Hippocrates đã nói về lợi ích của rượu vang đỏ, lưu ý rằng thức uống này thực sự chữa bệnh cho cơ thể con người. Sản phẩm nho là thức uống quốc gia của nhiều quốc gia (Pháp, Ý, Chile). Sản xuất của nó đã được thành lập ở nhiều quốc gia nơi có điều kiện lý tưởng để trồng nho. Trong thế giới ngày nay, mỗi người đã thử rượu vang đỏ ít nhất một lần trong đời và nếu được pha chế bằng công nghệ chính xác, mùi thơm khó quên của thức uống vẫn còn trong ký ức của mọi người. Hương thơm dễ chịu, hoa bia, rất nhiều tính chất hữu ích - tất cả điều này là đặc trưng của một thức uống được làm từ giống nho đỏ, và đó là về thức uống này sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Hương vị bão hòa
Ngày nay, trên kệ của hầm rượu vang, bạn có thể tìm thấy nhiều loại rượu vang đỏ, được sản xuất và ủ theo công nghệ duy nhất của tác giả. Để chuẩn bị, các giống nho đỏ (đen, xanh) được sử dụng, đôi khi thức uống được tạo ra trên cơ sở một số giống khác nhau.
Không giống như rượu vang trắng, màu đỏ có hương vị phong phú hơn, một bó hoa tươi sáng và một loạt các hương vị đa dạng. Trên thế giới có hơn 4,5 nghìn loại sản phẩm màu đỏ, mỗi loại có ghi chú hương vị riêng, khác thường đối với các loại rượu vang khác.
Bạn có biết không Ở Rome cổ đại, phụ nữ không được uống rượu. Vì phá vỡ quy tắc như vậy, một người chồng có thể giết vợ mà không bị trừng phạt.
Rượu khai vị, món tráng miệng và bàn - phân loại nổi tiếng nhất của "máu thần thánh" (như rượu vang đỏ gọi là rượu vang đỏ). Đồ uống cũng được phân loại theo lượng đường và rượu trong thành phần. Ngoài ra, còn có các loại rượu vang varietal, varietal và Blended.Các sản phẩm Sepazhnuyu được làm từ một số giống nho, varietal - từ một giống. Rượu vang pha trộn được chuẩn bị bằng cách trộn một số loại đồ uống sau khi lão hóa trong thùng.
Đồ uống màu đỏ cũng được chia thành các nhóm liên quan đến thời gian tiếp xúc và các điều kiện (quy tắc, phương pháp) sản xuất: trẻ, không tiếp xúc, dày dạn, có thương hiệu, sưu tập, ưu tú. Tất nhiên, mỗi nhóm là khác nhau về giá cả, lợi ích và hương vị. Các chuyên gia lưu ý rằng rượu vang đỏ tự nhiên chỉ có thể được xem xét trong trường hợp nó được ăn trong thùng ít nhất sáu tháng.
Trong các siêu thị hiện đại, bạn có thể thấy nhiều loại rượu vang đỏ, và với giá thấp. Các sản phẩm như vậy, đối với hầu hết các phần, không phải là tự nhiên, nhưng được sản xuất trên cơ sở chất bảo quản và thuốc nhuộm. 
Những người sành rượu thực sự lưu ý rằng Các loại rượu thơm và phổ biến nhất trong số các fan là:
- "Pinot Noir";
- Cabernet Sauvignon;
- "Lâu đài Malbec";
- "Merlot";
- "Lâu đài Margot";
- "Château Bordeaux".
Làm quen với lịch sử xuất hiện, đặc điểm và đặc thù của việc chăm sóc Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, nho Chardonnay.
Công nghệ khác nhau, thời kỳ lão hóa, giống nho và sự tinh tế khác - tất cả những điều này làm cho các nhà làm rượu làm chủ trong công việc của họ. Và thật khó để một người không quen biết hiểu tất cả những điều này, bởi vì thế giới của rượu vang đỏ là cả một khoa học.
Thành phần rượu vang đỏ
"Máu thiêng" được phân biệt bởi một loạt các chất có lợi, cùng nhau mang lại lợi ích cho việc phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh. Trong đồ uống, bạn có thể tìm thấy axit béo không bão hòa đơn, không bão hòa đa và bão hòa, axit amin thiết yếu và không thiết yếu, sterol, caffeine, theobromine, tinh dầu.
