Trong các nền văn hóa khác nhau, nó được gọi là "món quà của thiên đường", "thực vật của Thiên Chúa", "nấm của sức mạnh tâm linh", "nấm bất tử", mặc dù tên thật của nó là khá bình thường - Reishi hoặc trêu chọc. Nó là cực kỳ khó tìm thấy trong tự nhiên, vì vậy trước khi nó được coi là một sản phẩm dành riêng cho quý tộc và hoàng đế. Đối với những gì loại nấm này đã được đánh giá cao trong những ngày xưa và những đặc tính kỳ diệu mà nó sở hữu - hãy nói chi tiết hơn về nó.
Mô tả thực vật
Nấm linh chi hoặc tinder sơn mài mọc trên gốc cây và thân cây suy yếu hoặc già yếu. Hiếm khi, nhưng bạn có thể tìm thấy một loại nấm trực tiếp trên đất hoặc rễ của cây.
Tiền tố "sơn mài" anh nhận được nhờ chiếc mũ của mình, được phân biệt bởi một bề mặt sáng bóng mịn màng với các vòng tăng trưởng. Màu của nó thường thay đổi từ đỏ-nâu đến tím-đen.
Bạn có biết không Tại Nhật Bản, loại nấm này được gọi là mannentak - "loại nấm bất tử" và ở Trung Quốc - nấm linh chi (mười nghìn) - loại nấm mười nghìn năm tuổi.
Kích thước Reishi hiếm khi vượt quá 25 cm đường kính và 3 cm chiều cao, mở rộng với các hình thức kỳ quái. Trong khi nấm còn non, thịt của nó giống như một miếng bọt biển mềm màu trắng, cứng dần theo thời gian và màu của nó chuyển sang màu nâu.
Đọc mô tả và sử dụng trong y học dân gian của nấm tang.
Sinh thái và phân phối
Trước đây, Reishi chỉ phát triển ở Trung Quốc và Nhật Bản, nhưng công nghệ hiện đại đã giúp nó lan rộng khắp thế giới. Ngày nay tinder có thể được tìm thấy trên các trang trại nấm ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Mặc dù các nhà cung cấp chính của Reishi vẫn là Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam.
Thành phần hóa học
Các phòng thí nghiệm và nghiên cứu khoa học khác nhau từ lâu đã xác định rằng chất kết dính sơn mài có thành phần hữu ích và đa dạng.
Trong bột giấy của nó là:
- axit amin làm sạch cơ thể của độc tố và xỉ;
- axit béo hữu cơ và không bão hòa đa, ngăn ngừa sự xuất hiện của khối u;
- polysacarit giúp tăng cường hệ thống miễn dịch;
- triterpenoids;
- xe lửa;
- saponin;
- phytoncides;
- vitamin của nhóm b, c và d;
- flavonoid;
- ancaloit;
- vĩ mô và vi lượng (canxi, natri, magiê, phốt pho, mangan, selen, kẽm, đồng).
Điều quan trọng là! Như các nghiên cứu quốc tế đã chỉ ra, các mẫu nấm được thu thập ở các khu vực khác nhau khác nhau về thành phần và theo đó, về tác dụng của chúng đối với sức khỏe con người.
Dược tính và lợi ích của nấm
Do các thành phần trên, Reishi có tác dụng củng cố cơ thể, và cũng có tác dụng kháng khuẩn, chống ung thư và kháng vi-rút. Germanium trong thành phần của nó cải thiện việc vận chuyển oxy đến các mô, làm giảm nguy cơ thiếu oxy.
Reishi triterpenoids thúc đẩy việc loại bỏ độc tố và hoạt động như các chất phóng xạ tự nhiên (các phân tử bảo vệ chống lại phóng xạ). Polysacarit cũng giúp giảm lượng đường trong máu và cholesterol, cũng như hạ huyết áp.
Ăn bí ngô, cà tím, mận, quất, đậu, củ cải, củ cải, bí, cà rốt, lê, Slyti, yucca, zucchini, lagenaria cũng giúp làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể.
