Hạt cải dầu - Đây là một loại cây mật ong hàng năm được biết đến với hương thơm của nó. Từ hoa cải dầu, nở vào cuối mùa xuân, người ta chiết xuất dầu và ong làm cho mật ong có chất lượng tuyệt vời. Ngoài ra, loại cây trồng này được trồng để sản xuất nhiên liệu sinh học và làm thức ăn cho chăn nuôi. Tuy nhiên, mặc dù có nhiều đặc tính có lợi và chi phí thấp, hạt cải dầu có tác động tiêu cực đến đất, đó là lý do tại sao không thể gieo nó ở cùng một nơi một cách thường xuyên, và do đó không thể thu hoạch được mật ong như vậy trong nhà nuôi ong trong nhà. (mặc dù sản lượng mật ong từ một g hiếp dâm đạt 90 kg).
Đặc điểm và tính năng của mật ong hiếp dâm
Hiếp dâm mật ong khá phổ biến ở châu Âu, nhưng chưa được phổ biến rộng rãi ở nước ta. Trong khi đó, mật ong hạt cải có những đặc tính có lợi độc đáo đã được các nhà khoa học ở các nước phát triển chứng minh. Đủ để nói rằng, ví dụ, hầu hết mật ong được sản xuất ở Canada là hạt cải dầu. Thật dễ dàng để phân biệt hạt cải dầu với bất kỳ loại mật ong nào khác bởi các tính năng bên ngoài của nó. Nó rất dày (có ít nước trong đó, và nó hòa tan kém trong đó), mờ đục, có màu rất nhạt. Sau khi kết tinh trở thành màu trắng, có được cấu trúc hạt mịn. Sự kết tinh gần như tức thời là lý do thứ hai sau sự bất thường của hạt cải dầu, sự hiếm có của mật ong hạt cải ở nước ta. Nếu người nuôi ong không có thời gian để nhặt mật ong, ngay khi chúng được niêm phong, việc bơm mật ong từ chúng biến thành một vấn đề lớn. Đồng thời, ngay cả trong thời gian, mật ong ép đùn được giữ chất lỏng không quá bốn tuần.
Đôi khi, vì những đặc tính bất tiện như vậy, mật ong hiếp dâm hoàn toàn không được bán, khiến nó trở thành ong làm thức ăn. Mật ong hiếp dâm cũng được sử dụng để đẩy nhanh quá trình kết tinh của các loại mật ong khác. Mặc dù những người nuôi ong châu Âu hành động xây dựng hơn: đánh bại mật ong hạt cải đến trạng thái kem và sau đó thực hiện nó. Sự khác biệt về vị giác của mật ong hiếp dâm từ các giống khác là một vị đắng rõ rệt, do chúng để lại như một dư vị lâu dài. Trên những cảm nhận đầu tiên, sản phẩm rất ngọt, nhưng nếu không thì khá mềm và dễ chịu với mùi vị. Hiếp dâm mật ong không thơm lắm, nhưng mùi nồng của nó khá tốt.
Bạn có biết không Thái độ gây tranh cãi của nhiều người tiêu dùng đối với mật ong hạt cải là do số lượng hạt cải dầu được gieo quá nhiều trong các lĩnh vực đã trải qua chỉnh sửa gen. Phiên bản chính thức của các nhà khoa học là mật ong hiếp dâm không thuộc về các sản phẩm biến đổi gen, vì phấn hoa hiếp dâm vì vậy nó chứa một lượng tối thiểu (từ 0 đến 0,2%).
Tiếp tục mô tả về mật ong hiếp dâm, cần phải nói rằng nó dễ bị quá trình lên men hơn các giống khác, nó không chỉ xác định các quy tắc bổ sung để lưu trữ sản phẩm này, mà còn loại trừ việc mua nó với số lượng lớn. Ngoài ra, do độ hòa tan kém, mật ong hạt cải không thích hợp để sử dụng trong các loại cocktail và các món ăn khác liên quan đến việc trộn với chất lỏng.