Vitamin
Thành phần của thức uống đỏ chất lượng cao bao gồm các hợp chất vitamin sau:
- Vitamin A (retinol, alpha và beta carotene, lycopene);
- Vitamin D;
- Vitamin E (alpha, beta, gamma và delta-tocopherol);
- Vitamin K (dihydrofillohinonon);
- Vitamin C;
- Vitamin nhóm B (B1, B2, B5, B6, B9, B12, axit folic và folates);
- Vitamin H (biotin);
- Vitamin PP (nicotinamide).
Chất khoáng
Khoáng sản được trình bày dưới dạng vĩ mô - và vi chất dinh dưỡng. Rượu vang đỏ chứa các khoáng chất sau:
- magiê, phốt pho, kali;
- lưu huỳnh, silic, canxi;
- natri, clo;
Điều quan trọng là! Uống rượu vừa phải. Và nếu bạn có bất kỳ bệnh nào, nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
- molypden, boron, kẽm;
- mangan, đồng, flo;
- iốt, sắt, niken;
- crôm, vanadi.
Có bao nhiêu calo trong rượu
Rượu vang đỏ calo có thể thay đổi tùy thuộc vào lượng đường trong thành phần. Một thức uống đỏ khô chất lượng tốt chứa 65 kcal (trên 100 g sản phẩm). Các loại bảng calo có thể thay đổi từ 76 đến 110 kcal trên 100 g. Nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, tốt hơn là tìm hiểu về hàm lượng calo từ người bán hoặc đọc nhãn, vì nó (giá trị calo) phụ thuộc vào rượu vang đỏ. 
Tỷ lệ BZHU
Tỷ lệ protein / chất béo / carbohydrate được trình bày ở dạng sau (trên 100 g sản phẩm):
- carbohydrate - 2,6 g;
- chất béo - 0,0 g;
- protein - 0,07 g;
- cơ sở nước - 86,56 g;
- rượu - 10,5 g;
- tro - 0,29 g
Tìm hiểu những giống nho phù hợp để làm rượu vang.
Có lợi ích gì không?
Một bộ vitamin khổng lồ trong thành phần của thức uống có ảnh hưởng tốt đến hệ thống miễn dịch: đó là bảo vệ chống lại mầm bệnh, và chống lại các bệnh lý bên trong, và tăng cường hoạt động và sức sống. Vitamin A ảnh hưởng tốt đến các cơ quan thị giác và làm cho da đàn hồi hơn, vitamin D tăng cường mô xương và kích thích sự hấp thụ canxi và phốt pho, vitamin B thúc đẩy chức năng thần kinh bình thường, bảo vệ chống lại căng thẳng và trầm cảm, cải thiện hệ thống tim mạch. 
Một tập hợp khoáng chất phong phú có tác dụng có lợi cho tất cả các chức năng quan trọng trong cơ thể. Ví dụ, không có kali và magiê, hoạt động bình thường của tim và mạch máu là không thể. Sắt chịu trách nhiệm cho tất cả các cơ chế tạo máu, ngăn ngừa sự phát triển của thiếu máu.
Rượu vang đỏ cũng có lợi trong chế độ ăn kiêng khác nhau do sự hiện diện của crom trong thành phần của nó, chịu trách nhiệm tổng hợp các axit béo trong cơ thể. Toàn bộ các hợp chất hóa học hữu ích giúp cải thiện đường tiêu hóa: nó kích thích đường tiêu hóa, bình thường hóa mức độ axit, ổn định bài tiết mật.
Bạn có biết không Chiếc bình cổ nhất của dòng máu Thiên Chúa là trong Bảo tàng Palatinate (Đức). Ngày tràn dự tính là 325 năm n. erChất chống oxy hóa và bioflavonoid ngăn ngừa sự lão hóa sớm của các tế bào, làm sạch cơ thể của các gốc tự do và muối kim loại nặng. Ngoài ra, các chất trên giảm thiểu nguy cơ đông máu trong mạch. Thức uống này cũng có tác dụng tích cực đối với nướu và khoang miệng: chữa lành vết nứt vi mô, củng cố men răng, tiêu diệt mầm bệnh.
