Củ cải đường là một nền văn hóa rất đa dạng. Có một số phân loài của nền văn hóa này, và tất cả chúng đều khác nhau về ngoại hình, mùi vị và phạm vi của chúng.
Củ cải đường, mà chúng tôi sử dụng để nấu borscht, được gọi là phòng ăn. Củ cải đường là một phần quan trọng trong chế độ ăn của động vật nuôi.
Củ cải đường được trồng đặc biệt để chế biến thành đường. Ngoài ra còn có củ cải đường và lá hoang dã, nhưng chúng không được quan tâm đặc biệt vì tỷ lệ thấp trong khu vực của chúng tôi.
Khi chọn giống để trồng, tốt hơn là chọn những giống được nhân giống trong nước.
Vì rau quả đôi khi không thể thích nghi với điều kiện của vùng khí hậu ôn đới.
Giống "Boheme"
Củ cải giữa mùa. Thời gian chín khoảng 70 - 80 ngày.
Được thiết kế để canh tác trong vườn và lô cá nhân. Trái cây, chủ yếu hình thành tròn hoặc hơi dẹt, sơn màu maroon.
Bên trong rễ cũng có maroon, không có nhẫn. Chính mình bột giấy rất ngon, dịu dàng, có hương vị tuyệt vời.
Quả mọc khá to - 0,3 - 0,5 kg. Củ cải đường này không bị ảnh hưởng bởi chalcosporosis, và cũng không nở hoa. Nó có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài, vì chất lượng giữ của các loại cây trồng này là rất tốt.
Đất cho củ cải này phải màu mỡ, với mức độ trung tính của axit.
Tốt nhất là chọn một nơi để giường củ cải đường nơi dưa chuột, hành tây, bí xanh, khoai tây sớm hoặc bí ngô được sử dụng để trồng.
Để hạt giống được ngâm trong nước nên vào những ngày cuối tháng Tư, nhưng không muộn hơn giữa tháng Năm. Độ sâu của hạt là 2-4 cm. Giữa các hàng liền kề bạn cần tạo khoảng cách 25-30 cm và giữa các hạt lân cận 8-8 cm.
Nếu bạn có kế hoạch trồng những củ cải này vào mùa thu, thì việc này nên được thực hiện không muộn hơn cuối tháng 10 - đầu tháng 11.
Cần phải chuẩn bị đất vào mùa thu, đào và làm tất cả các loại phân bón. Tưới củ cải cần một lần một tuần với nhiều nước.
Thức ăn có thể không quá hai lần mỗi mùa. Lượng phân bón phụ thuộc vào độ phì của đất và số lượng hợp chất được giới thiệu kể từ mùa thu. Làm mỏng giống củ cải đường này là không cần thiết.
Giống "Detroit"
Giống giữa mùa này là một trong những nổi tiếng nhất.
Ripens trung bình trong 110 - 115 ngày. Cây bụi có chiều cao trung bình. Quả tròn, có bề mặt nhẵn, gốc trục mỏng và ngắn, lá hoa hồng nhỏ.
Màu sắc của rau củ rất đẹp - đỏ tươi. Cân nặng Trung bình củ cải đường này là 100 - 200 g.
Da thịt màu đỏ sẫm, những chiếc nhẫn bị mất, có hương vị tuyệt vờicũng như rất ngon ngọt
Lớp này có khả năng miễn dịch bẩm sinh đối với các bệnh củ cải đường, và cũng ổn định chống lại tsvetushnosti.
Năng suất trung bình 3,7 - 7 kg mỗi mét vuông m., nhưng với sự chăm sóc tốt, bạn có thể nhận được nhiều trái cây hơn.
Bạn có thể sử dụng củ cải đường này theo nhiều cách khác nhau: đóng hộp, tiêu thụ tươi và thêm vào các món ăn khác nhau.
Chất lượng tích cực của giống này là một quả ổn định, và rễ trông ít nhiều giống nhau. Bạn cũng có thể lưu trữ củ cải này trong một thời gian dài, nó sẽ không bị hư hỏng.
Trước khi trồng, hạt giống cần được ngâm trong nước từ 18 - 20 giờ. Khi nhiệt độ mặt đất đạt + 6 ... + 8 ° С, có thể thực hiện hạ cánh.
Hạt rơi có thể ở độ sâu 2 đến 4 cm theo sơ đồ 25-30x10cm. Đất đã có hạt giống sẽ cần một chút ram. Nơi dưới giường củ cải nên rất nắng. Giống này thích hợp để trồng mùa thu.
Tưới củ cải nên để đất không bị quá độ ẩm, nhưng cũng không thiếu. Do đó, bạn nên theo dõi cẩn thận sự thay đổi nhiệt độ để dự đoán sự biến động của độ ẩm trong đất.
Khi cho ăn, cần đặc biệt chú ý đến phân kali, vì củ cải rất "yêu" chúng. Nó cũng nên làm mỏng đất giữa các hàng và loại bỏ cỏ dại.
Thật thú vị khi đọc về các giống cà rốt cho khu vực Moscow
Lớp "phẳng Ai Cập"
Giống này được nhân giống vào năm 1943 g ở NIISH. V.V.Kokuchaev.