Hàm lượng calo và thành phần hóa học của mật ong hiếp dâm
Hàm lượng calo của mật ong hiếp dâm khá cao. 100 g mật ong chứa 329 kcal, chiếm khoảng 15% bao gồm nhu cầu năng lượng hàng ngày của một người khỏe mạnh. Nếu chúng ta nói về các đơn vị thể tích dễ hiểu với mọi người, thì một ly (250 ml) mật ong như vậy chứa hơn 1200 calo, vì vậy bạn chắc chắn không nên lạm dụng món ngon này. Carbonhydrate trong mật ong này hơn 80%, ít hơn 1% protein, không có chất béo.
Thành phần hóa học của mật ong hiếp dâm, như các nghiên cứu đã chỉ ra, được thể hiện bằng các yếu tố như nước (khoảng 19%); đường - mía, fructose, glucose, polysacarit (lên đến 80%), axit hữu cơ và muối của chúng, tinh dầu, enzyme, hormone, tro. Ngoài ra, thành phần của mật ong hiếp dâm bao gồm các yếu tố như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, kẽm, natri (danh sách được trình bày theo thứ tự giảm dần). 
Mật ong hạt cải cũng rất giàu axit ascorbic và một loạt các vitamin B: 2, 3, 5, 6, 9. Theo lượng glucose (hơn 50%), mật ong hạt cải là nhà vô địch trong số tất cả các sản phẩm nuôi ong khác. Người ta cũng tin rằng thành phần của các nguyên tố vi lượng trong sản phẩm này là hoàn toàn độc đáo và không có chất tương tự trong tự nhiên. Nhưng mật ong hiếp dâm so với các giống khác không được coi là đặc biệt có giá trị.
Cách kiểm tra độ tự nhiên của mật ong hiếp dâm khi mua
Cần phải nhận ra rằng rất khó để một chuyên gia xác định bằng mắt tự nhiên và thậm chí nhiều hơn chất lượng mật ong nói chung và mật ong nói riêng. Thực tế là đặc tính chính của mật ong là giống ong đã tạo ra nó, và trên thực tế, những gì nó đã ăn. Ví dụ, thêm đường bột vào ong trong thức ăn, thậm chí với số lượng tối thiểu, làm giảm đáng kể lượng enzyme có lợi trong sản phẩm.
Có những yếu tố khác. Vì vậy, không ai ngoại trừ người nuôi ong biết những con ong của mình bị bệnh, và nếu vậy, loại thuốc nào đã được sử dụng để điều trị chúng. Sự hiện diện của kháng sinh trong mật ong không phải là chỉ số tốt nhất về chất lượng của nó. Nhưng sự kết tinh (đường hóa) của mật ong hiếp dâm không có cách nào làm giảm các đặc tính có lợi của nó và, đúng hơn, là có lợi cho sản phẩm. Điều chính là mật ong tươi.
Bạn có biết không Việc mua lại mật ong hạt cải kết tinh không chỉ an toàn, mà thậm chí còn được khuyến nghị từ quan điểm lợi ích của nó, bởi vì trạng thái lỏng của mật ong hiếp dâm là một hiện tượng ngắn hạn, và để kéo dài nó, những người bán hàng vô đạo đức đôi khi phải dùng đến nhiều thủ đoạn khác nhau. Vì vậy, khi đun nóng, mật ong tan chảy, nhưng không chỉ mất hết khả năng chữa bệnh mà còn có thể biến thành chất độc (hydroxymethylfurfural, được hình thành trong mật ong trong quá trình lưu trữ lâu dài và khi được làm nóng trên 60 độ, làm suy yếu hệ thần kinh và với liều lượng lớn có thể gây tê liệt).