Tất cả những người yêu thích "dòng máu thần thánh" đều biết rằng chỉ sau một ly, tâm trạng được cải thiện đáng kể và giấc ngủ đêm được tăng cường. Đó là nhờ tất cả các đặc tính hữu ích ở trên của rượu vang đỏ, nó được người dân của nhiều quốc gia đánh giá rất cao, hơn nữa, thức uống này thường được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh lý.Xem xét giá trị dinh dưỡng và tính chất có lợi của nho.
Tôi có thể uống trong khi mang thai và cho con bú
Rượu vang đỏ chứa rất nhiều kali, phốt pho, kẽm, magiê và canxi. Tất cả các khoáng chất này nên được thường xuyên trong cơ thể của người mẹ tương lai, bởi vì chỉ trong trường hợp này, thai nhi sẽ phát triển bình thường. Tuy nhiên, những khoáng chất này thu được tốt nhất từ thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung, vì việc uống liên tục đồ uống có cồn ở vị trí "thú vị" có thể gây hại cho thai nhi.
Tổng hợp Ý kiến của các bác sĩ về việc liệu rượu vang đỏ có thể trong khi mang thai được chia. Một số người nhấn mạnh rằng 100 g đồ uống 2-3 lần một tháng sẽ chỉ có lợi (trong 2 và 3 tam cá nguyệt), trạng thái thứ hai rằng bất kỳ đồ uống có cồn nào đều bị chống chỉ định nghiêm ngặt đối với các bà mẹ tương lai. Trong mọi trường hợp, trong dịp này, tốt hơn là tham khảo ý kiến bác sĩ.
Một số phụ nữ, sau một lệnh cấm phân loại của bác sĩ về đồ uống có cồn, chuyển sang các dịch vụ của rượu không cồn. Tuy nhiên, trước tiên bạn nên hiểu liệu nó có hữu ích như thoạt nhìn không.
Các chuyên gia lưu ý rằng đồ uống màu đỏ không cồn chứa không quá 0,5% cồn. Đây là một chỉ số cồn hoàn toàn an toàn, nếu bạn không tính đến thực tế là thức uống này có thể chứa dư lượng nấm mốc và các chất có hại khác nhau.
Hơn nữa, rượu không cồn có thời hạn sử dụng ngắn. Nếu nói đến điều đó, tốt hơn là nhấm nháp 20-30 g chất khô màu đỏ tự nhiên hơn là bằng lòng với chất độc nửa cồn không cồn.
Trong thời gian cho con bú, mọi thứ dễ dàng hơn nhiều. Có một số quy tắc nhất định phải tuân theo:
- chỉ sử dụng rượu khô với lượng rượu tối thiểu;
- trẻ nên được hơn 3 tháng;
- Không tiêu thụ hơn 150 ml rượu vang đỏ mỗi ngày;
- cho bé ăn chỉ 3 giờ sau khi uống một phần rượu.
Thiệt hại rượu vang đỏ
Ở trên, chúng tôi đã nói về lợi ích và đặc tính chữa bệnh kỳ diệu của rượu vang đỏ, nhưng điều này không có nghĩa là nếu rượu như vậy được tiêu thụ với số lượng lớn, lợi ích cũng sẽ rất lớn. Các chuyên gia lưu ý rằng thức uống này sẽ tăng cường cơ thể con người chỉ khi nó được sử dụng với liều lượng nhỏ trong bữa ăn. Và đồ uống nên có chất lượng cao, vì giá rẻ thường chứa nhiều chất bảo quản và độc tố. 
Điều quan trọng là! Tiêu thụ thường xuyên đồ uống màu đỏ với liều lượng lớn dẫn đến sự phát triển của tăng huyết áp mãn tính.
Tác hại từ rượu vang đỏ xuất hiện trong trường hợp một người sử dụng nó hàng ngày và với liều lượng vượt quá 500 g. Nhân tiện, phụ nữ có thể gây hại thậm chí với liều lượng thấp hơn 2 lần. Người ta biết rằng việc tiêu thụ quá mức ngay cả rượu yếu như vậy có thể dẫn đến sự gián đoạn của hệ thống tim mạch và thần kinh, ngoài ra, gan phải chịu căng thẳng liên tục.
