Mâm xôi vàng - một trong những nền văn hóa khác thường nhất thường không được tìm thấy trong việc làm vườn tại nhà. Và nó hoàn toàn vô ích, vì một khi đã trồng loại quả mọng này, thì không thể từ chối nó. Quả mâm xôi màu vàng có một số lợi thế so với các giống màu đỏ và đen. Do hàm lượng anthocyanin (thuốc nhuộm) thấp, nó không gây dị ứng ở trẻ nhỏ và phù hợp cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra trong quả mâm xôi màu vàng ít axit hữu cơ và nhiều đường hơn, làm cho nó ngon hơn và ngọt hơn so với các giống khác. Loại quả mọng này phù hợp ngay cả với những người mắc bệnh tiểu đường. Bài viết này trình bày các loại mâm xôi màu vàng phổ biến nhất, với một mô tả về hương vị và chất lượng dinh dưỡng của trái cây của họ.
Bạn có biết không Quả mâm xôi màu vàng được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền do thành phần hóa học phong phú của nó. Trái cây của nó có chứa đường (glucose, fructose, sucrose), axit hữu cơ (citric, malic), chất xơ, khoáng chất (sắt, kali, canxi, coban, magiê, đồng, kẽm). Đối với các mục đích y tế, cả trái cây và lá của cây được sử dụng, chúng được sử dụng như một phương thuốc chống lạnh. Xi-rô mâm xôi được sử dụng như một chất làm ngọt cho hỗn hợp thuốc đắng của trẻ em. Cũng nên sử dụng quả mâm xôi màu vàng cho các rối loạn đường ruột và ngộ độc.
Hoa mai
Quả mâm xôi là một loại quả mâm xôi màu vàng, có tên của nó do hương vị quả mơ khác thường của quả mọng. Cây bụi là một loại cây phân nhánh trung bình, không lan rộng, chồi thẳng, có gai ở phần dưới của thân cây. Lá có kích thước trung bình, màu xanh lá cây, không có tuổi dậy thì, sắc nét vừa phải dọc theo các cạnh. Quả mâm xôi quả mơ có hình nón xỉn màu, vỏ quả mơ màu vàng hổ phách, hơi có lông, nặng khoảng 3 g. Chứa: 10,4% đường, 1,3%, axit, 36 mg vitamin C.
Phần cùi của quả mọng có vị chua ngọt, dịu dàng, có mùi thơm tinh tế. Giống có khả năng kháng bệnh cao và sâu bệnh. Canh tác nông nghiệp đa dạng liên quan đến việc cắt phần trên không của chồi trước khi trú đông ở mặt đất mở. Giống mơ đề cập đến các giống mâm xôi màu vàng để sử dụng phổ biến. Cây ăn quả từ giữa mùa hè và gần đến sương giá đầu tiên. Năng suất trung bình trên mỗi bụi mâm xôi có thể đạt 4 kg. Quả mọng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để chuẩn bị món tráng miệng, mứt, cũng như các chế phẩm mùa đông.
Hổ phách
Tên của "hổ phách" trong tiếng Anh có nghĩa là "hổ phách". Nó thực sự đặc trưng cho màu sắc của trái cây có màu sắc đẹp như mật ong. Nhà máy có một bụi cây nhỏ gọn mạnh mẽ cao tới 2-2,5 mét. Quả mọng của Amber có kích cỡ trung bình, nặng tới 4 g, được đặc trưng bởi hương vị tráng miệng tuyệt vời và hương thơm ngọt ngào dễ chịu. Giống này là trung bình muộn, không thể sửa chữa, mùa đông cứng và thực tế không dễ bị bệnh và thiệt hại bởi sâu bệnh. Nếu được chăm sóc tốt, giống mâm xôi màu vàng của Amber tạo ra khoảng 3 kg năng suất từ một bụi cây. Sự đa dạng là một trong số ít mang giao thông mà không có bất kỳ vấn đề.
Chạy trốn
Giống mâm xôi Beglyanka màu vàng không được phân biệt bởi siêu năng suất, nhưng nó là loại dễ nhất và không phô trương nhất trong công nghệ nông nghiệp. Chồi của cây đạt chiều dài lên tới 1,7-2 m, thẳng đứng, thực tế không có gai. Quả mọng nhỏ, nặng tới 3 g, màu vàng óng với vỏ quả mơ. Chúng được đặc trưng bởi hương vị tuyệt vời, với vị chua nhẹ và hương thơm ngọt ngào rõ rệt. Giống đã chín sớm, năng suất mỗi bụi khoảng 2 kg. Nhược điểm chính của một kẻ chạy trốn là khả năng vận chuyển kém. Nhưng giống có độ cứng mùa đông cao, cũng như khả năng miễn dịch tốt với các bệnh nấm và sâu bệnh chính.