Do đó, cách tốt nhất để mua mật ong chất lượng cao là sử dụng các liên hệ đã được chứng minh (người bạn nuôi ong, lời khuyên của bạn bè, cửa hàng đáng tin cậy hoặc tài nguyên trực tuyến). Ngoài ra, rất quan trọng để xem một khi một sản phẩm chất lượng thực sự, cẩn thận kiểm tra và nếm nó, ghi nhớ hương vị của nó. Trong trường hợp này, những kẻ lừa đảo sẽ khó khăn hơn nhiều để lừa dối bạn.
Khi bạn lần đầu tiên gặp mật ong hiếp dâm, bạn có thể sử dụng mô tả của nó (màu sắc, mùi vị, mùi thơm) được đưa ra ở trên, nhưng bạn chỉ có thể tin tưởng vào phương pháp này như là phương sách cuối cùng. Tuy nhiên, có một số dấu hiệu phổ biến được khuyến nghị chú ý khi mua mật ong, để đánh giá độ tự nhiên và độ tươi của nó. Họ cũng có thể được đưa vào tài khoản. Đồng thời, cần phải kích hoạt bốn giác quan - thị giác, xúc giác, khứu giác, vị giác.
Hiếp dâm mật ong, như đã đề cập, rất nhẹ, gần như trắng. Bóng râm, trầm tích, phân tầng - một lý do để từ bỏ việc mua, cũng như bọt, cho thấy mật ong chưa chín hoặc bắt đầu lên men. Quá nhất quán chất lỏng liên quan đến các loại mật ong khác cho thấy độ tươi của chúng nhiều hơn, nhưng mật ong hạt cải không thể là chất lỏng. Nếu bạn lấy mật ong trong một cái muỗng và nâng nó lên, nó sẽ chảy với một sóng nặng hoặc một sợi mỏng (tùy thuộc vào thể tích của thìa), nhưng trong mọi trường hợp không nên nhỏ giọt. 
Ngoài ra, rơi xuống từ chiếc thìa, mật ong thực sự trước tiên tạo thành một ngọn đồi trên bề mặt nằm ngang, từ từ lan dọc theo mặt phẳng, thay vì lan dọc theo vũng nước. Một dạng nhớt hơn và thậm chí kết tinh hoàn toàn là một hiện tượng hoàn toàn bình thường. Nhưng cấu trúc sản phẩm nên cùng loại. Nếu sáp có trong mật ong, điều này cho thấy một bộ sưu tập không hoàn toàn chính xác, nhưng không phải về chất lượng kém của sản phẩm. Mật ong hiếp dâm "chính xác" có thể được xác định theo trọng lượng. Trong một lít thể tích nên chứa khoảng 1,66 kg mật ong. Nếu một lọ lít nặng ít hơn - mật ong, rất có thể, pha loãng.
Điều quan trọng là! Biết khi nào hạt cải dầu nở và mật ong kết tinh nhanh như thế nào, có thể nói rằng vào tháng 8, mật ong hạt cải thực sự chỉ có thể được bán trong các quán bar. Nếu dưới vỏ bọc của mật ong như vậy, bạn được cung cấp một sản phẩm lỏng - bạn không nên mua nó!
Gợi ý xác định mật ong bằng cách chạm: nếu sản phẩm bị cọ xát vào da khi chà bằng ngón tay, mọi thứ đều theo thứ tự, trong khi sự hình thành của viên cho thấy sự hiện diện của các chất phụ gia bên ngoài. Bây giờ ngửi sản phẩm. Bất kỳ mật ong tự nhiên có mùi thơm. Nếu bạn không biết mùi thơm đặc trưng đặc trưng của mật ong thu được từ phấn hoa hạt cải, hãy được hướng dẫn bởi cảm giác đầu tiên: càng nhiều xi-rô trộn vào sản phẩm, mùi nhân tạo càng khó chịu.