Điều quan trọng cần lưu ý là đối với một số người, tốt hơn hết là không sử dụng rượu vang đỏ. Những người dễ bị đau đầu thường xuyên, một thức uống như vậy là chống chỉ định, vì nó có chứa tannin, gây ra sự co thắt của các mạch não.
Tannin với liều lượng nhỏ sẽ không có tác dụng đáng kể đối với người khỏe mạnh, nhưng người tăng huyết áp và người bị đau nửa đầu có thể ngay lập tức cảm thấy đau khó chịu ở phía sau đầu và thái dương trong bữa ăn. Tất nhiên, tác hại lớn nhất đối với cơ thể chỉ có thể gây ra rượu, đó là một trong tất cả các chất dinh dưỡng của thức uống. Đó là do rượu mà tác hại từ rượu vang đỏ có thể là đáng kể:
- sự phát triển dần dần của tăng huyết áp, có thể dẫn đến đau tim hoặc đột quỵ;
- xơ gan;
- các hình thức loãng xương khác nhau;
- ung thư ở đường tiêu hóa;
- rối loạn tâm thần.
Hãy nhớ rằng tác hại của thức uống này chỉ có hiệu lực khi một người bắt đầu vượt quá đáng kể liều sử dụng được đề nghị. Tiêu thụ rượu vang đỏ thường xuyên với số lượng lớn gây ra chứng nghiện rượu, trong đó một người không còn thích mùi thơm của thức uống, và mục tiêu của anh ta là đi sâu vào thế giới của những suy nghĩ mơ hồ và bối rối trước bối cảnh say rượu.Lợi ích và chất lượng: làm thế nào để chọn đúng sản phẩm tự nhiên
Ở trên, chúng tôi đã nói rằng phần lớn các sản phẩm rượu vang từ siêu thị sẽ mang lại hoàn toàn không có lợi cho cơ thể. Chi phí của các sản phẩm chất lượng không thể thấp hơn 40 đô la, và những gì rẻ hơn rất có thể là hỗn hợp nước, rượu và nước nho với thuốc nhuộm.
Bạn có biết không Ở Hy Lạp và La Mã cổ đại, rượu vang được coi là một loại tiền tệ để giao dịch. Người Hy Lạp mua cho thức uống kim loại quý, người La Mã - nô lệ.Nếu bạn muốn chỉ nhận được lợi ích từ rượu vang, thì sản phẩm phải hoàn toàn tự nhiên. Một thức uống màu đỏ tự nhiên tốn rất nhiều tiền. Mặc dù không phải lúc nào giá cao cũng nói về chất lượng đồ uống.
Để hoàn toàn tự tin vào chất lượng của sản phẩm đã tiêu thụ, hãy làm rượu vang từ nho, cánh hoa hồng, nho đen, mận, táo, mâm xôi, ngỗng tại nhà. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên học cách làm rượu từ mứt và compote.
Dưới đây chúng tôi cung cấp một danh sách các quy tắc sẽ hướng dẫn lựa chọn rượu vang đỏ chất lượng cao:
- Cửa hàng Một lần nữa, đừng mua rượu ưu tú trong siêu thị hoặc quán bar giá rẻ. Có những nhà máy rượu đặc biệt với các sản phẩm tự nhiên, ngoài ra, trong các tổ chức như vậy, các chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc, nếu cần thiết, sẽ cho bạn biết về đồ uống, cũng như cung cấp tài liệu về độ chính xác của lời nói.
- Nhãn. Tất cả các thông tin nên được liệt kê trên chai với rượu. Nhìn vào thông tin về nhà sản xuất và nơi sản xuất (nó phải trùng với nơi trồng nho). Ngoài ra, đừng quên nhìn vào vụ mùa, bởi vì nếu không có thông tin như vậy trên nhãn, thì rất có thể bạn đang xử lý hàng giả.
- Chai Điểm quan trọng - không bao giờ mua rượu trong túi giấy nếu bạn không muốn bị ngộ độc thực phẩm. Một nhà sản xuất tự trọng chỉ rót rượu của mình vào chai thủy tinh tối màu.
