Nhiều người làm vườn coi táo thông thường Antonovka là một trong những giống thành công nhất cho vĩ độ của chúng tôi. Nó kết hợp chất lượng cao của trái cây và sự tương đối không phô trương về mặt chăm sóc. Chúng ta hãy xem xét các đặc tính sinh học của nó và làm quen với các yêu cầu để trồng và chăm sóc thêm.
Lịch sử chăn nuôi
"Antonovka" là một giống cây táo miền Trung Nga cổ. Có một giả định rằng đây là một giống táo tự nhiên được trồng và tự nhiên, bắt đầu phân phối từ tỉnh Kursk trong thế kỷ XIX.
Lần đầu tiên nhà máy được mô tả vào năm 1848 bởi N. I. Krasnoglazov trong tác phẩm "Quy tắc trồng cây ăn quả ở đất mở, nhà kính, nhà kính, v.v.". 
Trong cùng thế kỷ, "Antonovka" một số chuyên gia bắt đầu xem xét nhiều loại, hợp nhất một số giống có liên quan.
Trên cơ sở của Antonovka, các chuyên gia hiện đại đã suy ra một số giống phổ biến khác của giống: A. ngọt, A. nửa chân, A. trắng và một số biến thể giống độc lập thu được bằng cách lai Antonovka thông thường với các giống táo khác. (ví dụ: "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Tình bạn của các dân tộc").
Bạn có biết không 20-25% khối lượng của táo là không khí, nhờ đó chúng không bị chìm trong nước.
Đặc điểm sinh học
Nói về đặc điểm sinh học của giống, chúng ta phải tiến hành từ các đặc tính của cây táo và các loại quả riêng biệt của nó, bởi vì khi nó được trồng, không chỉ táo là quan trọng, mà còn là đặc thù của sự phát triển vương miện trên trang web, không đề cập đến việc chăm sóc cây. 
Mô tả cây
Cây táo "Antonovka bình thường" phát triển tới chiều cao 7 m, đặc trưng bởi một vương miện tròn và hơi kéo dài lên trên.
Ở những cây non, các nhánh chính được nâng cao hơn đến thân cây, và chỉ theo thời gian chúng rơi sang hai bên. Các chồi được bao phủ bằng vỏ cây màu nâu và lá màu xanh lá cây tươi sáng hình bầu dục với các cạnh lởm chởm và một bề mặt nhăn. 
Trong thời kỳ ra hoa, những bông hoa màu trắng khá lớn với một màu hồng nhạt và những cánh hoa chặt chẽ với nhau xuất hiện trên cây.
Với tuổi tác, vương miện của "Antonovka bình thường" từ hình bầu dục trở nên hình cầu hơn, và sự can thiệp của những người làm vườn không liên quan gì đến nó.
Xem thêm các giống cây táo khác: "Uslada", "Melba", "Candy", "Sun", "Tiền tệ", "Berkutovskoe", "Bắc Sinap", "Sinap Oryol", "Dream", "Zhigulevskoe".
Mô tả trái cây
Hầu hết các quả tròn của giống có kích thước khá lớn, thường có xương sườn rõ rệt ở phần dưới. Màu sắc của táo thay đổi tùy thuộc vào thời kỳ chín cụ thể: lúc đầu chúng có màu vàng xanh và trong quá trình bảo quản lâu dài, chúng chuyển sang màu vàng hoàn toàn. 
Thịt quả táo ngon ngọtnhưng đồng thời nó có một vị chua nhẹ, giúp phân biệt giống Antonovka với nhiều loại khác.
Điều quan trọng là! Trong một số trường hợp, thịt có thủy triều kem, nhưng nếu không thì không khác gì các loại trái cây khác.Thông thường, trái cây được đặc trưng bởi một giá trị trung bình, chỉ đạt 120-150 g. Trung bình, chúng chứa 14,6% vitamin C, khoảng 10% đường và 0,8-0,9% axit.
Vì những quả táo ngồi chặt trên những thân cây mỏng hoặc trung bình, xác suất rụng vỏ là gần như không. Vỏ trái cây mịn màng, và vẻ ngoài tổng thể mang lại cho chúng chất lượng thương mại tuyệt vời.