Kiểm tra lần cuối - hương vị. Mặc dù thực tế rằng mật ong từ hiếp dâm có vị đắng, nhưng nó không thể quá đắng, cũng không quá chua. Một số kích thích nên được cảm nhận trong cổ họng gây ra bởi vị chua của mật ong, nhưng bất kỳ cảm giác vị giác khó chịu nào khác là một lý do để nghi ngờ một giả hoặc xâm nhập của các chất phụ gia bên ngoài.
Bảo quản mật ong đúng cách
Như đã nói, mật ong hiếp dâm kết tinh rất nhanh và hơn nữa, rất dễ bị các quá trình lên men, đòi hỏi phải tuân thủ đặc biệt nghiêm ngặt các quy tắc lưu trữ của sản phẩm này. Vì vậy, nếu các loại mật ong khác được khuyến cáo đơn giản là được bảo vệ khỏi ánh sáng và nhiệt, thì mật ong khỏi hiếp dâm nên được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc ở một nơi tối và mát mẻ khác. Đóng gói đúng cách là điều kiện thứ hai để bảo quản mật ong đúng cách. Đối với những mục đích này, tốt nhất là sử dụng hộp đựng bằng gỗ, đất nung hoặc gốm, nhưng nên tránh các món ăn từ cây lá kim. Cũng chấp nhận được là bao bì thủy tinh. Tất cả các vật liệu này không hoạt động hóa học, và do đó sẽ không ảnh hưởng đến sự thay đổi chất lượng mật ong.
Điều quan trọng là! Trong mọi trường hợp không thể lưu trữ mật ong trong nhựa hoặc trong các tàu kim loại.
Dù chọn hộp đựng mật ong nào, nó phải được trang bị nắp đậy kín và luôn được đậy kín.
Tính chất hữu ích và chữa bệnh của mật ong hiếp dâm
Mật ong hiếp dâm có nhiều đặc tính có lợi và hơn nữa, được cơ thể hấp thụ nhanh chóng, cho phép nó được sử dụng để phòng ngừa và điều trị các tình trạng đau đớn khác nhau. Hiệu quả của sản phẩm này, được thực hiện mà không cần điều trị bổ sung, để điều trị viêm miệng, đặc biệt là viêm miệng và viêm nướu, không thể phủ nhận.
Iốt có trong mật ong có tác dụng ổn định hệ thống nội tiết, mà rất ít sản phẩm ở vĩ độ của chúng ta có thể tự hào. Tác dụng chữa bệnh có một loại thuốc mỡ làm từ mật ong hiếp dâm, nó được sử dụng để điều trị loét xảy ra trên nền của bệnh tiểu đường. Ngoài ra, mật ong hiếp dâm làm giảm các cuộc tấn công nhiễm độc ở phụ nữ, giúp họ đối phó với sự thay đổi nội tiết tố, kể cả trong thời kỳ mãn kinh và thậm chí là vô sinh, và đối với nam giới, sẽ rất tuyệt nếu biết về khả năng của sản phẩm này để cải thiện hiệu lực.
Mật ong hiếp dâm gần như vô giá trong khả năng bài tiết kim loại nặng và các chất có hại khác ra khỏi cơ thể, khiến nó trở thành chất phụ gia không thể thiếu trong chế độ ăn uống của cư dân các siêu đô thị và khu công nghiệp. Đồng thời, mật ong hiếp dâm ít gây dị ứng hơn các sản phẩm ong khác. Điều này cho phép sử dụng mật ong rộng rãi hơn từ hiếp dâm để khôi phục khả năng miễn dịch, cũng như thuốc chống co thắt và đặc biệt đối với các bệnh về đường hô hấp khác nhau và việc sử dụng mật ong cho cổ họng là điều không thể nghi ngờ. 
