Trồng cần tây được coi là một thách thức trong sản xuất rau. Nó có một mùa sinh trưởng rất dài và đồng thời khả năng chịu nóng và lạnh rất thấp.
Đó là lý do tại sao một số người làm vườn cảm thấy rất khó trồng. Cách trồng cần tây lá - đọc trong bài đánh giá này.
Đặc trưng lá cần tây
Cần tây là một loại cây lâu năm thuộc họ ô. Tên của nó xuất phát từ người bán Đức, do đó tên đồng nghĩa của cây là selera. Trong văn hóa, hình thức rễ, lá và cuống lá được phân biệt.
Cần tây là một loại cây đa năng. Thân cây lá của nó giòn và thơm, lá cay và bổ dưỡng hơn thân cây, và hạt mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn. Là một người gốc Địa Trung Hải và Trung Đông, cần tây được sử dụng làm hương liệu của người Hy Lạp và La Mã cổ đại, cũng như một loại thuốc của người Trung Quốc cổ đại. Bây giờ ở châu Âu, nó thường được ăn như một loại rau hoặc được sử dụng làm gia vị trong nhiều loại nước dùng, thịt hầm và súp.
Bạn có biết không Cành cần tây càng sẫm màu, chúng càng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Kết cấu cũng thay đổi theo màu sắc. Thân cây màu xanh đậm sẽ cứng hơn.
Đặc điểm của cây:
- chiều cao: lên tới 1 m;
- thân: thẳng, rỗng bên trong;
- gốc: dày, trắng;
- lá: được mổ xẻ chính xác, hình thoi;
- kích thước lá: dài 3-6 cm và rộng 2-4 cm;
- hoa: màu trắng kem, đường kính 2-3 mm;
- hạt: từ hình trứng đến hình cầu, chiều dài và chiều rộng 1,5-2 mm.
Đâu là nơi tốt nhất để đặt lá cần tây
Môi trường sống tự nhiên của cây là mặn và ẩm ướt - đầm lầy. Nhưng ở phía bắc của dãy núi Alps, cần tây hoang dã chỉ được tìm thấy ở khu vực chân đồi trên đất có hàm lượng muối thấp.
Yêu cầu hiện tại đối với đất và diện tích trồng:
- Cây có bộ rễ nhỏ, vì vậy nó cần tưới nước thường xuyên và đất với một lượng lớn chất dinh dưỡng;
- phát triển tốt nhất trên đất ẩm nhưng thoát nước tốt giàu chất hữu cơ;
- Phân bón là phân hữu cơ được ưa thích hoặc phân mục nát, nên được phân phối ở mức 8-10 kg / m2 trong 10-15 cm trên đất, trộn đều (điều này sẽ giúp cải thiện thoát nước và giữ độ ẩm xung quanh vùng rễ);
- Đất hỗn hợp được tưới nước dồi dào một tuần trước khi gieo hạt, điều này sẽ cải thiện hệ thống thoát nước.
Điều quan trọng là! Gió mạnh có thể làm hỏng và làm khô cây, vì vậy hãy chọn một nơi được bảo vệ khỏi gió và gió lùa.
Độ ẩm không khí
Cần tây thích độ ẩm cao, nên ở mức không thấp hơn 70%.
Ánh sáng
Cây chịu được bóng râm, nhưng phải tiếp cận với ánh sáng mặt trời ít nhất một nửa số giờ ban ngày. Được trồng trong bóng râm đầy đủ, cần tây có xu hướng kéo dài.
Nhiệt độ
Cây đòi hỏi một mùa sinh trưởng dài với nhiệt độ mát mẻ. Nó thường được trồng từ cây con, trồng vào đầu mùa xuân. Tăng trưởng tối ưu xảy ra ở nhiệt độ không khí + 16 ... + 21 ° C.
Điều quan trọng là! Không cho phép nhiệt độ giảm xuống dưới + 10 ° C và vượt quá hơn 25 ... + 27 ° C.
Đặc điểm trồng cần tây lá
Ở những vùng có khí hậu mát mẻ và ôn hòa, cây trồng được gieo từ cuối mùa đông đến đầu mùa xuân, và sau đó từ cuối mùa hè đến đầu mùa thu.
Cách chọn và chuẩn bị nguyên liệu trồng
Vì cần tây có thời gian chín dài, bạn cần bắt đầu trồng cây con từ hạt trong nhà. Việc hạ cánh được thực hiện trong 8-10 tuần trước ngày có thể kết thúc của sương giá.
Hạt của cây rất nhỏ và việc trồng chúng có thể khó khăn. Tình hình có thể được giảm bớt bằng cách trộn hạt giống với cát và phân tán hỗn hợp trên bề mặt đất trong một thùng chứa để phát triển.