- Nút chai. Không mua sản phẩm có nút chặn polymer. Đồ uống có nút chai như vậy là giả hoặc đóng chai trong nhà để xe của một thị trấn nhỏ. Các thương hiệu toàn cầu của rượu vang đỏ làm tắc nghẽn sản phẩm của họ độc quyền với nút chai.
Quy tắc lưu trữ rượu vang
Nếu bạn muốn giữ mùi thơm và chất lượng của rượu vang đỏ trong một thời gian dài, bạn nên làm theo các khuyến nghị sau:
- Giữ nó tránh xa ánh sáng mặt trời hoặc các nguồn ánh sáng khác.
- Nhiệt độ lưu trữ phải trong khoảng + 10 ... +15 ° С.
- Độ ẩm nên được tăng lên (trong vòng 80-85%). Nếu không, nút chai sẽ bắt đầu khô và không khí không mong muốn sẽ vào trong chai.
- Đồ uống nên được giữ ở phần còn lại. Dao động mạnh, lắc và dịch chuyển từ nơi này sang nơi khác có thể làm hỏng phạm vi hương vị.
- Sau khi mở chai, tốt hơn là không lưu trữ rượu trong hơn ba ngày, vì quá trình oxy hóa bắt đầu từ đó.
- Rượu vang đắt tiền có thể được lưu trữ ở dạng nút chai trong 5, 10, 20 và nhiều năm nữa. Tất cả phụ thuộc vào thương hiệu.
Thực hiện các quy tắc: làm thế nào để có được lợi ích tối đa
Nếu bạn sử dụng đồ uống màu đỏ cho mục đích y học, bạn nên giới hạn ở mức 50 - 100 g mỗi ngày. Tỷ lệ tối đa cho phép hàng ngày đối với nam giới là 500 g, đối với phụ nữ - 250-300 g. Nếu bạn uống loại rượu này nhiều hơn, nó sẽ phải đối mặt với những hậu quả nghiêm trọng đối với cơ thể dưới dạng ngộ độc, nhiễm độc và đau đầu.
Điều quan trọng là! Cấm uống rượu trong khi điều trị bằng thuốc!Điều quan trọng là phải hiểu rằng lợi ích tối đa từ đồ uống chỉ có thể đạt được nếu tuân thủ định mức. Trong những khoảnh khắc của ngày lễ và ngày lễ, người ta được phép uống các chỉ tiêu từ giới hạn trên, nhưng hãy chắc chắn rằng các quy tắc này không được lặp lại hàng ngày. Nhìn chung, các bác sĩ tin rằng vì mục đích trị liệu và phòng ngừa, thức uống này nên được tiêu thụ không quá 2-3 lần một tuần.
Cách uống và kết hợp với rượu vang đỏ
Để tận hưởng tối đa việc sử dụng đồ uống có cồn này, bạn nên chọn đồ ăn nhẹ phù hợp. Điều quan trọng là phải hiểu rằng họ không nên can thiệp vào bạn để nếm hương vị thực sự của "máu Chúa". Các sản phẩm sau đây kết hợp tốt nhất với thức uống này:
- phô mai;
- món thịt mà không có gia vị sắc, mặn và cay;
- trái cây;
- kem và kẹo;
- cá (cá hồi, cá ngừ, cá hồi).
Ngoài ra, đừng quên các quy tắc sử dụng đồ uống tốt: - Trước khi sử dụng, hãy chắc chắn để hít mùi thơm của một kiệt tác nho nhiều lần. Vì vậy, thụ thể của bạn sẽ bắt được bó hoa và chuẩn bị nhận được niềm vui.
- Rượu vang đỏ phải được phục vụ làm ấm đến nhiệt độ + 16 ... +18 ° С.
- Hình dạng của ly rượu nên có hình hoa tulip hoặc hình cầu.
- Đồ uống màu đỏ phải được mở một giờ trước khi sử dụng. Anh ta phải "thở" và được lấp đầy oxy.
Một sản phẩm khác của chế biến nho là nho khô. Làm quen với những bí quyết làm nho khô tại nhà.
Sự thật và hư cấu
Các nhà khoa học chưa nghiên cứu một cách đáng tin cậy tất cả các đặc tính có lợi của rượu vang đỏ. Khó khăn nằm ở chỗ có nhiều loại "máu của Chúa" và mỗi loại có thành phần hóa học và lợi ích tương ứng khác nhau. Chính vì điều này mà mọi người thường có tranh chấp về tác dụng của thức uống đối với áp lực, chức năng tim, đường tiêu hóa và giảm cân. Далее мы детально об этом поговорим.
