Nhiều loại chuối xanh tuyệt đẹp với các loại trái cây nhỏ từ các nước nóng: lợi ích và tác hại

Chuối ngón tay gọi khác nhau bé xanh và mini. Trước khi chúng được đưa đến Nga, chúng đã được phát hiện ở Châu Phi, Caribbean và Nam Mỹ, và chúng vẫn được trồng ở đây.

Sự liên quan của chuối xanh là do các tính năng của chúng.

Họ là gì?

Cây chuối trong điều kiện tự nhiên có thể phát triển lên đến mười mét theo chiều dài Ở nhà, nó thường đạt không quá hai mét.

Của anh ấy những chiếc lá khác nhau trong một bóng màu xanh bão hòa. Về kích thước chúng dài và rộng. Thân cây có màu xanh nâu.

Màu của hoa là đỏ tươi. Kích thước thai nhi - khoảng bảy centimet. Chuối nhỏ chỉ đạt được màu vàng khi chín hoàn toàn. Hương vị của nó rất mềm và ngọt. Thịt có kết cấu kem. Mùi thơm của trái cây rất mạnh.

Lịch sử xuất hiện

Chuối (Musa sapientum) là tên của hơn 1000 giống và giống lai của một loại cây thân gỗ. Bản thân chuối được coi là một quả mọng. Một bó chuối được gọi là một bàn tay, một quả chuối được gọi là một ngón tay. Chuối có thể là cây được trồng đầu tiên trên thế giới. Các nhà khảo cổ đã phát hiện ra bằng chứng về sự tu luyện của họ từ năm 8000 trước Công nguyên. ở New Guinea Hầu như tất cả các loại chuối không hạt ăn được hiện đại đều đến từ hai loài hoang dã: Musa acuminata và Musa balbisiana. Ngày nay, nhà sản xuất chuối toàn cầu là Ecuador, tiếp theo là Philippines. Chuối được trồng ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới châu Á, Bắc và Nam Mỹ, Châu Phi, Quần đảo Canary và Úc.

Không có sự khác biệt về thực vật giữa chuối vàng và xanh. Chỉ cần một quả chuối màu vàng là hình thức ngọt hơn của trái cây và thường được tiêu thụ thô, và màu xanh lá cây - cho sản phẩm có chứa tinh bột, từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau.

Nguyên tắc chăm sóc tại nhà

Sau khi bạn mua một cây chuối, chú ý đến năng lựcgốc rễ của nó ở đâu Nếu đó là một cái chậu gọn gàng, cây không cần cấy ghép. Nếu nó ở trong một thùng chứa chất nền, nó nên được di chuyển, nhưng không phải trong một cái chậu quá lớn.

Không loại bỏ chất nền từ rễ trong quá trình cấy ghép. Nếu bạn làm theo cách ngược lại, cây không có khả năng nhanh chóng bén rễ.

Chuối yêu cầu ánh sáng tốt trong phòng Anh ấy thích nghi tốt trên ban công hoặc gần cửa sổ. Nếu cửa sổ nằm ở phía bắc, bạn nên áp dụng ánh sáng bổ sung. Trong trường hợp khi bạn đặt một cái chậu có cây gần cửa sổ phía nam, đừng quên treo lưới chống nắng bên cạnh kính. Ánh sáng mặt trời trực tiếp không hoạt động tốt.

Chuối - một loại cây ưa nhiệt. Nếu nhiệt độ trong phòng giảm xuống dưới mười lăm độ, nó có thể chết một cách đơn giản.

Anh ta sẽ thoải mái ở hai mươi ba đến hai mươi sáu độ.

Khi trồng cần đạt được độ ẩm tối ưu. Thông gió phòng, đặt các thùng chứa nước gần cây.

Nước chuối nên được bảo vệ bằng nước ấm. Nhiệt độ trung bình là hai mươi sáu độ. Nên tưới nước thường xuyên, nhưng để trước khi tưới nước tiếp theo, phần trên cùng của đất đã khô.