Thụ phấn
Giọt Antonovka Được thụ phấn hoàn hảo bởi các giống khác, vì vậy việc trồng một vài cây táo trong vườn là khá hợp lý.
Tính năng này làm tăng đáng kể số lượng thu hoạch, đặc biệt là nếu các loài thụ phấn cho "Antonovka bình thường" phục vụ các giống "Anise", "Welsey" hoặc "Pepin nghệ tây".
Thời kỳ mang thai
Sự đa dạng được cho là vào đầu mùa đông vì quả chín vào tháng 9-10. Thời gian cụ thể khi Antonovka chín phụ thuộc vào vị trí chính xác của sự phát triển của cây. 
Ví dụ, ở khu vực Moscow, việc thu hoạch được bắt đầu vào cuối tháng 10, trong khi ở thảo nguyên Ukraine hoặc ở Lãnh thổ Krasnodar họ có thể thu hoạch vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu.
Tuy nhiên, bạn không nên trồng nhiều loại ở các khu vực phía Nam có khí hậu rất nóng, vì trái cây sẽ nhỏ hơn và không quá nặng.
Năng suất
Hoạt động ra quả của cây táo chỉ bắt đầu từ 5 - 7 năm sau khi trồng cây con, và lúc đầu thu hoạch sẽ đều đặn. 
Cây già không ra trái mỗi năm và có khả năng sản xuất tới 0,5 tấn táo mỗi vụ. Trung bình, với một quả táo có thể được thu thập 300-400 kgmặc dù có những trường hợp trong lịch sử khi chỉ có một người lớn Anton Antonovka bình thường đưa lên 1000 kg táo.
Kiểm tra các giống cây táo tốt nhất để trồng ở các khu vực khác nhau: Urals, Siberia, Tây Bắc, khu vực Moscow.
Khả năng vận chuyển và lưu trữ
Những quả táo được hái từ cây có thể được lưu trữ thành công trong tối đa ba tháng, chuyển giao vận chuyển tốt. Nhưng để chúng có thể được tiêu thụ tươi lâu nhất có thể hoặc được chế biến để bảo tồn, cần ghi nhớ một vài khuyến nghị:
- đừng lắc táo từ câyvì ở những nơi bị ảnh hưởng, trái cây sẽ xuống cấp rất nhanh;
- để lưu trữ lâu dài thu hoạch phải được thực hiện sớm hơn một chút so với bình thường (cho đến khi đạt đến thời hạn kỹ thuật);
- thùng chứa để tái sử dụng trước khi hái táo cần phun dung dịch kháng nấm và làm khô hoàn toàn;
- đặt táo vào container vận chuyển cố gắng tránh va vào nhau và trên các bức tường của hộp;
- trước khi đặt cây trồng vào kho, kho hoặc hầm tất cả các loại trái cây được sắp xếp, loại bỏ các mẫu vật ngay cả với thiệt hại tối thiểu đối với vỏ;
- đã sắp xếp trái cây được lưu trữ trong hộp nhựa hoặc gỗ, chứa đầy các mảnh vụn, hoặc bọc trong các tờ giấy riêng hoặc giấy truy tìm;
- Nhiệt độ của không khí trong kho nên ở trong 1,4-1,8 ° C.
Ngoài ra, rất hữu ích khi tổ chức thông gió tốt trong phòng có cây trồng, điều này sẽ làm tăng thời hạn sử dụng của táo.Mùa đông khó khăn
Các giống cây táo "Antonovka bình thường" có độ cứng mùa đông cao và không sợ sương giá mùa đông, đây cũng là một điều tích cực khi trồng và bỏ nó. 
Tuy nhiên, điều này đúng hơn đối với cây trưởng thành, nhưng cây non nên được bảo vệ bổ sung khỏi mùa đông không có tuyết hoặc sương sớm, phủ chúng bằng mùn ngựa (đặt trong một vòng tròn gần thân trong một lớp nhỏ) hoặc bọc vật liệu che phủ shtrak.
