Ngô là một trong những cây phổ biến nhất được trồng trong nông nghiệp trên năm châu lục. Ngoài ra, văn hóa này - một trong những cổ xưa nhất và được sử dụng trong thực phẩm. Ví dụ, cư dân trung bình của Mexico ăn khoảng 90 kg mỗi năm và một cư dân của Hoa Kỳ - 73 kg. Ngô, vì sản phẩm này được gọi ở nhiều quốc gia, không chỉ được ăn bởi người dân, nó còn được cho gia súc ăn. Nó chứa một lượng lớn tinh bột và một số chất hữu ích và chất dinh dưỡng. Hãy xem xét các cách thu hoạch ngô để lấy hạt và thức ăn ủ chua, mỗi loại có những sắc thái riêng.
Tác động của thời gian đến chất lượng và số lượng
Chất lượng và khối lượng ngô thu hoạch để lấy hạt hoặc ủ chua sẽ bị ảnh hưởng bởi thời gian thu hoạch và máy móc được sử dụng cho việc này. Từ các yếu tố này sẽ phụ thuộc vào các tham số như:
- khối lượng hạt mất;
- số lượng hạt bị hư hỏng;
- khoảng trống độ ẩm.
Bạn có biết không Ngô không chỉ là một sản phẩm thực phẩm cho người và động vật. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất sơn, thạch cao, nhựa, keo, rượu, mỹ phẩm.
Có những khuyến nghị được phát triển về thời gian và thời gian thu hoạch ngô tối ưu, việc tuân thủ có thể làm giảm đáng kể tổn thất (chúng sẽ không vượt quá 2-2,5%) và đạt được một sản phẩm chất lượng cao. Đặc biệt quan trọng sẽ là sự mất mát trong quá trình đóng băng của các loại ngũ cốc và đồng thời tăng độ ẩm. Các hạt lấy độ ẩm, các lõi trở nên nặng, và theo đó, thân cây uốn cong. Kết quả là, chúng tôi đã trồng cây hoặc lõi bị chảy xệ, rất khó để loại bỏ bằng kỹ thuật. Và bản thân sản phẩm bị hư hỏng, mắc bệnh trong điều kiện thuận lợi như vậy.
Như vậy nếu thời gian thu hoạch trễ, tổn thất hạt sẽ tăng gấp ba đến bốn lần. Ngoài ra, sẽ có một lượng lớn tạp chất, hạt bị hỏng. Vật liệu như vậy sẽ không còn phù hợp để hạ cánh, và thị trường của nó sẽ thấp hơn nhiều. Một điều kiện quan trọng để thu thập thu hoạch chất lượng cao là kỹ thuật phù hợp. Trước hết, cần điều chỉnh chính xác chiều cao cắt của thân cây - điều cần thiết là phải điều chỉnh ở mức độ 10-15 cm so với mặt đất. Một thiết lập như vậy sẽ ngăn chặn sự lây lan của sâu bệnh của sâu bướm.
Tìm hiểu làm thế nào để thu thập đúng lúa mì mùa đông, đại hoàng, kiều mạch, củ cải và cà rốt.
Nông dân, để loại bỏ vụ mùa này, sử dụng máy gặt đập liên hợp (tất cả các loại), có một thiết bị đập lúa tiếp tuyến hoặc trục.
Ngô được thu hoạch để lấy hạt bằng hai phương pháp:
- cắt lõi ngô (có hoặc không có làm sạch);
- đập lúa.
Trong lõi ngô, cây ngũ cốc được thu hoạch làm thức ăn và hạt, trong ngũ cốc - cho thức ăn gia súc.
Nhà máy ủ chua được thu hoạch bởi một máy gặt thức ăn gia súc tách ra và xé nhỏ thân cây và cắm chúng vào xe.
Khi nào thu hoạch ngô
Thời gian và thời gian thu hoạch của nhà máy ngũ cốc, quá trình thu hoạch và thiết bị được sử dụng sẽ khác nhau tùy thuộc vào việc nó sẽ được thu hoạch để lấy hạt hay ủ chua.
Đối với hạt
Với phương pháp thu hoạch này, mục tiêu chính là làm mất và làm hỏng nguyên liệu hạt ít nhất có thể, cũng như thu hoạch ngô với tỷ lệ chất khô lớn nhất. Điều này có thể được đảm bảo bởi:
- vệ sinh kịp thời;
- trồng các giống lai có khả năng kháng bệnh;
- việc sử dụng công nghệ chất lượng cao và điều chỉnh đúng.
Thời gian làm sạch nên không quá hai tuần. Do đó, để tránh sự thiếu hụt, như một quy luật, các giống lai có các điều khoản chín khác nhau được gieo.
