời kỳ này xảy ra ở những thời điểm khác nhau. Tuy nhiên, điều này sẽ không xảy ra trước cuối tháng Tư - giữa tháng Năm.

Năng suất từ ​​1 ha

Củ cải dưa hấu có năng suất cao. Người làm vườn nói rằng với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể nhận được vài chục tấn mỗi ha.

Nên trồng ở đâu?

Cây trồng gốc này có thể được trồng cả trong nhà kính và trong đất mở. Bạn thậm chí có thể gieo nó ở nhà. Các chỉ số của cây con và tăng trưởng trong củ cải là đẹp. Tuy nhiên, điều đáng nhớ là loại rau này yêu một ngày ánh sáng ngắn. Nếu có đủ ánh sáng, trái cây sẽ trở nên đắng và cứng. Do đó, nơi trồng trọt cần chọn một bóng mờ hơn.

Kháng bệnh

Các nhà lai tạo đã tận tâm làm việc trong việc nhân giống của giống lai này. Do đó Củ cải dưa hấu hóa ra khá kháng các loại bệnh và sâu bệnh khác nhau. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn có thể quên đi các biện pháp phòng ngừa. Định kỳ cho ăn một loại rau để tăng khả năng miễn dịch của nó vẫn là cần thiết.

Làm chín

Chúng tôi đã nói rằng củ cải dưa hấu chủ yếu phát triển trong 30 ngày. Khi hết thời gian này, trái cây đã có thể được đào ra và ăn. Sẽ không thể lưu trữ củ cải trong một thời gian dài - tối đa là 2 tháng và sau đó ở nhiệt độ không cao hơn 6 độ C.

Những loại đất thích?

Mặt đất thích hợp nhất là đá cát và đất sét. Độ axit không được vượt quá mức trung bình (khoảng 7).

Với độ chua của đất tăng lên, tốt hơn là thực hiện một quy trình bón vôi trước khi trồng. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng đất có độ mịn và bão hòa tốt.

Tuy nhiên, trái đất không nên chứa quá nhiều chất hữu cơ.

Vào mùa thu, trái đất phải được đào lên mà không thất bại, và bón phân bằng phân chuồng hoặc phân gà.

Điều quan trọng là! Lượng phân tối ưu là 4-5 kg ​​trên 1 mét vuông. Bạn cũng cần cho đất ăn phân kali và phân lân vào mùa thu.

Trước mùa đông, đất bị mùn. Củ cải được trồng tốt ở khu vực trước đây trồng dưa chuột, khoai tây hoặc cây họ đậu. Tốt hơn là không trồng một loại rau củ sau cà rốt, bắp cải và củ cải đường.

Lịch sử chăn nuôi

Lần đầu tiên củ cải dưa hấu được nhân giống ở châu Âu. Tuy nhiên, trên lục địa này, nó đã không trở nên phổ biến. Sau đó, các nhà nông học bắt đầu phổ biến loại rau này ở các tiểu bang của Hoa Kỳ, họ đã thành công - người Mỹ đánh giá cao sản phẩm này. Nhưng ở Nga, củ cải dưa hấu xuất hiện tương đối gần đây - vào đầu năm hai nghìn.

Sự khác biệt từ các loài khác là gì?

Sự khác biệt đầu tiên là hương vị. Dưa hấu củ cải ít ngon ngọt. Cần phải nói về sự kết hợp của hai vị trong sản phẩm này - ngọt và đắng. Ngoài ra một tính năng của củ cải có thể được gọi là thực tế là càng nhiều thời gian, nó càng ít hương vị. Đó là nếu nhà nông học không thu hoạch đúng thời điểm, anh ta sẽ nhận được một sản phẩm vô vị.

Những lợi thế và bất lợi của sự đa dạng

Những lợi thế bao gồm:

• năng suất cao;
• chín nhanh;
• kháng bệnh và sâu bệnh.

Nhưng nhược điểm bao gồm

• Thời hạn sử dụng ngắn;
• cũng như thực tế là, với sự canh tác lâu dài, chất lượng hương vị của củ cải dưa hấu giảm dần, và cuối cùng biến mất hoàn toàn.

Nó dùng để làm gì và ở đâu?

Không chỉ trái cây, mà cả lá củ cải cũng có thể sử dụng. Cả thứ nhất và thứ hai được thêm vào món salad, okroshka và các món súp lạnh khác.

1. Loại rau này có thể được nướng, phục vụ như một củ khoai tây nghiền như một món ăn phụ. Đầu bếp nói rằng khoai tây nghiền được kết hợp hoàn hảo với kem.

2. Các sản phẩm hầm được phục vụ với thịt, gia cầm và cá. Thêm nó vào hầm rau. Tuy nhiên, vỏ được xóa.

3. Bây giờ nó đã trở thành thời trang để nấu củ cải từ cocktail, thay thế bằng chanh hoặc các loại trái cây khác.

4. Do dữ liệu bên ngoài của nó, củ cải dưa hấu được sử dụng như là trang trí của các món ăn.

Thành phần hóa học

Liên quan đến năng lượng và tính chất dinh dưỡng, dưa hấu không thua kém củ cải thông thường.