Hạt giống cần tây nảy mầm rất kém
Để trồng cây giống, bạn cần làm như sau:
- Trước khi gieo, ngâm chúng trong nước ấm (+ 20 ... + 25 ° С) và sau đó nảy mầm 3% trong số chúng trước khi nghiêng.
- Chuẩn bị một thùng chứa với đất.
- Hạt giống cây trồng. Trồng nên nông - khoảng 0,5 cm.
- Trước khi nảy mầm, nhiệt độ được duy trì ở mức + 20 ... + 25 ° С và sau khi xuất hiện, chúng giảm xuống còn + 14 ... + 16 ° С.
- Tưới nước phải vừa phải để giữ cho đất liên tục ẩm ướt cho đến khi nảy mầm.
- Ngay khi hạt nảy mầm, trong giai đoạn 2-3 lá thật của cây được trồng trong các thùng chứa riêng biệt - lặn. Điều này là cần thiết để cải thiện sự phát triển của rễ.
- Bón phân 1 lần mỗi tuần với dung dịch phân bón cân đối.
- Cây non mất khoảng 6 tuần để phát triển đến kích thước cần thiết để cấy vào mặt đất mở.
Video: gieo hạt giống cần tây
Chuẩn bị đất để trồng
Trên các mảnh đất từ việc sử dụng đất hàng năm bị cạn kiệt và bị oxy hóa, vì vậy trước khi trồng, cần phải làm việc để cải thiện thành phần của đất.
Tiền xử lý đất bao gồm:
- Đào địa điểm.
- Loại bỏ cỏ dại và đá (thứ nhất sẽ làm cạn kiệt đất, và thứ hai có thể làm biến dạng rễ).
- Thêm vào 15 cm trên cùng của phân ủ đất hoặc mùn.
- Tưới nước dồi dào một tuần trước khi trồng cây con - nó giúp phân phối đều các phân hữu cơ.
Tìm hiểu xem có thể trồng cần tây tại nhà trên bậu cửa sổ không.
Sơ đồ và công nghệ hạ cánh
Sơ đồ trồng cây con: 45-60 × 20-30 cm hoặc 40 × 40 cm. Cần tây được sử dụng tốt để thu gọn việc trồng các loại cây trồng khác (hành tây, cà chua, bắp cải, đậu, v.v.).
Không cần thiết phải chọn một giường riêng cho vụ mùa này.
Cách chăm sóc cần tây
Bảo dưỡng gieo lá cần tây bao gồm tưới nước, bón phân định kỳ, nới lỏng đất và kiểm soát sâu bệnh.
Tưới nước
Cây phải được tưới nước thường xuyên, nhưng không sâu, vì nó có rễ nông. Nếu bạn làm khô đất, cây sẽ bị căng thẳng và thân cây sẽ trở nên khô và xơ. Để tránh bị khô, bạn có thể phủ đất bằng rơm hoặc các vật liệu tương tự khác.
Bạn có biết không Cần tây lần đầu tiên được sử dụng làm thực phẩm trong thế kỷ XVI. ở Ý Trước đó, nó đã được sử dụng như một cây thuốc để điều trị đau răng, mất ngủ, bệnh gút, thấp khớp và viêm khớp.
Các sắc thái của việc cho ăn
Lần cho ăn đầu tiên thường được thực hiện từ 10 - 15 ngày sau khi lên bờ ở một nơi tăng trưởng vĩnh viễn. Thứ hai - trong quá trình phát triển mạnh mẽ của lá, thứ ba - trong quá trình hình thành rễ. Là một loại phân bón, một hỗn hợp urê (10-15 g), kali clorua (10-15 g) và supe lân (45-50 g) trên 1 mét vuông được sử dụng.
Làm cỏ và chăm sóc đất
Loại bỏ tất cả cỏ dại trong quá trình nới lỏng. Họ cạnh tranh với văn hóa cho chất dinh dưỡng. Nới lỏng cũng sẽ làm dịu đất và cung cấp nhiều chỗ hơn cho sự phát triển của rễ cây. Việc điều trị được thực hiện vào ngày hôm sau sau khi tưới nước.
Thu hoạch và lưu trữ
Bắt đầu thu hoạch cần tây khi thân cây đủ lớn để sử dụng làm thực phẩm. Cắt bỏ thân cây riêng lẻ, bắt đầu từ bên ngoài. Bộ sưu tập các bộ phận lá có thể cho đến cuối mùa thu. Lưu trữ thu hoạch trong 2-3 tuần trong một túi nhựa trong tủ lạnh.
Tìm hiểu thêm về các tính năng thu hoạch cần tây.
Trên thực tế, việc trồng cần tây không quá khó khăn. Điều chính: tuân theo các quy tắc công nghệ nông nghiệp của nền văn hóa này, được trình bày trong bài viết của chúng tôi.