Chuối có thể nở hoa cả ba tháng mười hai. Nụ có tông màu đỏ tươi và hoa có màu đỏ. Sau khi bắt đầu ra hoa quả. Top quả chín nhanh hơn.

Cây chuối theo sau cho ăn thường xuyên sau khi tưới nước, đặc biệt là trong thời kỳ trưởng thành. Hệ thống rễ của một quả chuối rất tinh tế, vì vậy phân bón tổng hợp không phù hợp. Thích hợp mùn bò, phân xanh và khối lượng tro.

Vì vậy, nó không phát triển, nên trồng lại khoảng 12 tháng một lần. Trong trường hợp tăng trưởng tích cực nên làm điều đó thường xuyên hơn.

Chậu trồng cây Phù hợp với kích thước của nhà máy. Ví dụ, nếu cây non nhỏ, một lít lít là đủ. Đối với cây trưởng thành cần một chậu mười lít. Trồng cần đất trung tính. Thoát nước dưới dạng sỏi hoặc gạch nứt nên được đặt ở dưới cùng. Tiếp theo nên là một lớp cát. Đất chính được làm từ đất dưới những cây rụng lá (đất không phù hợp với hạt dẻ và sồi), cát sông, nước sôi và phân bón.

Chuối có thể nhân lên và hạt giống, và các quá trình bên. Nếu bạn thích phương pháp đầu tiên. Hạt giống nên được đặt trong nước, và trồng sau khi nảy mầm. Nếu bạn tách một quá trình, nó phải được trồng ngay trong đất.

Lợi và hại

Chuối xanh là một nguồn giàu chất dinh dưỡng có lợi: vitamin và khoáng chất, flavonoid, polyphenol, như lutein, zeaxanthin, beta và alpha carotenes (hoạt động như chất chống oxy hóa), vi khuẩn thân thiện với vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Chỉ một quả chuối chứa tới 422 mg kali (tùy thuộc vào kích thước), điều này rất quan trọng để theo dõi nhịp tim và huyết áp. Trái cây xanh chứa đầy chất xơ, tốt cho những người có vấn đề về tiêu hóa và đường ruột.

Nhược điểm của chuối xanh: vị đắng và kết cấu sáp. Nó cũng có thể gây ra một số đầy hơi và hình thành khí do hàm lượng tinh bột của chúng.

Có ăn được không?

Chuối xanh là một thành phần trong nhiều món ăn ngon. Nó có thể được hấp, luộc, xào, nghiền, xào hoặc khoai tây chiên, được sử dụng như một chất làm đầy, trong món salad hoặc món khai vị.

Nhưng trái cây chưa chín rất hữu ích ở dạng thô, vì chúng chứa cái gọi là "tinh bột kháng", được cơ thể hấp thụ tốt, không giống như tinh bột ngũ cốc, khoai tây và các sản phẩm khác.

Điều gì hữu ích?

Chuối là một trong những thực phẩm tốt nhất. Nếu bạn so sánh một quả chuối với một quả táo, chuối có lượng protein gấp 4 lần, lượng carbohydrate gấp 2 lần, lượng phốt pho gấp 3 lần, lượng vitamin A gấp 5 lần, lượng sắt gấp 5 lần và lượng vitamin và khoáng chất gấp 2 lần. Và, tất nhiên, chuối được biết đến là giàu kali.

Chuối xanh giúp khắc phục các vấn đề về huyết áp, tuần hoàn máu, xương và hệ thần kinh, tim, thận, da, tốt cho chứng khó tiêu, loét dạ dày, ợ nóng, táo bón, thiếu máu, PMS, đau thấp khớp, nôn nao, tái tạo cơ bắp, chuột rút. Chúng giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư thận, bảo vệ mắt khỏi thoái hóa.

Đối với hệ thống tim mạch

Trái cây xanh điều hòa huyết áp do hàm lượng kali cao, hoạt động như một thuốc giãn mạch (thuốc giãn mạch). Do đó, tinh bột kháng loại bỏ cholesterol dư thừa trong huyết tương và triglyceride. Do đó, áp lực trong mạch máu và động mạch, giảm các phản ứng đường huyết và thiếu máu, và bệnh tim thiếu máu cục bộ, xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

Đối với đường tiêu hóa

Chuối xanh rất giàu chất xơ và vi khuẩn sinh học, điều này rất quan trọng đối với hoạt động đúng đắn của đường tiêu hóa và vận động đường ruột.