Mật ong hiếp dâm cũng có khả năng tái tạo các mô và tính chất này không chỉ được sử dụng cho nội bộ mà còn cho sử dụng bên ngoài của sản phẩm: Bạn có thể thực hiện nén bằng mật ong hiếp dâm, giúp phục hồi nhanh chóng làn da sau khi bị bỏng, vết thương hoặc các rắc rối khác. Giống mật ong được coi là cũng được sử dụng trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa (đặc biệt là loét và viêm dạ dày), gan và đường mật. Mật ong hiếp dâm cũng rất hữu ích cho đường ruột: sự bài tiết được bình thường hóa, hệ vi sinh vật được cải thiện, thành phần của các enzyme được phục hồi, đau bụng bị giảm và táo bón giảm.
Mật ong hạt cải cũng được sử dụng cho bệnh huyết sắc tố thấp, xơ vữa động mạch, thấp khớp, béo phì, rối loạn áp lực động mạch, bệnh tim mạch vành, loạn dưỡng cơ tim. Mật ong này có tác dụng bổ cho hệ tuần hoàn và tim mạch, cải thiện tính đàn hồi của mạch máu và giảm mức cholesterol trong máu. Do hàm lượng glucose rất cao, mật ong hiếp dâm có khả năng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau một căng thẳng nặng nề về thể chất hoặc tinh thần.
Hiếp dâm mật ong như một phương thuốc chữa bệnh: sử dụng trong y học cổ truyền
Hiếp dâm mật ong đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi không chỉ trong truyền thống, mà còn trong y học cổ truyền. Ví dụ, với viêm nhiễm phóng xạ và thấp khớp, nên mài một chỗ đau bằng một chế phẩm thu được theo cách sau: trong rễ củ cải đen, một rãnh hình nón được cắt, chứa đầy mật ong. Sau vài giờ, nước ép chữa bệnh chiết xuất từ củ cải được trộn với mật ong, và xi-rô có thể được sử dụng như dự định. Nhân tiện, theo cách tương tự, bạn có thể có được một công cụ tuyệt vời để điều trị cổ họng và cải thiện khả năng miễn dịch cho cảm lạnh.
Để thoát khỏi các triệu chứng sổ mũi, một miếng mật ong kết tinh nhỏ được đặt vào mũi, sau đó bạn cần giữ tư thế nằm ngang trong ít nhất một phần tư giờ. Một cảm giác bỏng rát nhẹ, cảm thấy trong mũi, là bình thường và biến mất khá nhanh. Các biểu hiện của xơ vữa động mạch có thể được xử lý như sau: một ly mật ong hạt cải tan chảy gọn gàng (nếu cần thiết) được trộn với cùng một lượng nước ép từ hành tây (hành tây cần được nghiền và ép lấy nước). Thuốc được uống ba lần một ngày một giờ trước hoặc ba giờ sau bữa ăn.
Một chủ đề riêng là điều trị mật ong với nghiện rượu. Thực tế là cơ thể thiếu rượu phải chịu sự thiếu hụt cấp tính của nhiều nguyên tố vi lượng, đặc biệt là kali. Trong trường hợp này, việc thiếu kali, đến lượt nó, làm tăng cảm giác thèm rượu, do đó, một người rơi vào vòng luẩn quẩn. Mật ong, bao gồm làm từ hiếp dâm, giúp cơ thể khôi phục sự cân bằng của các nguyên tố vi lượng và vitamin. Hiệu quả này chỉ có thể đạt được bằng cách uống một vài muỗng cà phê mật ong mỗi ngày. Nhưng bạn có thể sử dụng chế độ ăn mật ong ba ngày được phát triển đặc biệt cho người nghiện rượu: vào ngày đầu tiên và ngày thứ ba, uống sáu lần ba muỗng cà phê mật ong hiếp dâm mỗi hai giờ; trong lần thứ hai - sáu muỗng cà phê ba lần một ngày. 
Một nửa muỗng cà phê mật ong hòa tan trong một cốc nước nên được uống mỗi giờ trong thời gian ngủ để tránh mất nước. Tuy nhiên, cần phải hiểu rằng mật ong không phải là thuốc chữa bách bệnh trong điều trị bệnh, tác dụng của nó là nhằm mục đích phòng ngừa và không thể thay thế trị liệu nghiêm trọng cho các đợt cấp và các điều kiện khác cần can thiệp y tế vô điều kiện.