Польза для сердца
О пользе данного напитка для сердца постоянно ведутся дискуссии в научных кругах. Одни заявляют о положительном влиянии, вторые убеждены во вреде такого напитка. Но давайте будем полагаться на факты. Năm 1979, nhà khoa học người Pháp Ledger đã thực hiện một nghiên cứu thống kê trong đó ông chỉ ra rằng người Pháp có khả năng mắc bệnh tim mạch vành thấp gấp 3 lần. 
Các nhà khoa học từ các quốc gia khác bắt đầu kiểm tra giả thuyết của Ledger, và sau một thời gian dài làm việc cẩn thận, dữ liệu của Pháp đã được xác nhận.
Từ những điều trên cho thấy thực tế rằng tiêu thụ vừa phải đồ uống màu đỏ giúp tăng cường cơ tim và cải thiện công việc của nó. Nhưng chúng ta chỉ nói về tiêu chuẩn, nghĩa là, để có được lợi ích bạn không nên uống hơn 150-200 g đồ uống mỗi ngày. Rượu vang đỏ chất lượng cao với việc sử dụng hợp lý làm tăng mức cholesterol "tốt" lên 12%. Điều này dẫn đến thực tế là nguy cơ tử vong do đau tim hoặc đột quỵ, trong hầu hết các trường hợp xảy ra trong bối cảnh tắc nghẽn mạch máu do cholesterol, đã giảm ít nhất 7-8%.
Một tác dụng có lợi trên hệ thống tim mạch ảnh hưởng đến hellebore, chervil, oxalis, bạc dê, colza, củ cải, ngô, mật ong, tỏi tây, lá việt quất.
Nếu một người bắt đầu vượt quá định mức, thì tim hoạt động quá mức và nhanh chóng già đi, các mạch máu bị hao mòn, tăng huyết áp và do đó, người đó phải đối mặt với cái chết vì các bệnh tim mạch. Kết quả - luôn uống có chừng mực và chỉ có sản phẩm nho tự nhiên.
Đốt cháy chất béo và thay thế tập luyện
Gần đây, các nhà khoa học y tế từ Hoa Kỳ đã tiết lộ một đặc tính hữu ích khác của rượu vang đỏ: nó có thể đốt cháy calo khi được sử dụng đúng cách và vừa phải. Thực tế là thức uống này có chứa một hợp chất phenolic - resveratrol. Phenol này có thể biến đổi mô mỡ trắng thành mô mỡ màu nâu hữu ích. 
Bạn có biết không Một nhà nghiên cứu là một người chuyên sản xuất rượu vang, trồng nho đúng cách (bao gồm cả việc lựa chọn đất, phân bón, v.v.), lựa chọn nước và tiêu chuẩn hóa của thức uống.Thí nghiệm được tiến hành trên chuột. Kết quả là, có thể xác định rằng sau vài tuần tiêu thụ máu God God, những con chuột đã mất 40% mô mỡ trắng. Ngoài ra, họ đã giảm 12% mức cholesterol "xấu" (cũng được thử nghiệm ở người). Để đạt được các chỉ số này, một người cần tập thể dục thường xuyên hoặc đơn giản là sử dụng rượu vang đỏ tự nhiên một cách điều độ.
Bảo vệ ung thư
Và một lần nữa, các nhà khoa học từ Hoa Kỳ đã cố gắng, người sau nhiều năm nghiên cứu đã xác nhận rằng rapamycin, có trong rượu vang đỏ, có thể làm chậm và thậm chí ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Dữ liệu đã được xác nhận trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, nhưng theo thời gian, hóa ra các khối u trở nên kháng lại tác dụng của rapamycin. Ở đây các phenol được mô tả ở trên - resveratrol đến để giải cứu. Nó không cho phép các tế bào ung thư có được sự đề kháng với rapamycin, hơn nữa, nó làm tăng hoạt động của chất này. 