Nó được coi là chín giữa, vì khoảng thời gian giữa sự nảy mầm hoàn toàn và sự khởi đầu của sự trưởng thành của quả là 101 - 128 ngày. Tại cây hoa hồng lá thẳng đứng.
Quả có hình elip, đầu nhỏ, được sơn bên ngoài màu đỏ sẫm, khối lượng tăng từ 300 đến 550 g.
Thịt có màu đỏ hồng với một chút màu tím, rất ngon ngọt, dịu dàng và tươi mát. Hương vị được các chuyên gia đánh giá là tốt.
Với quảng trường Bạn có thể nhận được 3,5 - 8,5 kg rau củ, đây là một chỉ số tuyệt vời. Sự đa dạng là đặc trưng đề kháng với tsvetushnosti và hạn hán, nhưng không được chủng ngừa miễn dịch đối với bệnh chalcosporosis.
Giường rất tốt, mùa đông sẽ có thể áp đảo từ 75% đến 89% các loại trái cây.
Những người làm vườn khuyên bạn nên sử dụng giống này để canh tác mùa thu đông. Quy trình trồng vào mùa thu không khác với quy trình tương tự vào mùa xuân. Các mô hình trồng và độ sâu của hạt giống được bảo tồn.
Do khả năng chịu hạn thấp, giống cây này sẽ chịu được những gián đoạn ngắn trong tưới tiêu. Cần giường mỏng và đào giữa các hàng. Làm phân bón theo yêu cầu.
Lớp "Quả bóng đỏ"
Lớp củ cải chín sớm có thể chín sau 65 - 100 ngày.
Quả có hình tròn, màu đỏ, nặng 200 - 500 g. Thịt có màu đỏ sẫm, có màu tím, chứa một lượng lớn nước trái cây, ngọt ngào và ngọt ngào.
Giống này không dễ bị khâu, chịu được tsvetushnosti, khá lạnh, nhưng năng suất sẽ giảm nếu nhiệt độ giảm quá nhiều.
Cũng có một lớp chịu hạn trung bình. Có thể sử dụng rễ củ cải của giống này như một phần của chế độ ăn kiêng, cũng như để chế biến các món ăn tự chế biến.
Ngoài ra, giống "Quả bóng đỏ" thường được dùng cho các sản phẩm chùm tia. Củ cải này dễ dàng vận chuyển và lưu trữ. Năng suất là 3 - 6 kg mỗi m2.
Nó có thể được sử dụng cho cả mùa xuân và mùa thu canh tác. Gieo vào mùa xuân nên rơi vào những ngày cuối tháng tư, và gieo mùa thu nên vào tháng chín.
Hạt giống trước khi trồng cần chuẩn bị. Kiểu hạ cánh là 45-60x3 cm. Độ sâu hạ cánh là bình thường. Trái đất phải ấm áp và ẩm ướt. Nơi không nên trong bóng râm. Sau khi trồng, mồi cần cuộn.
Phải tưới nước thường xuyên, 1 lần trong 5 - 6 ngày. Bạn cũng cần canh tác đất giữa các hàng, để loại bỏ cỏ dại. Bón phân là cần thiết, đặc biệt là trong điều kiện đất nặng hoặc màu mỡ thấp.
Giống "Libero"
Giống rất sớm - những quả đầu tiên có thể thu được 80 ngày sau khi gieo hạt xuống đất.
Quả tròn, cột sống rất mỏng, da mịn và sơn đỏ. Da thịt có màu đỏ sẫm, có những vòng tròn trên đó, nhưng chúng cực kỳ yếu, hương vị tốt.
Trọng lượng trung bình của một loại cây trồng thay đổi trong khoảng từ 120 đến 220 gram. Khả năng chống bắt vít là trung bình, năng suất cao - khoảng 6,1 kg mỗi mét vuông. mét
Các loại trái cây rất giống nhau và chín với một khoảng rất nhỏ. Mục đích là phổ quát. Do trình bày tuyệt vời, giống này có thể được trồng để bán tiếp theo.
Bạn có thể trồng hạt giống sưng trên mặt đất từ giữa tháng Tư đến giữa tháng Năm. Các mô hình hạ cánh được duy trì. Trước khi nảy mầm, giường có thể được phủ bằng polyetylen.
Chắc chắn cần phải làm mỏng giường với củ cải đường của giống này. Thủ tục đầu tiên như vậy được thực hiện một tuần sau khi xuất hiện chồi.
Củ cải đường có yêu cầu đặc biệt đối với lượng ẩm trong đất. Do đó, cân bằng nước phải được duy trì. Khoảng 14 - 15 ngày trước khi thu hoạch, nên ngừng tưới nước hoàn toàn. Cho ăn cần phải được thực hiện khi cần thiết.
Giống "Bordeaux"
Có lẽ giống củ cải đường nổi tiếng nhất. Đề cập đến các giống giữa mùa, thời gian chín từ khi gieo đến khi bắt đầu sự phù hợp kỹ thuật của trái cây là 62 - 116 ngày.