Điều quan trọng là! Bất kỳ sự bảo vệ nào được chọn để trú ẩn đều phải đi qua nước và không khí, điều đó có nghĩa là không nên sử dụng ruberoid hoặc phim.Trong tương lai, phương pháp này có thể được sử dụng thay thế cho minh oan.
Bệnh và kháng sâu bệnh
Với sự chăm sóc thích hợp (tẩy trắng theo mùa, bảo vệ thân cây khỏi các loài gặm nhấm và sương giá, nới lỏng đất kịp thời, v.v.), thông thường, Anton Antonovka gần như không phản ứng với các bệnh đặc trưng nhất của cây táo. 
Đặc biệt, nó có khả năng kháng bệnh ghẻ cao, vượt qua chất lượng này khi lai sang giống mới.
Ứng dụng
Ngoài hương vị tươi tuyệt vời của nó, táo Antonovka được sử dụng rộng rãi cho các mục đích ẩm thực khác nhau. Chúng được sử dụng để chuẩn bị đồ uống (nhiều loại trái cây, nước trái cây, rượu vang), cũng như mứt, mứt, mứt, và thậm chí cả mứt.
Đối với mục đích ẩm thực cũng sử dụng mận, mâm xôi, dâu tây, dâu tây, medlar và lê.Tốt hơn so với các giống khác, trái cây thông thường Antonovka thích hợp để đi tiểu, sau đó chúng có thể được sử dụng như một thành phần của món salad hoặc đồ ăn nhẹ.
Một số bà nội trợ thêm trái cây này vào dưa cải bắp, mang lại cho nó một hương vị ban đầu. Ngoài ra, táo thuộc loại này rất tốt để nướng, nhồi thịt gia cầm và thậm chí nấu salad tươi.
Bạn có biết không Tốt hơn là nên ăn tất cả táo cùng với vỏ, vì số lượng tối đa các chất hữu ích (đặc biệt là cellulose) được chứa ngay dưới nó.
Quy tắc trồng cây táo
Cây táo "Antonovka bình thường", được mô tả ở trên, trông hấp dẫn không chỉ trong ảnh, bởi vì nếu bạn tin vào nhiều đánh giá của người làm vườn, nó hoàn toàn có lợi về mặt trồng trọt. Sở hữu khả năng chống chịu cao với các yếu tố bất lợi khác nhau, giống này sẽ không đòi hỏi chi phí vật lý lớn từ bạn. Nó sẽ có đủ kiến thức cơ bản về việc trồng cây và các đặc điểm khác của việc trồng trọt.
Thời gian tối ưu
Bạn có thể trồng Antonovka trên lô đất của mình vào mùa xuân hoặc thậm chí mùa thu, điều chính là phải có thời gian trước khi phá chồi hoặc 2-3 tháng trước khi sương muối đầu tiên xuất hiện (để cây có thể bén rễ tốt).
Trồng mùa thu được coi là thích hợp hơn nếu nó được thực hiện trong đất đen, trong tất cả các trường hợp khác, tốt hơn là chờ đợi mùa xuân.
Lựa chọn địa điểm
Giống như tất cả các cây táo khác, Antonovka thích những nơi có ánh sáng tốt, vì không đủ ánh sáng, có thể giảm lượng đường trong cây trồng hoặc giảm thể tích. 
Cũng chú ý đến độ ẩm của đất và khả năng nước tù đọng, điều mà cây chỉ đơn giản là không chịu được. Nếu trên trang web của bạn có xác suất tương tự, thì hãy chăm sóc hệ thống thoát nước tốt trước hoặc đặt cây giống lên đồi.
Để tăng trưởng tốt và đậu quả dồi dào, nước ngầm được phép ở mức 2-2,5 m từ bề mặt.
Hãy chắc chắn rằng đất ở nơi được chọn là thoáng khí và không có mức độ axit tăng (đến pH 5,6-6,0). Ở tốc độ cao, bạn có thể thêm một ít vôi hoặc bột dolomite vào chất nền trồng. 
Tốt nhất là sử dụng đất cát, mùn và đất ngập nước cho sự phát triển đầy đủ của cây táo, mặc dù nó cảm thấy tốt trên chernozem đã được lọc.