Tiến sĩ Charis Young từ Cleveland (Mỹ) tuyên bố rằng phụ nữ bị ung thư tuyến vú nên uống 1-2 ly nước đỏ mỗi ngày. Young đã xác định một cách đáng tin cậy rằng trong căn bệnh ung thư vú, rapamycin kết hợp với resveratrol đang tích cực chống lại tân sinh và ức chế đáng kể sự tăng trưởng và phát triển của tế bào ung thư.
Ảnh hưởng đến áp lực
Trong trường hợp này, mọi thứ khá mơ hồ. Trước hết, bạn nên hiểu cơ chế huyết áp của con người. Mức huyết áp kiểm soát não: nếu máu xâm nhập vào não quá nhiều, thì tín hiệu sẽ được đưa ra để giảm áp lực, nếu tuần hoàn máu không đủ hoặc khó khăn, não sẽ đưa ra tín hiệu cho thận, giữ lại chất lỏng và giải phóng adrenaline (chức năng tuyến thượng thận), làm hẹp mạch máu và tăng huyết áp .
Do đó não bảo vệ bản thân khỏi đột quỵ do xuất huyết hoặc thiếu máu cục bộ và các bệnh lý khác. Vì vậy, nếu bạn uống một ít rượu vang đỏ với mức huyết áp thấp, các mạch sẽ giãn ra và áp lực sẽ giảm xuống thấp hơn nữa. Nhưng đây chỉ là một lý thuyết khoa học và phản ứng của mỗi sinh vật là riêng biệt, vì vậy bạn nên dựa vào thực tế rằng một chút rượu vang không gây hại ngay cả với huyết áp ở mức 90/60 (nhưng tốt hơn là nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng). 
Huyết áp cao làm quá tải các mạch máu và tim. Một số người, có kiến thức về y học khác xa mức tối thiểu cần thiết, có xu hướng cho rằng 0,5 lít rượu có huyết áp 160 ... 170/100 sẽ làm thư giãn hệ thống tim mạch. Và ở đây họ chỉ đúng đến một điểm nhất định.
Ban đầu, thức uống sẽ mở rộng mạch máu, co thắt sẽ biến mất và mức huyết áp sẽ giảm 20-30 hoặc thậm chí 40 mm Hg. Nghệ thuật. Nhưng điều xảy ra tiếp theo: gan bắt đầu tích cực xử lý rượu, vì tốc độ rượu tiêu thụ đã vượt quá, nhiễm độc bắt đầu, co thắt mạch máu xảy ra và do đó, mức độ huyết áp tăng mạnh. Hơn nữa, nếu trước khi sử dụng rượu vang, huyết áp là 160/100, thì sau 5-6 giờ có khả năng tăng lên 180 ... 190/110. Và điều này đã có hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe.
Điều quan trọng là! Rượu rẻ tiền chất lượng kém có thể gây đau đầu (đau nửa đầu) ngay cả sau khi tiêu thụ một liều nhỏ!
Điều này đã được nói với thực tế rằng hạ huyết áp và tăng huyết áp, bạn có thể uống rượu vang đỏ với số lượng không gây ngộ độc rượu và hội chứng đói gọi là hội chứng đói. Đó là, những người như vậy có thể uống 50-70 g rượu vào bữa trưa và tương tự vào bữa tối. Nếu vượt quá số lượng, não sẽ ngừng điều chỉnh đúng công việc của các mạch và nhảy huyết áp bắt đầu.
Đối với việc ổn định áp suất cao hoặc thấp (đưa nó trở lại bình thường), được nói đến rất lớn trên các diễn đàn khác nhau, nếu bạn sử dụng một ít rượu vang đỏ 3-4 lần một tuần, thì huyết áp thực sự có thể trở lại bình thường: nhờ vitamin, kali, magiê và các chất có lợi khác. Nhưng hãy cẩn thận, thực tế này vẫn chưa được các nhà khoa học thế giới chứng minh đầy đủ.
Chống chỉ định với việc sử dụng
Rượu vang đỏ chống chỉ định trong các bệnh hoặc bệnh lý sau đây:
- tổn thương gan mãn tính hoặc cấp tính;
- loét dạ dày và loét tá tràng;
- phản ứng dị ứng và không dung nạp cá nhân với cơ thể của rượu;
- viêm tụy;
- tăng độ axit của dạ dày;
- hen suyễn.