Quả có hình tròn, có thể hơi dẹt, nặng từ 230 đến 510 g, được sơn màu đỏ sẫm, đầu nhỏ.
Thịt có màu giống như vỏ, mềm và ngon ngọt, với rất nhiều đường, cấu trúc dày đặc.
Nằm xuống những loại rau củ có thể trong suốt thời kỳ mùa đôngtrong khi sẽ không có sự mất mát về ngoại hình hoặc hương vị.
Do thực tế là những quả này bị ngập trong đất gần một nửa, quá trình thu hoạch dễ dàng hơn nhiều.
Cây có thể dễ dàng tồn tại một chút nhiệt. Về phạm vi, ở đây không có bằng củ cải này. Các loại trái cây của "Bordeaux" được coi là hữu ích nhất.
Nước ép từ những cây trồng rễ này chứa một nồng độ anthocyanin cao. Sự đa dạng sẽ được sử dụng để chế biến và nấu ăn, không thể thiếu cho chế độ ăn kiêng. Năng suất đạt 8 kg củ cải đường trên mỗi ô vuông. mét
Mặc dù tính độc đáo của nó, hạt giống của củ cải đường Bordeaux nên được trồng giống như hạt giống của tất cả các giống khác, tất cả các thông số đang được bảo tồn. Khi ngâm hạt, bạn có thể sử dụng các loại thuốc kích thích sự đa dạng.
Chăm sóc cây của củ cải này bình thường. Có thể có một chút chậm trễ trong việc tưới nước, nhưng đôi khi nó thậm chí còn hữu ích cho việc làm cứng cây bụi. Làm loãng, nới lỏng đất và thay băng hàng đầu cần được thực hiện theo kế hoạch.
Lớp "Xi lanh"
Củ cải giữa mùa có độ chín 110 - 130 ngày kể từ thời điểm gieo hạt.
Các quả có dạng hình trụ, do đó tên của giống, dài (101616 cm) và dày (đường kính đạt 5 trừ9 cm), màu đỏ sẫm, nặng từ 180 đến 350 g.
Đầu ở gốc kích thước trung bình. Bột giấy chứa nhiều nước trái cây, rất tinh tế, với hương vị tốt, đỏ tía, không có ringlets.
Chất lượng lưu trữ của sự đa dạng này là tuyệt vời. Hầu như tất cả các loại trái cây bình tĩnh sống sót qua mùa đông ở một nơi tối, mát mẻ. Thu hoạch sẽ không khó, vì rễ thực sự bám trên mặt đất.
Trong nấu ăn, chúng được sử dụng rộng rãi, vì chúng không cần mất nhiều thời gian chờ đợi thời điểm củ cải được nấu chín. Ngoài ra trong rễ của giống này có sự gia tăng nồng độ sắt, canxi, vitamin A, B1, B2, C và niacin. Năng suất cao - 6 kg mỗi mét vuông M.
Hạt giống trước khi trồng cần ngâm. Những tháng tốt nhất để thả hạt giống là tháng Năm và tháng Mười. Các mô hình hạ cánh được duy trì. Độ sâu nên được tăng lên 3 - 4 cm.
Giống này cực kỳ đòi hỏi độ ẩm của đất, vì vậy bạn không thể đổ nước xuống đất hoặc trì hoãn tưới. Phần còn lại của sự chăm sóc vẫn còn.
Giống "Lark"
Củ cải giữa mùa Hà Lan. Từ thời điểm xuất hiện chồi, 100-120 ngày sẽ trôi qua cho đến khi quả đạt đến độ chín.
Quả tròn, màu đỏ sẫm, nặng 150 - 300 g, lá hoa hồng rất nhỏ. Thịt cùng màu với vỏ, không có vòng tròn, có hương vị tuyệt vời.
Quan sát thấy khả năng kháng tsvetushnosti, trái cây của lớp này có thể được thu thập bằng phương tiện cơ học. Rễ lưu trữ "Larki" có thể là một thời gian dài, chúng sẽ không hư hỏng.
Năng suất đạt 6,5 kg mỗi mét vuông. Một đặc điểm của củ cải đường này là thực tế là sự tiêu thụ của nó sẽ góp phần loại bỏ các hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể con người. Nó có thể được sử dụng cả nguyên liệu, và để chuẩn bị các món ăn khác nhau, và để chế biến.
Củ cải đường này thích hợp cho việc trồng rất sớm, nhưng ngày tiêu chuẩn được bảo tồn. Hạt giống cần được ngâm trước khi gieo. Độ sâu và mô hình hạ cánh là bình thường.
Với sự biến động của nhiệt độ, việc trồng cây sẽ cần được bảo vệ, đặc biệt nếu cây vẫn còn non. Cần tưới nước, bón phân và nới lỏng đất.
Như đã trở nên rõ ràng, củ cải đường là một loại rau củ rất hữu ích. Do đó, sự hiện diện của nó không can thiệp vào bạn, mà ngược lại - sẽ có lợi. Và không chỉ với cá nhân bạn, mà còn cho cả gia đình bạn, bạn sẽ có thể hài lòng với các món củ cải tươi, tốt cho sức khỏe.