Ngoài ra, sản phẩm điều trị tiêu chảy do nhiễm trùng diệt khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng. Chuối chưa chín sẽ giúp đối phó với các triệu chứng khó chịu ở ruột: buồn nôn, mệt mỏi, đau bụng và đau bụng, v.v.

Tiêu thụ chuối thường xuyên giúp cải thiện sự hấp thụ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, bởi các bức tường của dạ dày.

Đối với hệ thống cơ bắp

Chuối xanh là một nguồn vitamin khác nhau, chẳng hạn như vitamin B6, vitamin C và nhiều loại khác. Cùng với một lượng lớn kali (khoảng 400 g mg trên 100 g sản phẩm!) Và phốt pho, các chất này tham gia vào quá trình chuyển hóa muối-nước của cơ thể, và cực kỳ quan trọng để duy trì trương lực cơ, trong quá trình luyện tập và các hoạt động thể chất khác.

Đối với hệ thần kinh

Một quả chuối cỡ trung bình cung cấp 33% liều vitamin B6 hàng ngày. Vitamin giúp cơ thể tạo ra melatonin - một loại hormone điều chỉnh đồng hồ nội bộ của cơ thể. Tiêu thụ lượng vitamin B6 được khuyến nghị là rất quan trọng để duy trì hệ miễn dịch và hệ thần kinh khỏe mạnh, chức năng não. Cùng với các hormone norepinephrine và serotonin, vitamin B6 có tác động tích cực đến trạng thái cảm xúc, đối phó với tình trạng căng thẳng.

Cho não

Vitamin nhóm B cung cấp năng lượng cho não, cải thiện trí nhớ, sự tập trung, loại bỏ các tác động của căng thẳng tinh thần, mệt mỏi.

Đối với tình trạng của răng và xương

100 gr. chuối nghiền có chứa khoảng 5,0 mg canxi. Có lẽ điều này không quá nhiều, nhưng nó là cần thiết để tăng cường các mô răng và xương. Ngoài ra, trái chuối chứa rất nhiều fructo-oligosacarit - carbohydrate không tiêu hóa - kích thích chức năng tiêu hóa và khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.

Sử dụng mặt trong của vỏ chuối (một vài phút mỗi ngày) sẽ giúp khôi phục độ trắng của răng.

Dành cho da

Vỏ chuối (bên trong) sẽ giúp loại bỏ mụn cóc, giảm ngứa và kích ứng da sau khi bị côn trùng cắn. Do đặc tính chữa bệnh và tái tạo của nó, vỏ chuối sẽ giúp tăng tốc độ chữa lành vết cháy nắng, vết bầm tím, vết thương, vết trầy xước và các vết thương khác; giảm mụn trứng cá và ngăn ngừa các ổ mới. Bóc vỏ chuối se khít lỗ chân lông trên khuôn mặt, giảm nếp nhăn.

Có thể trong khi mang thai?

Chế độ ăn uống của các bà mẹ tương lai và cho con bú là một trong những khoảnh khắc quan trọng nhất đối với sức khỏe của em bé.. Có nhiều hạn chế về việc sử dụng sản phẩm trong giai đoạn này, nhưng tất cả các loại thực phẩm giống nhau nên vẫn đa dạng, tự nhiên, đầy đủ và cân bằng.

Chuối ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ khi mang thai, chủ yếu là do hàm lượng axit folic, magiê, phốt pho và tryptophan, có tác dụng tốt đến sự thay đổi hormone của người phụ nữ, hàm lượng đường trong máu, đảm bảo trạng thái hài hòa và nghỉ ngơi tốt vào ban đêm.