Việc sử dụng Reishi trong y học
Hầu hết tất cả các loại nấm Reishi đều quan tâm đến các nhà khoa học làm việc trong lĩnh vực bệnh ung thư. Ngày nay, Pháp, Nhật Bản, Canada và Trung Quốc đang tích cực tiến hành nghiên cứu, nhiệm vụ của nó là xác định xem những loại nấm này có thể phục vụ như một biện pháp phòng ngừa hoặc chữa bệnh ung thư. Nhưng trong khi việc sử dụng Reishi trên quy mô toàn cầu như vậy chỉ mới ở giai đoạn phát triển, thì trong các lĩnh vực chăm sóc sức khỏe khác, chế tạo kết quả ấn tượng:
- Nó được quy định cho các vấn đề với hệ thống tim mạch, cho việc bình thường hóa áp lực và phục hồi sau các bệnh lý tim.
- Reishi là một phần của các loại thuốc nhằm mục đích ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
- Loại nấm này góp phần phục hồi hệ thần kinh, loại bỏ sự kích động quá mức và thay đổi tâm trạng sắc nét, trong khi không gây ra sự thờ ơ hoặc buồn ngủ.
- Là một chất chống viêm, tinder được sử dụng để điều trị nhiễm trùng hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Nó được sử dụng thành công trong điều trị phức tạp của bệnh hen suyễn, viêm phế quản và bệnh lao.
Trong điều trị viêm phế quản cũng sử dụng cây lô hội, cam bergamot, blueblue, thì là, rêu Iceland, cồn keo ong, tỏi và đầm lầy.
- Một thành phần tương tự của thuốc để giảm cân giúp loại bỏ bọng mắt và thực hiện phòng ngừa béo phì.
- Do thành phần độc đáo của nó, Reishi sản xuất việc sản xuất kháng thể trong cơ thể người, do đó, loại nấm này từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong các loại thuốc chống dị ứng.
Lợi ích của nấm linh chi (tên tiếng Trung của nấm) trong điều trị ung thư được thể hiện ở một số khía cạnh:
- Nó ngăn chặn sự xuất hiện của các khối u và di căn, và cũng làm chậm sự phát triển của chúng.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể có thêm sức mạnh để chiến đấu.
- Ức chế phản ứng dị ứng. Quá trình hóa trị thường dẫn đến sự xuất hiện của dị ứng mới ở bệnh nhân, điều này có thể làm suy yếu cơ thể. Do đó, trong trường hợp này, thuộc tính Reishi rất quan trọng.
- Linch Chi ngăn chặn sự đột biến của các tế bào ung thư, khiến chúng nhạy cảm hơn với việc điều trị, đồng thời loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, ngăn ngừa bệnh tái phát.
Điều quan trọng là! Trong số các cơ quan, điều tồi tệ nhất trong tất cả là cuộc chiến chống lại căn bệnh này. Polyporium giúp anh ta phục hồi nhanh hơn và cũng kích thích hoạt động của anh ta.
Tác hại và chống chỉ định
Các vấn đề có thể xảy ra từ việc sử dụng nấm không liên quan đến thành phần của nó, mà là nguồn gốc của nó. Thực tế là Reishi thực sự là một niềm vui khá đắt đỏ mà không phải ai cũng có thể mua được.
Tuy nhiên, một số lượng lớn những người muốn cải thiện sức khỏe của họ bằng loại nấm thần kỳ đã góp phần vào sự xuất hiện của cả một ngành công nghiệp của những kẻ lừa đảo, mà nấm thông thường (ăn được tốt nhất) thường đưa ra để trêu chọc. Nhận ra một sự giả mạo như vậy mà không có một phân tích sinh hóa về thành phần của người mới là không thể.
Nhưng mua Reishi chính hãng không phải là một sự đảm bảo cho sức khỏe. Nấm tích cực hấp thụ thực vật từ môi trường của chúng, vì vậy tình hình sinh thái ở khu vực nơi chúng phát triển là rất quan trọng.
Hiếm có nhà sản xuất hay nhà cung cấp nào có thể cung cấp chứng chỉ chất lượng và ngay cả khi anh ta làm như vậy, thì một người mua bình thường không thể xác minh tính xác thực của nó. Một tình huống tồi tệ như vậy với việc cung cấp Reishi dẫn đến việc nhiều người bắt đầu tự trồng loại nấm này tại nhà.
Trồng nấm Reishi
Trồng tinder tại nhà tranh hoặc trong một ngôi nhà riêng là dễ dàng. Và vì có thể đậu quả trong vòng 4-5 năm kể từ một lần gieo, nó cũng có lãi. Có hai cách để trồng nấm Linh Chi: trên gốc cây và mùn cưa đã qua xử lý.
Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu thêm về nga, chanterelles, hàng cây dương, nấm boletus, nấm aspen, cây aspen, podgruzdkah trắng, nấm cục đen, boletus, boletus, ceps, thạch mật ong, nấm boletus, sóng.
Trồng trên gốc cây
Để thực hiện phương pháp này, bạn sẽ cần các gốc cây, sợi nấm và chất nền, cũng như khu vực để trồng trong tương lai. Nó phải là một nơi xa ánh sáng mặt trời; lý tưởng nếu có độ ẩm tăng.
Chuẩn bị cây gai dầu
Sẽ rất tốt nếu đã có cây gai dầu từ cây rụng lá hoặc cây ăn quả (cây lá kim sẽ không hoạt động). Nếu không, chuẩn bị, từ mùa thu đến mùa xuân, nền tảng tương tự cho các đồn điền trong tương lai. Tại thời điểm này, vỏ cây trên gốc cây là mạnh nhất, và mức độ vitamin trong đó được nâng lên đáng kể trước khi tan băng mùa xuân.
Chuẩn bị đất
Nấm gai dầu nên được đặt trong đất thích hợp, vì sự phát triển của hoại sinh sẽ cần một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích để phát triển. Không phải mọi loại đất đều phù hợp cho các mục đích như vậy: để chắc chắn về chất lượng của đất, tốt hơn là tự làm chất nền.
Để làm điều này, lấy 5 phần than bùn, 1 phần đá vôi và 4 phần đất. Ngoài ra, không bổ sung đất bằng phân chuồng hoặc rơm để lấy dinh dưỡng. Trộn các thành phần thành một khối đồng nhất và cẩn thận bón phân vào lỗ gai dầu và sau khi trồng - phủ nó lên một lớp nền xung quanh chu vi.
Gieo (lan truyền) sợi nấm
Vì gần như không thể nhân giống nấm tại nhà từ giai đoạn ban đầu, những người hái nấm mua sợi nấm - sợi nấm đã bắt đầu phát triển. Gieo hạt bắt đầu bằng cách cắt các lỗ nhỏ (7 sâu và đường kính 1,2 cm), trong đó các que gỗ với sợi nấm được chèn vào.
Sau đó, chúng tôi bao phủ các glade với một bộ phim. Để nấm ổn định tốt hơn, bạn cần nhiệt độ 20-26 ° C, do đó bạn có thể tạm thời chuyển các gốc cây vào phòng. Nếu điều này là không thể, sau đó đóng các lỗ với sợi nấm parafin và gốc cây prkopite trong lòng đất. Số lượng sợi nấm trên "đồn điền" phụ thuộc vào tốc độ nảy mầm của chúng: càng nhiều, nấm sẽ xuất hiện càng sớm.
Trồng trên mùn cưa
Phương pháp trồng mùn cưa cho phép bạn thu hoạch nhanh hơn so với cây gai dầu, vì vậy nhiều người hái nấm thích nó, mặc dù công nghệ của nó đòi hỏi nhiều sự chú ý hơn.
Bạn có biết không Nấm chứng tỏ sức sống vượt trội. Sự thật được biết đến khi phôi của chúng nảy mầm sau 10 năm ngủ đông và vào năm 2002, một đàn nấm đã được phát hiện mọc ngay bên trong lò phản ứng nguyên tử.
Chuẩn bị chất nền mùn cưa
Bước đầu tiên là chuẩn bị chất nền. Nó được thực hiện trên cơ sở tính toán 80% mùn cưa cho 20% chất dinh dưỡng bổ sung. Loại thứ hai bao gồm bột yến mạch, vỏ lúa mạch, cũng có khoáng chất phù hợp (thạch cao, phấn), nhưng không quá 2% tổng khối lượng. Sau khi trộn kỹ, làm ẩm nhẹ bề mặt và gửi đi để làm khô. Để làm điều này, khử trùng trong 5 giờ ở nhiệt độ khoảng 90 ° C. Đối với khối lượng lớn phôi, quy trình là mong muốn để lặp lại.
Gieo hạt
Đất chuẩn bị được đặt trong thùng chứa, nơi nấm trong tương lai sẽ phát triển. Gieo hạt được thực hiện ở nhiệt độ 30 ° C bằng cách ngâm sợi nấm xuống đất. Từ trên cao, mong muốn được rắc một chút đất, và sau đó - để lại trong 15-20 ngày cho sự nảy mầm.
