Một mùi thơm mát dễ chịu của mùi tây thường xuyên đi kèm với chúng ta quanh năm trong rắc thịt xanh, súp, salad rau và thực phẩm đóng hộp mùa đông. Nhưng nếu trong cuộc sống bình thường ít người nghĩ về số lượng lá hoặc rễ ăn, thì khi mang thai, bà mẹ tương lai cần phải cẩn thận và thận trọng khi sử dụng loại gia vị này, có đặc tính rất mạnh và bất ngờ.
Mô tả thực vật
Những chiếc lá màu xanh lá cây rực rỡ rực rỡ của hai năm một lần từ họ Dù, có chiều cao lên tới một mét, bởi hàm lượng vitamin và khoáng chất đi trước các loại rau và trái cây khác. Nhờ các loại tinh dầu, tất cả các bộ phận của cây đều có vị và mùi cay - cả thân cây phân nhánh và rễ thịt hình nón.
Bạn có biết không Ở La Mã cổ đại, rau mùi tây đã được trao cho các đấu sĩ trước trận chiến để cho lòng can đảm và tăng cường tinh thần.
Hầu hết thường trồng các giống lá với lá thường và xoăn, và giống gốc của cây. Ngoài các ứng dụng trong nấu ăn, từ lâu đã được sử dụng trong y học để tăng tốc độ chữa lành vết thương, cải thiện chức năng thận và là một chất chống viêm.
Lợi ích và tác hại khi mang thai
Rau mùi tây, là một nguồn tự nhiên của vitamin, khoáng chất và các hợp chất hoạt tính sinh học cần thiết trong chế độ ăn uống của bà bầu, có tác động tích cực đến tình trạng của người mẹ tương lai và sự hình thành các cơ quan và hệ thống của đứa trẻ.
Dược tính của gia vị rất phong phú và đa dạng:
- vitamin C, lượng mà trong cây này nhiều hơn so với trong cây có múi, tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng sức đề kháng với các bệnh truyền nhiễm;
- hàm lượng sắt cao bảo vệ phụ nữ khỏi thiếu máu và ngăn trẻ lớn lên khỏi bị thiếu oxy;
- muối kali, canxi, magiê và phốt pho là cần thiết cho sự phát triển đúng đắn của thai kỳ và sự hình thành một hệ thống cơ xương khỏe mạnh trong phôi;
- axit folic bảo vệ hệ thần kinh của thai nhi khỏi những bất thường bẩm sinh;
- rau mùi tây có đặc tính hạ sốt, và tác dụng lợi tiểu của nó giúp giảm sưng;
- chà xát da với nhựa cây thực vật trị mụn trứng cá, tạo hiệu ứng làm trắng và giảm sắc tố, thường xuất hiện trong thai kỳ.
Nhưng gia vị thơm có các tính chất khác, nếu sử dụng quá mức, có thể có tác động tiêu cực. Tinh dầu gia vị chứa các chất giúp tăng cường trương lực của tử cung và hoạt động như một chất kích thích cơ bắp. Trong y học dân gian, loại cây này thường được sử dụng làm phương tiện phá thai.
Điều quan trọng là! Không vượt quá tỷ lệ tiêu thụ rau mùi tây hàng ngày do nguy cơ sảy thai hoặc sinh non.
Ngoài ra, một phần của gia vị myristicin có thể gây chóng mặt, suy giảm khả năng phối hợp và co giật. Thâm nhập qua nhau thai, nó có thể gây tăng nhịp tim ở thai nhi và các bệnh lý khác.
Có thể ăn rau mùi tây khi mang thai
Với việc sử dụng đúng cách cây với số lượng hợp lý, bạn có thể tránh được tác động tiêu cực đến sức khỏe của người phụ nữ và thai nhi. Mọi người đều biết sở thích hương vị khác thường của phụ nữ mang thai, nhưng nếu có mong muốn ăn cả bó cỏ cay tươi cùng một lúc thì nên bỏ đi.
Nên tránh ăn rau mùi tây với số lượng lớn
Trong giai đoạn đầu
Để cung cấp cho cơ thể vitamin và muối khoáng, trong nửa đầu của thai kỳ, nên sử dụng rau xanh tươi trên một vài nhánh như một gia vị cho các món ăn. Bạn không nên uống nước ép thực vật tươi và ăn hạt có chứa một lượng tinh dầu tăng lên. Đồng thời, không có hạn chế cho việc sử dụng bên ngoài trong tươi hoặc trong thuốc sắc cho các mục đích mỹ phẩm và y tế.