Các trường hợp phản ứng tiêu cực ở các bà mẹ tương lai rất hiếm, nhưng có thể biểu hiện dưới dạng các triệu chứng khó chịu: đầy hơi, thay đổi phân, phản ứng dị ứng trong trường hợp không dung nạp cá nhân.

Có thể cho con bú?

Những tháng đầu tiên của các bà mẹ cho con bú, điều quan trọng là phải tuân thủ một thực đơn đặc biệt, loại bỏ khỏi các thực phẩm ăn kiêng có hàm lượng tinh bột cao. Chuối được bao gồm trong danh sách này. Nói chung, trong giai đoạn này, nên hạn chế tiêu thụ các sản phẩm kỳ lạ. Trong tương lai, chuối xanh nên được đưa vào chế độ ăn dần dần, tuân thủ các nguyên tắc chung và theo dõi các phản ứng phản ứng của cơ thể trẻ con.

Với bệnh tiểu đường

Trái cây chưa chín chứa ít đường hơn nhiều so với trái cây trưởng thành. Chỉ số đường huyết của sản phẩm là 30, do đó các quá trình tiêu hóa, hấp thu và trao đổi chất diễn ra chậm, loại bỏ nguy cơ tăng lượng đường trong máu đột ngột. Chuối rất giàu chất xơ - một chất dinh dưỡng rất được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường.

Khi giảm cân

Tinh bột kháng (kháng) là một công cụ giảm cân tự nhiên: nó kích thích sự hình thành hormone glucagon, làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Bạn có thể làm gì với họ?

Chuối xanh không có mùi vị mạnh và có mùi không mấy dễ chịu. Giải pháp cho vấn đề này trong nấu ăn sáng tạo.

• Những lát chuối nướng hoặc khoai tây chiên - một món ăn ly kỳ!
• Luộc trong vỏ (trong vòng 20 phút) sau khi loại bỏ vỏ chuối xanh được phục vụ như một món ăn riêng hoặc với thịt, ví dụ, với bánh bao.
• Chuối xanh nướng với một ít dầu ô liu và muối.
• Bột yến mạch với những lát chuối, các loại hạt và sữa chua.
• Buổi sáng cocktail trái cây xanh, đánh trong máy xay sinh tố có thêm trái cây ngọt.
• Salad chuối cay với hạt tiêu, nước chanh, muối, đường và hành tây.
• Làm mới salad với phô mai, lá bạc hà thái nhỏ, thì là, dưa chuột, nước chanh và đậu phộng xắt nhỏ.

Tất cả những lợi ích của một chế độ ăn uống lành mạnh!

Có thể làm hại? Trong trường hợp nào và cái nào?

Khi ăn chuối xanh điều độ, không có tác dụng phụ đáng kể. Sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến buồn ngủ, đau đầu. Nhức đầu là do axit amin làm giãn mạch máu và magiê làm thư giãn các cơ bắp - đôi khi nó rất hữu ích và đôi khi nó có rủi ro. Tiêu thụ hàng ngày vài chục quả chuối tạo thành sự tích lũy quá mức kali - tăng kali máu. Chuối xanh có thể gây đầy hơi ở một số người do tinh bột.

Chuối chưa chín không thích hợp để trở thành một bữa ăn tự làm lành mạnh, vì chúng không chứa đủ protein và chất béo. Cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa thấp hơn, so với chuối chín.

Bệnh và sâu bệnh

Ở nhà, một cây nhỏ không bị bệnh. Quy tắc duy nhất - đừng quên lưu nhà máy từ dự thảo. Phân bón thường xuyên cũng được yêu cầu. Bạn có thể rắc trái đất cứ sau ba mươi ngày với bụi thuốc lá.

Ghi chú nhiệt đới trong một bầu không khí giản dị

Nếu trước đây người ta nghĩ rằng những cây như vậy không thể được trồng ở nhà, thì bây giờ khuôn mẫu này đã bị phá hủy. Một điều kiện quan trọng là tạo ra bầu không khí thích hợp cho một quả chuối.

Cố gắng tuân theo các quy tắc canh tác càng nhiều càng tốt để cây sẽ làm bạn hài lòng với sức khỏe và trái cây của nó.