Người khổng lồ màu vàng
Giống này được lai tạo như một loại quả mọng để tiêu thụ cho con người. Raspberry Yellow khổng lồ đạt chiều cao khoảng 2,5 mét. Nó có thân cây mạnh mẽ, dày, đòi hỏi phải có dây buộc bắt buộc. Đây là một giống bán sửa chữa, vì vậy vào mùa thu, chồi của cây không cần phải cắt. Theo các nhà làm vườn, giống này là tốt nhất trong tất cả các loại trái cây màu vàng. Ngoài khả năng thu được một vụ mùa ngon, nhà máy này cũng được sử dụng cho mục đích trang trí để trang trí các bến cảng và ngõ nhỏ. Nó được phân biệt bởi sự khiêm tốn, khả năng chống băng giá cao và hiếm khi bị các bệnh và các loại sâu bệnh tấn công.
Các tính năng chính của cây là trái cây lớn, ngon ngọt của nó có thể được thưởng thức gần như cho đến khi sương giá đầu tiên. Giống mâm xôi này được đặt tên là Giant vì kích thước ấn tượng của quả mọng màu vàng, đạt trọng lượng 8-10 g. Một số người làm vườn quản lý để có được quả mọng cỡ quả óc chó. Ngoài ra, người khổng lồ Vàng có năng suất cao - lên tới 6 kg từ một bụi cây. Cây cho rất nhiều chồi, do đó, nó sinh sản rất tốt. Sự đa dạng có nhược điểm của nó: vấn đề chính là trong quá trình chế biến, quả mọng nhanh chóng mất hình dạng ban đầu và vận chuyển kém. Đó là, sự đa dạng không phù hợp cho canh tác công nghiệp.
Điều quan trọng là! Điều rất quan trọng là không được trễ với vụ thu hoạch, nếu không quả mọng sẽ rơi xuống đất và vỡ vụn, trở nên không phù hợp để tiêu thụ.
Món tráng miệng màu vàng
Raspberry Dessert Yellow không quá khác biệt về mô tả giống với các loại trái cây màu vàng khác. Giống này được phát triển trong những năm sau chiến tranh tại trạm thí nghiệm Mountain-taiga ở Primorsky Krai, Nga. Giống có chín sớm, chống sương giá, có thể mùa đông mà không cần nơi trú ẩn. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn che mâm xôi cho mùa đông, sẽ có thu hoạch chất lượng hơn. Raspberry Dessert có sức đề kháng vừa phải đối với các bệnh nấm và sâu bệnh. Cây có kích thước trung bình và cao khoảng một mét rưỡi.
Các chồi mỏng, có gai yếu màu xanh nhạt. Cành quả nhỏ, hình thành trung bình 8-12 quả. Quả của Dessert Raspberry khá nhỏ - lên tới 2 g, hình nón, màu trắng và màu vàng trắng. Hương vị là tuyệt vời - quả mọng nước, ngọt với bột thơm. Với sự chăm sóc tốt, nhà máy cho phép bạn thu thập tới 2 kg cây trồng từ một bụi cây trở lên.
Mùa thu vàng
Golden Raspberry Repair nhiều loại. Mùa thu vàng được coi là ưu tú trong năm 2004. Cây này là một bụi cây, lan rộng trung bình, đạt chiều cao 2 m. Đây là giống mâm xôi rất cứng mùa đông, dễ dàng chịu được sương giá nghiêm trọng lên đến âm 30 độ. Cành non có màu xám bẩn hoặc nâu, lá thường có màu xanh đậm, và lá non nhạt hơn. Quả mọng mùa thu vàng có kích thước trung bình, trọng lượng của chúng dao động từ 5 đến 7 g. Chúng có hình dạng đẹp, hơi thon dài, hình nón và vị ngọt rõ rệt với vị chua nhẹ và mùi thơm tinh tế.
So với các giống mâm xôi truyền thống khác, Golden Autumn giàu vitamin C. Cây có năng suất trung bình khoảng 2,5 kg quả từ một bụi cây. Giống chín vào nửa cuối tháng 8 và cho quả cho đến khi sương giá đầu tiên. Raspberry Golden Autumn khá kỳ cục: nó cần một vùng đất lỏng lẻo và màu mỡ, và việc trồng và chăm sóc của nó đòi hỏi phải tuân thủ thường xuyên tất cả các khuyến nghị kỹ thuật nông nghiệp. Mặt khác, có nguy cơ năng suất thấp hơn và suy giảm chất lượng của nó.