Chuẩn bị trang web
Nếu bạn quyết định trồng cây Anton Antonovka của bạn vào mùa xuân, bạn cần chuẩn bị đất tại nơi được chọn vào mùa thu (khoảng tháng 10).
Trong vụ gieo trồng mùa thu, đất được đào lên 1-2 tháng trước khi trồng cây con. Lần đầu tiên, đào cốt truyện, cố gắng cẩn thận nhất có thể để chọn tất cả các loại cỏ dại, bởi vì cây non rất khó đối phó với chúng. 
Ngoài ra, đừng quên bón phân: trong 1 mét vuông nên có 8-10 kg than bùn trộn với 100 g supe lân và 30-40 g kali sunfat, khoảng 6 kg phân hữu cơ hoặc phân chuồng, và 35-45 g muối kali.
Điều quan trọng là! Khu vực bị phá hoại nên được đào lên vào mùa thu, giữ cho toàn bộ khối đất.Nếu bạn mới bắt đầu phát triển một khu đất mới, cằn cỗi, cần phải bắt đầu canh tác ít nhất một năm trước khi trồng vườn.
Các hố trồng cũng được đào trước: trong mùa thu - trong 1-1,5 tháng và vào mùa xuân - vào mùa thu. Đối với cây táo "Antonovka bình thường", thực tế, đối với nhiều giống khác, kích thước của hố thay đổi trong khoảng 80-100 cm (chiều rộng) và 80-90 cm (độ sâu).
Các giá trị này không chỉ phụ thuộc vào kích thước của hệ thống rễ cây, mà còn phụ thuộc vào thành phần của đất, vì trên những vùng đất cạn kiệt, ngoài rễ, cần phải đặt chất dinh dưỡng vào đó, do đó cây có thể phát triển bình thường trong vài năm tới. 
Nhân tiện, loại bỏ phần trên của đất, vốn luôn màu mỡ hơn, đổ nó theo một hướng, trong khi lớp dưới, vô sinh nên được gửi sang hướng khác. Khi trồng cây táo, bạn chỉ phải sử dụng lớp trên cùng. Để thuận tiện, đánh dấu vị trí hạ cánh bằng một cái chốt, vẽ một vòng tròn có đường kính 0,8-1 m phía trước đào xung quanh nó.
Chuẩn bị cây giống
Không quan trọng bạn lấy cây giống ở đâu: bạn đã chuẩn bị trước hoặc mua chúng ở dạng hoàn thiện, trước khi trồng bạn cần kiểm tra lại chúng, ngay cả khi bạn hoàn toàn chắc chắn về sự phù hợp của chúng.
Cũng đừng quên thực hiện cắt giảm kiểm soát - kiểm tra đóng băng. Nếu quan sát thấy màu nâu hoặc vàng của các mô, bạn có thể chắc chắn rằng hệ thống rễ của cây con đã phải chịu đựng sương giá mùa đông. Trong trường hợp này, bạn cần cắt rễ để mô còn nguyên. 
Theo cách tương tự, làm với rễ thối, khô hoặc gãy, thực hiện tất cả các thao tác chỉ với một con dao sắc với một lưỡi dao sạch.
Có khả năng việc cắt tỉa vệ sinh như vậy đã được thực hiện vào mùa thu, do đó không cần thiết phải lặp lại, vì truyền dịch mô sẹo đã xuất hiện trên các lát gốc.
Rễ khô được đặt trong nước 1-2 ngày trước khi trồng, và nếu bạn nhận thấy rằng ngoài rễ, vỏ trên thân và cành đã nhăn, thì toàn bộ cây nên được ngâm nước. Sau thời gian quy định, vỏ cây phải được san bằng, nhưng nếu điều này không xảy ra, thì một cây con khác sẽ phải được tìm thấy - cái này không còn phù hợp nữa.
Tìm hiểu về trồng nho, anh đào, quả óc chó, đào, lê và mận anh đào.Để sống sót tốt hơn ở một nơi mới, rễ của cây non rất hữu ích để nhúng vào máy nói chuyện đất (không chỉ đất sét): chúng tôi đặt đất dinh dưỡng vào một cái xô hoặc thùng lớn và pha loãng với nước vào kem chua.