Việc sử dụng mật ong hiếp dâm trong thẩm mỹ
Như đã nói, mật ong hiếp dâm có đặc tính tái tạo, do đó nó có tác dụng rất có lợi cho da, làm trẻ hóa và làm mới nó. Không có gì đáng ngạc nhiên khi mật ong hiếp dâm được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm: dựa trên nó, nhiều loại kem, kem dưỡng da, tẩy tế bào chết và dầu gội đầu được sản xuất. 
Ngoài ra, trong các thẩm mỹ viện, sản phẩm này được sử dụng cho các quy trình chống lão hóa khác nhau, làm sạch, cũng như chữa lành vết thương và sẹo, loại bỏ mụn trứng cá, mụn trứng cá và các bệnh về da khác. Nhưng vì các chế phẩm và quy trình như vậy không rẻ, bạn có thể làm một sản phẩm mỹ phẩm từ hạt cải dầu và tại nhà. Mặt nạ trẻ hóa làm điều này: đánh lòng trắng trứng, thêm hai muỗng bột và một thìa mật ong. Thoa cẩn thận lên mặt, để trong 10 phút, rửa sạch với nước ấm. Để điều trị mụn trứng cá ở thanh thiếu niên, mật ong được trộn với nước ép hành tây với tỷ lệ bằng nhau. Chúng tôi áp dụng một nén trên các khu vực có vấn đề của da và để lại trong nửa giờ. Rửa sạch nước từ mặt nên đun sôi nước. Thủ tục được lặp lại hàng ngày trong hai tuần.
Chống chỉ định
Khi vô tâm sử dụng mật ong hạt cải có thể mang lại không chỉ lợi ích mà còn có hại. Thứ nhất Sản phẩm này ít gây dị ứng hơn so với các loại mật ong khác, nhưng điều này không có nghĩa là nó hoàn toàn không gây dị ứng với nó. Do đó, mọi thủ tục dựa trên mật ong hạt cải nên được thực hiện với sự cẩn trọng tối đa và chỉ sau khi đảm bảo rằng bạn không gặp phải tình trạng không dung nạp cá nhân với sản phẩm này. Một nhóm nguy cơ đặc biệt bao gồm phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ (tối đa một năm, mật ong ở trẻ em dinh dưỡng nói chung bị loại trừ).
Điều quan trọng là! Аллергическая реакция на рапсовый мед может проявляться в виде высыпания на коже (если игнорировать симптомы, через некоторое время сыпь превращается в сочащиеся язвы), насморка, отека лица, приступов бронхиальной астмы и удушья, в особо сложных случаях может возникнуть анафилактический шок.
Thứ hai bạn không thể tự điều trị, kể cả mật ong, khi có dấu hiệu của bệnh cấp tính. Mật ong là một cơ hội tuyệt vời để tăng cường cơ thể và các vấn đề của nó, nhưng sản phẩm này sẽ không thay thế chăm sóc y tế chuyên nghiệp! Một quá liều trong việc ăn mật ong, với hàm lượng calo cao và lượng fructose khổng lồ có trong nó, có thể gây ra béo phì, tiểu đường, sâu răng. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường nên dùng mật ong hết sức thận trọng và trong thời kỳ trầm trọng, hãy loại sản phẩm này ra khỏi chế độ ăn kiêng.
Tóm tắt, chúng ta có thể nói rằng mật ong hiếp dâm chắc chắn là một sản phẩm hữu ích cho cơ thể con người. Nhưng chỉ trong điều kiện là nó tươi, tự nhiên, được lưu trữ và sử dụng đúng cách trong chừng mực và tuân thủ các biện pháp phòng ngừa cơ bản.