Phép màu cam
Giống mâm xôi Orange Miracle được coi là một trong những loại tốt nhất, nhờ vào sự dễ trồng của nó. Remontant, phổ quát đa dạng, chín trung bình. Cây mạnh mẽ, cao lớn, trung bình. Chồi màu nâu nhạt, với độ tuổi dậy thì và lớp phủ sáp nhẹ. Gai là nhỏ, màu xanh lục, nằm ở dưới cùng của chồi. Lá của cây có màu xanh, nhăn, hơi có lông. Quả đạt khối lượng 5-6 g, đôi khi lên tới 10 g. Quả mọng có màu cam sáng có hình nón thon dài, cứng vừa phải, có cùi mềm. Chỉ chứa hơn 3% đường, 1,1% axit và 67 mg vitamin C. Ở các vĩ độ phía Nam, năng suất đạt 2-2,5 kg mỗi bụi. Trong số các thiếu sót có thể được xác định khả năng vận chuyển kém, bởi vì sự đa dạng không phù hợp cho canh tác công nghiệp. Sự đa dạng là yêu cầu ánh sáng, các khu vực phía bắc không phải lúc nào cũng thích hợp cho quả chín hoàn toàn.
Điều quan trọng là! Giống mâm xôi Cam thần kỳ không chịu được khí hậu quá ẩm ướt, cũng như tưới nước quá nhiều.
Màu vàng ngọt ngào
Màu vàng ngọt ngào là một loại mâm xôi đáng chú ý khác. Điểm đến món tráng miệng trung bình sớm, có năng suất cao. Với sự chăm sóc tốt, bạn có thể nhận được từ 3,5 đến 8 kg quả từ bụi cây. Các bụi cây đạt chiều cao không quá 1,6-1,9 m, ngổn ngang trung bình. Cung cấp đủ chồi và chồi gốc. Cành quả khá to, trung bình dạng 15-20 quả. Quả có hình bầu dục hình nón, nặng khoảng 3-6 g mỗi quả. Các loại quả mọng có màu vàng nhạt, với thịt ngọt, ngon ngọt và mùi thơm dễ chịu. Độ cứng của mùa đông là trung bình, ở vĩ độ trung bình, mùa đông ở vùng đất trống sẽ cần nơi trú ẩn.
Sương buổi sáng
Giống mâm xôi Sương buổi sáng khác nhau ở các nhánh quả ngắn, do đó bụi cây dường như được bao phủ bởi quả mâm xôi. Chồi của cây đạt chiều cao 1,5-1,7 m, thẳng đứng, có gai cứng. Lá nhăn nheo, xanh tươi. Đây là một giống còn lại, đặc trưng bởi năng suất cao. Trái cây vào giữa tháng 8 và cho đến khi sương giá đầu tiên. Quả mọng to, màu vàng vàng, mỗi quả khoảng 5 - 7 g, đôi khi khối lượng đạt 10 g. Hương vị dễ chịu, ngọt, có vị chua nhẹ. Vào mùa khô, hàm lượng đường trong trái cây giảm, độ axit tăng. Do đó, ở các vĩ độ phía Nam, chỉ có thể trồng sương buổi sáng trong điều kiện tưới nước dồi dào trong thời kỳ nóng. Cây nhân lên nhanh chóng, cho rất nhiều chồi, cây con hoàn toàn bén rễ. Ngay cả khi trồng sau mùa xuân, bạn có thể thu hoạch vào cuối mùa thu. Giống có khả năng kháng nấm, virus và các bệnh khác cao.
Bạn có biết không Giống Morning Dew, hay porana Rosa ở Ba Lan, được nhân giống bởi Jan Danek tại Viện Trồng trọt và Trồng trọt ở thành phố Bziezdn (Ba Lan).
Ba Tư
Giống mâm xôi Yaroslavna còn được gọi là Brusviana màu vàng và Rosyanitsa - một sản phẩm của tuyển chọn Ucraina. Đây là một giống cây trồng giữa mùa, phát triển tốt ở tất cả các vùng. Cây bụi là một loại cây có chiều cao trung bình - không quá 1,7 m. Nó ra quả từ đầu tháng 8 cho đến khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Các loại quả mọng có màu vàng sáng, đạt kích cỡ lên tới 3,5 cm. Giống mâm xôi Yaroslavna được đặc trưng bởi năng suất cao: từ một bụi cây bạn có thể nhận được khoảng 4 kg quả mọng. Nếm lớp đạt 4,5-5 điểm. Để bảo tồn cây vào mùa đông và đạt năng suất cao trong năm tới, toàn bộ phần đất của chồi mâm xôi nên được cắt bỏ vào mùa thu.