Bộ điều chỉnh tăng trưởng cũng sẽ giúp tăng tốc độ ra rễ. Ví dụ, bạn có thể hòa tan hai viên heteroauxin trong 10 lít nước và cho rễ của cây táo vào dung dịch trong 1-2 giờ trước khi trồng.
Quy trình và sơ đồ
Khi trồng một vài cây táo trong khu vườn của bạn, điều quan trọng là phải để một khoảng cách nhất định giữa chúng, điều này phụ thuộc vào kích thước ước tính của cây ở tuổi trưởng thành.
"Antonovka bình thường" dùng để chỉ các giống mạnh mẽ, vì vậy cây con được đặt sau 3-4 mét, quan sát khoảng cách 5-6 mét giữa các hàng. 
Ngay khi bạn chuẩn bị các hố hạ cánh và lấp đầy chúng bằng chất nền, hãy đập thẳng vào trung tâm và vỏ sò dài 120 cm. Ngoài ra, đừng quên nới lỏng hỗn hợp dinh dưỡng và đổ nó gần hơn vào chốt dưới dạng một ngọn đồi nhỏ. Trên cùng, đất màu mỡ được đổ mà không cần phân bón, một lớp 5-8 cm.
Sau đó, trong quá trình trồng trực tiếp, chất nền tương tự được đổ lên rễ, đây là một biện pháp bắt buộc để tránh làm cháy hệ thống rễ do tiếp xúc trực tiếp với phân bón. Một ống nhựa Antonovka được lắp đặt trên một gò đất để cổ rễ tăng 8-10 cm so với mặt đất (để thuận tiện, bạn có thể đặt nó ngang qua hố ván hoặc xẻng). Khi đất lỏng lẻo co lại, cây non sẽ đi xuống một chút, chỉ chiếm vị trí bình thường của nó.
Tất cả các rễ phải được trải đều trên gò đất, và khi lấp hố, định kỳ lắc cây giống để khoảng trống giữa chúng được lấp đầy với chất nền. Ngay khi hệ thống gốc hoàn toàn ẩn dưới mặt đất, hãy nén nó bằng chân của bạn, nhấn bàn chân dọc theo bán kính thân cây.
Tại biên giới của một hố được lấp đầy hoàn toàn, lấp đầy mặt đất bằng một con lăn có chiều cao khoảng 12 cm, sau đó đổ đầy cây con, đổ chất lỏng vào lỗ kết quả (ít nhất hai thùng mỗi cây). 
Tưới nước là cần thiết ngay cả trong thời tiết mưa, vì thủ tục này giúp lấp đầy khoảng trống giữa rễ và sụt lún đất bình thường. Nếu có khe núi - ngay lập tức lấp đầy chúng bằng đất.
Sự sống sót tốt hơn của cây con sẽ góp phần vào việc phủ đất trong vòng tròn gần thân cây với một lớp mùn 5-8 cm, bột than bùn, phân mục nát hoặc mùn cưa.
Để cây non có được vị trí ổn định hơn và không bị cuốn theo gió, nó cần được buộc vào một cái chốt bằng dây bện mềm (ở dạng hình số tám).
Các tính năng chăm sóc theo mùa cho cây táo
"Antonovka bình thường" - sự đa dạng không cần thiếtTuy nhiên, khi chăm sóc cây, phải tuân thủ một số yêu cầu nhất định. Hãy tìm hiểu những gì bạn cần táo để tăng trưởng nhanh và cho quả dồi dào. 
Chăm sóc đất
Trong bảy năm đầu tiên sau khi trồng cây táo, cần thường xuyên loại bỏ cỏ và bất kỳ loại cây nào khác khỏi đất, thực hiện nhổ cỏ mỗi lần sau khi tưới nước.
Về phần sau, nó được thực hiện hai lần một tuần, đổ không dưới một xô nước dưới mỗi cây. Trong một mùa rất khô, sự đều đặn của tưới tiêu, cũng như lượng chất lỏng được áp dụng, tăng lên. 
Trong mùa xuân và mùa thu đào đất theo vòng tròn của vòng tròn, bạn có thể cho cây táo ăn các hợp chất khoáng: superphosphate, kali clorua và tro gỗ.