Nó chứa các yếu tố vi mô và vĩ mô như vậy:

• natri;
• canxi;
• magiê;
• flo;
• phốt pho;
• sắt;
• Vitamin B;
• vitamin A, C;
• axit nicotinic và salicylic;
• kali.

Đánh giá cao các loại rau và cho hàm lượng chất xơ cao.

Giúp đỡ Thành phần độc đáo của củ cải được coi là do hàm lượng cao carotene, enzyme, cũng như các axit amin thiết yếu. 100 gram sản phẩm chỉ chứa 20 calo.

Tính chất hữu ích và có hại

Chúng tôi đã viết về việc có bao nhiêu vitamin, các yếu tố vi mô và vĩ mô có trong củ cải dưa hấu.

• Thành phần phong phú như vậy giúp cải thiện chức năng của toàn bộ cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch.
• Ngoài ra, các chuyên gia khuyên nên sử dụng nó cho những người bị vấn đề với hệ thống tim mạch.
• Rau ảnh hưởng tốt đến hệ thống tiêu hóa.
• Lượng calo củ cải - chỉ 20 calo mỗi 100 gram. Do đó, sản phẩm này được đưa vào chế độ ăn kiêng của những người muốn giảm cân.

Chống chỉ định bao gồm loét dạ dày và tăng độ axit. Vì vậy Củ cải kích thích rất nhiều màng nhầy.

Trồng các giống: trồng và chăm sóc

Hãy nhớ rằng đất nên được làm ấm trước khi trồng.

1. Đối với mỗi hạt, một giếng được chuẩn bị với độ sâu khoảng 4 cm.
2. Phân khoáng trong hạt được đặt dưới đáy của nó, tất cả những thứ này được rắc lên đất, và chỉ trên đỉnh này là những hạt giống được đặt và cũng được phủ một lượng nhỏ đất.
3. Sau đó tất cả các loại cây trồng cần được tưới bằng nước ở nhiệt độ phòng.

Bắn sẽ xuất hiện trong một vài ngày.

Củ cải dưa hấu phát triển kém trong chật chội. Do đó, khi trồng, điều quan trọng là phải xem xét thực tế này.

Một trong những quy tắc chăm sóc chính là làm ẩm kịp thời. Tưới nước là cần thiết thường xuyên, nhưng không dồi dào. Nếu giữ ẩm xảy ra không chính xác, lỗ rỗng được hình thành trong trái cây. Nó cũng là cần thiết để quan sát lượng ánh sáng. Nếu có nhiều, thì củ cải sẽ bắt đầu tạo ra những mũi tên không cần thiết.

Để rau nhận được lượng ánh sáng cần thiết, cần gieo hạt gần cây hoặc cây bụi. Nếu điều này là không thể, sau khi những cảnh quay đầu tiên xuất hiện, hãy che chúng bằng một tấm phim bị thủng màu đen hoặc lưới mịn. Nhiệt độ phát triển phù hợp nhất dao động từ 20-25 độ C.

Hai lần một tháng phân khoáng giàu kali và phốt pho được áp dụng cho đất.

Thu hoạch và lưu trữ

Bạn không thể bị trễ thu hoạch, vì củ cải dưa hấu mất đi hương vị của nó. Một tháng sau khi trồng, bạn có thể thu thập trái chín.

Tốt nhất là lưu trữ chúng trong tầng hầm ở nhiệt độ không cao hơn 6 độ C, nhưng không thấp hơn không. Phòng cần khô ráo, thông thoáng. Tốt nhất là cho vôi vào tường trước khi đặt củ cải vào đó.

Bệnh và sâu bệnh

Nồng độ axit cao có thể gây ra sự phát triển của virut. Trong trường hợp này, các loại trái cây trở nên không hấp dẫn bên ngoài, cũng như hoàn toàn không phù hợp với tiêu dùng của con người. Nếu bạn đổ nhiều củ cải, bệnh nấm có thể phát triển. Để ngăn chặn điều này xảy ra, nó là cần thiết để quan sát chế độ độ ẩm của đất, cũng như nới lỏng nó thường xuyên nhất có thể.

Nhưng mối nguy hiểm chính đối với củ cải là bọ chét và bắp cải bay. Những loài gây hại này ăn những chiếc lá, dẫn đến việc làm khô trái cây.

Phòng ngừa các vấn đề khác nhau

Ngoài ra Tốt xua đuổi côn trùng có hại mùi tỏi. Nó có thể được thêm vào nước một vài giờ trước khi tưới, để tỏi có thể hát. Hơn nữa, họ không chỉ áp dụng cho răng mà còn cả trấu.

Trong số các thành phẩm thuốc diệt nấm giúp tốt. Họ được nhân giống, tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn. Rất đáng để áp dụng các giải pháp nhiều lần với thời gian nghỉ trong 5 - 7 ngày.

Củ cải dưa hấu là một sản phẩm độc đáo mà sự nổi tiếng ở Nga chỉ đạt được đà. Tuy nhiên, những người trồng rau hoặc chế biến các món ăn từ nó, đã đánh giá cao hương vị của nó, cũng như ảnh hưởng tích cực đến tình trạng chung của cơ thể.