Trong thời gian này, nhiệt độ phòng không được dưới 18 ° C và không quá 26 ° C. Một yếu tố quan trọng khác đối với nấm là độ ẩm: mức tối ưu của nó là 75%. Do đó, định kỳ kiểm tra chất nền: không nên quá ướt hoặc quá khô.
Điều quan trọng là! Những kẽ hở như vậy sẽ cho phép oxy tích cực hơn thâm nhập vào chất nền, và sau khi chúng xuất hiện nấm.
Khi đất được bao phủ hoàn toàn bằng sợi nấm, bạn có thể tiến hành bước tiếp theo.
Đặc điểm của sự phát triển
Sự xuất hiện của sợi nấm cho thấy rằng sẽ sớm đến lúc thu hoạch, nhưng bạn cần phải giúp nó xuất hiện. Để làm điều này, thủng được thực hiện - cắt được thực hiện trong bể chứa nấm.
Chăm sóc cây gai dầu và chất nền
Để Reishi hài lòng không chỉ với thu hoạch, nó cũng đủ để cung cấp cho họ các điều kiện thoải mái:
- Nơi Hãy nhớ rằng họ yêu cây bút, vì vậy sợi nấm phải được che chắn khỏi mặt trời.
- Nhiệt độ Trong thời kỳ tăng trưởng và trưởng thành, tối ưu là 23-25 ° C và vào mùa đông - không dưới 18 ° C.
- Độ ẩm Để duy trì mức yêu cầu 75%, gần sợi nấm, đặt một cái chảo rộng với đất sét mở rộng ướt và phun nấm mỗi tuần một lần bằng nước ấm.
- Tưới nước Nhưng tưới nước đầy đủ chỉ được thực hiện khi cần thiết. Mỗi ngày, kiểm tra chất nền, và nếu thấy rằng nó khô, sau đó đổ nó bằng nước đun sôi hoặc nước mưa.
- Mặc quần áo hàng đầu. Với chất nền được chuẩn bị đúng cách Reishi không cần nó.
- Rắc rối có thể xảy ra. Nó có thể bị mốc và thối nếu đất quá ẩm ướt, cũng như nhiều loại sên, nhện và ve khác nhau nếu căn phòng chưa được khử trùng và có không khí miễn phí.
Chúng tôi khuyến khích bạn tìm hiểu thêm về nấm ăn và nấm độc mọc trên cây.
Thu hoạch và lưu trữ nguyên liệu
Thời gian tốt nhất để chuẩn bị tinder là khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 11. Nếu mua nấm, thì hầu hết chúng thường được bán ở dạng sẵn sàng để lưu trữ - như nguyên liệu khô.
Nhưng nếu bạn thu hoạch vụ mùa của mình, trước tiên bạn phải làm khô nó:
- Để bắt đầu, lau khô nấm bằng khăn giấy, làm sạch mặt đất và các mảnh vụn khác nhau. Rửa nguyên liệu bị nghiêm cấm.
- Nấm bóc vỏ được cắt thành miếng lớn, đổ đều trên giấy da và được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong lò nướng (ở 45 ° C). Khi các mảnh ngừng dính vào giấy da, hãy tăng nhiệt độ lên 70 ° C. Tốt hơn là để nấm khô trong một vài thủ thuật, mà không đóng lò hoàn toàn.
- Chúng tôi gửi các mảnh Reishi khô đến các ngân hàng, đóng chặt chúng bằng nắp đậy và đặt chúng ở nơi mát mẻ tối, nơi nhiệt độ không tăng quá 25 ° C và giữ độ ẩm vừa phải. Trong điều kiện như vậy, tinder sẽ không mất tính chất chữa bệnh trong 2 năm.
Nấm Reishi độc đáo chỉ mới bắt đầu tiết lộ bí mật của họ với thế giới. Họ thực sự sở hữu những đặc tính đáng kinh ngạc và có thể cung cấp hỗ trợ đáng kể cho một người trong giai đoạn khó khăn của cuộc sống.
Bạn có biết không Thân quả nấm có 90% là nước.Điều quan trọng là chỉ sử dụng những cây nấm phát triển trong một môi trường tốt, nếu không có cơ hội kiếm thêm vấn đề thay vì điều trị. Ngoài ra, trước khi sử dụng một loại thuốc tự nhiên mạnh như vậy, tốt hơn là nên tham khảo ý kiến đầu tiên với một chuyên gia.