Để bảo vệ độ ẩm trong đất và bảo vệ cây khỏi bị khô hệ thống rễ, việc phủ đất bằng mùn cưa, mùn và phân mục nát sẽ giúp ích (độ dày lớp tối ưu là 8 cm).
Bón phân
Phân bón cho Antonovka được áp dụng ba lần một năm: sau khi tuyết tan (nghĩa là vào đầu mùa xuân khi đào đất xung quanh cây), trước khi bắt đầu ra hoa và trong quá trình hình thành quả trên cành. 
Bất kỳ loại phân khoáng nào cũng phù hợp để mặc quần áo hàng đầu, nhưng nếu bạn sử dụng chất hữu cơ (ví dụ: phân hoặc nước phân gà), đừng quên rằng nó phải lên men và được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10.
Điều quan trọng là! Luôn luôn cẩn thận tuân theo liều lượng, vì cung vượt cầu có thể làm hỏng hệ thống gốc.
Chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao, trong thời kỳ biểu hiện mạnh, tính nhạy cảm của Antonovka đối với bệnh ghẻ có thể tăng lên giá trị trung bình, do đó, để bảo vệ nó (và đồng thời) khỏi các vấn đề có thể xảy ra, điều rất quan trọng là sử dụng các phương pháp điều trị dự phòng bằng thuốc diệt nấm.
Chống lại các bệnh của cây táo sử dụng: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor".Loại bỏ sâu bướm và các loài gây hại khác sẽ giúp: "Tại chỗ", "Fastak", "Kemifos", "Detsis", "Calypso", "Karbofos".Clorophos, Entobacterin tinh khiết hoặc hỗn hợp Entobacterin và chlorophos có thể được sử dụng để bảo vệ chống lại sâu bướm và sâu bướm khác.
Các biện pháp phòng ngừa để chống lại bệnh tật bao gồm xử lý mùa xuân "Antonovka" 3% chất lỏng của Bordeaux và phun đất bằng dung dịch "Nitrafen" 0,3%. Sau khi xuất hiện những nụ đầu tiên, cây có thể được xử lý bằng 0,5% oxit đồng.Cắt và hình thành vương miện
Kể từ năm thứ hai của cuộc đời, thành phần chính của chăm sóc thông thường Antonovka là cắt tỉa liên tục các cành yếu hoặc khô và sự hình thành định kỳ của thân cây. Thân của một cây táo cũng có thể được rút ngắn, với việc loại bỏ 1/3 tất cả các nhánh mới. 
Với sự khởi đầu của việc đậu quả, chồi bên ngắn không dừng lại, mặc dù cường độ của quá trình nên giảm nhẹ. Khi đến cây hai mươi tuổi, cắt từ ½ đến 1/3 annuli lâu năm.
Càng nhiều trong số chúng trên cây, càng bị loại bỏ. Ngoài ra, đừng quên việc cắt tỉa hàng năm, bao gồm loại bỏ các hư hỏng, khô, cong, bệnh và gần với các nhánh còn lại.
Bảo vệ chống lạnh và gặm nhấm
Trong ba năm đầu tiên sau khi trồng, để bảo vệ rừng trồng non khỏi sự đóng băng của hệ thống rễ, chúng được dùng cho mùa đông, phủ lên đất một lớp phân ủ hoặc mùn 10-12 cm. 
Ngoài ra, để bảo vệ thân cây khỏi các loài gặm nhấm và các loài gây hại khác, nó cần được xử lý bằng dung dịch phấn hoặc vôi rửa (sử dụng cho cây già). Trước khi có sương giá đầu tiên, thân cây cũng được buộc bằng vải nỉ hoặc tấm lợp, và để bảo vệ chống chuột tốt hơn, nó cũng được bảo vệ thêm bằng lapnik hoặc lưới.
Về điều này, có lẽ, tất cả mọi thứ. Bây giờ bạn đã biết về những đặc thù của việc trồng một cây táo thông thường Antonovka và không có vấn đề gì, bạn có thể đạt được một vụ thu hoạch táo chua ngọt.