Điều quan trọng là! Đừng để ngô trên cánh đồng cho đến cuối mùa thu. Điều này sẽ dẫn đến thực tế là nó sẽ bị nhiễm nhiều bệnh nấm hơn và hạt giống sẽ mất khả năng nảy mầm khi tiếp xúc với sương giá.Cắt sạch lõi ngô kết hợp "Khersonets-7", "Khersonets-200", KSKU-6, KOP-1. Ngoài ra, hiệu quả cao hơn có thể đạt được khi được sử dụng để thu hoạch ngô. Trong một ngày, một tổ hợp có thể loại bỏ tới 5 ha trồng. Yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp để thu hoạch hạt:
- chiều cao cắt - 10-15 cm;
- tính đầy đủ của việc thu thập lõi ngô mà không cần làm sạch - 96,5%;
- lõi ngô bị hỏng - không quá 2%;
- mức độ tinh lọc lõi - 95%;
- mức độ làm sạch hạt - 97%;
- mất hạt cho sự kết hợp - 0,7%;
- Nedomolot - 1,2%;
- nghiền - 2,5%;
- sự hiện diện của hạt trong silo là 0,8%.
Trên silo
Việc làm sạch thức ăn ủ chua cũng phụ thuộc vào mức độ hạt trưởng thành. Khối màu xanh lá cây sẽ có giá trị và bổ dưỡng nhất, bị lệch khi hạt ngô đã đạt đến mức độ chín của sáp ở cuối giai đoạn sáp sữa. Độ ẩm của lá tại thời điểm này sẽ ở mức 65-70% (hạt - 35-55%), chúng sẽ có độ axit vừa phải và đủ lượng đường. Hạt trong giai đoạn này sẽ tích lũy lượng tinh bột tối đa. Khi làm sạch sớm hơn trong một silo sẽ có ít chất dinh dưỡng hơn. Với việc cắt cỏ muộn, khối lượng ủ chua sẽ trở nên cứng và khô. Và khi hàm lượng trong khối màu xanh lá cây của chất khô, hơn 30% lượng thức ăn ủ chua sẽ được gia súc hấp thụ kém. Trong khi đó, ví dụ, ở giai đoạn trưởng thành của sáp, khối màu xanh lá cây sẽ có thể cung cấp năng lượng cho gia súc 20% và không ảnh hưởng đến năng suất sản xuất sữa.
Điều quan trọng là! Nếu vụ mùa hạt bị đóng băng, thì cần phải loại bỏ khối xanh để ủ trong năm ngày. Trong tương lai, nó sẽ không phù hợp với những mục đích này.Thu hoạch ngô để ủ chua có thể được thực hiện với loại KSS-2.6 kết hợp với việc sử dụng một thiết bị PNP-2.4 bổ sung với một chiếc móc treo trên đó, nhặt cuộn và nghiền. Trong một lượt đi, một tổ hợp tự hành tạo ra việc cắt, cắt rau xanh và tải nó vào một chiếc xe.
Yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp để thu hoạch ủ chua:
- chiều cao cắt - 10 cm;
- mất khối lượng xanh cho sự kết hợp - 1,5%;
- số lượng hạt có chiều dài mong muốn là 70%.
Điều kiện bảo quản
Có hai phương pháp để lưu trữ ngô:
- trên lõi ngô;
- trong hạt.
Trước khi đặt lõi ngô để lưu trữ, chúng phải được rây cẩn thận, loại bỏ lá và sấy khô đến độ ẩm 13-14%.
Các hạt để lưu trữ được đổ vào hộp nhựa, hộp các tông hoặc túi vải. Khi được đặt trong túi, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng chúng không bị bão hòa với độ ẩm, nếu không hạt sẽ mất khả năng nảy mầm. Ngô với phương pháp này được lưu trữ trong các cơ sở không sử dụng. Thời hạn sử dụng là hai năm. Độ ẩm của nó không quá 13%.
Làm quen với các phương pháp lưu trữ các loại cây trồng phổ biến khác: cà rốt, hành tây, cà chua, tỏi, táo, dưa chuột, khoai tây và củ cải đường.
Bạn cũng có thể lưu trữ ngũ cốc ở dạng đóng hộp, vì trong trường hợp này chúng không làm mất đi các đặc tính hữu ích và giá trị dinh dưỡng của chúng. Bằng cách này, bạn có thể lưu trữ ngũ cốc với độ ẩm 30%.
Bạn có biết không Ngô chỉ có thể phát triển một người đàn ông - nó được trồng bằng hạt giống. Không có thực vật như vậy trong tự nhiên..Ở nhà, nơi tốt nhất để lưu trữ ngô nguyên hạt là tủ lạnh và tủ đông. Trong các túi trong tủ lạnh, các lõi ngô được bóc vỏ và ngâm trong nước muối và axit hóa với nước chanh trong 10 ngày.
Trong tủ đông, các lõi được đặt sau khi xử lý trước - chúng được nhúng xen kẽ trong nước đá và nước sôi trong hai hoặc ba phút. Sau đó chúng được sấy khô và bọc bằng màng bám. Vì vậy, ngô sẽ chứa lượng chất dinh dưỡng và các chất hữu ích lớn nhất và có thể được lưu trữ trong suốt thời kỳ mùa đông.
Ngô là một sản phẩm quan trọng trong dinh dưỡng của con người và động vật. Để có được thức ăn và thức ăn chất lượng cao, bổ dưỡng, bạn cần làm sạch loại hạt này trong khung thời gian đề xuất và không vượt quá khuôn khổ thu hoạch dài hạn được đề xuất.