Bạn có biết không Vào thời cổ đại, rau mùi tây được coi là một lá bùa chống lại các thế lực xấu, do đó, trong các buổi chiêu đãi của các chức sắc, nó luôn có mặt trong các món ăn trên bàn.
Về hạn
Trong nửa sau của thai kỳ, bạn có thể sử dụng rau mùi tây làm gia vị. Nước dùng được sử dụng để rửa mắt bị viêm kết mạc, dưới dạng kem để làm giảm bọng mắt và rửa miệng cho viêm nướu.
Sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ, theo hướng dẫn của anh ấy, bạn có thể uống thuốc tiêm truyền để giảm sưng hoặc buồn nôn cho nhiễm độc máu. Nước ép thực vật tươi được sử dụng để làm trắng các đốm sắc tố và như một loại kem dưỡng da cho côn trùng cắn.
Cách ăn rau mùi tây
Khi mang thai, rau, trái cây và thảo mộc tươi là không thể thiếu đối với phụ nữ và em bé tương lai của cô ấy, vì vậy bạn không nên từ bỏ nguồn vitamin và khoáng chất thiết yếu tự nhiên, nhận được lợi ích và niềm vui từ gia vị thơm. Nhưng trước khi mua rau mùi tây, cần đảm bảo rằng khi nó được trồng, nhiều loại hóa chất không được sử dụng để bảo vệ chống lại sâu bệnh hoặc chất kích thích tăng trưởng.
Điều quan trọng là! Cần lưu ý rằng tất cả các thuộc tính của rau mùi tây trong quá trình đóng băng đều được bảo tồn và không thể sử dụng rau xanh đông lạnh với số lượng lớn hơn so với tươi.
Cây xanh
Đối với một chế độ ăn uống cân bằng, theo khuyến nghị của các bác sĩ, lượng rau mùi tây tối ưu cho phụ nữ mang thai là 10-15 g mỗi ngày. Thêm nó vào món salad và bữa ăn sẵn sàng. Quá liều 100 g có thể nguy hiểm.
Khi bạn mua lá của cây nên có tính đàn hồi, có màu đồng nhất tươi sáng, màu xanh đậm và bề mặt sáng bóng. Sự hiện diện của bất kỳ đốm, đốm, dấu vết thối và thiệt hại của côn trùng.
Tỷ lệ tiêu thụ của rau mùi tây tươi không quá 100 g mỗi ngày.
Thuốc sắc và thuốc tiêm truyền
Rau xanh hấp với nước sôi hoặc hạt mùi tây được sử dụng chủ yếu cho sử dụng bên ngoài. Đôi khi trong nửa sau của thai kỳ, nó được phép sử dụng dịch truyền như một biện pháp chống buồn nôn và phù nề theo toa sau đây.
Một muỗng cà phê hạt để hấp 0,5 lít nước sôi và truyền trong một hộp kín trong 7-8 giờ. Sau khi căng thẳng, hãy dành nửa giờ trước bữa ăn trong một muỗng canh. Trong mỗi trường hợp, trước khi đưa ra quyết định tiêm truyền, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc, nếu có thể, thay thế gia vị bằng một phương tiện khác an toàn hơn.
Chống chỉ định có thể sử dụng
Cũng như nhiều sản phẩm khác, đối với một số bệnh có những hạn chế đối với việc sử dụng rau mùi tây của phụ nữ mang thai. Dưới sự cấm đoán của rau mùi tây với sự không dung nạp cá nhân đối với cây, hạ huyết áp, viêm thận, bàng quang và bệnh gút. Nếu trong quá khứ một người phụ nữ đã bị sảy thai, bạn cần phải từ bỏ việc sử dụng tất cả các bộ phận của cây dưới mọi hình thức.
Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu tại sao rau mùi tây xoăn bị cấm sử dụng.
Nếu các biện pháp được thực hiện trong chế độ ăn uống, chế độ ăn uống cân bằng và sử dụng các sản phẩm tự nhiên thân thiện với môi trường, người mẹ tương lai sẽ giữ gìn sức khỏe và đảm bảo sự phát triển bình thường của em bé.
