Thịt nhân tạo như một giải pháp cho các vấn đề môi trường và đạo đức: Thịt băm tổng hợp từ Hoa Kỳ sẽ sớm vào thị trường châu Âu

Công ty New Age Meats (Hoa Kỳ) có nguồn gốc thịt lợn từ tế bào gốc và axit màu mỡ. Đối với dữ liệu của tài nguyên Agrarna-Pravda, thịt nhân tạo sẽ lấp đầy quầy của các cửa hàng châu Âu và sẽ rẻ hơn nhiều so với đối tác tự nhiên.

Thịt nhân tạo, sẽ phục vụ như một sự thay thế tuyệt vời để ăn nó cho người ăn chay và các nhóm người khác, vì lý do đạo đức hoặc đạo đức, không thể ăn thịt động vật chết. Ngoài ra, việc sản xuất thịt "tổng hợp" thân thiện với môi trường. Trong sản xuất của nó, không có khí độc không vào khí quyển.

Cho đến nay, công ty đã thất bại trong việc đưa ra một miếng thịt rắn với các sợi và các vệt. Khối lượng tương tự, trong cấu trúc của nó, thịt băm, từ đó công ty đã trình bày khởi nghiệp của mình dưới dạng xúc xích vào tháng Chín. Hiện tại, xúc xích có giá gần $ 216, mặc dù thịt, trong tình trạng chưa qua chế biến, gần $ 23 cho 450 gram.